Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 12.12.2018, 21:18
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 302
Пользователей: 292
Сейчас комментируют: 10

Загрузка...

Новости сегодня
УЧЕНЫЕ НАЗВАЛИ ЕЩЕ ОДНО СВОЙСТВО КОФЕ, КОТОРОЕ ПОМОЖЕТ ПОЖИЛЫМ (0)
«Снеговик-почтовик» (0)
Уникальная космическая операция: Кононенко и Прокопьев нашли дыру в "Союзе" (0)
Депутаты предложили наказывать за неуважение к государству в соцсетях (4)
Домодедово установит рамки для дистанционной проверки на трезвость (0)
Свердловский губернатор: оснований для увольнения Глацких нет (2)
КХЛ. "Барыс" выиграл в Шанхае (0)
Главный секрет Деда Мороза. Лучшие новогодние представления Москвы (1)
Закуска-Намаза с сельдью (1)
Гидрометцентр предупредил о резком похолодании в Москве (0)
Ветераны ВОВ получат 44 тысячи рублей единовременно в 2019 году (1)
Османские планы (1)
Американцы обеспокоены пропажей российской подлодки в Черном море (3)
Расшифровка прогноза The Economist на 2019 год (9)
Аресты по всеми миру: США рискуют открыть «ящик Пандоры» (3)
«Страшнее пенсионной реформы»: Госдума собирается принять еще один скандальный закон (8)
Тонна шоколада вылилась на улицу в Германии (2)
Фермеры превратили пчел в маленьких дронов (1)
Глобальное соглашение о миграции — отказ от суверенитета государств (4)
Новый идентификатор личности от Microsoft и Mastercard. Он будет глобальным (1)
Почему в парламенте России находятся бывшие спортсмены, актеры и музыканты? Какие они принимают законы? (5)
Российского чиновника уволили за 66 машин жены (6)
Медведев рассказал о возможных изменениях в Конституции (4)
Сейчас позже, чем мы думаем. Апокалипсис уже совершается (2)
Путина встревожила «гапоновщина» в спецслужбах (3)
Космонавты за бортом МКС нашли дыру в корпусе «Союза» (0)
ТАКОГО БЕСПРЕДЕЛА ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ЧИНОВНИКИ ПУТИНА ПОСХОДИЛИ С УМА! Юрий Пронько. (7)
Просветлённый Саша. О грядущих изменениях на Земле. (4)
2018 год в Японии назвали годом-катастрофой (2)
Старейшая на планете птица снесла очередное яйцо (0)
«Прямоугольное отверстие» обнаружили на поверхности Луны (1)
Ровер Кьюриосити запечатлел на Марсе «парящие аномалии» (0)
В нидерландском музее нашли странный артефакт (0)
Новая оптическая иллюзия позабавила Интернет (1)
Загадочные огни над Ладожским озером (1)
ВСУ за сутки выпустили по прифронтовым районам ДНР почти 230 боеприпасов (1)
Анонимусы поднимают градус опасности: ПЕНТАГОН готовится к всеамериканскому блэкауту. (5)
Насилие государства над православными Украины (0)
В Киеве рассчитывают на помощь инопланетян в уничтожении Крымского моста (5)
Архимандрит Рафаил Карелин о почившем старце Лазаре Абашидзе и о духовной разборчивости… (0)
Николай Платошкин. Хорошего капитализма не бывает (1)
Палата представителей США приняла резолюцию против «Северного потока — 2» (1)
Украинцам пообещали рост пенсий на 40% (2)
Яблочный штрудель Самый простой и экономный рецепт приготовления Вкусный десерт в домашних условиях (0)
Как привести ДАВЛЕНИЕ В НОРМУ Список продуктов и напитков которые ЭФФЕКТИВНО ПОНИЖАЮТ ДАВЛЕНИЕ (0)
