Специалисты Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) предупреждают, что обязанность сертифицировать все продукты животного происхождения в автоматизированной системе «Меркурий» станет причиной продуктового дефицита.

Все сети должны подключиться к «Меркурию» к 1 июля текущего года. Вот в это время и могут начаться проблемы с продуктовым ассортиментом на российских прилавках. По словам представителя АКОРТ Ольги Фабрикантовой, поскольку все члены ассоциации прошли регистрацию в Россельхознадзоре, подобные проблемы им не грозят. Тогда как «поставщики разных сетей готовы только на 20-50 процентов».

Фабрикантова подчеркнула, что на сегодняшний день из ста крупнейших российских торговых сетей к системе не подключены около трети компаний, а стабильно работают в системе только 5% ретейлеров. Чтобы не возникло проблем с поставками продуктов, эксперты АКОРТ просят местные власти помочь предприятиям интегрировать «Меркурий».

Введение системы «Меркурий» необходимо, чтобы отслеживать производство молочных и мясных продуктов, яиц, меда, рыба, сыров, колбас на всех этапах - от фермы до прилавка. Эта мера должна помочь бороться с фальсификатом на рынке РФ.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com