Восстановленному молоку разрешат иметь синеватый оттенок
Синеватый оттенок будет официально допустим у восстановленного молока, которое производится из сухого молока и воды. Соответствующие поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» внесены Минсельхозом.
Цельное молоко, согласно документу, должно быть, как и ранее, белым, а у стерилизованного напитка допустим светло-кремовый цвет.
В министерстве поясняют, что синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении напитка.
Обновленный техрегламент, уточняющий идентификацию молочных продуктов, существенно поможет производителям, которые испытывают проблемы при подтверждении их соответствия.
В итоге они вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование продукции «молочный напиток» вместо наименования «восстановленное молоко», сообщили в ведомстве.
Предложения Минсельхоза поддержаны Минэкономразвития и направлены в Евразийскую экономическую комиссию.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Да ладно, если бы только оттенок синюшный, но и вкусовые качества у восстановленного молока отнюдь не такие как у цельного и надо отметить, что восстановленное молоко уступает по биологической ценности.
Вопрос такой - в самом молоке синего оттенка нет - откуда он берется в восстановленном, если сухие и сливки и молоко имеют явно молочный (слегка кремоватый теплый) цвет? Что еще туда добавляют синего цвета?
Восстановленному молоку разрешат иметь синеватый оттенок, говёный вкус, содержание глутомината, пальмового масла, 50% консервантов и возможности розлива в старые пивные бутылки.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
А ВОТ, ЦВЕТ ДЕТСКОЙ НЕОЖИДАННОСТИ, БЫЛ БЫ ПРИЯТНЕЕ.
