Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 29.07.2024, 09:34
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS

ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...



Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru


Новости сегодня
Стрелявший в Трампа хотел устроить «отвлекающий маневр» с взрывчаткой для побега (0)
Япония поставит США ракеты для комплексов Patriot PAC-3 (0)
Более 40% опрошенных россиян положительно относятся к подработке своих детей (0)
Певица Си Си Кетч раскрыла секрет долговечности музыки 80-х (0)
Более 60 животных погибли при пожаре в приюте в Хабаровском крае (0)
Больше половины россиян готовы переехать в другой город ради работы (0)
В Иркутской области Merсedes сбил табун лошадей (0)
Маск: идеология Харрис предполагает вымирание человечества (0)
Свобода духа, о которой мечтает человек и которой так хочется ему достич (0)
путь к Свету и путь во тьму (0)
Поведение наедине являет истинный лик человека. (0)
В Норвегии запускают массивную плавучую ветровую турбину (0)
В строительстве египетских пирамид использовали гидравлику, считают исследователи (0)
«Общественное»: в Кривом Роге произошла серия взрывов (0)
Вице-премьер Словакии отказался ехать на закрытие «извращенной» Олимпиады (0)
Штаб Мадуро заявил о его победе на выборах президента Венесуэлы (0)
Франция отозвала аккредитацию на ОИ у четырех журналистов ТАСС (0)
Не приведи Господь исчерпать долготерпение русских (0)
У родственницы эмира Катара по дороге на Олимпийские игры украли 11 роскошных сумок (0)
Эрдоган шлёпнул по щеке ребенка, который не поцеловал ему руку (0)
1 сентября школы заработают как обычно, а потом могут вернуться на дистанционку (0)
Трамп заступился за уроженку Рязани, готовую принять пулю вместо него (0)

Новости готовят...

Новостей: 30562

В архиве: 11391

Новостей: 8351

В архиве: 11931

Новостей: 5065

В архиве: 8413

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 2950

В архиве: 4005

Новостей: 1348

В архиве: 338

Новостей: 1308

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6967

Новостей: 879

В архиве: 1480



Модераторы: Pantera; IgChad

Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
✼✿Заходи на чаёк✿✼
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 176
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Год выдался самый високосный из всех високосных годов.
* Зима без снега,
* Крещение без проруби,
* Пасха без прихожан и церкви,
* Школа без учеников и учителей,
* Работа без работника,
* Свадьба без торжества и раздолья,
* Днюха без подарков и гостей,
* Парад без ветеранов ВОВ и военного марша,
* Убийственная война без выстрелов по всему миру.
Боже дай силу нам пережить весь этот кошмар без потери близких, родных и друзей.

Желаю всем здоровья, чтобы эта зараза обошла Вас и Ваших близких стороной.


Прикрепления: 3927177.jpg (145.8 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 177
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Ты знаешь, я чего хочу? немного: дом, окно, крылечко,
а в нём — два храбрых человечка, которым горы по плечу.
Чтоб вечер зажигал свечу, манил гостей горячий ужин,
и сад в мерцанье звезд-жемчужин в ладони сыпал алычу…


А.Васильченко

Прикрепления: 3371708.jpg (256.4 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 178
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Чиста и прекрасна душа орхидеи.
Горда, независима в мире цветов.
Точно нетронутый прелести гений,
Незримо вселяет величье богов.

Царство цветка-небожителя полно
Гармонии линий и плавности черт.
Сводит с ума ароматами, словно
Приятный, дурманящий голову бред.


Прикрепления: 9817094.jpg (94.5 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 179
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
ВЕРНИСАЖ ОДНОЙ КАРТИНЫ
  Художник Алексей Саврасов
     (1830-1897)
    ГРАЧИ ПРЛЕТЕЛИ

Алексей Кондратьевич Саврасов - художник большого дарования и трагической судьбы. В историю русской живописи он вошел как создатель русского лирического пейзажа, полного грусти и любви к России. Именно Саврасов первым показал, как прекрасен серый весенний день, грязные русские дороги и мокрые поля. В 1871 году он выставил на Передвижной выставке небольшую картину "Грачи прилетели". Теперь эта картина вошла в нашу жизнь наравне со стихами Пушкина.

