УЧЕНИКОВ НАЧАЛИ КОРМИТЬ НАСЕКОМЫМИ. ПЕРВАЯ ТЫСЯЧА ШКОЛ УЖЕ СМЕНИЛА МЕНЮ
В Австралии в более чем тысяче школ в меню школьников включены блюда, приготовленные из насекомых.
Австралийским школьникам предложили чипсы из кузнечиков, которые производит компания Circle Harvest, специализирующаяся на продуктах из съедобных насекомых. Для приготовления этой пищи в основном используется богатая протеинами мука из кузнечиков, но не только.
Утверждается, что такая пища поможет планете бороться с антропогенным изменением климата. В планах у компании поставлять свою продукты из насекомых в 6 тысяч школ к 2023 году.
Основатель компании, энтомолог Скай Блэкберн заявил, что компания также начала работать с домами престарелых над введением в рацион белков насекомых, которые легче усваиваются и больше нравятся пожилым людям.
Отмечается, что успеху продуктов из насекомых мешает предубеждение потребителей
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
