Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Пятница, 29.03.2024, 01:21
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 57
Пользователей: 56
Сейчас комментируют: 1


Новости сегодня
Сегодня материалов нет

Новости готовят...

Новостей: 27785

В архиве: 11391

Новостей: 7996

В архиве: 11931

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 3987

В архиве: 8413

Новостей: 2784

В архиве: 4005

Новостей: 1327

В архиве: 338

Новостей: 1272

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6968

Новостей: 879

В архиве: 1480

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]


10:06
интересное о конфетах «Гусиные лапки»

Конфеты «Гусиные лапки» были очень популярны в Советском Союзе. Более того, многие граждане страны были уверены, что «Гусиные лапки» - изобретение советских кондитеров. Но, на самом деле, появились они гораздо раньше – еще в XIX веке. В 1804 году крепостной крестьянин из Пензенской губернии Степан Николаев, с разрешения помещицы, уехал в Москву на заработки, чтобы выплатить оброк. У себя на родине Степан занимался изготовлением варенья, пастилы, мармелада из яблок, которые выращивались в саду помещиков. И в Москве он продолжил свое дело – делал сладости на заказ. Заработав нужную сумму, выкупил на волю себя и семью.

Его потомки уже носили фамилию Абрикосовы. Правда, некоторые биографы считают, что сначала их фамилия была не Абрикосовы, а Обрекосовы в в память о своем предке, который ушел на заработки для выплаты оброка. Во второй половине XIX века Абрикосовы были владельцами целой кондитерской империи, где производили сотни тонн конфет и шоколада. В 1899 году предприниматели получили звание «Поставщик Двора его Императорского Величества». Большой популярностью у покупателей пользовались конфеты с необычным названием «Гусиные лапки». Кому пришло в голову так их назвать? Несмотря на то, что «Гусиные лапки» выпускаются и в наше время, единого мнения о происхождении «птичьего» имени нет. А вот версий существует огромное количество. Некоторые гурманы утверждали, что в состав конфет входит гусиный жир, который использовался для сгущения карамели.

Ведь никаких искусственных загустителей в то время просто не существовало. Другие уверяли, что «Гусиные лапки», скорее, не конфеты, а лекарство, которое помогает детям избавиться от плоскостопия. А чтобы дети охотнее употребляли его, лекарство «маскировали» под вкусную конфетку. Была и другая «аптечная» версия: конфеты «Гусиные лапки» полезно употреблять при заболеваниях горла, так как в ореховую пасту добавляли траву – лапчатку гусиную, которую наши предки с давних времен использовали в качестве лекарства от многих болезней. Еще одно, не менее интересное, предположение. Конфеты изготавливали так: карамельную трубку наполняли начинкой и резали ножом. От этого процесса края конфет получались приплюснутыми, похожими на лапки гусей. Или на утиные носы, кому как больше нравится. Кстати, первоначально этот сорт конфет и называли «Утиные носы».

В то время, когда начали выпускать Абрикосовы свои конфеты с необычным названием, гусей на ярмарки перегоняли своим ходом. Причем, птицам приходилось преодолевать большие расстояния. А вот для того, чтобы гуси не травмировали лапы, для них придумали необычную «обувь». Сначала стаю прогоняли по теплой смоле, а затем – по сухому песку. Лапы оказывались надежно защищены, и гуси благополучно добирались до нужного места. Все как в конфетах «Гусиные лапки» - мягкие внутри, а сверху прочный слой. Правда, есть и самая практичная версия. Абрикосовы любили давать своим изделиям необычные названия, чтобы уже сама надпись на фантике привлекала покупателя. Например, кроме «Гусиных лапок», выпускались конфеты «Раковые шейки» и мармелад «Лилипут». В 1918 году фабрика Абрикосовых была национализирована, а в 1922 году названа в честь П. А. Бабаева – председателя Сокольнического райисполкома.



Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Общество | Источник: http://zen.yandex.ru| Просмотров: 1094 | Добавил: Pantera| | Теги: конфетах, интересное, лапки», «Гусиные | Рейтинг: 4.5/15

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


По этой теме смотрите:


Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 57
Пользователей: 56
Сейчас комментируют: 1

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
Материалов за текущий период нет.

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 7674
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6352
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3889
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2864
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 20665
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 12883
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 12857
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 12411
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 10464
Группа: Проверенные



18+