В России обнаружили опасную плесень в египетской клубнике
В импортированной из Египта быстрозамороженной клубнике выявили превышение допустимого уровня плесени в 14 раз, что может представлять опасность для здоровья.
Эксперты из филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» в Воронеже, подведомственного Россельхознадзору, выявили в египетской быстрозамороженной клубнике содержание плесени, превышающее допустимую норму в 14 раз, передает Лента.ру. Кроме того, в пробах зафиксировали превышение допустимого уровня дрожжей в два раза.
Специалисты объяснили такие показатели нарушением санитарно-гигиенических правил на производстве, а также несоблюдением температурного режима при хранении и транспортировке ягод. Это стало первым случаем выявления повышенного уровня микотоксинов в импортной клубнике в 2025 году по данным более 1100 исследований.
Употребление клубники может вызвать аллергические реакции и усугубить болезни желудка, особенно у людей с повышенной кислотностью или склонностью к образованию камней в почках.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Нельзя вообще завозить продукты которые можно производить самим. В завозных продуктах какой только дряни, не напичкано, лишь бы побольше собрать и по дороже продать, а что будет с покупателем, это его проблема.
