Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 18.02.2019, 20:14
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 325
Пользователей: 312
Сейчас комментируют: 13

Загрузка...

Новости сегодня
Алекс Кольер - проверенный контактёр с цивилизацией системы "Андромеда" (0)
Связанный с арестованным основателем Baring Vostok космонавт Леонов покинул Россию (3)
Велесова книга.Дощечка01-04.Аудиокнига. (0)
Крещение РУСИ : длинная история ЗАБВЕНИЯ старой ВЕРЫ. Вы ДОЛЖНЫ её ЗНАТЬ! (0)
В Швеции запретили обязательную вакцинацию (1)
За «желтыми жилетами» вырисовывается заговор генералов (1)
Действенный способ решения сложной жизненной ситуации (0)
Родительские организации вывели общий знаменатель антисемейных «ценностей» элиты: одержимость (0)
7 мифов в которые мы верим до сих пор (Видео) (0)
Советский Союз удалось подорвать на лжи? ЕВГЕНИЙ ФЁДОРОВ 12.02.2019 (1)
Почему отменили будущее? (Видео) (2)
Давайте наводить ЗАКОННЫЙ порядок (3)
Европейцы надругались над теорией Кудрина (6)
США в Центральной Азии – как стравить китайцев с казахами и киргизами? (2)
NASA покупает еще два места на «Союзах», испытывает RS-25 и не отказывается от околоземной станции (0)
Spiegel по итогам «Мюнхена»: Америка больше не лидер «свободного мира» (0)
Как воровской режим этой страны доводит обычных людей до массовых убийств! (0)
Россия заморская, страшная и опасная. Константин Душенов (0)
Сурков и пуканонада (2)
Бунт Германии против США (3)
"Сделано у нас" (краткий обзор) (0)
В России арестован инвестор из США. Неприкосновенных больше нет (0)
К Третьей мировой уже всё готово. (18)
Что будет в Венесуэле 16-го февраля?! (1)
Земля погибла в 1999-м году и с тех пор мы живем в (15)
Магнитный щит Земли гремит как барабан, заявляют ученые (1)
Тертый Пирог с Вареньем к Чаю Вкусно и Быстро Пошаговый Рецепт Приготовления Пирога Готовим Легко (0)
Как избавиться ОТ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ с помощью этих простых продуктов Секреты ЗДОРОВЬЯ и ДОЛГОЛЕТИЯ (0)
Как БЫСТРО избавиться от ИЗЖОГИ в домашних условиях Лучшие НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА Рецепты ЗДОРОВЬЯ (0)
ЭКСПЕРИМЕНТ Проращивание петрушки за 3 ЧАСА Неужели этот способ работает? СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ (1)
Военная тайна с Игорем Прокопенко (16.02.2019) (0)
Добро возвращается (4)
"Хрустальный космонавт" - необъяснимая находка, возрастом в 3500 лет (7)
Артефакты в Эквадоре (2)
Новый закон о защите животных (2)
Каждый месяц приносит изменения в жизнь россиян. не стал исключением и февраль (0)
Россия способна отследить полет к Луне и Марсу (0)
В США назвали лимоны предметом роскоши для россиян (6)
В Помпеях нашли древнюю фреску с изображением Нарцисса (2)
В Москву возвращаются морозы (1)
Мавзолей Ленина закрывается на профилактику (6)
Российские биатлонисты стали седьмыми в смешанной эстафете (0)
15 ярких цитат из произведений Кира Булычёва (1)
Но тaм, где все гoрды разврaтом, (4)
NORDIC MAGICA – МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДЕРЕВЬЕВ (2)
РУССКИЙ ВЕЛИКАН. (0)
«Я хоть и еврей, но мне это не нравится» (19)
Двадцать пять уроков жизни от никогда не унывающего Винни-Пуха (3)
Родительские организации вывели общий знаменатель антисемейных «ценностей» элиты: одержимость (0)
Война или переворот: США выставили ультиматум российской элите (1)
ВЕЛИКАЯ ЛОЖЬ ЛИБЕРАЛИЗМА (0)
Эпидемия кори американского изготовления (3)
Reuters: Газпромбанк решил заморозить счета PDVSA (1)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1036]Безумный мир [1828]Взаимоотношения людей [836]Войны и конфликты [1299]
Гипотезы и версии [8451]Дом, сад, кулинария [2631]Животные и растения [1989]Здоровье, психология [3341]
Искусство, литература, поэзия [581]История, археология [2725]Мир вокруг нас [2408]Мировые новости [3151]
Наука и технологии [869]Непознанное [2708]НЛО и уфология [680]Общество [5375]
Прогнозы ученых,исследования [285]Происшествия, чп, аварии [1171]Предсказания и астрология [653]Религии, учения [385]
Российские новости [4815]Советы и истории из жизни [672]Стихия, климат, экология [1451]Феномены и аномалии [731]
Фильмы и видео [2809]Частное мнение [4750]Это интересно! [3289]Юмор, афоризмы, притчи [2004]


07:17
28 кулинарных тонкостей


1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.

3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.

4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.

8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.

9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.

10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.

11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.

12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.

13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.

14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.

15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.

16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.

17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.

18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.

19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.

21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.

22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.

23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.

26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.

28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://ok.ru| Просмотров: 380 | Добавил: Pantera| | Теги: кулинарных, тонкостей, 28 | Рейтинг: 5.0/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1036]Безумный мир [1828]Взаимоотношения людей [836]Войны и конфликты [1299]
Гипотезы и версии [8451]Дом, сад, кулинария [2631]Животные и растения [1989]Здоровье, психология [3341]
Искусство, литература, поэзия [581]История, археология [2725]Мир вокруг нас [2408]Мировые новости [3151]
Наука и технологии [869]Непознанное [2708]НЛО и уфология [680]Общество [5375]
Прогнозы ученых,исследования [285]Происшествия, чп, аварии [1171]Предсказания и астрология [653]Религии, учения [385]
Российские новости [4815]Советы и истории из жизни [672]Стихия, климат, экология [1451]Феномены и аномалии [731]
Фильмы и видео [2809]Частное мнение [4750]Это интересно! [3289]Юмор, афоризмы, притчи [2004]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 325
Пользователей: 312
Сейчас комментируют: 13



Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(2643)



Интересное сегодня
Земля погибла в 1999-м году и с тех пор мы живем в (15)
К Третьей мировой уже всё готово. (18)
«Я хоть и еврей, но мне это не нравится» (19)
Война или переворот: США выставили ультиматум российской элите (1)
"Хрустальный космонавт" - необъяснимая находка, возрастом в 3500 лет (7)
Магнитный щит Земли гремит как барабан, заявляют ученые (1)
Эпидемия кори американского изготовления (3)
Каждый месяц приносит изменения в жизнь россиян. не стал исключением и февраль (0)
Связанный с арестованным основателем Baring Vostok космонавт Леонов покинул Россию (3)
Артефакты в Эквадоре (2)

Новости готовят...

Новостей: 12542

Новостей: 9083

Новостей: 8042

Новостей: 7870

Новостей: 4048

Новостей: 3581

Новостей: 3434

Новостей: 2834

Новостей: 1424

Новостей: 1382

Активность на форуме

Постов на форуме: 3582
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2632
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2469
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2142
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1876
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1093
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 11775
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9899
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7650
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 7631
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 6138
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 5151
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+