К сожалению, в массовом сознании Алексей Саврасов так и остался "автором одной картины". Хотя, и до, и после написания этого великого произведения художником было создано еще множество прекрасных работ

Испытывая большую нужду в деньгах на склоне жизни, Саврасов не раз повторял эту популярную картину. "Грачи прилетели" - знаменитая, чудная, нежная, до боли любимая, знакомая всем с детства картина, ставшая самым популярным русским пейзажем, своего рода, живописным символом природы средней полосы России.


Прикрепления: 6129947.jpg (296.9 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 180
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
О, ЖИЗНЬ МОЯ! НЕ НАДО СУЕТЫ,
НЕ НАДО ЖАЛОБ, - ЭТО ВСЁ ПУСТОЕ.

Прикрепления: 7659850.jpg (121.1 Kb)




Сообщение отредактировал Pantera - Среда, 22.04.2020, 19:05
 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 181
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Счастье моё!!!

На облаке, пушистом, как вата и белоснежном как снег, сидели две фигурки, взявшись за руки.
Это были два мальчика, два АНГЕЛОЧКА, а точнее две души ещё не родившихся детей, которые ждали своей очереди, чтобы попасть на ЗЕМЛЮ. Один был худым и почему-то всегда печальный, другой плотного телосложения и весёлого нрава.
Но, не смотря на их различия, им было хорошо друг с другом.
- Скоро…, - печально ответил второй.
- Почему так печально?
- Не ждут там меня…, - чуть не плача ответил печальный АНГЕЛОЧЕК.
- Что ты ТАКОЕ говоришь? – воскликнул второй. – ТАМ нас всех ждут!
- Может быть, - тихо произнёс он ему в ответ, пожав плечами.
… Рядом друг с другом, на приём к врачу, сидели две девушки. Посмотрев на них, сразу видно их внутреннее состояние. Одна из девушек каждый раз светилась изнутри, когда прикладывала руку к животу, при этом улыбалась, и что-то нашёптывая. Соседка была полная её противоположность. Она сидела хмурая, как будто надела на себя чёрный мешок.
… Белые облака проплывали мимо АНГЕЛОЧКОВ, которые сидели, обнявшись, и вели между собой тихий разговор.
- А твоя МАМА красивая?
- Очень. А твоя?
- А моя…, - и через секунду продолжил, – а я просто люблю её, она без меня пропадёт.
Они замолчали и ещё долго сидели и смотрели, как облака уплывали вдаль, а солнечные лучи пронизывали их, как стрелы.
- Что с тобой? – вдруг спросил один из них. – Ты стал такой бледный!
- Да МАМА что-то прихворнула, я это чувствую.
- Ты держись, я с тобой! – и, подхватив друга, который чуть не упал, усадил рядом с собой, обняв крепко-крепко.
… Две девушки, что когда-то сидели на приёме к врачу, вновь оказались вместе в больнице.
- Ты что такая грустная?
- Да не знаю.
- У тебя кто? Мальчик, девочка?
- Мальчик.
- И у меня мальчик! Вот здорово!
- Да так себе, – и девушка, обхватив руками колени, чуть не разрыдалась.
- Ты что? – кинулась к ней другая. – Не плачь, ты же СЫНА ждёшь!
… На краю облака стоял бледный АНГЕЛОЧЕК, он еле-еле стоял на ногах, качаясь из стороны в сторону. Ещё мгновение и ветер унесёт его как листочек, далёко и безвозвратно.
- МАМА, МАМОЧКА, - вдруг пронзительно выкрикнул он, протягивая ручонки, пытаясь обнять или остановить кого-то. – МАМОЧКА, я тебя ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ, ТЫ ЖЕ БЕЗ МЕНЯ ПРОПАДЁШЬ! Даже если…даже если… я всё равно буду ЛЮБИТЬ ВЕЧНО.
Яркий АНГЕЛОЧЕК, увидев своего друга, спешил к нему. Он почувствовал что-то неладное и, ринувшись к нему, в последнюю секунду ухватил его, не дав порыву ветра унести его. АНГЕЛОЧЕК рухнул в объятия своего друга, не подавая признаков жизни.
… - Боже! – истошным голосом вскричала девушка. – Что же это я? Зачем я ЭТО?
- Ты что кричишь? Услышала она голос врача. – Я тебе ещё пока ничего не сделала. Да и бояться не чего, укол и ты свободна.
- НЕТ! НЕТ! Я НЕ ХОЧУ! Я ЕГО СЛЫШУ! Я ЕГО ЧУВСТВУЮ! ОН ВНУТРИ КРИЧИТ МНЕ!!! МАМОЧКА!!! – девушка стремглав выскочила из кабинета, прямо в объятия своей подруги, с которой познакомилась в больнице и успела подружиться.
- Что там произошло? А? ЧТО ты там делала?
- Нет-нет! Ты не думай, всё в порядке. МЕНЯ СЫН ЖДЁТ, А Я ЕГО!
После этих слов вся её мрачность и печали куда-то улетучились, испарились, будто и не было их. Девушка улыбнулась и, положив руки на живот, тихо-тихо, что-то прошептала.
… Яркое солнце осветило и приласкало АНГЕЛОЧКОВ, которые уже были готовы к встрече со своими МАМАМИ, которых они ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ, а МАМЫ ИХ.
… - МАМОЧКА! МАМОЧКА! – эхом раздались призывные крики карапузов, которые с букетиками из полевых цветов, бежали, чтобы окунуться в объятия своих любимых, добрых и красивых МАМ.
- Я тут мой милый! Я ТУТ! – отозвались радостным эхом голоса МАМ. – СЧАСТЬЕ МОЁ! СЧАСТЬЕ МОЁ - Я ТУТ!!!


Марина Зиновьева Матольна

Прикрепления: 7630509.jpg (100.9 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 182
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
От улыбки проснётся душа,
Чаще в сердце гостить будет счастье!
Улыбайтесь почаще, Друзья!
Пусть обходят Вас в жизни ненастья!


Прикрепления: 4175029.jpg (66.7 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 183
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Главное чудо – это жизнь с её непредсказуемостью...
и душа, которая от страданий становится более сильной,
от счастья – более нежной,
от надежды и веры более хрупкой,
а от любви становится бессмертной...


Вера Васильева

Прикрепления: 2978419.jpg (174.2 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 184
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Говорят, что у каждого Дня свой Аромат, так пахнет ПАСХА!

Прикрепления: 0006880.jpg (199.4 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 185
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Прикрепления: 9130378.jpg (115.2 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:04 | Сообщение # 186
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Прикрепления: 0591561.jpg (128.9 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 187
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Прикрепления: 2124181.jpg (204.3 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 188
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
А скоро май!

Прикрепления: 9175369.jpg (300.2 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 189
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Прикрепления: 2575116.jpg (177.0 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 190
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Ровно через неделю после наступления Светлого воскресения Христова христиане всего мира отмечают веселый народный праздник - Красная горка. В православной церкви он также называется Антипасхой или Фомино воскресенье. Стоит разобраться, что символизирует этот день и как его нужно провести.

В данном празднике тесно переплетаются языческие и православные традиции. На славянском наречии слово «красный» обозначает «цветущий, веселый и красивый», а «Красная горка» - это красивое местоположение горки, на которой все веселятся. Праздник является символом возрождения, победы весны над зимой и жизни над смертью. В этот день принято встречать и приветствовать весну, поскольку с этого момента природа «оживала».

В православной же церкви появился новый смысл праздника – Антипасха. Она является дополнением к Пасхе, повторением светлого праздника на 8-й день. А «Фоминой неделей» его назвали в память о чуде уверения апостола Фомы в том, что Христос воскрес.

Празднование красной горки

На Красную горку было принято надевать чистые, нарядные вещи, устраивать массовые гуляния с хороводами и песнопениями, знакомиться с представителями противоположного пола и ходить на сватовство.


Прикрепления: 6083521.jpg (166.9 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 191
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Ах, сколько ж в этом мире суеты...
Живём свой век в какой-то вечной гонке!
А рядом, что-то шепчут нам цветы…
Роса искрится в паутине тонкой…
Лебяжий пух воздушных облаков
Беззвучно падает с небес на воду…
Вселенной правит Мудрая Любовь
И дарит красоту свою природа!
Ах, если б вместо синтетических пилюль
Нам доктор прописал встречать рассветы,
Из разнотравья, чем богат июль,
Насобирать лечебные букеты.
Умыться родниковою водой,
Послушать не «попсу», а птичье пенье…
Когда с Природою в гармонии такой
– Душою трогаешь летящее мгновенье!..


