Ресторан Сосруко: самый необычный обед на высоте 700 метров
В Нальчике, столице Кабардино-Балкарии, есть место, которое трудно пропустить. Ресторан "Сосруко" — не просто заведение, где можно перекусить, это настоящее произведение архитектурного искусства, расположенное на горе Малая Кизиловка. Что делает его таким запоминающимся? Дело вовсе не в меню, а в его уникальной форме. Это огромная голова легендарного богатыря нартского эпоса Сосруко, которая, словно сторожит город, а его рука с факелом служит своеобразным символом.
Ресторан был открыт еще в советские времена, в конце 60-х годов, и стал визитной карточкой Нальчика. Тогда это было не просто кафе, а настоящая точка притяжения — и для местных, и для туристов. Кто не мечтал сфотографироваться на фоне такой необычной достопримечательности? Открытки, почтовые марки, сувениры — Сосруко был везде. Проект кафе разработали скульпторы Федор Калмыков и Заурбек Озов, а также архитекторы Михаил Хлудневский и Рубен Палагашвили. Их идея была полностью натуралистической, воплощая образ Сосруко в виде гигантской головы. Идея заключалась в том, чтобы вписать его в горный ландшафт. Но это было не так просто. Порода горы оказалась рыхлой, склон стал сползать. Пришлось укреплять гору, бурить шахты, заливать их бетоном. Только после этого проект был реализован.
Когда ресторан был построен, обсуждали и то, как обустроить его интерьер. Первоначально планировали разместить кафе прямо в голове Сосруко, чтобы гости могли наслаждаться видами с высоты 640 метров над уровнем моря. Но затем решили, что превращать голову героя в место для еды — не лучшая идея. В итоге ресторан расположили в руке богатыря, а с вершины открывается панорамный вид на весь Нальчик. Удивительное расположение ресторана дополняется способом транспортировки. Туда поднимается кресельная канатная дорога из центрального парка города. С высоты колеса обозрения в соседнем парке видна лишь малая часть этой красоты, а из окна ресторана — весь город как на ладони. В 2004 году в ресторане провели капитальный ремонт, добавив охотничий и молодежный залы, а также декоративный водопад. И, конечно, главное — атмосфера. Сидеть в ресторане, который возвышается над городом, — это уже само по себе впечатляющий опыт.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Сто раз был в Нальчике и НИ РАЗУ не хотел туда! Вокруг горы, отличные ущелья, горные речки, Город разросся и захватил очень красивые пригороды, где раньше были турбазы. Всегда иду на рынок, в магазины тканей, антиквар и букинист = до отхода поезда.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
