Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Воскресенье, 10.11.2024, 01:35
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 44
Пользователей: 44
Сейчас комментируют: 0


Новости сегодня
Сегодня материалов нет

Новости готовят...

Новостей: 33633

В архиве: 11391

Новостей: 8367

В архиве: 11931

Новостей: 5188

В архиве: 8413

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 3027

В архиве: 4005

Новостей: 1354

В архиве: 338

Новостей: 1312

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6966

Новостей: 879

В архиве: 1480

Календарь

ВСЕ НОВОСТИАРХИВВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрология и пророчества [1379]Астрономия и космос [1524]Бывает же такое! [2262]
Гипотезы, версии, прогнозы [6123]Дом, сад, кулинария [1217]Животные и растения [558]
Здоровье, человек [2128]Искусство, поэзия [605]История, археология, судьбы [7138]
Мир вокруг нас [1756]Наука и технологии [1393]Непознанное [3437]
НЛО, уфология [257]Новости, общество, в мире [21534]Психология и отношения [637]
Религии, учения [118]Советы и истории из жизни [860]Стихия, климат, экология [1161]
Фильмы и видео [1259]Частное мнение [2922]Это интересно! [3035]
Юмор, афоризмы, притчи [1084]


08:56
Не пей вишневку. три самые вредные настойки


Осенние заготовки не ограничиваются засолкой огурцов и квашением капусты. Многие используют урожай в качестве основы для домашних настоек и наливок: заливают водкой или другим крепким алкоголем фрукты-ягоды, добавляют сахар, настаивают некоторое время. В результате получается ароматный вкусный напиток, которым можно удивлять гостей во время зимних праздников.

Часто можно услышать, что польза фруктов, которые настаивали на крепком алкоголе, достается и получившемуся напитку. Но так ли это? О том, сохраняют ли фрукты в настойках свою пользу и какие настойки самые вредные, рассказал aif.ru Рустем Садыков, кандидат медицинских наук, врач-диетолог и гастроэнтеролог, клинический фармаколог.

— Домашние настойки и наливки, приготовленные из сезонных фруктов и ягод, стали настоящим трендом. Но вот есть ли в них какая-нибудь польза...

С одной стороны, фрукты и ягоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. С другой стороны, алкоголь, вне зависимости от его крепости, оказывает негативное влияние на организм, даже в небольших количествах.

Важно понимать, что никакой алкоголь не является полезным для здоровья. Все алкогольные напитки, включая настойки, токсичны для организма и могут вызывать зависимость.

Настойки — спиртовые растворы растительных веществ. Они могут содержать экстракты трав, корней, ягод и других растений. Некоторые из них действительно обладают лекарственными свойствами и могут оказывать положительное влияние на организм. Спирт в составе настойки усиливает действие растительных веществ, что может быть как полезным, так и опасным. Например, спирт может ускорить всасывание некоторых элементов, но он также может раздражать желудочно-кишечный тракт, увеличивать риск развития заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы. Самолечение настойками опасно, их можно применять только по назначению врача и в малых дозах. И это будут не те алкогольные напитки, которые мы пьем за праздничным столом.

Например, такие лекарственные настойки на спирту:

— настойка календулы оказывает антисептическое, противовоспалительное, заживляющее действие;

— настойка прополиса обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым действием;

— настойка эхинацеи стимулирует иммунную систему, обладает противовоспалительным действием.

Часто настойки используются для растирания при болях в суставах, ушибах, растяжениях. Это помогает улучшить кровообращение и снять воспаление. Принимать настойки внутрь следует только по рекомендации врача и в строго определенных дозах.

Сохраняют ли фрукты и ягоды свои полезные качества?

Скорее — нет. Некоторые полезные свойства сезонных фруктов и ягод могут сохраняться после обработки спиртом, но значительная часть витаминов и других питательных веществ теряется. Поэтому, употребляя настойку, вы употребляете крепкий алкоголь со всеми его вредными свойствами. Из-за этого важно употреблять его умеренно и не надеяться на мифическую пользу фруктов, которые настаивались на водке.

Три самых вредных настойки

Важно отметить, что некоторые фрукты и ягоды, например, с высоким содержанием дубильных веществ, могут вступать в реакцию с алкоголем, образуя токсичные вещества.

Поэтому стоит быть осторожными с такими сочетаниями, как:

Вишня + алкоголь. Сочетание может вызвать головные боли, тошноту и другие неприятные симптомы;
Черника + алкоголь. Может привести к нарушению пищеварения и дискомфорту в желудке;
Клюква + алкоголь. Содержит большое количество кислоты, что в сочетании с алкоголем может раздражать слизистую желудка.

Если же вы поклонник фруктово-ягодных настоек, то их важно делать правильно, чтобы причинить минимальный вред организму.

Если мы говорим об алкоголе, на котором настаиваем дары природы, то я бы дал следующие советы:

Водка — наиболее традиционный вариант. Нейтральный вкус позволяет максимально раскрыть вкусовые ноты фруктов и ягод.

Самогон — обладает более сильным вкусом и ароматом, поэтому может перебить натуральный вкус плодов.

Спирт — не рекомендуется для домашнего использования, требует особых условий хранения и приготовления.

Коньяк — отличается богатым ароматом и вкусом, но может перебить вкус плодов.

Другие выдержанные напитки — могут создавать уникальные вкусовые комбинации, но требуют осторожного подхода в выборе сочетаний.

Для того, чтобы минимизировать вред, используйте качественные ингредиенты. Выбирайте спелые, свежие фрукты и ягоды без гнили и повреждений. Настаивайте напиток в темном прохладном месте — это поможет сохранить максимум полезных веществ. Не передерживайте настойку. Длительное настаивание может привести к переизбытку алкоголя и ухудшению вкуса. Употребляйте настойки в умеренных количествах и помните, что алкоголь вреден для здоровья, даже в небольших дозах.

Домашние настойки и наливки — вкусный и ароматный напиток, его можно употреблять только в небольших количествах. При этом не стоит забывать о возможных рисках и вредных последствиях неконтролируемого употребления алкоголя.




Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье, человек | Источник: https://aif.ru/food/products/ne-pey-vishnevku-gastroenterolog-nazval-tri-samye-vrednye-nastoyki| Просмотров: 445 | Добавил: Pantera| | Теги: пей, Самые, вишневку., три, вредные, Настойки, не | Рейтинг: 1.7/11

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
1 игорьсолод  
-1
В основе спирт Альфа. Ну, а дальше полёт фантазий... Согласно сезона и добытого "сырья" получаются настойки и ликёры. От рябиновки до амаретто. Зависимость только в хорошей закуске и вкусно приготовленных продуктах. А в хорошей компании, за душевной беседой = просто супер!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10750]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4269]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5695]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 44
Пользователей: 44
Сейчас комментируют: 0

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
Материалов за текущий период нет.

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 8032
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6356
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3892
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3159
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 21192
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
игорьсолод
Комментариев: 15616
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 14484
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 13146
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 11112
Группа: Проверенные



18+