Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Четверг, 28.03.2024, 15:56
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 107
Пользователей: 105
Сейчас комментируют: 2


Новости сегодня
Казус Агаларова (0)
Уничтожен еще один «Абрамс», а «Герани» всю ночь геноцидили ВСУ .Море 200-х. Наши парни не остаят безнаказанно крокус-центр. (0)
Материалы Билли Майера, многие уфологи признали их подлинность. (0)
Фотограф Серхио Тапиро сделал потрясающую фотографию вулканической молнии, вызванной столкновением частиц пепла (0)
«Время, это серия волн и импульсов, которые оживляют материю.» (0)
Темная материя может создавать взрывающиеся звезды (0)
Нам готовят «горячую встречу» на юге Украины. Не пора ли брать стратегическую инициативу в свои руки? (0)
Чукотка – это далеко, Аляска – близко (0)
Самая испуганная страна в мире (0)
В ООН заявили о продолжающихся актах запугивания священников и верующих УПЦ (1)
Захарова: Западные страны выразили соболезнования после «отмашки» из Вашингтона (0)
Лева из «Би-2» объявил себя банкротом (0)
КИЕВУ ПОРА БОЯТЬСЯ УЖЕ НЕ РУССКИХ. 400 ТЫСЯЧ БОЙЦОВ ГОТОВЫ К ПОХОДУ (2)
УКРАИНА НАНОСИТ "ОТВЕТНЫЙ УДАР" ПО АМЕРИКЕ: НОВЫЕ ПОДРОБНОСТИ ЧП В США (5)
в России назвали топ благополучных регионов (1)
Французская журналистка назвала гениальным теракт в «Крокусе» (5)
Тайна каменной обезьяны (0)
В Индии из под земли откопали целый храм (0)
SpaceX запускает интерактивную карту своих спутников Starlink (1)
Автомобили будущего: Эксперт обвинил автопроизводителей в «краже персональных данных» (0)
Таинственные грохоты у берегов Ванкувера сигнализируют о геологических сдвигах, меняющих облик планеты (0)
В Индии сообщают о наблюдениях НЛО над атомными станциями (0)
Рухнувший в Балтиморе мост грозит крупными убытками компаниям-экспортерам США (1)
Украинские курсанты в ходе подготовки в Великобритании повредили 9 учебных самолетов BAE Hawk T1 (1)
Патриарх Кирилл заявил, что вся Украина должна войти в зону влияния России (1)
Харьков остался без света после удара по стратегическим объектам (0)
Журналистка Антонина Фаворская задержана в Москве (1)
МИД Латвии объявил российского дипломата персоной нон грата (1)
Из-за КАБов Сырский оголяет небо Киева (1)
«Сознание и событийность» - беседа Светланы Драган и Валерия Синельникова. Дата записи: 06.03.24 (1)
Альянс Плутон-Марс: преобразование мира (0)

Новости готовят...

Новостей: 27785

В архиве: 11391

Новостей: 7995

В архиве: 11931

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 3981

В архиве: 8413

Новостей: 2784

В архиве: 4005

Новостей: 1327

В архиве: 338

Новостей: 1272

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6968

Новостей: 879

В архиве: 1480

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]


06:23
Приготовим к празднику. Рецепты оригинальных и несложных угощений

Новогоднее меню – дело непростое. Угощения должны быть оригинальными, не слишком сложными в исполнении и непременно очень вкусными! Мы предлагаем вам несколько свежих идей для этого.
Закуски

