Аромат свежеиспеченного хлеба многое говорит о кулинарных способностях хозяев дома, ведь приготовить его не так-то просто. Могут уйти годы, прежде чем из духовки стабильно начнут выходить мягкие внутри и румяные снаружи пышные булочки. А ведь для этого всего лишь надо сначала обварить тесто в кипятке: все гениальное делается проще простого.
1. В теплом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи. Добавляем растительное масло и муку, все тщательно размешиваем до состояния плотного, но мягкого теста. Накрываем и оставляем на 40 минут. 2. Разделяем получившийся объем теста примерно на 8 равных частей, скатываем из них шарики, которые затем раскатываем скалкой и сворачиваем в подобие роллов. Форму будущей выпечки можно выбрать любую, главное, чтобы все поместилось на противень. У нас сегодня батончики. 3. Доводим до кипения воду в большой кастрюле, добавляем и размешиваем 2 ст.л. сахара, а затем по 10-15 секунд обвариваем в кипятке по одному наши заготовки. Чуть остывшее и подсохшее тесто выкладываем на застеленный бумагой для запекания противень. Делаем небольшие и неглубокие надрезы в верхней части. При желании сверху посыпаем небольшим количеством муки. 4. Запекаем заготовки из теста в разогретой до 180-200˚C духовке в течение 25 минут.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
:o, а потом зарумянить!