Суп-пюре из шампиньонов с печёным чесноком (0)
Польза ФИНИКОВ Целебные свойства ФИНИКОВ для ЗДОРОВЬЯ и ДОЛГОЛЕТИЯ Удивительные и интересные ФАКТЫ (0)
От сардин до иглобрюха: 20 интересных фактов о рыбе (0)
5 традиционных зимних супов из разных стран (0)
Чем закусывать шампанское: рецепты и полезные советы (1)
ДЕЛИКАТЕСНАЯ «СЕМГА» ИЗ ГОРБУШИ (1)
Закуска из сельди «Суши по-русски» (0)
Найден сферический камень в Коста-Рике (0)
Чем запомнится 2018: лучшие научные достижения и открытия уходящего года (0)
Сдвиг земной коры приближается. Новый северный полюс будет где-то в Техасе! (7)
22 загадочные башни обнаружены в Антарктиде и еще 3 на Марсе (1)
Анонимусы предупреждают: в США готовится атака на ВСЮ электросеть страны! (3)
Счастье получают от Бога. (1)
КОЛОНИАЛЬНОЕ МЫШЛЕНИЕ (0)
ГИТЛЕР ПОЛУЧАЛ БЫ УКРАИНСКУЮ ПЕНСИЮ (1)
Американские СМИ предупредили о формировании "Восточной Антанты" (0)
Пенсионная реформа оспорена в Конституционном суде. Первые результаты и перспективы (3)
Частное - антигосударственное, как произвол - антизакон... (0)
О компенсации вреда с курящих соседей (1)
Бамбуковый лес спас деревню от засухи (1)
Строительные нормы и правила для северных регионов придётся менять (0)
Циклон нацелился заморозить юг и центр России (0)
80-ти километровый НЛО над Америкой перепугал (5)
Более 500 школьников со всей страны приехали в Ярославль на форум "Проектория" (3)
Появились первые фото дворца Наины Ельциной (6)
Прах Людмилы Алексеевой будет похоронен в Вашингтоне (9)
Комету Виртанена уже можно увидеть невооруженным глазом (3)
«Нас ждет катастрофа»: депутат Госдумы неожиданно призвал россиян готовиться к «кровавым событиям» (37)
Загадки века. Перевал Дятлова (2018) (2)
Америке объяснили, как изменилась Россия с 1990-х (0)
Сомнения Лондона: Бомбить Москву, не бомбить Москву (3)
Мировая война Седьмого столетия (1)
Запасы сланца в США оказались вдвое больше, чем предполагалось (1)
Знак? На Западе Украины лопнул нефтепровод «Дружба» (4)
Великобритания, не может построить новые подводные лодки. Их некому проектировать (0)
Экономический спад в США: невыплаты по кредитным картам и закрытия счетов (0)
Развал США: Калифорния засобиралась на выход (3)
Скрытые угрозы. Битва за Арктику (2018) (0)
Додона отстранили от должности президента Молдавии (9)
Улика из прошлого. Выстрел с последствиями: зачем убили Кирова? (2018) (1)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [917]Безумный мир [1682]Взаимоотношения людей [756]Войны и конфликты [1199]
Гипотезы и версии [7737]Дом, сад, кулинария [2396]Животные и растения [1797]Здоровье, психология [2977]
Искусство, литература, поэзия [493]История, археология [2528]Мир вокруг нас [2119]Мировые новости [2949]
Наука и технологии [796]Непознанное [2466]НЛО и уфология [630]Общество [4734]
Прогнозы ученых,исследования [242]Происшествия, чп, аварии [1044]Предсказания и астрология [588]Религии, учения [357]
Российские новости [4444]Советы и истории из жизни [605]Стихия, климат, экология [1360]Феномены и аномалии [669]
Фильмы и видео [2534]Частное мнение [4500]Это интересно! [2989]Юмор, афоризмы, притчи [1846]


