Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!
Сегодня я хочу вам показать рецепт сосисок в кляре на палочке. Это оригинальный способ приготовить обычные сосиски, от которых не только дети, но и взрослые будут в восторге. Всего 15 минут и вкусная и необычная закуска готова. Кстати это прекрасная альтернатива – сосискам в тесте. Для приготовления сосисок в кляре нам понадобиться:
Сосиски – 400 гр. Яйцо – 1 шт. Мука – 200 гр. Куркума – 0.5 ч.л. Молоко – 200 мл. Соль – по вкусу (1 ч.л.) Сахар – 1 ст. ложка (25 гр.) Разрыхлитель – 1 ч. ложка Подсолнечное масло – 800 мл. Приготовление:
В другую миску разбиваем яйцо, вливаем к нему молоко. Тщательно взбиваем. Вливаем яично-молочную смесь в сухую, все тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться густоватым, чтобы не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась необходимая консистенция, добавьте муки.
Сосиски перерезаем пополам, и насаживаем на длинные шпажки. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и доводим его до кипения.
Обмакиваем каждую сосиску на шпажке в тесто, даем ему немного стечь, опускаем во фритюр, масло должно их полностью покрывать, жарим сосиски партиями по 3-4 штуки.
Когда сосиски станут золотистого цвета их пора вынимать, и подавать к столу.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
