Индукционные плиты работают на основе принципа электромагнитной индукции — они создают магнитное поле, обеспечивающее быстрый и равномерный нагрев пищи. Об этом профессор кафедры наноэлектроники РТУ МИРЭА, доктор физико-математических наук Алексей Юрасов рассказал в среду, 13 ноября. Он также предупредил о потенциальной опасности таких плит для здоровья.
По словам эксперта, поверхность индукционных плит не нагревается и это делает их более безопасными по сравнению с газовыми или электрическими плитами, так как снижается риск ожогов. При этом он отметил, что они представляют определенные риски.
«Одним из основных рисков, связанных с индукционными плитами, является воздействие электромагнитного излучения, которое при длительном воздействии может вызывать головные боли, усталость и раздражительность. В некоторых случаях длительное воздействие электромагнитного излучения может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, таким как нарушение сна и снижение иммунитета», — рассказал специалист в беседе с Lenta.Ru.
По словам профессора, исследования показывают, что электромагнитные поля, генерируемые индукционными плитами, могут влиять на работу кардиостимуляторов и других медицинских устройств. Это воздействие может привести к нарушению их функционирования и создать угрозу жизни для человека. В связи с этим Юрасов посоветовал людям с кардиостимуляторами и другими подобными устройствами избегать длительного нахождения рядом с индукционными плитами.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Готовить на индукционной плите быстро и удобно, сами пробовали. Но тут один момент. Готовить можно только в металической посуде. Именно она и нагревается от электромагнитной индукции. Вода закипает быстрее чем в микроволновке. А пища сама, не нагревется. Разбейте яйцо на плиту и оно, не когда, не зажарится, останется сырым, сколько бы вы, не ждали.
У меня отличная газовая панель Gefest 1212. Со всеми наворотами. Если ничего не убегает, то и дно чистое. Хозяина и хозяйку всегда видно по бардачку и багажнику авто, полочке в ванной и кухонной плите со сковородками.
Не заметила. Самое длительное время - печь блины на двух конфорках около часу. И не болит, хотя голова у меня очень чувствительная на магнитные бури да и просто на смену атмосферного давления.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
