Дачный сезон открыт, и первое, что заботит владельцев 6 соток, — вовремя и грамотно посадить картофель.

Тонкости этого процесса объясняет научный сотрудник РГАУ-МСХА им. Тимирязева Сергей Пастухов.

Картошку сажают, когда почва на глубине 8-10 см прогреется до +10 ˚С или выше. Этот момент в Центральной России наступает примерно 10-15 мая, и его можно отследить без термометра — на ближайших берёзках должны появиться листочки размером не меньше 50-копеечной монеты.

СЕМЕНА

Если вы годами сажаете только свою картошку и заметили, что она «вырождается», то пришла пора докупить семенные клубни в одной из специализированных организаций. Рекомендуем ранние сорта (Метеор, Снегирь), рассыпчатый картофель (Надежда) и полезную картошку с фиолетовой мякотью (Северное сияние). Не смущайтесь, если покупные клубни выглядят мелковатыми: стандартный диаметр начинается от 2,5-2,8 см. Сухие (не тёмные) впадинки или проростки длиной до 1 см — это тоже не страшно. Если семенную картошку предварительно не проращивали на рассеянном свету в течение месяца, то можно просто неделю выдержать её при комнатной температуре. Для профилактики болезней перед посадкой рекомендуется обработать клубни одним из следующих препаратов: «ХОМ», «Максим», «Престиж», «Фитоспорин» (по инструкции).

УЧАСТОК

Перекопанную с осени землю перед посадкой рыхлят на глубину до 8 см мотоблоком или тяпкой, предварительно разбросав по поверхности минеральные удобрения (по инструкции). Если почва склонна слипаться после дождя, то сразу же формируют гребни: через каждые 75-80 см, с севера на юг. На лёгкой земле можно просто наметить ряды, а рёбра сделать уже в момент посадки. На мокрых участках разбивают грядки шириной 1,4-1,5 м и высотой 0,2 м, а в центре намечают 2 строчки с интервалом 30 см, которые во время посадки превратятся в гребни.

В рядке картофелины располагают с интервалом 30 см. Крупные клубни размещают свободнее (35-40 см), а мелкие — гуще (20-25 см). Над картофелинами нужно насыпать 7-10 см почвы.

ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОШКУ: НОВЫЙ ПОДХОД

Хорошо ли вам известно, какую картошку и как сажать? Не спешите с ответом: в наше время одни стародавние приёмы отлично работают, но другие сильно изменились.

ОБНОВЛЕНИЕ

Если вы настроены получать приличный урожай картошки, то нужно регулярно подкупать в одной из специализированных организаций качественный семенной материал, а не надеяться на свои отложенные для посадки клубни. Ведь эта культура подвержена вирусным заболеваниям, которые негативно влияют на урожай. Наиболее агрессивные вирусы снижают его вплоть до 90% от объёма. Кроме того, ослабленные вирусными инфекциями растения сильнее подвержены грибным болезням, от которых чахнут и отстают в росте. А поскольку картофель – вегетативно размножаемая культура, то все заболевания, которые растения «поймали» за сезон, сохраняются в клубнях. Чтобы не нести их в будущее, обновление необходимо.

СОРТА

Ранние (Метеор, Снегирь, Удача). Мало кто откажется от молодой картошки! К тому же если подкапывать клубни постепенно, то общий урожай получается больше.

Вкусные (Снегирь, Надежда). В магазинах чаще всего продаётся картошка иностранных (обычно голландских) сортов, которая больше подходит для салатов или жарки. А вот среди отечественных сортов немало вариантов с вкусными рассыпчатыми клубнями.

Необычные (Северное сияние). На прилавках пока нет полезного картофеля с фиолетовой мякотью. А вот выращивать его самим можно и нужно.

ГДЕ ИСКАТЬ

Семенная картошка должна быть произведена специализированной организацией. Она отвечает за качество (соответствие сорту и отсутствие болезней). Обычно это подтверждается соответствующими сертификатами или (у мелких фирм) безупречной репутацией. А вот взятый в любом другом месте картофель вынудит нас «сыграть в рулетку»: покупка может принести радость, а может навлечь беду (например, в виде золотистой картофельной нематоды).

ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ПОКУПКИ

Не берите картофель, если видите в пакете или мешке больше одного гнилого клубня или несколько картофелин, покрытых более чем на треть пятнами обыкновенной или чёрной парши (ризоктониоза). В точках, где клубни прикреплялись к растениям, не должно быть гнили, влажных пятен или плесени. Одинокую гнилушку обязательно попросите заменить.

СЕМЕННЫЕ КЛУБНИ

Если речь идёт о свободном от болезней, качественном материале от профессионалов, то клубни диаметром от 2,5–2,8 см – уже стандарт. А вот любительская «мелочь» может быть и нормальной, и свидетельствовать о проблемах. Иногда специалисты указывают максимальный размер (55 мм), но дачники могут спокойно сажать и более крупные картофелины.

Не страшно, если клубни:

имеют несколько сухих вдавленностей (картошка помялась в процессе хранения);
не идеально твёрдые при сдавливании в руке (но не вялые);
с проростками длиной до 1 см (весной).

Упрощённая технология подготовки. Прогревание за неделю до посадки (подойдёт комнатная температура). Высаживают клубни с чуть наклюнувшимися, буквально до 1 мм, ростками. Метод хорош для тех, кто торопится посадить картошку в недостаточно прогретую почву, так как проростки не успели изнежиться и не обламываются при посадке (что снижает риск распространения инфекций).

Световое проращивание. Клубни выдерживают на рассеянном свету в течение 4 недель перед посадкой при температуре от +4 до +16 ˚С. Это необходимо, если картофель уже начал прорастать в погребе. Приём работает и как профилактика чёрной парши (ризоктониоза). Но пророщенные клубни нужно сажать не ранее оптимальных сроков (в Нечерноземье это 10–15 мая). В противном случае им не понравится переезд из тёплой комнаты в едва оттаявшую землю: растения или ослабнут, или быстро выскочат и попадут под заморозки.

ПОДГОТОВКА УЧАСТКА

Картофель крайне нежелательно выращивать на одном и том же месте. Можно отдать ему четверть огорода и ежегодно сдвигать посадки на следующую часть.

Производственники пользуются надёжной технологией, которая подойдёт и для дачников. Начинается всё с осенней вспашки (перекопки с оставлением комьев), иногда перед ней вносят органику. Весной почву не трогают, давая ей созреть и просохнуть. Ближе к посадке землю рыхлят на глубину до 8 см мотоблоком или тяпкой. Перед этим равномерно вносят минеральные удобрения (не превышая указанные в инструкциях дозировки).

Если почва влажная или с глиной, то за несколько дней до посадки формируют гребни: они прогреваются и «держат» воздух. При этом сорняки начнут всходить, но во время посадки клубней перемешаются с землёй и погибнут. Гребни через 75 или 80 см удобнее в работе, а растения при проветривании меньше болеют фитофторой.

ОБРАБОТКА

Если картофель на вашем участке уже болел грибными болезнями (белая и чёрная парша, альтернариоз, фитофтороз), то перед посадкой рекомендуется обработать клубни одним из следующих препаратов: ХОМ, Максим, Престиж, Фито­спорин (по инструкции).

ПОСАДКА

В рядке картошку сажают в среднем через каждые 30 см. Крупным клубням может понадобиться 35–40, а мелким – 20–25.

Классический деревенский способ. Картофель сажают на подготовленные гребни. Один человек делает ямку, второй кладёт туда картошку. Вынутую землю из каждой последующей лунки кидают поверх картофелины в предыдущую.

На лёгких почвах можно делать гребни не заранее, а при посадке. Выкопать канавку глубиной 4–5 см, разложить клубни, а сверху насыпать 7–10 см почвы.

На песчаной почве можно сажать на плоской поверхности с заглублением клубней на 4-5 см.

На грядках. Способ для избыточно увлажненных мест. Формируют гряду шириной 1,4–1,5 м, в центре делают 2 строчки с интервалом 30 см. В дальнейшем они будут окучиваться. Главный принцип – приподнять растения, чтобы они не страдали на влажных почвах от затопления.