Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 04.11.2024, 20:02
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 59
Пользователей: 57
Сейчас комментируют: 2


Новости сегодня
ДЛЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ ВСУ В ДНР ПРОВЕЛИ ВСТРЕЧУ С РОДСТВЕННИКАМИ. ТРОГАТЕЛЬНЫЕ КАДРЫ (1)
Десятки россиян подхватили странный вирус в Турции (2)
Сегодня понедельник, 4 ноября, 2024 год. Гороскоп. (0)
Народное единство – основа любой победы России (7)
На «Госуслугах» запущен сервис «Жизненная ситуация» для желающих переехать (1)
Вильфанд заявил, что с 5 ноября 85% территории России будет покрыто снегом (0)
Эксперт: цифровая грамотность преступников растет быстрее, чем у пользователей (1)
Лубинец попросил РФ предоставить списки украинских военнопленных для обмена (0)
Священник заявил о жертвоприношениях в украинских батальонах (0)
Суд арестовал генерал-майора Росгвардии Мирзу Мирзаева за взятку (1)
Украинцам пригрозили тюремным сроком за хранение дров без документов (5)
Google Maps показал расположение украинских военных систем (1)
В США разгорелся предвыборный скандал из-за усыпления белки Арахиса (1)
День народного единства (4)
Николай Никулин: Воспоминания о войне (0)
И только ужас беды может вернуть нас к правде. (5)
храм Святителя Николая Мирликийского (0)
История повседневности (1)
Как устроено человеческое сознание (9)
Сколько стоит заморозка своего тела для воскрешения через 100 лет (1)
цитаты дня.. (8)
Оказывается, вышивка — это наш сигнал Вселенной о наших тайных мечтах и желаниях. (3)
Пещера Шондонг: гигантская природная сокровищница Вьетнама (1)
Дмитрий Медведев: «Инопланетяне среди нас? Пора проводить розыскные мероприятия!» (4)
В Госдуме ответили главе МИД Турции относительно «целостности Украины» (1)
Студентка из Тегерана разделась на улице в знак протеста против хиджаба (2)
России придется переформатировать все границы Украины (2)
Ветеран ВСУ Найем назвал условие капитуляции Украины через два месяца (0)
Фильм «Огниво» набрал 281,5 млн рублей и стал лидером кинопроката (0)
Посол Келин: СВО не закончится компромиссом, РФ достигнет поставленных целей (1)
Россия может отказаться от чеканки мелких монет (4)
Hill: Ультиматумы Трампа Зеленскому и Путину могут закончить конфликт на Украине (2)

Новости готовят...

Новостей: 33496

В архиве: 11391

Новостей: 8367

В архиве: 11931

Новостей: 5188

В архиве: 8413

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 3023

В архиве: 4005

Новостей: 1354

В архиве: 338

Новостей: 1312

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6967

Новостей: 879

В архиве: 1480

Календарь

ВСЕ НОВОСТИАРХИВВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрология и пророчества [1376]Астрономия и космос [1520]Бывает же такое! [2262]
Гипотезы, версии, прогнозы [6111]Дом, сад, кулинария [1216]Животные и растения [556]
Здоровье, человек [2120]Искусство, поэзия [603]История, археология, судьбы [7109]
Мир вокруг нас [1756]Наука и технологии [1389]Непознанное [3437]
НЛО, уфология [257]Новости, общество, в мире [21461]Психология и отношения [637]
Религии, учения [118]Советы и истории из жизни [860]Стихия, климат, экология [1159]
Фильмы и видео [1259]Частное мнение [2921]Это интересно! [3034]
Юмор, афоризмы, притчи [1082]


12:50
суп на жирном мясе и суп-пюре стоит есть с осторожностью


Суп — блюдо, которое присутствует в кухнях практически всех народов мира. Он занимает важное место в рационе благодаря своей питательной ценности и разнообразию вкусов. Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям» 18 октября, действительно ли супы следует есть регулярно.

«Супы помогают поддерживать водный баланс, что благоприятно сказывается на работе почек, обмене веществ и общем самочувствии. Легкие овощные бульоны насыщают организм витаминами и минералами, а также клетчаткой, которая улучшает пищеварение и способствует нормальной работе кишечника», — отметила она.

По словам специалиста, в мясных и рыбных супах содержится легко усваиваемый белок. Также они служат дополнительным источником аминокислот, необходимых для поддержания мышечной массы, восстановления тканей и укрепления иммунитета. При этом супы часто содержат меньше калорий по сравнению с другими блюдами, поэтому подходят тем, кто следит за весом и стремится снизить калорийность рациона.

