Чай готовят как уже с полностью
созревших листиков куста и его ягод, так и из молоденьких. Здесь
необходимо обратить внимание на то, что более ранние заготовки позволяют
приготовить более вязкую и насыщенную консистенцию с ярко выраженными
вкусовыми особенностями. А вот уже созревшие ягоды и большие листики
после заваривания лишь отдаленно напоминают по вкусу чернику.
Полезные свойства
Черничные
плоды и листья богаты на марганец, кальций, витамины, фосфор и железо.
Следует отметить присутствие в их основе каротина, эфирного масла,
пектиновых веществ, органических кислот. Это невероятно полезное
сочетание элементов, которое сложно встретить в других растениях.
1.
Экспериментальные исследования доказали, что черника способствует
повышению остроты зрения, посредством увеличения уровня кровообращения в
глазной сетчатке. 2. Способствует сохранению слабого зрения, помогает его восстановить и снимает усталость с глаз. 3. Эффективное средство для людей, у которых наблюдаются проблему с желудком, печенью, малокровием. 4. Оперативно выводит из организма соли, почечные камни. 5. Регулярное употребление черничного чая нивелирует риск развития онкологических заболеваний. 6. Великолепное гипогликемическое средство.
Как правильно заваривать?
Подготовьте
100 г высушенных ягод, поместите их в посуду и залейте 1 л воды
комнатной температуры. Кастрюлю поставьте на медленный огонь и доведите
до кипения. Варите в течение последующих 8-10 минут. Консистенция должна
настояться в течение 20-30 минут, затем ее можно процедить и
насладиться ароматным напитком. Допускается добавление небольшого
количества сахара и 2-3 долек лимона.
Черничные листья можно
заваривать по аналогии с традиционным черным чаем. Вот только готовый
напиток должен настаиваться 20-35 минут. Цвет и вкус чая будут гораздо
насыщеннее. Ароматный напиток можно дополнить и другими сборами,
ягодами, а также травами – все зависит от ваших личных вкусовых
предрасположенностей.
Статья носит рекомендательный характер.
Не забывайте про особенности вашего организма. Перед применением
посоветуйтесь с лечащим врачом.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
