Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 29.06.2022, 18:28
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 81
Пользователей: 79
Сейчас комментируют: 2


Новости сегодня
Путин подписал Указ о Дне семьи, любви и верности (1)
Закон подписан президентом: иностранные компании должны переоформить лицензии на недра в России на юрлиц РФ (2)
Хазарская мафия контролирует мировые деньги (0)
Запад всё понял и принял (1)
Почему Эрдоган так быстро сдался? (1)
У нас в заложниках 10 трлн рублей иностранцев (1)
«36-я бригада морской пехоты ВСУ переходит на сторону России» (0)
Есть государство — есть проблемы, нет государства — нет проблем. (3)
Останется ли Эстония в ЕС? (0)
Отличные новости. Эксперт предсказал расширение БРИКС на десятки стран (1)
Захарова назвала слова политиков Литвы и Польши о Калининграде «поведением баранов-провокаторов» (3)
Расширение БРИКС поможет России в противостоянии с Западом (0)
ПУТИНА РУГАЕТ ВЕСЬ МИР. И ЧТО? ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ОЗВУЧИЛ ЗАДОРНОВ (2)
цитата дня.. (3)
О жизни. (0)
Александр Васильевич Панкратов (0)
Достоин ли был Сталин звания генералиссимуса ? (15)
Незамеченные тайны картины Василия Поленова "Право господина" (0)
Подвиг разведчика (1947) (0)
Римская черепаха — чудеса римской дисциплины и боевой выучки (0)
Юпитер и Фетида (0)
Главы G7 решили отказаться от введения санкций против российской сельхозпродукции (8)
Песков: Прекратить спецоперацию ВС РФ на Украине можно в течение суток (4)
«Роскосмос» опубликовал координаты «Центров принятия решений» в Европе и США на фоне стартовавшего в Мадриде саммита НАТО (0)
12 ограничивающих убеждений, которые мешают вашему счастью и успеху (1)
Кембрийский взрыв — величайшая загадка эволюции (0)
Мастер Чоа Кок Суи. Божественное целительство (0)
По просьбе трудящихся. ЗНАМЕНИТОСТИ О ЛЕНИНЕ. Часть 1 (3)
По просьбе трудящихся. ЗНАМЕНИТОСТИ О ЛЕНИНЕ (1)

Новости готовят...

Новостей: 14532

В архиве: 11392

Новостей: 6751

В архиве: 11931

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 1744

В архиве: 8413

Новостей: 1146

В архиве: 4005

Новостей: 1036

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6969

Новостей: 938

В архиве: 338

Новостей: 879

В архиве: 1480

Новостей: 789

В архиве: 3939

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7058]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]


10:50
На Сахалине открылся первый завод по глубокой переработке краба

Единственный завод по глубокой переработке краба и морепродуктов на Сахалине заработал в Невельске в ноябре 2017 года. Его готовая продукция деликатесов примерно две недели назад поступила в сахалинские сети магазинов. Ранее она уже успела побывать в Москве на «Дальневосточной выставке» в рамках Дня Дальнего Востока. Там люди по достоинству оценили сахалинский продукт.

Фотокорреспондент ИА SakhalinMedia побывал на заводе, познакомился с процессом переработки краба и узнал как готовится «супчик по-сахалински» за 15 минут.

— Чтобы выпустить в массовое производство нашу продукцию, мы должны были подготовить нормативные документы. Бумаги, которые касались сроков годности на три месяца, не стали заполнять, так как становились неконкурентоспособными. Мы смогли бы торговать только на Сахалине. Транспортировка в другие регионы, реализация по торговым сетям — это большая трата времени. Мы сразу пошли оформлять нормативные документы на продукцию сроком на один год, — рассказала ведущий технолог завода Оксана Борисенко.
Прежде чем крабы и морепродукты попадают на прилавок, суда ООО «Приморская рыболовная компания» вылавливают их в дальневосточном бассейне. На кораблях производят первичную обработку: крабов разрезают на части, трубачей освобождают от панциря, и все замораживают. Дальше морепродукты привозят в Невельск на завод по глубокой переработке, который находится возле причальной стенки. Там они проходят несколько этапов. Трубач, кальмары и некоторые виды рыбы размораживают, тщательно промывают, чистят и упаковывают. Части краба сначала пилят на более мелкие, а потом освобождают от хитина. В итоге выходит три готовые продукции: первая фаланга, клешня и лапша.

