Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 26.06.2017, 09:51
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [788]
Безумный мир [1798]
Войны и конфликты [1791]
Гипотезы и версии [2238]
Дом,сад,кулинария [2155]
Животные и растения [1834]
Здоровье,психология [2382]
История и археология [2666]
Мир вокруг нас [1534]
Мировые новости [6071]
Наука и технологии [553]
Непознанное [2535]
НЛО,уфология [812]
Общество [4565]
Прогнозы ученых,исследования [326]
Происшествия,чп,аварии [594]
Пророчества и предсказания [496]
Российские новости [4453]
Стихия,экология,климат [1566]
Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3813]
Частное мнение [3954]
Это интересно! [2110]
Юмор,афоризмы,притчи [2062]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 309
Пользователей: 285
Сейчас комментируют: 24



Новости сегодня
Удивительные свойства луковой шелухи Применение как удобрение Дачные советы (0)
Духовные Наставники (0)
О ЗАГОВОРЕ ПРОТИВ РУССКОГО НАРОДА. ИНТЕРВЬЮ с В.Авагяном (0)
Не факт! Подземное море Москвы (2017) (0)
Нам не принадлежит ничего, что можно потерять (1)
Время понтов (0)
Капли росы на цветах (1)
Россияне назвали Сталина, Путина и Пушкина самыми выдающимися людьми в российской истории (0)
Германия готовит санкции против США (1)
В России хотят ужесточить наказание за коррупцию (0)
Восхитительные шутки природы! Животные от разных мам, которые похожи словно братья! (1)
ОБРАЩЕНИЕ ДЖУЛИИ РОБЕРТС: «НАСТАЛО ВРЕМЯ СБРОСИТЬ МАСКИ» (7)
10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать (0)
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! ЭТИ СЛОВА ВЫЗЫВАЮТ БОЛЕЗНИ (0)
Дэвид Уилкок. «Космическое Раскрытие: Зло на обратной стороне Луны… и не только». Интервью с Кори Гудом и Ньярой Айзли (0)
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, С КЕМ ВЫ ДЕЛИТЕСЬ СВОЕЙ ИНТИМНОЙ ЭНЕРГИЕЙ! (1)
Из-за чего весь побор (4)
Человек - безвольная, раковая опухоль, не думающая о последствиях (6)
О чем нам говорят названия чакр... (4)
Тереза Зуми Самнер: Свержение Химеры – она корень всего зла. (2)
Помощь Высших Сил присутствует всегда. (0)
ОПРАВДАНИЕ БОГАТСТВУ – ТОЛЬКО В ПРЕОДОЛЕНИИ БЕДНОСТИ. (0)
Как Wi-Fi вредит Вашему здоровью (4)
Экономический паралич: РФ решила указать Прибалтике на ее место у семафора (4)
Послание от представителя Высшего Совета Посвященных. ВСП (5)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [788]Безумный мир [1798]Войны и конфликты [1791]Гипотезы и версии [2238]
Дом,сад,кулинария [2155]Животные и растения [1834]Здоровье,психология [2382]История и археология [2666]
Мир вокруг нас [1534]Мировые новости [6071]Наука и технологии [553]Непознанное [2535]
НЛО,уфология [812]Общество [4565]Прогнозы ученых,исследования [326]Происшествия,чп,аварии [594]
Пророчества и предсказания [496]Российские новости [4453]Стихия,экология,климат [1566]Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3813]Частное мнение [3954]Это интересно! [2110]Юмор,афоризмы,притчи [2062]


14:53
Как готовить овощи на углях



Овощи, зажаренные на углях, могут стать не только гарниром к мясу, но и основой для отличных блюд. Только возиться с ними многие не хотят: вся эта суета, картошка еще сырая, баклажаны уже сгорели, а пора садиться за стол... Но стоит начать действовать по четкому плану, и эти проблемы легко решаются — узнай, как это делается, прямо сейчас.

Поговорим на вечную тему — еда на мангале. Про мясо сказано уже достаточно, и еще будет сказано немало в ближайшие дни и недели, а вот овощи часто обходят вниманием. А ведь их можно приготовить на гриле ничуть не хуже, чем мясо. Важно только все делать с умом и вовремя. Твоя задача — подать все овощное разнообразие одновременно, равномерно приготовившимся и одинаково горячим. Для этого придерживайся нашего плана.

Сначала отправляй на мангал самые рыхлые и пористые овощи — баклажаны, кабачки, цукини. Из-за их губчатой структуры пропекаются они медленно. Не забудь каждый плод проколоть в 7-10 местах зубочисткой, чтобы от жара они не лопнули. Хочешь запечь лук (ну мало ли) или чеснок (чтобы он лишился остроты, стал сладким, но сохранил свою чесночную пикантность) тоже отправляй их на мангал сейчас. И баклажаны с кабачками, и чеснок лучше всего готовить на решетке, а не на шампуре.