Светлана Мезенцева-Фирсова

Прикрепления: 6037427.jpg (327.9 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:05 | Сообщение # 192
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Сердца людей - ценней, чем золотые слитки...
Мы все должны друг другом дорожить...
Бывает, от тепла простой улыбки,
Стоящий на краю - захочет жить...


Прикрепления: 4684838.jpg (59.4 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 193
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
...И нет печальнее картины:
Весна, а все - на карантине..


Прикрепления: 0377607.jpg (58.0 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 194
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
— Всё, хватит, натерпелась. Подаю заявление на развод! — в сердцах кричала Петровна.
— Да подавай, подавай, испугала. Я, может, всю жизнь только об этом и мечтал , — сося папироску, махал рукой подвыпивший Семёныч.
— И подам, думаешь, не подам? Завтра же пойду в суд и отдам лично Валентине Ивановне.
И они развелись.

Написали объявление о размене трехкомнатной квартиры.
Петровна была на пенсии.
Семёныч ещё работал и зарабатывал неплохо.

На следующий день после развода он пришёл, как обычно, на обед домой.
И только дома вспомнил, что они ведь развелись, а он для себя обеда, конечно, не приготовил.

— Дай поесть-то, — по-свойски сказал он.
— А кто ты такой, чтоб тебя кормить? — с гордостью ответила она.
— Ну, хотя бы старый знакомый.
— Ой, у меня, может, старых знакомых не один десяток. Так что ж, прикажешь мне их всех кормить, так что ли? Рассмешил.
— Ну, а если я тебе заплачу, накормишь ?
— Заплатишь? — не ожидала такого поворота Петровна. — А что, одной мне, пожалуй, всё не съесть, уж лучше я тебе продам, чем выбрасывать за так. Только цены будут ресторанные. Я не хуже их готовлю.
— Ресторанные, так ресторанные. Наливай, только побыстрей, а то время идет.
— А, что это вы мне тыкаете, гражданин ?
— Да, ладно, совсем уж разошлась, — сказал Семёныч, быстро уплетая суп, который почему-то показался намного вкуснее, чем раньше, может, потому, что заплатил за него.

Так он и приходил каждый день домой обедать и платил, как в ресторане.
И ему было хорошо - не надо возиться с этими продуктами, кастрюлями.
И ей хорошо - всё лишние денежки.
А готовить всё равно надо, что для одной, что для двоих - какая разница.
Кроме обеда, он пользовался кухней-рестораном на дому и утром, и вечером.
Благо деньги водились...

Петровну всё дальше увлекала идея домашнего ресторана.
Она специально сходила в единственный ресторан в их небольшом городке. Посмотрела, как оформлены столы, написано меню, как подают, во что одеты официантки.
В общем, запомнила всё, что могла.

Однажды Семёныч пришёл домой и застыл у дверей на кухню.
На столе белая скатерть, ваза с цветами, около тарелки лежат салфетка и ещё какая-то бумажка.
Он подошёл к столу, взял бумажку и прочитал: "Меню".

— Тьфу, ты, ну выдумала бабка.
Однако прочитал его, и на последней строчке взгляд остановился: водка -100 грамм - 40 рублей.
— Что будем кушать? — спросила Петровна, войдя на кухню.

Семёныч поднял глаза и слегка оторопел, не узнав своей жены.
Нарядное платье облегало откуда-то взявшуюся фигуру, поверх был надет аккуратный белый фартук, волосы убраны в "причёску".
А главное, лицо её озаряла улыбка.

— Мне, пожалуйста, всё самое дорогое и, пожалуй, водки 100 граммов, нет 200 граммов.
Но Петровна долго не могла выдержать своей новой роли.
— Ага! — обрадовалась она,— значит, всё-таки не бросил, а я уж подумала: неужели образумился, дай, думаю, проверю.
— Проверю. Эх ты! Опять за своё — начинаешь заводиться. А я, может быть, с тобой на брудершафт хотел .
— Ой, стала бы я с тобой на брудершафт пить. Больше мне делать нечего.

А самой почему-то стало немного жаль Семёныча.

