Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 16.10.2019, 19:37
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 194
Пользователей: 187
Сейчас комментируют: 7


Новости сегодня
Эрдоган не собирается тратить время на встречу с американским вице-президентом (2)
Как Иванишвили подпортил планы США по освоению грузинского побережья Черного моря (0)
«Масоны придумали Украину»: в Одессе - скандал из-за лекции в местном вузе (0)
Ждем истерику: Киев и Минск стал частью России (2)
"Мы следим за вами": британские военные в Эстонии жалуются на странные СМС (1)
Армия Сирии вошла в Ракку, американцы бросили еще одну военную базу (2)
"Сделано у нас" (краткий обзор) (0)
The Babel: «украинский переворот» в Кремле (1)
Китайские читатели: российские шпионы уже оккупировали американское правительство (Гуаньча) (0)
Самые шокирующие гипотезы. Себя от холода страхуя (2019) (0)
Земля на 6 дней погрузится почти в полную темноту (11)
От России потребовали признать «ошибкой» разгром Японии в 1945 году (3)
Необычное предсказание Юрия Лонго о будущем США (0)
Гости из параллельных миров (0)
Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Выпуск 345 (15.10.2019) (0)
У НАВАЛЬНОГО ПОЯВИЛСЯ КОНКУРЕНТ ЗА КРЕСЛО ПРЕЗИДЕНТА, ИЛИ СТАРЫЙ АЛЁША СЛОМАЛСЯ - НЕСИТЕ НОВОГО (0)
«Что-то грядёт»: Independent об истинной причине визита Путина в Эр-Рияд (0)
Кого «деньги любят»? (1)
Эдвард Лидскалниньш: Я раскрыл тайны пирамид! (0)
Новые подробности в деле МН-17: боинг «уронили» американцы (2)
Искусственный интеллект создал гибкий метаматериал. Велосипед из такого материала можно сложить и убрать в карман (0)
Главные табу фэн-шуй (0)
Дело лютой Дарьи Салтыковой (0)
Случится ли в Киеве «третий майдан»? (0)
Уже через полгода россиянам начнут раздавать электронные паспорта (3)
Изменение климата заставит Землю вращаться быстрее: какие будут последствия (0)
Специальный репортаж. Курдская аномалия (2019) (0)
Эксперты оценили требования Киева "распустить" ДНР и ЛНР (0)
Чем отличаются задачи Зеленского и Порошенко (1)
Журнал TIME сообщил, что Пентагон отправляет войска в Иран. (0)
Боснийские пирамиды – бомбоубежища? (0)
Как противостоять манипуляциям? (0)
Будущее принадлежит микробам? (0)
Семь этапов семейных отношений (0)
Вселенская гармония янтр (0)
В архивах СССР нашли доказательства присутствия германской военной базы на территории Антарктиды (1)
Психология лени (0)
В США указали на техническую невозможность России высадиться на Луне (1)
На территории Сан-Франциско произошло самое сильное землетрясение за последние 5 лет (0)
В Египте обнаружили нетронутое людьми захоронение с 20 саркофагами (0)
Тайны Чапман. Кто шпионит для папы? (15.10.2019) (0)
Полнолуние длиться уже 4 дня! Хрустальная сфера сломалась? (20)
Зеленый чай Топ 5 причин пить зеленый чай каждый день с огромной пользой для здоровья и долголетия (0)
Питание при САХАРНОМ ДИАБЕТЕ продукты которые стоит включить в рацион для сохранения ЗДОРОВЬЯ (0)
ОБЯЗАТЕЛЬНО проведите эти мероприятия С РОЗАМИ ОСЕНЬЮ Подготовка роз к зиме Цветоводам НА ЗАМЕТКУ (0)
КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ (2)
Секрет в том, чтобы действовать, но не ждать, не рассчитывать (0)
СКРЫТАЯ ПРАВДА об Энергетических Центрах человека (3)
Развод. Остаться в живых. (0)
Почему ни одни старики не раздражают нас так сильно, как наши собственные? (3)
ПРО СЧАСТЬЕ… (0)
Проблемы в жизни даются человеку (0)
Истребители МиГ-29 вступили в бой с американскими F-16 в небе Болгарии (0)
Исраиль в ярости . Наши бы только не включили заднюю.Продолжение ... (6)
4 уровня трансформации (0)
Измените словарный запас, чтобы изменить свою жизнь (2)
Магнитные бури сегодня, прогноз на 16 октября 2019 года (0)
Современные народы — потомки булгар: кто они? (0)
Осенний рацион (0)
Как вечерняя пробежка поможет быстро и эффективно похудеть (1)
Планеты помогают человеку узнать о реальных событиях через сон (0)
Textron показал роботизированный танк для армии США (0)
В Польше спустили на воду второй тральщик проекта 258 типа Kormoran (0)
Был очень удивлен, кому на Камчатке оказался нужным борщевик (1)
Россия и Сирия обеспечивают безопасный вывод иностранных военнослужащих (1)
Кабарга. (0)
Российские НКО получили миллиардные гранты от президента (0)
Филипп Киркоров застрял в Коми. Точнее, его фуры. (0)
Минобороны предлагает учредить День Русской Америки (0)

