Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Вторник, 30.05.2017, 12:03
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [749]
Безумный мир [1691]
Войны и конфликты [1748]
Гипотезы и версии [2115]
Дом,сад,кулинария [2034]
Животные и растения [1755]
Здоровье,психология [2263]
История и археология [2550]
Мир вокруг нас [1424]
Мировые новости [5913]
Наука и технологии [531]
Непознанное [2418]
НЛО,уфология [770]
Общество [4405]
Прогнозы ученых,исследования [303]
Происшествия,чп,аварии [547]
Пророчества и предсказания [479]
Российские новости [4245]
Стихия,экология,климат [1500]
Феномены и аномалии [383]
Фильмы и видео [3705]
Частное мнение [3698]
Это интересно! [1974]
Юмор,афоризмы,притчи [1983]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 329
Пользователей: 309
Сейчас комментируют: 20



Новости сегодня
Второй период реформации индуизма (0)
В речи, сенатор RR объявляет столкновения планеты Х с Землей (1)
Спасение огурцов с помощью зеленки и йода Супер средство от болезней Как увеличить урожай (0)
Улыбнитесь))))) (0)
Почему скручиваются листья помидоров и что делать? Ответы на вопросы Дачные советы (0)
Различные типы НЛО в околосолнечном пространстве в обзоре за 29 мая 2017 (0)
Истории спасения Ангелами - хранителями! (3)
Дьявольский переворот в России (1)
Ленивые Вареники с творогом. Это Очень Быстро и Вкусно! (0)
Библейский проект - проект незаконный (4)
Начальный период трансформации индуизма в неоиндуизм (0)
Додон назвал высылку российских дипломатов из Молдавии возмутительным актом (6)
Трансформация индуизма в неоиндуизм (1)
Хищные растения. Жертвы от насекомых до людей (0)
Для чего мужчине нужен кадык (0)
Электролюди - лучше не здороваться (4)
Богоискание классического мира (0)
Явления, которые ставят науку в тупик (0)
ОШО: ПОДЛИННАЯ МУДРОСТЬ ВСЕГДА АГНОСТИЧНА (4)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [749]Безумный мир [1691]Войны и конфликты [1748]Гипотезы и версии [2115]
Дом,сад,кулинария [2034]Животные и растения [1755]Здоровье,психология [2263]История и археология [2550]
Мир вокруг нас [1424]Мировые новости [5913]Наука и технологии [531]Непознанное [2418]
НЛО,уфология [770]Общество [4405]Прогнозы ученых,исследования [303]Происшествия,чп,аварии [547]
Пророчества и предсказания [479]Российские новости [4245]Стихия,экология,климат [1500]Феномены и аномалии [383]
Фильмы и видео [3705]Частное мнение [3698]Это интересно! [1974]Юмор,афоризмы,притчи [1983]


11:53
Процесс производства шведской вкусняшки



Сюрстрёмминг (швед. Surströmming) - шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную забродившую сельдь.

В сюрстремминге нет изыска французских сыров с плесенью: он мгновенно отбивает аппетит своим резким запахом. Тем не менее он является обязательным угощением на банкетах и светских раутах. Многие из тех, кто отважился попробовать сюрстремминг, зареклись когда-либо повторить этот подвиг. Но некоторые гурманы утверждают, что, если пересилить себя и не обращать внимания на запах, можно распробовать нежный, кисловатый вкус сельди.

Очищенная сельдь засаливается, укладывается в открытую посуду и оставляется для брожения. Во время этого процесса собственные ферменты продукта и бактерии образуют, среди прочих, пропионовую кислоту, масляную кислоту и уксусную кислоту, а также сероводород. Затем сельдь помещается в консервные банки для дальнейшего брожения.

Сюрстрёмминг, как прокисшая рыба, всегда отличался резким запахом.

Настоящие ценители едят сюрстрёмминг без всего прямо из банки. Сюрстрёмминг имеет солёный вкус и издаёт резкий неприятный запах. Шведы едят сюрстрёмминг с варёным картофелем, помидорами, сырым луком или хлебцами с маслом. Некоторые изысканные гурманы заедают рыбу брусникой и запивают молоком.

Долгое время в Швеции действовал королевский указ, согласно которому первый в году сюрстрёмминг нельзя было класть на прилавки до третьего четверга августа.

Происхождение этого блюда связывают со шведско-германской войной XVI в. : тогда в Швецию перестали ввозить соль, а иного способа хранения рыбы, кроме засолки, придумано не было.




Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/process-proizvodstva-shvedskoj-vkusnyashki.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 933 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Вкусняшки, процесс, производства, шведской | Рейтинг: 3.3/7

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 3
3
1 nikolaivik   (03.10.2016 12:02)
Купите в ветаптеке Фракцию 2 Капнете на селедку и будет такой же эффект и угожайте Шведов

0
2 ДревлЯнИнЪ   (08.10.2016 21:52)
Тухлая селёдка, прикольно... Буду лучше одуванчики да крапиву есть с щавлем.

0
3 Юрик   (08.10.2016 22:00)
Молоко к селедке, самое оно, после этого стрёминг наступит во всей красе

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [749]Безумный мир [1691]Войны и конфликты [1748]Гипотезы и версии [2115]
Дом,сад,кулинария [2034]Животные и растения [1755]Здоровье,психология [2263]История и археология [2550]
Мир вокруг нас [1424]Мировые новости [5913]Наука и технологии [531]Непознанное [2418]
НЛО,уфология [770]Общество [4405]Прогнозы ученых,исследования [303]Происшествия,чп,аварии [547]
Пророчества и предсказания [479]Российские новости [4245]Стихия,экология,климат [1500]Феномены и аномалии [383]
Фильмы и видео [3705]Частное мнение [3698]Это интересно! [1974]Юмор,афоризмы,притчи [1983]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
blagomir(60), blago8(51), sonata78(43), VTina(50), santei121(32), suhovei(75), Раиса(75), Настасья(19)

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 329
Пользователей: 309
Сейчас комментируют: 20


Мы комментируем


На форуме

Слово

(57)

ХАЙКУ

(51)

5FIT

(0)


Интересное сегодня
Для чего мужчине нужен кадык (0)
Явления, которые ставят науку в тупик (0)
Додон назвал высылку российских дипломатов из Молдавии возмутительным актом (6)
Дьявольский переворот в России (1)
Библейский проект - проект незаконный (4)
Электролюди - лучше не здороваться (4)
ОШО: ПОДЛИННАЯ МУДРОСТЬ ВСЕГДА АГНОСТИЧНА (4)
Хищные растения. Жертвы от насекомых до людей (0)
Истории спасения Ангелами - хранителями! (3)
Начальный период трансформации индуизма в неоиндуизм (0)


Новости готовят...

Новостей: 16355 Архив: 20318

Новостей: 6445 Архив: 7299

Новостей: 4346 Архив: 2440

Новостей: 3178 Архив: 10076

Новостей: 2917 Архив: 5231

Новостей: 1591 Архив: 0

Новостей: 1179 Архив: 1

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 949 Архив: 936

Новостей: 901 Архив: 1146


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2640
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 13736
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11112
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10434
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9427
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9125
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7693
Группа: Проверенные