Неурожайная жара. Эксперты объяснили, стоит ли опасаться дефицита овощей
Из-за аномальной жары России грозит дефицит овощей: на юге страны урожай может сократиться почти на четверть. Эксперты aif.ru объяснили, стоит ли беспокоиться по поводу возможного роста цен на привычные овощи.
Судя по сообщениям, урожай на юге страны может сократиться на 25%, в этой связи сезонные продукты уже подорожали с резким опережением инфляции. Например, как отмечают некоторые СМИ, стоимость той же свёклы уже превысила 50%.
«В принципе, влияние температурных рекордов на урожайность овощей всегда будет иметь место, — считает доцент базовой кафедры управления инновационной и промышленной политикой РЭУ им. Плеханова Марина Анохина. — При этом риск снижения урожайности в первую очередь будет касаться овощей, выращиваемых в открытом грунте, например — томатов».
В этих условиях многие аналитики допускают рост на картофель в пределах 15%. «Но в любом случае катастрофической ситуации с обеспечением картофелем и с ценами на него не будет, — считает Анохина. — Следует также учесть, что современное аграрное производство позволяет минимизировать негативное влияние погодных условий на урожайность культур за счет прогрессивных технологических приемов и интенсификации процессов выращивания».
В то же время директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович считает, что вряд ли сегодня есть поводы для пессимизма.
«Все ведомства сегодня говорят о том, что никакой катастрофы нет, и у меня нет оснований им не доверять, — считает он. — Кроме того, овощи вообще и свекла в частности — это дешевые товары, которые всегда дорожают больше всего и меньше всего заметны в продуктовой корзине».
По его словам, если та же свекла станет дороже в полтора раза, вряд ли кто-то это заметит. Например, потребление свеклы составляет 14 кг в год, тогда как в рознице она стоит 47 рублей за кило. И даже если она подорожает на те же 50 и выше процентов, вряд ли кто-то это заметит.
В целом, как отмечают эксперты, вероятность снижения продовольственного обеспечения населения овощной продукцией очень низкая. То есть, как бы ситуация ни сложилась, ни о каком дефиците продовольствия не может быть и речи.
Даже если спрогнозировать, что такие проблемы возникнут, то дополнительные поставки овощей можно будет организовать из дружественных нам стран. Например, из Белоруссии, Турции, Азербайджана.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Хаааа!!! Яйца пропали на "пустом" месте. А тут такой повод! Точно подскочит цена. Ретивый хозяин всегда найдёт, как полить свои грядки, а перекупщик - айзер всегда найдёт на чём нагреть покупателя.
В огороде не понятно что происходит. Клубника была курам на смех, сейчас огурец не хочет расти чего-то нехватает, а листья на них что лопух жирует. Виноград после заморозков раскудрявился побегами как голова Варламова, что обрезать что оставлять, чёрт ногу сломит, оставил всё как есть до осени. Ягод малины на половину от прошлого. Чеснок рос по-богатырски, подумал было год корешков, вырыл на треть того урожая. Дожди скудные, а сорняк прёт по дикому. Жена с огорода не вылазит, ретивая, ага, да непонятка на нашем веку невиданная... диву даюсь.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