А вот картошке на шампуре — самое место. Ее тоже клади на мангал в первую очередь. Если каждую картофелину ты обернешь в ломтик бекона или сала — получится невероятно вкусно. И на самом деле вовсе не так калорийно — ведь большая часть жира расплавится и стечет на угли, добавляя всей твоей еде копченого аромата. Мало ли, ты решишь приготовить еще какие-то корнеплоды — морковку там или репу. Им тоже самое время отправляться жариться.

Следом на угли отправляются сладкие и острые перцы. Тоже целиком, тоже на решетке. Так они аккумулируют под кожицей весь аромат и вкус, ничего не растеряв.

Последними в дело идут помидоры. Их нужно насадить на шампур — чтобы они отдали часть сока, который и придаст им тот самый вкус жареных помидоров. Им надо совсем немного времени — начнут слегка вянуть, а кожица из глянцевого едва начнет переходить в матовый цвет — снимай.

Дальше — два варианта. Либо есть все прямо так, либо ждать, пока остынут, очищать от кожицы, рубить мелко-мелко, заправлять такой же мелко нарубленной зеленью — и кормить гостей отличным салатом.

ЗАЧЕМ ЭТО ЕСТЬ

Практически во всех овощах в том или ином количестве присутствуют сахара, которые на огне карамелизуются — кстати, и с мясом происходит та же история, только там сахара существуют в паре с белками — и придают овощам тот самый, любимый всеми нами жареный вкус. Плюс легкий копченый привкус от углей, плюс капля хорошего растительного масла, которое помогает вкусу реализоваться, а части витаминов — тех, что растворяются не в воде, а в жире, например, бета-каротину — усвоиться организмом.





Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/kak-gotovit-ovoshhi-na-uglyax.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 431 | Добавил: Bujhm0709| | Рейтинг: 4.2/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [788]Безумный мир [1798]Войны и конфликты [1791]Гипотезы и версии [2238]
Дом,сад,кулинария [2155]Животные и растения [1834]Здоровье,психология [2382]История и археология [2666]
Мир вокруг нас [1534]Мировые новости [6071]Наука и технологии [553]Непознанное [2535]
НЛО,уфология [812]Общество [4565]Прогнозы ученых,исследования [326]Происшествия,чп,аварии [594]
Пророчества и предсказания [496]Российские новости [4453]Стихия,экология,климат [1566]Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3813]Частное мнение [3954]Это интересно! [2110]Юмор,афоризмы,притчи [2062]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
филин26(36), TrealoHauro(36), ArnoldQuip(40), poker2(33), ruletka5(41), RolandOn(35), afrodita(47), VictoriaTop(37), hurehopabeg71(34), LeslieSn(36), Sterkyhaks(33), pyrelotajes57(34), Heatherpt(37), DariosSStrem(35), JosephiWero(41), Kelvinreds(40), Marshall(43), ALeksandr(44), AduglasKek(35), TamaraSlug(39), MichaelNarp(32), Traceyhelf(40), lubor(61), EmerMut(36), Никита(67), ruletka23(38), JosephWek(40), Stanleylink(32), Michaelmam(38), Jeffreydred(31), Accermoredymn(41), sunnynag(30), IЕBCCormen(30), MortonSaic(41), Yevgeniya(39), Thomasrox(40), Michaellito(39), ovavqOn(32), SYSydowRop(39), VladislaVFeew(37), Robertsele(33), oweroqsuxeee(31), ejureiqu(35), excursions(40), eroocefecox(39), avonecaotukaq(34), ododanemilem(33), vicEnters77(34), xoledBes(29), izulejosupi(31), [Полный список]

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 309
Пользователей: 285
Сейчас комментируют: 24


Мы комментируем


На форуме

КЛИПЫ

(854)


Интересное сегодня
Послание от представителя Высшего Совета Посвященных. ВСП (5)
ОБРАЩЕНИЕ ДЖУЛИИ РОБЕРТС: «НАСТАЛО ВРЕМЯ СБРОСИТЬ МАСКИ» (7)
Экономический паралич: РФ решила указать Прибалтике на ее место у семафора (4)
Тереза Зуми Самнер: Свержение Химеры – она корень всего зла. (2)
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, С КЕМ ВЫ ДЕЛИТЕСЬ СВОЕЙ ИНТИМНОЙ ЭНЕРГИЕЙ! (1)
Как Wi-Fi вредит Вашему здоровью (4)
Из-за чего весь побор (4)
Дэвид Уилкок. «Космическое Раскрытие: Зло на обратной стороне Луны… и не только». Интервью с Кори Гудом и Ньярой Айзли (0)
О чем нам говорят названия чакр... (4)
Помощь Высших Сил присутствует всегда. (0)


Новости готовят...

Новостей: 17200 Архив: 20318

Новостей: 6645 Архив: 7299

Новостей: 4399 Архив: 2440

Новостей: 3280 Архив: 10076

Новостей: 3213 Архив: 5231

Новостей: 1607 Архив: 0

Новостей: 1341 Архив: 1

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 954 Архив: 936

Новостей: 939 Архив: 1146


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3595
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2642
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14079
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11143
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10565
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9206
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные