Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 17.07.2019, 03:17
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 32
Пользователей: 30
Сейчас комментируют: 2


Новости сегодня
Сегодня материалов нет

Новости готовят...

Новостей: 13777

Новостей: 10308

Новостей: 9788

Новостей: 8413

Новостей: 4419

Новостей: 4213

Новостей: 3876

Новостей: 3333

Новостей: 1600

Новостей: 1532

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1203]Безумный мир [1995]Взаимоотношения людей [954]Войны и конфликты [1420]
Гипотезы и версии [9533]Дом, сад, кулинария [2914]Животные и растения [2280]Здоровье, психология [3774]
Искусство, литература, поэзия [663]История, археология [3178]Мир вокруг нас [2773]Мировые новости [3394]
Наука и технологии [982]Непознанное [3094]НЛО и уфология [783]Общество [6223]
Прогнозы ученых,исследования [344]Происшествия, чп, аварии [1325]Предсказания и астрология [724]Религии, учения [429]
Российские новости [5286]Советы и истории из жизни [776]Стихия, климат, экология [1657]Феномены и аномалии [848]
Фильмы и видео [3351]Частное мнение [5156]Это интересно! [3710]Юмор, афоризмы, притчи [2217]


15:27
Как сделать коптильню из гриля


Если гриль у вас уже есть, а копченую рыбку и ребрышки вы любите, нет никакой необходимости приобретать коптилку — достаточно нескольких простых манипуляций с грилем, углем и огнем.


«Метод змейки»: сначала нужно построить полукруглую стенку из брикетов угля и дерева, поджечь ее, не забыть про емкость с водой емкость с водой и оставить коптиться.



ПОДЖИГАЕМ

Сначала выложите кусочки угля полукругом по периметру гриля, как показано на фотографии. В итоге у вас должна получиться змейка в два уголька шириной и два уголька высотой. Чем она длиннее, тем дольше будет тлеть. Затем на змейку положите четыре или пять кусочков дерева (для аромата).

Не используйте жидкость для розжига, если не хотите, чтобы готовое блюдо пахло, как старый гараж. Вместо этого используйте брикеты из прессованного дерева или другое сухое топливо: главное, помните, что гореть оно будет под плотной крышкой вместе с вашей едой — выбирайте нетоксичные вещества. Кубики для розжига нужно предварительно поджечь. Когда они разгорятся и со всех сторон покроются пеплом, переложите их щипцами к одному краю змейки так, чтобы они касались и угля, и первой деревяшки. Теперь у вас есть огонь (хоть его и не видно).

ДОБАВЛЯЕМ ВОДЫ

Наполните емкость водой и поставьте ее рядом со змейкой, как на фотографии. Вода нужна для того, чтобы температура во время копчения всегда была одинаковой, и для мягкости мяса. Установите решетку для продуктов и закройте крышку. Нижнюю затворку нужно открыть полностью, верхнюю — наполовину. Не уходите далеко: когда импровизированная коптилка нагреется до 120 — 150 градусов и выкладывайте мясо. Следите, чтобы кусочки не располагались точно над змейкой — иначе это будет не копчение, а шашлык (обгоревший по краям и сырой внутри).

ПОДДЕРЖИВАЕМ ОГОНЬ

Делать почти ничего не надо: раз в час проверяйте температуру, чтобы она не поднималась выше 120 — 150, Если нужно поддать жару, регулируйте заслонки гриля. Крышку держите закрытой: не выпускайте ценный горячий воздух.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/kak-sdelat-koptilnyu-iz-grilya.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 616 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Сделать, как, гриля, коптильню, из | Рейтинг: 2.4/8

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1203]Безумный мир [1995]Взаимоотношения людей [954]Войны и конфликты [1420]
Гипотезы и версии [9533]Дом, сад, кулинария [2914]Животные и растения [2280]Здоровье, психология [3774]
Искусство, литература, поэзия [663]История, археология [3178]Мир вокруг нас [2773]Мировые новости [3394]
Наука и технологии [982]Непознанное [3094]НЛО и уфология [783]Общество [6223]
Прогнозы ученых,исследования [344]Происшествия, чп, аварии [1325]Предсказания и астрология [724]Религии, учения [429]
Российские новости [5286]Советы и истории из жизни [776]Стихия, климат, экология [1657]Феномены и аномалии [848]
Фильмы и видео [3351]Частное мнение [5156]Это интересно! [3710]Юмор, афоризмы, притчи [2217]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 32
Пользователей: 30
Сейчас комментируют: 2


Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

«Я»

(127)

СЛОВО

(116)

ДУХ

(49)

Я - РУС

(184)

СТИШКИ

(2787)



Интересное сегодня
Материалов за текущий период нет.

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 3758
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2900
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2732
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2223
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 2016
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1770
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 13577
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9899
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 8639
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 8414
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 7117
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 5396
Группа: Проверенные



18+