Швейцарская сеть супермаркетов начнет продавать котлеты из насекомых
Швейцарская сеть супермаркетов СООР в конце августа начнет продавать котлеты и тефтели, сделанные из насекомых, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявлени компании.
Котлеты и тефтели, в состав которых входит минимум 31% мяса мучного червя, поступят в продажу с 21 августа в магазинах сети, расположенных в Женеве, Базеле, Берне, Лозанне, Винтертуре, Лугано и Цюрихе. Как отмечается, число магазинов, которые будут продавать еду из насекомых, постепенно будет расти.
В пресс-релизе также говорится, что пища на основе насекомых богата питательными веществами, экономит природные ресурсы и легко вписывается в современные диеты.
Законодательство Швейцарии допускает продажу продуктов, в состав которых входят сверчки, кузнечики или мучные черви, однако их импорт из-за рубежа запрещен.
Согласно закону, эти виды насекомых должны быть местного производства. Они должны выращиваться в одном месте под особым наблюдением в течение четырех поколений, прежде, чем их можно будет употреблять в пищу людям.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Можно подумать мы не едим, у них это будет легально, ибо их котлеты были отдельно от мух, а наши неизвестно с чем и вообще-червяк это чистый протеин, посолить, поперчить, закрыть глаза и мяса не надо
Почему выгодно производить и продавать муку из саранчи? Мука из саранчи по кормовой питательности не уступает ни одному аналогичного по функционалу продукту, а даже превосходит их. Для наглядности сравним содержание протеина в разных продуктах:
Свинина – 17%;
Баранина – 17%;
Рыба -21%;
Саранча – 75%.
Как видите, КПД саранчи по выработке протеина значительно превосходит аналоги в несколько раз. В интернете цена на муку из саранчи в среднем составляет 3 рубля за грамм или 3 тысячи рублей за килограмм. Рыбная мука стоит на рынке 60 рублей за кг. Цена обусловлена тем, что сейчас производят такую муку в основном кустарным способом и для экзотичных домашних животных. Но если есть спрос, то почему бы не создать хорошее предложение. Мы предлагаем вам открыть собственный бизнес по производству муки из саранчи.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