Кроме того, их легко адаптировать под индивидуальные потребности, заметила Кашух. Вегетарианцы могут готовить блюда из бобовых и грибов, получая при этом белок и клетчатку, а люди с ограничениями по потреблению жиров — на основе легкого овощного или куриного бульона.

Однако, несмотря на все преимущества, супы могут иметь и ряд недостатков, подчеркнула врач. Во многом это связано с определенными ингредиентами, которые могут сделать их не такими полезными, а иногда и вовсе вредными. Одна из самых распространенных проблем — избыток соли.

«Ее чрезмерное количество в рационе может привести к избытку натрия в организме, что чревато повышением артериального давления и нарушением водно-солевого баланса. Это особенно опасно для людей, страдающих артериальной гипертензией и заболеваниями сердца. Повышенное потребление соли может также способствовать задержке жидкости, что приводит к отекам и увеличению нагрузки на почки. Супы, приготовленные на жирном мясе, содержат много вредных насыщенных жиров и увеличивают уровень холестерина в крови, способствуя развитию атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудов», — уточнила гастроэнтеролог.

Она подчеркнула, что отдельное внимание следует уделить крем-супам и супам-пюре, в которых часто много сливок, масла и других высококалорийных добавок.

«Такие супы, хоть и обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом, могут быть слишком тяжелыми для пищеварительной системы и способствуют набору веса. Людям, склонным к ожирению или имеющим проблемы с ЖКТ, стоит употреблять их с осторожностью», — указала Кашух.

Также врач обратила внимание на то, что жирные концентрированные мясные бульоны, например в борще, харчо, солянке, не рекомендованы людям с панкреатитом, язвенной болезнью желудка, холециститом, энтероколитом.

«Употребление концентрированного бульона стимулирует выработку желудочного сока, желчи и пищеварительных ферментов, а значит, увеличивает риск обострения заболеваний ЖКТ», — добавила гастроэнтеролог.

Для максимальной пользы овощи в супах лучше подвергать минимальной термической обработке, а мясные бульоны готовить на нежирном мясе, заключила Кашух.




Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье, человек | Источник: https://iz.ru/1775969/2024-10-18/gastroenterolog-nazvala-uslovia-prigotovlenia-poleznogo-supa| Просмотров: 304 | Добавил: Pantera| | Теги: осторожностью, суп-пюре, мясе, Суп, На, есть, жирном, стоит | Рейтинг: 2.6/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 8
1 игорьсолод  
-1
Я всегда готовлю суп, в котором ложка торчит и не падает. Чего воду хлебать и хранить её в холодильнике. Только куриный бульон жидкий.
В общем, главное = половником пробить лунку и поддеть нужное.

2 Ferz  
1
.

3 Михалы4  
-1
Суп харчо, по сути, это та же наша сборная солянка с различными видами мяса и колбасных изделий, когда все остатки застолья превращали в суп. Тот же принцип и по-кавказски, когда из остатков плова делали суп, который был всё лучше чем разогретый плов. Такова история их происхождения из "переваренный и безвкусный ОБЕД".

5 Ferz  
0
.

6 Михалы4  
0
Ты не поняла суть истории этих блюд которые подавали на другой день после застолий. Хотя у нас с похмелья предпочитали суп с густым рыбным бульоном - уха. Но, на безрыбье и рак рыба. Солянка и харчо стали классикой лишь в ХХ веке.

8 Ferz  
0
.

4 бабэтта  
0
конечно с осторожностью - чтобы не подавиться от удовольствия. biggrin

7 игорьсолод  
0
Вы не стесняйтесь, мажьте хлебушек маслицем!
Да я мажу, мажу...
Ха, так вы не мажете, а кусками кладёте!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4269]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5695]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 59
Пользователей: 57
Сейчас комментируют: 2

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
Десятки россиян подхватили странный вирус в Турции (2)
Дмитрий Медведев: «Инопланетяне среди нас? Пора проводить розыскные мероприятия!» (4)
В Госдуме ответили главе МИД Турции относительно «целостности Украины» (1)
России придется переформатировать все границы Украины (2)
И только ужас беды может вернуть нас к правде. (5)
Студентка из Тегерана разделась на улице в знак протеста против хиджаба (2)
Ветеран ВСУ Найем назвал условие капитуляции Украины через два месяца (0)
Священник заявил о жертвоприношениях в украинских батальонах (0)
Как устроено человеческое сознание (9)
История повседневности (1)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 8025
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6356
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3892
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3145
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 21175
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
игорьсолод
Комментариев: 15531
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 14453
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 13143
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 11095
Группа: Проверенные



18+