|
✼✿Заходи на чаёк✿✼
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 151 |
 Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Ингредиенты на 3 средних кулича или на 6 маленьких:
4 яйца
600 мл молока
200 г сливочного масла
100 г свежих дрожжей или 30 г сухих активных
400 г сахара
1,5 кг муки
1 ч. л. соли
наполнители по вкусу (я использую изюм)
Приготовление:
Дрожжи разводим в стакане теплого молока с 3 ст. л. сахара. Оставляем, пока дрожжи не дадут шапочку.Добавляем в дрожжи остатки молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и соль. Перемешиваем до однородности.
Постепенно всыпаем 1300 г муки, замешиваем однородное тесто. Формируем шар, кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить - тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
На чистый стол насыпаем 200 г муки, кладем на нее тесто, обминаем, добавляем изюм и вымешиваем.
Делим тесто на части в соответствии с количеством имеющихся у вас форм. Кладем тесто в формы - они должны быть заполнены чуть больше, чем наполовину.
Тесто должно подойти еще и в формах - для этого ставим его в теплое место (я использую слегка прогретую духовку). Подошедшие куличи смазываем желтком и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. На поддон духовки рекомендую поставить емкость с водой - так меньше шансов, что куличи подгорят снизу. Время выпечки зависит от размеров куличей - если из полученного теста вы печете 2 булки, то это займет примерно 1 час 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна оставаться сухой. Готовые куличи остужаем и используем по назначению. Можно покрыть кулич сахарной глазурью или взбитыми белки. Не возбраняется и использование различных кулинарных посыпок, кокосовой стружки или дробленых орехов.
Сообщение отредактировал Pantera - Четверг, 16.04.2020, 19:04 |
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 152 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Опять усыпал землю белый снег.
О, нет. Не снег, а цвет душисто - белый.
Божественно легко с ветвей слетело
Фатой невесты облако цветов.
Укрыло землю легким покрывалом,
Белым бело повсюду снова стало...
И музыкой чуть слышною без слов
Звучит вокруг в вечерней тишине
Гимн Яблоне, цветущей по весне...
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 153 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Вечер выдался при свечах,
Пляшет, мечется огонек.
Полумрак на моих плечах,
Полусвет уж не так далек.
Привкус кофе чуть - чуть горчит,
Вместо сахара - шоколад.
К гамме чувств подберет ключи
Спатифиллума аромат.
Идеальный настрой - мечтать,
Фантазировать, размышлять,
Три желания загадать,
В сказках мысленно погулять.
Быть один на один с собой,
Как в далекие времена.
И сюжет в голове - любой,
И лучинка на всех одна.
Поздний вечер. Смолкает день.
Ночка стелется за окном.
Под напев спящих деревень
Сказки вьются веретеном.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 154 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 155 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Букет из розовых пионов…
дыханье нежное весны...
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 17:59 | Сообщение # 156 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 157 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Каждый пишет, что он слышит,
каждый слышит, как он дышит,
как он дышит, так и пишет,
не стараясь угодить…
Так природа захотела,
почему -- не наше дело,
для чего -- не нам судить...
Булат Окуджава
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 158 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Никто не свят… Во всех всего намешано,
У всех своё: и дно, и высота,
И лезет то духовное, то грешное,
То красота в душе, то пустота.
Анна Опарина.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 159 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Будь добрым, не злись, обладай терпеньем.
Запомни: от светлых улыбок твоих
Зависит не только твое настроенье,
Но тысячу раз настроенье других.
Эдуард Асадов
Художник Константин Разумов
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 160 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 161 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:00 | Сообщение # 162 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 163 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| При созерцании прекрасного возникает тревога, которая предшествует нашему внутреннему очищению. Будто вся свежесть дождей, ветров, дыхания цветущей земли, полуночного неба, и слёз, пролитых любовью, проникает в наше благодарное сердце и навсегда завладевает им...
Константин Паустовский
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 164 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Самое бюджетное путешествие — уехать в книгу...
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 165 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Мира, Добра и Счастья Вашему дому!
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 166 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Цыпленок, как и пасхальное яйцо, является символом возрождения и непрерывности жизни. На Пасху принято делать и дарить друг другу маленькие подарки (пасхальные подарки своими руками): пасхальные корзинки с крашеными или декоративными яйцами, пасхальные куличи, пасхальные сувениры — пасхальных цыплят, курочек, зайчиков.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 167 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| - Обычай дарить друг другу крашеные яйца придуман не христианами. Так поступали еще древние египтяне и персы, которые обменивались ими в рамках празднования начала весны.
- Яйца означали тогда пожелание плодородия.
- Яйца красят в Великий Четверг как и пекут пасхальные куличи. Тогда же заведено изготовлять пасхи - блюдо из творога.
