Форель нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Картофель и морковь нарежьте крупными кольцами. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Болгарский перец почистите и нарежьте соломкой. Зелень укропа и эстрагона очистите от стеблей и крупно порежьте. Ингредиенты выложите в кастрюлю слоями: картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец и форель, посыпьте зеленью, добавьте лавровый лист и несколько кусочков сливочного масла.
Затем повторите слои и поверх них выложите острый перец. Залейте кипятком на 2/3 кастрюли. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 35- 40 минут. Готовую хашламу украсьте зернами граната. Подавать блюдо можно с бульоном или без него.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.