Новости готовят...

Новостей: 13825

Новостей: 11399

Новостей: 10745

Новостей: 8413

Новостей: 5233

Новостей: 4419

Новостей: 3971

Новостей: 3716

Новостей: 1702

Новостей: 1696

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1288]Безумный мир [2051]Взаимоотношения людей [1006]Войны и конфликты [1475]
Гипотезы и версии [10292]Дом, сад, кулинария [3072]Животные и растения [2368]Здоровье, психология [4028]
Искусство, литература, поэзия [708]История, археология [3371]Мир вокруг нас [2922]Мировые новости [3507]
Наука и технологии [1073]Непознанное [3245]НЛО и уфология [830]Общество [6769]
Прогнозы ученых,исследования [416]Происшествия, чп, аварии [1379]Предсказания и астрология [806]Религии, учения [466]
Российские новости [5535]Советы и истории из жизни [803]Стихия, климат, экология [1778]Феномены и аномалии [887]
Фильмы и видео [3704]Частное мнение [5422]Это интересно! [3927]Юмор, афоризмы, притчи [2327]


11:09
Рецепты военных лет


Еда военных лет – плоть от плоти этого страшного времени. Мы постарались передать хоть частичку его атмосферы, попробовать её на вкус. Приготовить блюда-воспоминания, блюда-истории по рассказам ветеранов и детей войны.

Нам всё сложнее услышать о Великой Отечественной Войне из первых уст. Уже наши потомки будут довольствоваться лишь записанным в книгах, дневниках и пожелтевшими от времени фотокарточками.

Эти блюда по воспоминаниям ветеранов Великой Отечественной Войны были приготовлены на современной кухне, им не аккомпанировали звуки разрывающихся снарядов и свист пуль. Благодарность за мирную жизнь – лучший повод помнить подвиг поколения победителей.

КУЛЕШ


Этот суп принадлежит к числу национальных в Украине и Белоруссии, но во время войны он готовился повсеместно. Основа – жидкая пшённая каша, к которой добавлялись любые доступные ингредиенты: картофель, горох, шкварки. Мы приготовили праздничный вариант кулеша с жареным луком и кусочками бекона.

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт;
Горох – 50 грамм;
Пшено – 100 грамм;
Лук – 1 шт;
Сало – 50 грамм;
Вода – 1,5 л.

Способ приготовления:

Всыпать в кастрюлю промытое пшено, горох. Положить нарезанный кубиками картофель. Залить водой и довести до кипения. Варить на слабом огне в течении 30 минут. Сало нарезать мелкими кубиками, выложить на холодную сковороду и включить средний огонь. Когда сало вытопится, добавить к нему мелко нарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Суп посолить и добавить в него обжаренные лук и шкварки, получившиеся от сала.



КАРТОФЕЛЬНЫЕ КАВАРДАШКИ


В оригинальном рецепте значатся картофельные очистки, обычно остававшиеся от промороженных корнеплодов. Кожуру перетирали, немного солили и обжаривали на сковороде. Конечно, наш рецепт не настолько радикален, но он может отлично подойди для праздничного обеда по случаю 9 мая.

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт;
Мука – 1 ст.л;
Растительное масло – 4 ст.л;
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель отварить "в мундире”, остудить. Очистить картофель от кожуры и натереть на тёрке, добавить муку, соль и перец, перемешать. Слепить кавардашки примерно диаметром 5 см. Нагреть масло и обжарить в нём кавардашки по 3-4 минуты с каждом стороны.

ПИРОГ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ


Жителям деревень, работающим на нужды фронта, приходилось быть изобретательными. В праздничные дни на стол подавался пирог с гречневой кашей, который до сих пор готовится в некоторых областях нашей бескрайней Родины.