02:35
50 лет сплошного вранья про сало и яйца: развенчание мифа


На прошлой неделе вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США – и многое из того, что называлось “здоровым питание” на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету- Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по “здоровому питанию”, а доверять телу, которое знает лучше, пишет http://newsoboz.org/

Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете – отварной куриной грудкой?

У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни – существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.

В нашей культуре пища чрезвычайно сильно нагружена разными смыслами, ее потребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость (я питаюсь правильно!), вину, стыд (я съел вредную, запретную, плохую еду!).

Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре – разделение еды на “здоровую” и “нездоровую”. Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию – фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус “плохого” или “хорошего” в зависимости от той еды, которую он съел.

Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и не здоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, потребности тела. Зачастую эта идея вызывает удивление. сопротивление, даже шок – как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды- Как же тогда выбирать “правильное”, полезное, причиняющее моему телу добро и улучшающее здоровье. Ответ на этот вопрос простой и уже вам знакомый: выбирать то, что сейчас хочет ваше тело.
Почему?

Да потому, что представления о том, какая еда является “здоровой”, в диетологии постоянно меняется.

В минувший четверг произошло событие огромной важности в диетологии: впервые за много лет были кардинально изменены официальные диетологические рекомендации в США – а именно по ним впоследствие формулируются все другие диетологические рекомендации в других странах.

“На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическиим рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях”, – написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом обрае жизни.

Что же изменилось?

Во-первых, рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. В новой версии рекомендаций указывается, что холестерол, содержащийся в пище, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ к холестеролу в крови. Американцы – а следом за ними и весь мир, использующий эти рекомендации, совершенно напрасно избегали яичных желтков и печени десятилетиями.

Изменения этой рекомендации окажут влияние на питание всех людей, начиная со школьных завтраков и кончая советами клинических диетологов.

Как же так получилось, что нас обдурили и заставили есть белковые омлеты и отказаться от жирного мяса?

Как пишет “Нью-Йорк Таймс”, в этом велика роль лобби пишевой индустрии, “мутившей воду” (продукты с низким содержанием жира прекрасно продавались десятилетиями).

Но основной причиной является то, что эти рекомендации были основаны на очень слабых научных доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера. Эпидемиологические исследования демонстрируют связь, ассоциацию, но не причинно-следственную связь между явлениями.

Вместо того, чтобы принять ограниченность таких данных для обснования рекомендации, ученые переоценили их значимость.

Большинство диетологическмих рекомендаций основывались на исследованиях Гарвардской медицинской школы, однако в 2011 директор школы признал, что результаты их исследований не могут быть вопроизведены в клинических экспериментах, то есть не могут быть подтверждены.

Также сомнениям подверглось ограничение в употреблении соли. Целый ряд исследований в последние годы получили данные, опровергающие связь употребления сатурированных жиров и заболеваний сердца, как мы привыкли думать.

Тот факт, что мы годами ограничивали жиры и холестерол в своем питании, мог причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Урезание жиров в питании автоматические означает увеличение употребления углеводов – зерна и круп, овощей и фруктов, того, что мы считали “здоровым питанием” десятилетиями. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25%, тогда как потребление углеводов возросло на 30%.

Согласно последним исследовательским данным, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше. чем питание, в котором присутствуют жиры и холестерол.

В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых рекомендаций, предлагает исключить “нежирное мясо” из списка рекомендованных для здорового питания продуктов, и убрать рекомендации сократить красное мясо и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков.

Может ли, что диеты, исключающие употребление мяса, быть здоровыми- Могут. А могут быть и нет. Мы просто до сих пор толком не знаем этого. Не существует серьезных исследовательских данных, на которые мы могли бы опереться, которые включали бы взрослых вегетарианцев и описывали детей.

Фактически, пишет “Нью-Йорк Таймс”, с тех пор, как в 1961 году были выпущены рекомендации ограничения сатурированных жиров и холестерола, американцы были вовлечены в безответственный. неконтролируемый диетический эксперимент. Настала пора более скептически смотреть на результаты эпидемических исследований и перестраивать стратегию питания с самых ее основ.

До тех пор, пока этого не произошло, рекомендуется вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, поменьше сахара, побольше животной пищи – мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье, психология | Источник: http://newsoboz.org/obshchestvo/50-let-sploshnogo-vranya-pro-salo-i-yaytsa-razvenchanie-mifa-26122017115800| Просмотров: 1248 | Добавил: yogainter| | Теги: 50, Сало, сплошного, яйца:, вранья, мифа, развенчание, лет, про | Рейтинг: 3.4/18

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 13
5
1 vsёponяl   (04.01.2018 04:38)
Сало, молоко - это хорошо! Но не устану повторять - желательно знать, как это сало, жило, чем питалось. А магазинское "молоко", так вообще из разряда алхимии! Не стоит забывать, что Пища непосредственно влияет на психо-эмоциональное состояние человека

1
2 436   (04.01.2018 05:20)
для очень многих молоко - очень плохо, поскольку не усваивается организмом.

