Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 19.12.2018, 17:34
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 262
Пользователей: 248
Сейчас комментируют: 14

Загрузка...

Новости сегодня
Жители Иркутского села добираются домой вплавь (0)
Ностальгия о распаде СССР достигла максимума за 10 лет (3)
Над Луной обнаружили НЛО (0)
С 1 января 2019 года проиндексируют пенсии. На какие суммы следует рассчитывать? (0)
о погоде на январь (0)
Госдума приняла закон о частичном запрете вырубки лесов (0)
За музыку в такси пытаются взимать по 500 рублей (0)
Путин дал поручения по поддержке авиа- и кораблестроительной отрасли (0)
«Умное голосование» провалилось: Алексей Навальный расписался в юридической безграмотности (1)
Лавров допустил передачу японцам Курил (28)
Платежная система Mir Pay заработает в 2019 году (0)
Госдума декриминализовала «лайки и перепосты» (1)
Дэвид Уилкок: Пожары в Калифорнии - дело рук "мировой кабалы"! (5)
Жители Чикаго вторую неделю страдают от странного (4)
Вкуснейшая закуска ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ это лакомство сметается со стола моментально (4)
Эффективные маски ОТ МОРЩИН ВОКРУГ ГЛАЗ Уход за кожей ЛИЦА в домашних условиях Рецепты КРАСОТЫ (0)
ЭЛИКСИР здоровья ВОДА С КУРКУМОЙ Пью каждое утро ЖИВОТ уходит, КОЖА и волосы как в молодости (3)
Натуральные стимуляторы роста корней в домашних условиях Дачные советы и рекомендации (0)
Питание гаджетов от человека: фантазия или реальность? (1)
Ученые утверждают, что они нашли настоящую Атлантиду (1)
ТЕМНЫЙ ДЗЕН (1)
ЛЮБОВЬ НЕВОЗМОЖНО ЗАСЛУЖИТЬ. (6)
КАК ПРАКТИКОВАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАНЯТИЯ БЕЗ НАСИЛИЯ НАД СОБОЙ? (0)
УРОКИ С РЕБЁНКОМ ДЕЛАТЬ НЕ НАДО! (3)
Мужчины! (2)
Смещение фокуса внимания человека из внешнего во внутренний мир можно назвать трансформацией сознания. (3)
Улика из прошлого. Дыра в Союзе: преступление на орбите (2018) (1)
эти глазки..)) (1)
Америка призналась, что ее ПРО бессильна против гиперзвуковых ракет (1)
Ирина Понаровская Блюз любви.. (1)
Дельфины тоже любят смотреть телевизор (0)
Выражения, произнесённые людьми в зале суда )) (2)
Почему нельзя разучиться кататься на велосипеде (1)
Помечтаем? Что нам позволил бы понять коллайдер размером с Солнечную систему? (2)
СМИ: Россия и Китай затеяли глобальное изменение атмосферы Земли (4)
Какая она — самая мощная пожарная машина в мире (3)
что позволяет женщинам жить дольше (0)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [939]Безумный мир [1689]Взаимоотношения людей [761]Войны и конфликты [1212]
Гипотезы и версии [7810]Дом, сад, кулинария [2425]Животные и растения [1817]Здоровье, психология [3012]
Искусство, литература, поэзия [498]История, археология [2547]Мир вокруг нас [2149]Мировые новости [2966]
Наука и технологии [806]Непознанное [2495]НЛО и уфология [637]Общество [4796]
Прогнозы ученых,исследования [249]Происшествия, чп, аварии [1054]Предсказания и астрология [594]Религии, учения [358]
Российские новости [4480]Советы и истории из жизни [609]Стихия, климат, экология [1371]Феномены и аномалии [670]
Фильмы и видео [2552]Частное мнение [4510]Это интересно! [3024]Юмор, афоризмы, притчи [1863]


21:03
Вкуснейшая новогодняя утка с мандаринами и овощами


Что может быть более классическим блюдом на Новый год, как не утка в яблоках! Вот и мы предлагаем не отступать от традиций и запечь это ароматное мясо. Кислые фруктовые нотки мандарина и зеленых яблок добавят пряному утиному мясу аромат, а молодые овощи, пропитанные соусом, послужат прекрасным гарниром.

Ингредиенты:

Оливки гигант с косточкой - 60 г
Маслины гигант с косточкой - 80 г
Каперсы крупные на ветке - 70 г
Розмарин - 5 г
Тимьян - 3 г
Укроп - 5 г
Петрушка - 5 г
Кинза - 5 г
Утка потрошенная 2500 - 1 шт.
Помидоры черри - 120 г
Чеснок - 48 г
Корица палочки - 4 г
Соус соевый - 10 г
Мед цветочный - 40 г
Яблоко зеленое - 150 г
Мандарины - 250 г
Картофель - 400 г
Морковь - 230 г
Лук шалот - 200 г
Перец черный молотый, соль - по вкусу



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите картофель и морковь, нарежьте крупными кусками, лук очистите, чеснок раздавите и очистите.