Как-то раз Семёныч пришёл домой, но на кухне его никто не встречал.
Петровна приболела.
Вечером она говорит:
— Хоть бы поясницу натёр.
— За деньги, пожалуйста.
— О, изверг. Ладно заплачу. На ,помажь.
— А что это вы меня на "ты" называете, гражданка?
— Смеёшься?

Так они и жили.
По объявлению о размене квартиры никто не обращался.
Вечерами они смотрели телевизор, а на ночь расходились по своим комнатам.

Однажды длинным зимним вечером они сидели и играли в карты.
Семёныч говорит:
— Послушайте, Петровна, а что это вы всё одна да одна?
— А вам, Семёныч, не скучно — всё один да один?
— Да, скучновато немного.
— Да и мне, вроде, как тоже немного скучновато.
— Слушай, Петровна, а выходи ты за меня замуж.
— А что, надо подумать, — кокетливо ответила она...


(с)

Прикрепления: 6607758.jpg (125.2 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 195
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Мягкое медовое печенье готовится очень просто и быстро. Снаружи оно слегка хрустящее с тоненькой сахарной корочкой, но в то же время мягкое внутри. Для замеса и выпечки у вас уйдет около 15 минут. Мед отлично сочетается с корицей, но если вы ее не любите можно заменить корицу на мак. Давайте приступим.

Для приготовления мягкого медового печенья потребуется:
сливочное масло - 100 гр;
жидкий мед - 100 гр;
сахар - 50 гр (в тесто) + 1 - 2 ст. л.( для обсыпки печенья );
корица - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
сода - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука - 225 гр.

В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду и корицу. Добавьте сахар и сливочное масло комнатной температуры нарезанного на кусочки. Разотрите массу ладошками, чтобы получилась рассыпчатая крошка. Введите жидкий мед. Замесите тесто. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. Обмакните печенье со всех сторон в сахар. Переложите на противень застеленный пергаментом или фольгой. Соблюдая расстояние. Каждое печенье прижмите дном небольшого стаканчика, или решеткой от мясорубки. При выпечке печенья,, рисунок сохраняется. Выпекайте в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов 10 минут. Не пересушите! Готовое печенье достаньте из духовки, и дайте полностью остыть прямо на противне. Мягкое медовое печенье отлично подойдет к утреннему кофе, очень вкусное такое печенье с какао, молоком или чаем. Обязательно попробуйте приготовить, уверена вам очень понравится. Из этой порции ингредиентов получается 22 мягких медовых печенюшек.


Прикрепления: 7308877.jpg (110.7 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 196
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Поговорим немного об окрошке!
— Изначально простое крестьянское блюдо, окрошка быстро вошла в хронику изящной кулинарии Царской России. Ее готовили не только с мясом, но и с рыбой. Во времена СССР всё изменилось: именно тогда взамен кваса стали использовать кефир, а вместо мяса и рыбы - колбасу...
Изначальный же рецепт конца XVIII века готовили блюдо из остатков жареного мяса разного "четвероногих, птиц домовых и диких…", то есть взять можно и дичь, и курицу, и свинину, и всё вместе. Отдельно смешивали нарезанные соломкой огурцы, в оригинале - смесь соленых и свежих, соленые сливы и лук, лучше - зеленый. Эту смесь разминали ложкой, чтобы овощи и зелень дали аромат. Затем ингредиенты разбавляли смесью сливового и огуречного рассолов, яблочного уксуса и кваса. Картофель не добавляли, а если и подавали, то жареный и отдельно!

Теперь о главном - 4 способа

1. Окрошка с языком - для мощного вкуса!
— У окрошки должен быть насыщенный вкус, поскольку подается она холодной. Подойдет такой «мощный» ингредиент, как говяжий язык. Это главная составляющая, которую мы оттеняем укропом и зеленым луком.
Поскольку все привыкли есть блюдо по-разному, мы предлагаем заливать его квасом или кефиром. В обоих случаях жидкую часть заправляем горчицей и хреном.

2. На квасной гуще - по рецептам бабушек!
— Раньше бабушки в деревнях добавляли в дрожжевую хлебную жидкость муку и воду, чтобы получить осадок, квасную гущу. Я не стал изобретать ничего нового и готовлю окрошку по этому веками проверенному методу. Затем гущу довожу горчицей, по вкусу можно посолить.
В окрошку также идут язык и буженина, мелко рубленный картофель, зеленый лук. Сметану подаём отдельно - ее добавляют по желанию!