2
3 Василёк   (04.01.2018 05:23)
а может, не усваивается, потому что ненатуральное?

0
7 omygod   (04.01.2018 08:01)
Молоком это назвать нельзя. Молоко не может иметь постоянную жирность, например 3.5% - ни кошачье, ни коровье. Значит его либо разбавляют водой, либо добавляют жиры, а потом эмульгируют. И эта хреновина уже не НАТУРАЛЬНОЕ молоко, а НОРМАЛИЗОВАННОЕ.

А откуда берут жир, их другого коровьего молока? Нет, это может быть что угодно, например пальмовое масло... Я эту гадость вообще не пью.

Из молочных продуктов я потребляю кислое молоко от знакомых фермеров, они молоко кипятят, охлаждают, а потом только заквашивают; закваску им привезли от долгожителей в горах Азербайджана, которые живут по сто лет. Такая штука называется гатык, очень вкусна и имеет целительные качества, фермеры сами это подтвердили, они так детей своих вылечили.

Еще ем творог и сыр, от тех же фермеров. Всё, что подвергается переработке, например масло - не моё.

0
11 vsёponяl   (05.01.2018 06:13)
Так натуральное масло, это просто взбитые сливки,можно со специями.

0
13 rmich   (06.01.2018 12:35)
Живу в деревне, молоко, сметана - от соседской коровы. Захотелось вдруг сметанки - не сезон же сейчас. Купил в магазине. Мел, известка, соя и еще чего то.
Так, что для городского жителя молоко и сметана из магазина это строительные материалы а может и яд. Для деревенского жителя - совсем другой продукт.

Ну а насчет здорового питания - что бы грамотно слушать тело, надо избавиться от любых усилителей вкусов и прочих добавок с наркотой и тогда тело подскажет. А пока мы жрем наркоту - то почему то тело хочет конфет, мороженного и пивасика с кетчупом. Вот печень болит, а тело говорит - я это хочу, поэтому это здоровое питание.

Для меня в питании открытие было, когда я перестал есть хим добавки и сахар (свой мед вместо него). Оказывается тело очень даже хочет совсем другое, которое раньше особо и не ел. Например огурец с грядки почему то раз в 10 вкуснее, чем яблоко с магазина:)

Ну а слушать диетологов, которые жрут аспартам (в 50 раз слаще сахара и вызывает наркотическое привыкание...), хм... давайте послушаем тело? да оно 100% выберет булочку с "героином", а не огурец с грядки.

0
10 IGOR53   (04.01.2018 15:27)
а может, не усваивается, потому что ненатуральное?

Потому что пресное. Если молоко скиснет, я пью его без проблем. А вот если оно пресное, мне после него плохо становится. Я когда-то давно нашел в сети информацию по этому поводу: мол, когда человек взрослеет, у него перестает работать то ли ген, то ли хромосома, то ли белок какой-то, который отвечает за переработку лактозы. Это бывает не у всех, но у подавляющего большинства, хотя у некоторых особей способность переработки лактозы сохраняется до самой смерти. А когда молоко скисает, оно уже перерабатывается кисло-молочными бактериями как раз в том направлении, которое человек потерял. Вот почему кислое молоко идет без проблем.

0
12 vsёponяl   (05.01.2018 06:18)
Скорее наоборот - не каждый свежее молоко может переварить, оно же живое, это что дрожжей пожрать - дрисня махом прохватит! biggrin А кефир, творог, масло из этого же молока - лупят запросто!

3
4 436   (04.01.2018 05:24)
потребности организма зависят от индивидуальных особенностей, климата и времени года.
вот сейчас за окном -35 и я буду есть пельмени. много.
начиная с марта мяса не ем почти совсем и не хочется. после этого периода вегетарианства примерно к октябрю ужасно хочется сала и вообще мяса.
ограничивать себя рекомендациями людей, которые не знают ваших условий жизни, и ваших индивидуальных особенностей - предел тупости.