Нарежьте яблоки дольками, мандарины очистите и разрежьте на 4 части, тимьян и розмарин порвите; сделайте соляной раствор из 100 миллилитров воды и 5 граммов соли, добавьте соевый соус и наберите в шприц.

Смешайте оливковое масло со смесью соли и перца, натрите утку внутри и снаружи, начините ее яблоками, мандаринами, половиной розмарина, тимьяна и чеснока, добавьте палочку корицы, скрепите шпажкой; введите раствор из шприца в бедра и грудку утки.

Выложите утку на противень и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Достаньте утку из духовки, выложите на противень картофель, морковь, лук, оставшийся чеснок, розмарин и тимьян; запекайте в духовке в течение еще 20 минут.

Достаньте противень из духовки, перемешайте овощи, добавьте оливки и маслины, каперсы, смажьте утку медом и отправьте в духовку еще на 10 минут.

Смешайте все овощи с помидорами черри, подсолите, выложите утку на блюдо, вокруг выложите овощи, укроп, петрушку и кинзу.








Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/vkusnejshaya-novogodnyaya-utka-s-mandarinami-i-ovoshhami.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 640 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Вкуснейшая, овощами, Утка, мандаринами, новогодняя | Рейтинг: 3.3/12

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 11
2
1 Geda   (26.12.2017 21:17)
biggrin Коварная соблазнительница!

0
2 look-man   (26.12.2017 21:29)
сами себя баяните biggrin
http://nashaplaneta.su/news....4-18946
не понимаю, зачем гонятся за количеством копипасты???

1
5 Geda   (27.12.2017 00:55)
Когда ставится МНОГО тем, или копируется много инфы, да, бывает, что и не помнишь, был уже этот материал или нет...
На самом деле, это колоссальная работа. И лучше сказать искреннее спасибо, а к повторам отнестись по-житейски философски...
Ибо, никто, никому и ничего НЕ ДОЛЖЕН! Каждый дает только то, что хочет от души дать сам!

И почему чаще всех, критикуют те, у кого... biggrin

0
3 Ратибор   (26.12.2017 21:31)
А привкус утиный всё равно остаётся и яблоки не помогают. Говорят, что есть такие-то травы, которые отбивают у дичи (и у утки) болотные запахи...

1
6 Geda   (27.12.2017 01:00)
smile Да, не вопрос:

Пряности и приправы для дичи, рыбы

ДИЧЬ
Жареная дичь: лук, чеснок, черный перец, мускатный цвет, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса.

Дичь в собственном соку: базилик, чабер, лук, чеснок, черный перец, кайенский перец, кориандр, лавровый лист, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, майоран, мускатный орех или цвет, тмин, тимьян, розмарин, можжевельник, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

РЫБА
Блюда из рыбы: зелень и корень петрушки, черный перец, майоран, мускатный цвет, кэрри, укроп, чабер, эстрагон, лук, чеснок, перец красный сладкий и жгучий(сушеный или свежий), перец душистый, розмарин, шалфей, тмин, горчица белая, тимьян, пастернак, лавровый лист, мята перечная.

Жареная рыба: базилик, черный перец, листовая зелень, чеснок, чабер, бед-ренец-камнеломка, огуречная трава, фенхель, укроп, тмин, мускатный цвет, перец красный сладкий, петрушка, мелисса, кэрри, миндаль горький и сладкий, кардамон, кориандр, кресс-салат.

Тушеная и вареная рыба: лук, чеснок, мускатный цвет, гвоздика, лавровый лист, тертая петрушка, базилик, чабер, фенхель, перец душистый, розмарин, мелисса, бедренец-камнеломка, карри.

Важно знать:
Учеными установлено, что такие специи как шалфей, душица, тимьян, розмарин, сладкий укроп, куркума, тмин обыкновенный, кориандр, полынь, эстрагон и анис, имбирь и перец чили оказывают противораковое воздействие на организм.

Тмин и сладкий укроп, к тому же, способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Перец и шафран стимулируют работу иммунной системы.

Мускатный орех и гвоздика обладают бактерицидным воздействием.

Корица помогает при лечении диабета. Ее можно добавлять в мясо и овощи, в чай и фруктовые салаты до 2 ч. л. в день.

2
8 Ратибор   (27.12.2017 01:28)
Спасибо, попробую! smile
Есть вот такая легенда - каждый охотник знает свою секретную травку, которая отбивает болотный привкус и запах. И при этом искомый охотник может найти сию травку в радиусе нескольких десятков метров (от очага с уткой) в любом лесу Средней Полосы России.
Хотя не знаю, правда ли это...