Картофельные тосты с красной рыбой

Состав: Для теста: картофель – 500 г, сливочное масло – 70 г, мука – 50 г, разрыхлитель – 0,5 ч. ложки. Для начинки: копчёный лосось – 100 г (1 упаковка), мягкий сливочный сыр – 150 г, жирные сливки – 50 г, цедра и сок ½ лимона, укроп, маринованные огурчики для украшения, молотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление: картофель целиком запеките в духовке или микроволновой печи, после чего очистите и разомните в пюре. Немного подсолите и смешайте с 50 г растопленного масла, мукой и разрыхлителем. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и выложите на противень, застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки. Смажьте сверху оставшимся маслом. Запекайте до золотистого цвета. Остудите. На этом этапе лепёшку можно завернуть в пергамент и оставить до следующего дня. Сыр, сливки и лимонный сок смешайте, приправьте чёрным перцем и тщательно взбейте. Поверхность картофельной лепёшки смажьте сырной смесью, после чего разрежьте её на порционные квадратики. Выложите сверху ломтики лосося, веточки укропа и кружочки огурца, посыпьте тёртой лимонной цедрой.

Салат с жареными яблоками

Состав: твёрдые сладкие яблоки (например, Фуджи, Гала или дачные зимних сортов) – 4 шт., зелёный салат (лучше смесь мелких листиков) – 150 г, мягкий сыр (козий или адыгейский) – 100 г, финики без косточек – 4 шт., орехи (грецкие или кедровые) – 100 г, растительное масло – 4 ст. ложки, яблочный уксус – 2 ст. ложки, кленовый сироп или мёд – 1 ст. ложка, острый соус чили – 1 ч. ложка (если любите), соль – ½ ч. ложки.

Приготовление: яблоки очистите от сердцевины и нарежьте на крупные дольки или восьмушки. Сбрызните половиной масла, выложите в форму из фольги или на противень и запекайте в духовке при 180 °C 20–30 минут, аккуратно помешивая. Остудите. В большой миске смешайте порванную на кусочки салатную зелень и нарезанные финики. Отдельно взбейте оставшееся масло, уксус, сироп, соус чили и соль. Смешайте заправку с зелёным салатом. Выложите сверху яблоки, посыпьте раскрошенным сыром и орехами.
Горячее

Утка в рукаве

Состав: утка (2–2,5 кг), кислые яблоки – 3 шт., репчатый лук – 1 шт. (средний или крупный), чернослив – 15 шт., веточки тимьяна или другая зелень по вашему вкусу, соль – 1 ч. ложка (или меньше, если в других приправах есть соль), растительное масло – 1 ч. ложка, готовая приправа для птицы по вкусу.

Приготовление: подготовьте утку – удалите потроха, обрежьте концы крыльев, срежьте с утки лишний жир с кусочками кожи. Вытопите на сковородке утиный жир (шкварки выбросьте) и обжарьте в нём измельчённый лук до золотистого цвета, в конце добавьте нарезанные крупными кубиками яблоки, чернослив и зелень и жарьте ещё 2–3 минуты. Утку посолите и посыпьте приправами внутри и снаружи, дайте постоять. Положите внутрь начинку и сколите отверстие зубочистками либо зашейте ниткой. Слегка смажьте грудку утки маслом. Поместите утку целиком в пакет или рукав для запекания и выложите на противень. Запекайте около 1,5 часов при 180–200 °C.

Совет: если запекать утку, индейку или баранью ногу в специальной жаростойкой плёнке, они никогда не получатся слишком сухими и жёсткими. Только не забудьте заранее приобрести рукав или пакет подходящего для вашего блюда размера.
Напиток

Сангрия «Новогодняя»

Состав: красное сухое вино – 1 бутылка (750 мл), сильногазированная минеральная вода (нейтрального вкуса) – 350 мл, апельсиновый сок – 200 мл, бренди или коньяк – 100 мл, сахар – 50 г (или по вкусу), апельсин – 1 шт., яблоко – 1 шт., черника – 150 г, клубника – 150 г (или любые замороженные дачные ягоды), лёд.