-3
5 Василёк   (04.01.2018 05:52)
никак не могу понять, когда комментарий полон аргументами, зачем грубости?

0
6 sergielebedev   (04.01.2018 06:41)
Для меня например не факт, что если тело просит что-то, то я должен именно это употребить. Если я испытываю жуткий приступ съесть что-нибудь сладкое - это говорит о проблеме поджелудочной. Сколько раз я уже "попадался" на такие уловки, когда съедал то, что требовало тело. А потом сожалел о содеянном. Наверное, надо слушать не только свое тело, но и свое внутреннее "я" и включать мозги и учитывать особенности своего организма.

0
9 MirDomuTvoemu   (04.01.2018 14:09)
надо не только слышать, что говорит тело, но и слушать. если оно хочет чего-то сладкого, это не значит, что надо налечь на тортики и варенье, вспомните, что есть менее опасные, но не менее сладкие продукты - мёд, изюм, сушеная дыня, натуральная пастила. что касается последней, то когда по осени я её делала в большом количестве из яблок с собственного сада, никто из моих к сахарнице несколько недель не прикасался. правда как ни пыталась запастись ею впрок - не получилось, всё съедалось стремительно и подчистую

1
8 iskra   (04.01.2018 11:05)
Раньше были одни исследования. Сейчас другие...потом третьи прорежутся.. Каждый сам чувствует, какой продукт идет у него, какой нет.. Никогда не любила жирное мясо..Даже с птицы всегда снимала жир..А кто-то любит...

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [917]Безумный мир [1682]Взаимоотношения людей [756]Войны и конфликты [1199]
Гипотезы и версии [7737]Дом, сад, кулинария [2396]Животные и растения [1797]Здоровье, психология [2977]
Искусство, литература, поэзия [493]История, археология [2528]Мир вокруг нас [2119]Мировые новости [2949]
Наука и технологии [796]Непознанное [2466]НЛО и уфология [630]Общество [4734]
Прогнозы ученых,исследования [242]Происшествия, чп, аварии [1044]Предсказания и астрология [588]Религии, учения [357]
Российские новости [4444]Советы и истории из жизни [605]Стихия, климат, экология [1360]Феномены и аномалии [669]
Фильмы и видео [2534]Частное мнение [4500]Это интересно! [2989]Юмор, афоризмы, притчи [1846]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 302
Пользователей: 292
Сейчас комментируют: 10

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
соня(58), kotik(60), Snork(23), друзья(66), Martin(21), sveta(18)


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(2490)

НИМБ

(81)

«Я»

(113)



Интересное сегодня
Просветлённый Саша. О грядущих изменениях на Земле. (4)
«Нас ждет катастрофа»: депутат Госдумы неожиданно призвал россиян готовиться к «кровавым событиям» (37)
«Страшнее пенсионной реформы»: Госдума собирается принять еще один скандальный закон (8)
Сдвиг земной коры приближается. Новый северный полюс будет где-то в Техасе! (7)
Сейчас позже, чем мы думаем. Апокалипсис уже совершается (2)
ТАКОГО БЕСПРЕДЕЛА ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ЧИНОВНИКИ ПУТИНА ПОСХОДИЛИ С УМА! Юрий Пронько. (7)
Появились первые фото дворца Наины Ельциной (6)
Пенсионная реформа оспорена в Конституционном суде. Первые результаты и перспективы (3)
Анонимусы поднимают градус опасности: ПЕНТАГОН готовится к всеамериканскому блэкауту. (5)
Расшифровка прогноза The Economist на 2019 год (9)

Новости готовят...

Новостей: 11900

Новостей: 8241

Новостей: 7147

Новостей: 6980

Новостей: 3807

Новостей: 3345

Новостей: 3047

Новостей: 2587

Новостей: 1247

Новостей: 1175

Активность на форуме

Постов на форуме: 3126
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2411
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2197
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1835
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10681
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9796
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7096
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6345
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5505
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4787
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+