0
9 Geda   (28.12.2017 00:27)
Так вот, с тем, сколько травок ядовитых, я уверена в том, что чаще всего, речь идет об одной и той же травке, ну, парочке, для единого региона! Но, каждый охотник держит ее в секрете. Хотя, ведь, и он когда-то,от кого-то, про нее узнал! А точнее- они все! biggrin

0
4 Bad4   (26.12.2017 22:15)
Какая страшная судьба....

1
7 Geda   (27.12.2017 01:09)
А если бы ни традиция, то у нее, и такой судьбы не было бы. Кто бы тогда, ее разводил специально для этого?!

Начнем с того, что пока не закончился Ледниковый период, Человечеству жизненно необходимо УМЕТЬ есть МЯСО!
Ибо, только от этого зависит выживание, когда в пик периода, вся планета накрыта снегами, и травы, деревьев нет совсем! Они веками под снегами!!!
Да, уже планетарная Весна, но, наши гены пока еще не отключились от мяса, а значит, они ДОЛЖНЫ РАБОТАТЬ! Иначе, угробим Потомков!
И человечество как биологический вид исчезнет с лица Земли.
Веганам раздолье будет в Парниковый эффект на планете, когда гены переключатся и перестанут принимать мясо.
А пока, без мяса но с "зимними" генами , люди будут дряблые и больные. Потому как, Ее Величество Природа, совершенно не терпит таких вольностей в этой теме!
Она Сама лучше ЗНАЕТ, когда нам есть мясо, а когда на сено переходить...
А наше дело, вспоминать и изучать, изучать и вспоминать... как оно все- ПРАВИЛЬНО! cool

1
10 Микулишна   (28.12.2017 01:38)
Что-то сразу вспомнилась "курица по-медицински", которую готовили студенты-медики в 70-х из тех голенастых тощих кур, которые по 2-20 были. Взбивается с солью и перцем яйцо, смесь набирается в большущий шприц с толстой иглой и внутримышечно закалывается в курицу. Кура становится толстая, мясо пропитывается при запекании - праздник однозначный. А утки сейчас фермерские, они болотом не пахнут. Мне однажды пришлось готовить настоящую лесную утку. Охотник, который ее принес, научил как отбивать лесной запах. Шкурка снимается, и тушка полсуток-сутки маринуется в воде с уксусом, смородиновыми и вишневыми листьями. Потом это дело отваривается до мягкости и обжаривается. Я так и сделала,но все равно попахивало. Тогда я пропустила это мясо через блендер с отварными шампиньонами, жареным луком и чесноком - получился паштет, просто отличный.

0
11 Geda   (28.12.2017 06:58)
Редкий совет. Не знала, особенно про вишню. Спасибо. smile

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [939]Безумный мир [1689]Взаимоотношения людей [761]Войны и конфликты [1212]
Гипотезы и версии [7810]Дом, сад, кулинария [2425]Животные и растения [1817]Здоровье, психология [3012]
Искусство, литература, поэзия [498]История, археология [2547]Мир вокруг нас [2149]Мировые новости [2966]
Наука и технологии [806]Непознанное [2495]НЛО и уфология [637]Общество [4796]
Прогнозы ученых,исследования [249]Происшествия, чп, аварии [1054]Предсказания и астрология [594]Религии, учения [358]
Российские новости [4480]Советы и истории из жизни [609]Стихия, климат, экология [1371]Феномены и аномалии [670]
Фильмы и видео [2552]Частное мнение [4510]Это интересно! [3024]Юмор, афоризмы, притчи [1863]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 262
Пользователей: 248
Сейчас комментируют: 14

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(2506)

ДУХ

(37)

НИМБ

(82)



Интересное сегодня
Жители Чикаго вторую неделю страдают от странного (4)
Дэвид Уилкок: Пожары в Калифорнии - дело рук "мировой кабалы"! (5)
Улика из прошлого. Дыра в Союзе: преступление на орбите (2018) (1)
Выражения, произнесённые людьми в зале суда )) (2)
Ученые утверждают, что они нашли настоящую Атлантиду (1)
ЭЛИКСИР здоровья ВОДА С КУРКУМОЙ Пью каждое утро ЖИВОТ уходит, КОЖА и волосы как в молодости (3)
УРОКИ С РЕБЁНКОМ ДЕЛАТЬ НЕ НАДО! (3)
СМИ: Россия и Китай затеяли глобальное изменение атмосферы Земли (4)
Лавров допустил передачу японцам Курил (28)
ТЕМНЫЙ ДЗЕН (1)

Новости готовят...

Новостей: 12004

Новостей: 8298

Новостей: 7240

Новостей: 7003

Новостей: 3807

Новостей: 3368

Новостей: 3080

Новостей: 2600

Новостей: 1272

Новостей: 1186

Активность на форуме

Постов на форуме: 3165
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2449
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2223
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1842
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10779
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9835
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7150
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6414
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5539
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4809
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+