3. С перепелиным яйцом - для изыска!
— Я люблю готовить окрошку с отварным говяжьим языком и яйцом (для изыска берем перепелиное). Также добавляю редиску, огурец, укроп и зеленый лук - лучше прямо с грядки. Картофель нужен молодой, крахмалистый, чтобы он сохранял форму и не разваливался в готовом блюде.
Можно, конечно, готовить и на кефире, это дело вкуса. Но настоящая окрошка - всегда на квасе. Отдельно подаем сметану, хрен и немного горчицы - традиционные русские соусы!

4. С вниманием к бульону, потому что бульон - главное!
— Основа любого супа это бульон, и только он имеет принципиальное значение.
Обычно в окрошке жидкая часть недостаточно плотная, поэтому нужно:
- залить салат квасом или кефиром - недостаточно, нужно приготовить жидкую составляющую до такой степени, когда её захочется есть или пить в чистом виде.
P.s.
Советую заправлять квас или кефир яркими по вкусу компонентами:
- хреном,
- горчицей,
- томатной водой,
- рассолом, специями и любыми другими кисло-сладкими ингредиентами, которые балансируют составляющую вкуса!


Прикрепления: 8975588.jpg (285.2 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 197
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Прикрепления: 3752968.jpg (117.6 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:06 | Сообщение # 198
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Я жду тот миг, когда грозою, Весна умоет город мой.
Навстречу ей окно открою, В день светлый, яркий, молодой.
А в нем - сирени половодье, И полный солнца ветерок.
И чувства спущены с поводьев,
И целый мир у наших ног.


© Зоя Сергеева.

Прикрепления: 2281103.jpg (16.3 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:07 | Сообщение # 199
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Ты слышишь музыку в любом движенье дня, Она бежит навстречу лёгкими шагами. Или течёт, тихонечко звеня, Перекликаясь с небом голосами. Ты слышишь музыку в гудении осы, И в шорохе опавшего листочка. Пусть капают минуты и часы, И разбивают время на кусочки. Но музыку разъять нельзя никак, Она течет единою волною. И, как морской прилив, за тактом такт, Всё заполняет музыка собою. И я в ее волнах тону, тону, тону, И, вынырнув, так сладко удивиться. Как музыку, услышав тишину, И взмах крыла с куста вспорхнувшей птицы.

© Татьяна Зубкова.

Прикрепления: 7116244.jpg (42.7 Kb)


 
PanteraДата: Суббота, 07.10.2023, 18:07 | Сообщение # 200
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 7861
Статус: Offline
Люди – это цветы, красивые, наполненные божественным нектаром, распространяющие свой приятный аромат в общем цветочном саду Вселенной. Люди – это цветы, увядающие со временем лишь только потому, что уже достаточно наполнили этот мир свежими красками и новыми впечатлениями. Люди – это нежные и красивые цветы, грациозно раскрывающиеся от комфортной энергии любви друг к другу. Люди – это цветы, Унылыми сорняками их делает только лишь их собственное невежество.
Цветите, и касайтесь друг друга благостью.


© Эльмэй Нежный.

Художница Daniel F. Gerhartz.


Прикрепления: 8757009.jpg (113.0 Kb)


 
Поиск:

/>

Поиск


НАША БЕСЕДКА


Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Я - РУС

(238)


Интересное сегодня
Не приведи Господь исчерпать долготерпение русских (0)
«Общественное»: в Кривом Роге произошла серия взрывов (0)
1 сентября школы заработают как обычно, а потом могут вернуться на дистанционку (0)
Трамп заступился за уроженку Рязани, готовую принять пулю вместо него (0)
путь к Свету и путь во тьму (0)
Поведение наедине являет истинный лик человека. (0)
У родственницы эмира Катара по дороге на Олимпийские игры украли 11 роскошных сумок (0)
Эрдоган шлёпнул по щеке ребенка, который не поцеловал ему руку (0)
Вице-премьер Словакии отказался ехать на закрытие «извращенной» Олимпиады (0)
Свобода духа, о которой мечтает человек и которой так хочется ему достич (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 7861
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6353
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3891
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2956
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 20864
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
игорьсолод
Комментариев: 13966
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 13707
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 13006
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 10817
Группа: Проверенные