Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 27.06.2022, 06:16
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 51
Пользователей: 47
Сейчас комментируют: 4


Новости сегодня
Гороскоп на 27 июня 2022 года (0)
Путешествие во времени может быть возможным, но только в параллельных временных линиях (0)
ФП-45 Либератор - оружие партизан Франции. (0)
Сколько раз гибла жизнь на планете Земля за миллиарды лет? (0)
Платон об Атлантиде (0)
Найдена самая быстрая молодая звезда (0)
Это не угроза: за что лидеры БРИКС подняли кружки (0)
Калининград без российских товаров не останется (0)
Мать героя: надеюсь, что русские и украинцы станут одной семьей (0)
Мелитополь ждет возвращения россиян-курортников (0)
Завораживающее time-lapse видео о том, как распускаются цветы (0)
Юрий Шатунов - Концерт в Москве 02.04.2022г. (0)

Новости готовят...

Новостей: 14517

В архиве: 11392

Новостей: 6751

В архиве: 11931

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 1724

В архиве: 8413

Новостей: 1134

В архиве: 4005

Новостей: 1036

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6969

Новостей: 922

В архиве: 338

Новостей: 879

В архиве: 1480

Новостей: 789

В архиве: 3939

Календарь

ВСЕ НОВОСТИАРХИВВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрология и пророчества [692]Астрономия и космос [1083]Бывает же такое! [1566]
Гипотезы, версии, прогнозы [3537]Дом, сад, кулинария [660]Животные и растения [352]
Здоровье, человек [1213]Искусство, поэзия [383]История, археология, судьбы [3174]
Мир вокруг нас [1159]Наука и технологии [906]Непознанное [2149]
НЛО, уфология [190]Новости, общество, в мире [11357]Психология и отношения [415]
Религии, учения [76]Советы и истории из жизни [561]Стихия, климат, экология [638]
Фильмы и видео [667]Частное мнение [2025]Это интересно! [1727]
Юмор, афоризмы, притчи [918]


10:30
Особенности русской кухни


Русская кухня характеризуется самобытностью и разнообразием. Ее вкусные и сытные блюда ценят не только на территории России. Пища настолько любима, что открываются заведения общественного питания с таким меню. Ресторан русской кухни в Суздале как раз предлагает попробовать прекрасные блюда.

Главные блюда

Традиционное блюдо русской кухни – суп или похлебка. Для приготовления постной пищи используется вода, для летних холодных – квас и простокваша. А мясные супы варят на мясных бульонах. Востребованы и другие первые блюда:

  • щи;
  • солянки;
  • гороховые супы;
  • свекольники;
  • рассольники.

В русскую кухню входит наваристая уха, которую готовят из различной рыбы. Востребованы и грибные супы.

Популярное блюдо – каша. Ее готовят из разных круп – гречки, пшенки, овса, ячменя. Вкус продукта улучшают добавки: изюм, мясо, зелень, сметана. Причем раньше без каши не обходились многие ритуалы, например, свадьбы. Также блюдо подавалось к щам, поскольку оно заменяет хлеб.

В русской кухни готовят говядину, телятину, свинину, птицу, рябчиков. Мясо подается цельным, а также измельченным. В первом случае это может быть поросенок, которого фаршируют гречневой кашей. Мясо запекают, тушат, варят. Из измельченного сырья готовятся биточки, колбасы, котлеты. Также востребованы потроха: печень, почки, говяжий язык и многое другое.

Пельмени на территории центральной России полюбили благодаря Уралу. В качестве начинок используются различные продукты: мясо, рыба, а также овощи. В любом случае получается сытная и вкусная пища. Пельмени в бульоне – праздничное блюдо.

В качестве гарниров готовят картофель, тушеную, квашеную капусту, свеклу, морковь. Также востребована репа. А соусом служит сметана с хреном, чесноком и зеленым луком. Взвары готовят из ягод, лука, шафрана.

Русская кухня славится рассолами. Соленья и квашенья готовят на зиму. Процесс квашения выполняется без использования уксуса, применяется метод брожения. Он позволяет получать вкусные продукты – капусту, грибы, яблоки, огурцы, помидоры. Все продукты замечательно подходят в качестве закуски.

В русской кухне популярны пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи, ватрушки и курники. Такие лакомства отлично подходят к чаю. Выпечка заменяет хлеб, может подаваться и к праздничным столам. Не менее востребован ржаной хлеб, который остается незаменимым продуктом русской кухни.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Материал подготовлен: https://nashaplaneta.su| Просмотров: 607 | Добавил: UNIMATRON| | Теги: русской, Особенности, кухни | Рейтинг: 4.0/8

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 ДОТРОКК   (19.03.2022 12:15) [Материал]
А ещё в русской кухне есть горячие щи на простокваше.
Вкуснейшее и сытное блюдо, которое может составить конкуренцию борщу.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7058]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 51
Пользователей: 47
Сейчас комментируют: 4

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
Завораживающее time-lapse видео о том, как распускаются цветы (0)
Юрий Шатунов - Концерт в Москве 02.04.2022г. (0)
Это не угроза: за что лидеры БРИКС подняли кружки (0)
Мелитополь ждет возвращения россиян-курортников (0)
Мать героя: надеюсь, что русские и украинцы станут одной семьей (0)
Путешествие во времени может быть возможным, но только в параллельных временных линиях (0)
Платон об Атлантиде (0)
Сколько раз гибла жизнь на планете Земля за миллиарды лет? (0)
ФП-45 Либератор - оружие партизан Франции. (0)
Найдена самая быстрая молодая звезда (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 6068
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3845
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3353
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2876
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2864
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 18543
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 10641
Группа: Проверенные
Geda
Комментариев: 10234
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 9621
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 8198
Группа: Проверенные



18+