- Церемония выноса Святого Света в Святую Субботу проводится вместе греческим и армянским патриархами Иерусалима.
- В России разрисованные пасхальные яйца или писанки хранили дома в течение всего года, чтобы, таким образом, уберечь своё жилище от пожаров, потопов и других катаклизмов природы.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:01 | Сообщение # 168 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Художник Виктор Зиндалёв
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 169 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 170 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Утро весеннее, нежное-нежное,
в небе два облачка, как корабли...
Бантиком связан букетик подснежников,
дар пробуждения талой земли.
Господи, как же прекрасно творение,
в каждом цветочке частица любви!
Хрупкое, первое чудо весеннее,
просто любуйся, мечтай и живи.
Талые воды, просторы безбрежные,
с чистой душою иду к Алтарю.
Люди, дарю вам букетик подснежников,
вешнее счастье от сердца дарю.
Пусть первый подснежник
Подарит Вам нежность!
Весеннее солнце подарит тепло!
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!!!
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 171 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Сквозь окно в комнату проникли яркие лучи солнца. Они ласково коснулись спящих детей. Дети сразу всё поняли и быстро вскочив, помчались на улицу, где их уже заждался Солнечный Зайчик, с солнечной ватагой.
- Что-то здесь затевается! - прищурился Мальчик, - Я прав?
- Пошлите в сад, сами всё увидите.
Под деревьями, то тут, то там сверкали островки голубого, белого и жёлтого цвета.
- Так это же подснежники! - радостно воскликнули дети и переглянувшись со всех ног бросились обратно в дом, к Бабушке.
- Ба-а-а, а ты не забыла?
- Что именно!
- Про подснежник?
- А про какой?
- Как это про какой? - удивилась Девочка. - Их что, много?
- В каждой стране есть свой первый весенний цветок. Все они различаются не только по виду, расцветке, но и по аромату. И всё же самый популярный — это белый подснежник.
- Вот это да! - восхитилась Девочка. - А расскажи ещё что нибудь про них интересного.
- Этот цветок в разных странах имеет своё необычное название. Англичане например называют его «снежной каплей» или «снежной серёжкой». Чехи - «снежинкой». Немцы - «снежным колокольчиком». Ну а мы..
- Подснежниками! - выкрикнули все хором.
- Но и у нас по всей стране у него свои имена. В Прикарпатье его называют «могурянин», то есть могучий, сильный. А вот болгары, хрупкому, нежному цветку, бросившего вызов зиме, дали прозвище «задира». В Сибири — это «синий прострел», а в Нижегородской области — это «сон-трава» или ещё его называют «прострелом», потому что он сквозь землю вдруг простреливает, устремляясь ввысь, к свету и теплу.
- Это же, как в твоей сказке, когда Деда Мороза все будили!
- Каких только первоцветов у нас нет! «голубая хохлатка», «белая ветреница», «медуница», «гусиный жук», «жёлтый первоцвет». Да всех не перечесть.
- Ой, а не они ли все у тебя в саду расцвели?
- Ну не все! - расхохоталась Бабушка, - Зато теперь знаете, как выглядят самые первые весенние цветы, про которых по миру сложено много сказок и легенд.
- Ба-а-а, а ты нам расскажешь сказку про подснежник? Только ту, которую мы ещё не знаем!
- Трудную задачку вы мне задали. Надо подумать.
- А что думать-то, - сверкнул Солнечный Зайчик, - как есть, так и рассказывай. Бабушка улыбнулась и сразу стало ясно, что их ждёт интересная история.
- Начало истории случилось в день весеннего равноденствия, как мы сейчас это называем. В этот день, да ещё и зимой, на землю спускались все повелители природы, чтобы повеселиться вместе с людьми. Их конечно нельзя было узнать, потому что они обретали человеческий облик.
Вот в такой день и увидел Снег девушку, которую в селении называли ласково «колокольчик». С раннего детства её звонкий смех слышен был отовсюду, а при встрече с ней все испытывали тепло и радость. Хрупкая и нежная девушка покорила его. Любовь между ними вспыхнула мгновенно. Они весь праздник провели вместе, гуляя, взявшись за руки. Время пролетело незаметно. Снегу пора было уходить, но он обещал, что очень скоро вернётся за ней, только надо немного подождать.
Время шло и в дом к родителям девушки постучались сваты. Самый завидный жених селения решил взять её в жёны. Завидный то он завидный, но злой, не любящий никого и ничего, кроме денег. Да и жениться он решил не из-за любви, а лишь для того, чтобы запереть звонкий, добрый «колокольчик» за стенами своего дома. Девушке он был не мил и тогда она решила убежать от ненавистного жениха. Снег, как узнал, бросился к любимой. Не слышал он криков родных, предупреждавших, что не время ещё сходить на землю. Не слышал он и того, что спустившись сейчас, он может погибнуть, как самый простой смертный человек.