Приготовление: в большом кувшине смешайте вино, апельсиновый сок, бренди и сахар, добавьте нарезанные тонкими ломтиками апельсины и яблоки, а также ягоды. Дайте постоять около часа (следите, чтобы сахар растворился). Перед подачей смешайте с минеральной водой. Разлейте по широким бокалам или тонким прозрачным чашкам, украсьте ломтиками апельсина, по желанию добавьте лёд.
На десерт

Пирог «Ёлочка»

Состав: молоко – 275 мл, сливочное масло – 50 г плюс немного для смазки, мука – 450 г, соль – 1 ч. ложка, быстродействующие сухие дрожжи – 7 г, сахар – 50 г плюс 3 ст. ложки, молотая корица – 1 ч. ложка, марципановая масса – 200 г (можно заменить шоколадной крошкой для выпечки, мелко нарезанными цукатами или просто сахаром с корицей), апельсин (цедра и сок) – 1 шт., сушёная клюква, кусочки кураги или изюм – 100 г плюс 1 ст. ложка для посыпки, орехи – 40 г, абрикосовый джем – 3 ст. ложки, сахарная пудра – 150 г. По желанию можно использовать готовые украшения для тортов в виде блестящих шариков и звёздочек.

Приготовление: подогрейте молоко и растопите в нём 50 г масла. Смешайте муку, дрожжи, 50 г сахара, корицу и соль. Залейте тёплым молоком с маслом. Тщательно вымесите, чтобы получилось гладкое эластичное тесто. Выложите его в чистую, смазанную маслом миску, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1–2 часа, пока оно не увеличится в объёме вдвое. Большой противень застелите промасленной пекарской бумагой. Тесто положите на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник размером около 30 х 40 см. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте сверху тёртой марципановой массой или цукатами, апельсиновой цедрой, половиной сушёной клюквы и орехов и 3 столовыми ложками сахара.

Сверните тесто в рулет вдоль длинной стороны. Разрежьте рулет на 11 кусков. Сложите кружочки на противне в виде ёлочки вплотную друг к другу: в верхнем ряду один, ниже 2, 3, 4 и 1 кружок для ствола. Выкладывайте так, чтобы стык на каждом кружке был обращён внутрь! Смажьте яйцом и дайте подойти в течение получаса, после чего запеките в духовке при 180 °C до золотистого цвета. Пока пирог готовится, подогрейте джем (если он густой, можно добавить немного воды). Сахарную пудру смешайте с апельсиновым соком, чтобы получилась густая глазурь, и выложите её в плотный пакет со срезанным уголком или кулинарный мешок с насадкой. Когда основа будет готова, дайте ей слегка остыть, после чего смажьте всю поверхность джемом, посыпьте оставшимися орехами, клюквой и другими украшениями и нанесите сверху случайные линии из глазури. Перед подачей дайте глазури подсохнуть. Пирог можно хранить 1–3 дня в герметичной таре.



Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://aif.ru| Просмотров: 1093 | Добавил: Pantera| | Теги: несложных, рецепты, угощений, Приготовим, оригинальных, празднику. | Рейтинг: 3.0/2

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


По этой теме смотрите:


Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 107
Пользователей: 105
Сейчас комментируют: 2

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
КИЕВУ ПОРА БОЯТЬСЯ УЖЕ НЕ РУССКИХ. 400 ТЫСЯЧ БОЙЦОВ ГОТОВЫ К ПОХОДУ (2)
УКРАИНА НАНОСИТ "ОТВЕТНЫЙ УДАР" ПО АМЕРИКЕ: НОВЫЕ ПОДРОБНОСТИ ЧП В США (5)
Журналистка Антонина Фаворская задержана в Москве (1)
Французская журналистка назвала гениальным теракт в «Крокусе» (5)
в России назвали топ благополучных регионов (1)
Из-за КАБов Сырский оголяет небо Киева (1)
В Индии из под земли откопали целый храм (0)
Таинственные грохоты у берегов Ванкувера сигнализируют о геологических сдвигах, меняющих облик планеты (0)
Альянс Плутон-Марс: преобразование мира (0)
«Сознание и событийность» - беседа Светланы Драган и Валерия Синельникова. Дата записи: 06.03.24 (1)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 7674
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6352
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3889
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2864
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 20665
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 12883
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 12856
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 12396
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 10464
Группа: Проверенные



18+