— Завод запустился в декабре, и пока еще идут некоторые пусконаладочные работы, но в целом производство налажено. Если говорить про краб, то на сегодняшний день мы вышли на производительность 250-300 килограмм в сутки готовой продукции, — поделился начальник комплекса Иван Дарькин.
Также предприятие планирует перерабатывать хитин краба. Как отметила Оксана Борисенко, панцирь этого морского животного настолько плотный, что оборудование выходит из строя.

— Сейчас мы ждем новую технику. Как только все наладим, будем предлагать переработанный хитин краба нашей птицефабрике в качестве кормовой базы. Эта часть продукции уйдет с минимальной наценкой, — отметила Оксана Борисенко.
Как рассказали сотрудники, предприятие направленно на насыщение морепродуктами внутреннего рынка островного региона. Уже сегодня можно видеть невельский товар в сетях магазинов Южно-Сахалинска. В дальнейшем завод планирует распространять свою готовую продукцию в крупные города Дальнего Востока и дальше на запад. Напомним, краб и морепродукты данного предприятия уже успели оценить в Москве на «Дальневосточной выставке» в рамках Дня Дальнего Востока.

— Наша работа на выставке проходила в два этапа. Первый — презентация завода, второй — мастер-класс по готовке морепродуктов. Ради мастер-класса мы специально привезли поваров. Показали, что из краба можно приготовить разное количество блюд: от супов до салатов и холодных закусок. Люди были удивлены и восхищены. Им очень понравилась наша презентация. Западные люди привыкли употреблять эту еду в виде вареного мяса, — поделился результатами поездки представитель завода по глубокой переработки краба и морепродуктов Александр Кан.
Сегодня завод выпускает 10 видов продукции. Все они готовы к употреблению, всего лишь надо достать из упаковки. Есть среди этого набора один уникальный товар — «супчик по-сахалински» двух видов. В каждом есть и краб, и трубач, но отличается состав рыбой. В одной суповом наборе идет кета, в другом — терпуг.

— Это наша разработка. Мы самостоятельно разработали ТУ и сейчас пробуем запустить на продажу «супчик по-сахалински». Отпускная цена порядка 400 рублей. Набор весит полкилограмма, и его хватит на четыре порции, — рассказалАлександр Кан.
По завершении пресс-тура организаторы показали, как нужно правильно пользоваться набором «супчика». После закипания воды, в кастрюлю закидываются ингредиенты, добавляются специи и овощи по вкусу. Готовится все это морское блюдо около 15-20 минут.




Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Прикрепления: Картинка 1 · Картинка 2
Категория: Российские новости | Источник: http://rus.vrw.ru/page/na-sahaline-otkrylsja-pervyj-zavod-po-glubokoj-pererabotke-kraba| Просмотров: 1077 | Добавил: Михалыч| | Теги: Сахалине, ПЕРЕРАБОТКЕ, глубокой, завод, краба, По, первый, открылся, На | Рейтинг: 4.4/8

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 3
0
1 Электрон   (08.01.2018 11:07) [Материал]
Японы подарили...

-2
2 feliks   (08.01.2018 12:41) [Материал]
НЕ ЭТО ПУТЕН 25 МЛН МЕСТ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫХ ОРГАНИЗУЕТ

0
3 Электрон   (08.01.2018 13:50) [Материал]
Помню, во Время СССР японы подарили 2 больших новых морских судна вывозить щепу с Находки к себе.С щепы они много чего делали, но свой лес не рубили. Вот это подарок!

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:


Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7058]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 81
Пользователей: 79
Сейчас комментируют: 2

Мы комментируем


Загрузка...

На форуме

Я - РУС

(216)


Интересное сегодня
ПУТИНА РУГАЕТ ВЕСЬ МИР. И ЧТО? ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ОЗВУЧИЛ ЗАДОРНОВ (2)
Отличные новости. Эксперт предсказал расширение БРИКС на десятки стран (1)
Есть государство — есть проблемы, нет государства — нет проблем. (3)
Песков: Прекратить спецоперацию ВС РФ на Украине можно в течение суток (4)
«36-я бригада морской пехоты ВСУ переходит на сторону России» (0)
Незамеченные тайны картины Василия Поленова "Право господина" (0)
Мастер Чоа Кок Суи. Божественное целительство (0)
Захарова назвала слова политиков Литвы и Польши о Калининграде «поведением баранов-провокаторов» (3)
Запад всё понял и принял (1)
12 ограничивающих убеждений, которые мешают вашему счастью и успеху (1)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 6068
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3847
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3400
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2876
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2864
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 18558
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 10650
Группа: Проверенные
Geda
Комментариев: 10234
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 9621
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 8201
Группа: Проверенные



18+