Как же девушка обрадовалась любимому, но тут же и расплакалась. Снег не стал больше её обманывать и сказал, кто он.
- Я знала.
- И ты готова бросить всё и уйти со мной?
- Да любимый.
Раздались крики. Жених, узнав о побеге, пришёл в ярость. Его. Его — самого, самого, что ни на есть распрекрасного, унизили. Он со своими друзьями бросился в погоню. Преследователи были повсюду. Влюблённых окружили, и бежать им было некуда.
- Если ты сейчас же не подойдёшь ко мне, я убью тебя. - прорычал жених.
- Уйди. Ты мне не люб.
- Ты мне и так достанешься, - зло рассмеялся он, натягивая тетиву, - а вот его я уничтожу. Я всё слышал. Зря ты пришёл. Мне не страшны твои родичи. Ты сейчас смертен и они тебе не помогут. И пустил стрелу, нацеленную в самое сердце. Стрела свистя полетела под его звериный хохот. Девушка бросилась вперёд и стрела пронзила её.
Селяне, что бежали следом за женихом, пытались его остановить, чтобы он не наделал неповторимого, но то, что должно было случиться, произошло. Снег, держа свою любимую, закружился в снежном вихре, сметая на своём пути всё зло. Снежная буря, разразившаяся не в своё время, грозила истребить всё без разбора на своём пути.
- Не надо. Не убивай всё живое. Не убивай добро. - молвила девушка.
- Я люблю тебя. Снег не в силах уже сдержаться, обняв любимую, разрыдался. На землю стали падать его белые слёзы, быстро исчезая в ней. Снег так и держал в своих объятиях девушку, горько рыдая, когда к нему подошла его мама. Зима погладила сына по голове, погружая его в сон. Он так и проспал. Даже во сне он тосковал и оплакивал потерю любимой, поэтому на земле стояла необычная погода. То морозы, то оттепель. Ранней весной Снег очнулся от неожиданного укола в грудь.
- Милый я здесь. Я с тобой.
Снег, вскочив, стал искать любимую, но, не найдя, вновь лёг на землю.
- Любимый, посмотри на меня. И Снег увидел вокруг себя множество белых цветов. Они были похожи одновременно и на капельки слёз и колокольчик.
- Только так мы смогли спасти и уберечь твою любимую. - услышал Снег голос своей матушки, Зимы. - Теперь каждую весну этот цветок будет появляться самым первым, на радость людям.
- Твоя любимая, - продолжила Зима, обнимая сына, - была не такая как все. Она пожертвовала собой ради любви, ради всех живущих. Поэтому этот цветок всегда будет дарить людям надежду на новую жизнь. Надежду на тепло и доброе время.
Подснежники тихо зазвенели и Снег услышал смех любимой. Он был такой прекрасный, как и сам цветок.
Вот так и появились по всей земле первые весенние цветы — подснежники. Хрупкие и в тоже время бесстрашные ко всем невзгодам. Они показывают нам прекрасную жизнь, жизнь, полную надежд на доброе и светлое.
- Ба, но они же не только белые — эти подснежники?
- Правильно. Снег, когда кружился по всей земле, плакал, а слёзы его были всегда разные, как и его чувства. Поэтому и Подснежники все разные: белые, жёлтые, синие, фиолетовые, голубые. Этот стойкий цветок, так полюбился всем, что заслужил свой собственный праздник.
- А когда? - хором выкрикнули дети.
- 19 апреля красивый праздник — День Подснежника! А ещё у нас Подснежник нередко называют цветком Девы Марии. В народе считается, что если этот цветок появился на праздник, Благовещенье или Пасху, надо положить его перед иконами, на счастье!
Бабушка увидела, как засверкали глаза её любимых внуков. Она посмотрела на Солнечного Зайчика, и они улыбнулись друг другу, радуясь, что ещё одна Сказка была рассказана.
А какие ещё нас ждут Сказки? Очень скоро узнаем, надо только немного подождать.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 172 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 173 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:02 | Сообщение # 174 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Как много в жизни нам отведено!
Увидеть свет. Босым земли коснуться.
Познать любовь. И пригубить вино.
Испить тоски и к радости вернуться.
Зерно судьбы очистить от плевел.
Дитя дать миру. Ощутить предел.
И на пороге жадно оглянуться.
Ах, сколько же еще я не успел…
Татьяна Славская
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Суббота, 07.10.2023, 18:03 | Сообщение # 175 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 8076
Статус: Offline
| Откуда в мире столько зла?
Ведь каждый в детстве верил в чудо...
Жан Жак Руссо
|
| |
| |
/> |
