Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверь, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по рецепту от «Так Просто!». Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту… 
Молодой картофель в кожуреИНГРЕДИЕНТЫ- 1 кг молодого картофеля (можно использовать и обычный картофель)
- 450 мл куриного бульона
- 100 г сливочного масла
- соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ- Картофель тщательно вымой щеткой, кожуру не очищай. Выложи клубни в глубокую сковороду и залей бульоном на 3/4 высоты картофеля. Вари после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.
- Мялкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижми каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.
- Добавь в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовь на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверни картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.
Тающий во рту картофель готов! 
Казалось бы, обычное блюдо, но какой вкус! А добавки к такой картошечке выбирай уже на свое усмотрение: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати. Накорми друзей вкусным ужином — поделись с ними рецептом этого аппетитного блюда!
Оцените материал:
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
|
