Роллы из лаваша хороши также тем, что в них можно завернуть практически любую начинку - грибы, морепродукты, овощи гриль, мясо и проч. Я предлагаю традиционный вариант, как приготовить роллы из лаваша с плавленным сыром и чесноком. Этот рецепт проверенный временем и многочисленным застольями, поэтому будьте уверены, что и ваши гости будут в восторге от данной закуски.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Сыр советую брать жирный, мягкий, тогда роллы получатся очень вкусными. Выдавите 2 зубчика чеснока и добавьте к сыру. Добавьте майонез и перемешайте все в однородную массу. Намажьте начинку на лаваш тонким ровным слоем. Заверните лаваш в рулет и оставьте на 30-60 минут, чтобы он хорошо пропитался. Порежьте рулет на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
ЧТО ТАКОЕ РОЛЛЫ? Роллы – это разновидность всем известного японского блюда суши, которое пользуется большой популярностью. Блюдо любят не только на его родине и в других странах. Европейцы давно по достоинству оценили их непревзойденный вкус.
РОЛЛЫ – ЧТО ЭТО ЗА БЛЮДО? Слово «роллы» пришло в восточную кухню из английского языка, в переводе означает - «скручивать». Это рулет из риса и разнообразных продуктов, использующихся для начинки, завернутый в сушеные листья водорослей нори. На лист водорослей повар выкладывает рис и разнообразную начинку, которую заворачивает рулетом. Основные пищевые ингредиенты – рис, рыба и морепродукты. В ресторанах предлагают фирменные рецепты роллов с различными вкусовыми сочетаниями. А если заказать роллы в москве с доставкой – можно устроить праздник с любимым блюдом дома или в офисе.
Популярны роллы с креветками, крабом, лососем, угрем. Вкусной добавкой в блюде станут овощи – огурец, помидор, болгарский перец, морковка, баклажан. Начинкой может быть сыр, и даже мясо. Шеф-повар приготовит блюдо по традиционному рецепту или предложит посетителям ресторана совершенно новый вкус роллов, импровизируя с ингредиентами.
КАКИЕ БЫВАЮТ РАЗНОВИДНОСТИ РОЛЛОВ? Среди большого количества этого японского блюда самыми популярными считаются:
- роллы классические. Они приготовлены поваром по обычному рецепту с использованием водорослей, риса и рыбы;
- роллы фирменные. Блюдо готовит шеф-повар ресторана по фирменным рецептам. К примеру, Филадельфия – ролл с авокадо, лососем и сливочным маслом;
- роллы запеченные. Многие люди не знают, что такое запеченные роллы и никогда не пробовали это вкусное блюдо. Они отличаются от других видов приготовлением – их запекают на гриле или в духовке до готовности. Блюдо сохраняет все полезные вещества, и привередливые гурманы едят его только со спайси-соусом;
- темпура-роллы. В приготовлении блюда также присутствует термическая обработка – обжарка во фритюре.
ГДЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ РОЛЛЫ? Это блюдо подают в ресторанах японской кухни во всех странах и городах мира. Так же на официальном сайте доставки суши «ЦУНАМИ» tsunami24.ru/foods/sets/ можно заказать суши в Красноярске.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