Ингредиенты:

Мука – 400 грамм;
Дрожжи – 10 грамм;
Вода – 150 мл;
Растительное масло – 3 ст.л;
Разваренная гречка – 200 грамм;
Лук репчатый – 1 шт;
Грибы – 300 грамм;
Соль – по вкусу;
Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

Дрожжи развести в тёплой воде, дать постоять 10 минут. Влить растительное масло, посолить. Всыпать часть муки и замесить тесто, понемногу добавляя муку. Вымесить в течение 10 минут, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 30 минут. Через 30 минут тесто снова вымесить и снова убрать на 30 минут.

Для начинки лук обжарить с грибами, смешать с разваренной гречкой, посолить.

От теста отрезать ⅔, раскатать кругом толщиной 1 см, переложить тесто на противень, застеленный пергаментом (или в форму для запекания). Выложить на тесто начинку, оставив 3 см с краю. Раскатать оставшееся тесто, накрыть начинку, защипать края.

Смазать пирог яичным желтком. Выпекать пирог при температуре 200 градусов в течение 15 минут, убавить температуру до 170 и выпекать ещё 10 минут.

Можно добавить в начинку обжаренный на сковороде фарш или тушёнку.

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ


Рецепт этого чая – прямая отсылка к "Повести о настоящем человеке”. Помните, как лётчик Мересьев, найдя в лесу консервную банку, стал заваривать чай с промороженными ягодами, кореньями и травами?

Ингредиенты:

Липовый цвет – 1 ч.л;
Душица – 1 ч.л;
Брусника – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в кружку и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 3-5 минут.

МАКАЛОВКА


Создатель этого блюда – солдатская смекалка. Дело в том, что бойцы не всегда брали с собой ложки. Вместо них они использовали хлеб, который макали в размятую тушёнку, немного разбавленную водой. Если была возможность, её прогревали в котелке с добавлением моркови и лука.

Ингредиенты:

Тушенка – 1 банка;
Вода – 100 мл;
Лук – 1 шт.

Способ приготовления:

Открыть банку тушёнки, выложить её в сковороду. Дать жиру растопиться, после чего добавить мелко нарезанный лук и влить воду. Подавать с кусочками чёрного хлеба.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/recepty-voennyx-let.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 871 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: лет, Рецепты, военных | Рейтинг: 4.2/10

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1288]Безумный мир [2051]Взаимоотношения людей [1006]Войны и конфликты [1475]
Гипотезы и версии [10292]Дом, сад, кулинария [3072]Животные и растения [2368]Здоровье, психология [4028]
Искусство, литература, поэзия [708]История, археология [3371]Мир вокруг нас [2922]Мировые новости [3507]
Наука и технологии [1073]Непознанное [3245]НЛО и уфология [830]Общество [6769]
Прогнозы ученых,исследования [416]Происшествия, чп, аварии [1379]Предсказания и астрология [806]Религии, учения [466]
Российские новости [5535]Советы и истории из жизни [803]Стихия, климат, экология [1778]Феномены и аномалии [887]
Фильмы и видео [3704]Частное мнение [5422]Это интересно! [3927]Юмор, афоризмы, притчи [2327]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 194
Пользователей: 187
Сейчас комментируют: 7


Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

ДУХ

(54)

СТИШКИ

(2828)

Я - РУС

(188)



Интересное сегодня
Земля на 6 дней погрузится почти в полную темноту (11)
Полнолуние длиться уже 4 дня! Хрустальная сфера сломалась? (20)
«Что-то грядёт»: Independent об истинной причине визита Путина в Эр-Рияд (0)
Исраиль в ярости . Наши бы только не включили заднюю.Продолжение ... (6)
Истребители МиГ-29 вступили в бой с американскими F-16 в небе Болгарии (0)
Необычное предсказание Юрия Лонго о будущем США (0)
СКРЫТАЯ ПРАВДА об Энергетических Центрах человека (3)
Был очень удивлен, кому на Камчатке оказался нужным борщевик (1)
На территории Сан-Франциско произошло самое сильное землетрясение за последние 5 лет (0)
Ждем истерику: Киев и Минск стал частью России (2)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 3758
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3217
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2853
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2794
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2223
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 2122
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 14256
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9899
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 9116
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 9101
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 7647
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 5398
Группа: Проверенные



18+