Зоологи призвали россиян временно исключить из своего рациона ежей
Профессор зоологических наук Московского института биологии, ботаники и генной инженерии Евгения Мясникова призвала россиян не употреблять в пищу в течение ближайших двух месяцев пойманных в лесу ежей.
По словам зоолога, в период после зимней спячки кожа млекопитающего выделяет опасный для человеческого организма гормон аллантоин (Т9), способный вызвать множество хронических заболеваний.
«Прекрасно понимаю, что ёжики очень вкусные. Варёная или жареная ежатина под соусом – настоящий деликатес, тем более, во время продовольственного дефицита, но лучше в ближайшие пару месяцев воздержаться от приготовления этого блюда. Во-первых, сейчас пост.
Во-вторых, в период после выхода из зимней спячки кожа этих млекопитающих выделяет аллантоин, который может развить ускорение деменции, вызвать атеросклероз, болезни опорно-двигательного аппарата, и даже проблемы с мочеиспусканием у мужчин. Из более лёгких недугов я бы отметила болезни желудочно-кишечного тракта. Та же язва вполне реальна. Советую всем переждать два месяца, и тогда снова можно будет лакомиться любимым деликатесом», — сказала доктор наук.
По данным Росстата, ежегодно россияне употребляют в пищу от 300 до 500 тысяч ежей, 5-8 тысяч человек после такой трапезы попадают в медицинские учреждения с пищевыми отравлениями.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
По данным Росстата, ежегодно россияне употребляют в пищу от 300 до 500 тысяч ежей, 5-8 тысяч человек после такой трапезы попадают в медицинские учреждения с пищевыми отравлениями.
не всем повезло жить в богатстве и процветании, многие едят то что способны поймать
в городе легче, во многих посёлках вы собак не увидите давно съедены те которые есть хозяева просто от себя не отпускают. Поедателей ежей я тоже не встречал, но раз люди в больницы попадают значит такие есть
не. змей выше пояса развелось. и бухать научили. а какой из бухого ежа воитель с зеленым змием?
ушастый, даурский... Обыкновенный ёж занесён в Красные книги Свердловской, Томской областей и Красную книгу Москвы. Охраняется в Висимском биосферном заповеднике и национальном парке «Припышминские боры».
бобр тоже крыса, ондатра водяная крыса однако вполне съедобные и вкусные, а вот ежей действительно лучше не есть они всеядны и никто не знает какую заразу могут разносить как и медведи кстати
других крыс не пробовал, а вот хвост бобра горячего копчения просто ням ням. ондатры лично мне тоже не попадались а вот друг угощал и тоже не плохо, ну а нутрии это просто классика
Как бы и до них не добрались... До исконной русской еды : ежиков, змеек, лягушек... А летом кузнечики и дождевые черви. Вся просвещённая Европа трескает!
Помню, в 9м классе на уроке литературы нам задали выучить отрывок из "Поднятой целины" и суметь с выражением его прочитать. Все как один выбрали почему-то самую концовку "Тяжело умирал Давыдов..." И только я один выбрал этот эпизод с вустрицей. И так рассказал, что в классе хохот стоял до небес. После этого понял, что мог бы пойти в театральное училище на комические роли. Кстати, меня иногда даже Шуриком звали по примеру Шурика из "Кавказской пленницы" и "Операции Ы", так был на него похож (я тоже с очками). Но любовь к физике все же пересилила. Так во мне умер гениальный артист.
Наташа, как физиком Вы будете гордиться мной намного больше. Правда, для этого потребуется прожить еще лет этак 50, потому что ранее этого срока мои разработки вряд ли будут признаны научной общественностью.
Вы опять потрясаете своими правами? А за хамское отношение к пользователям КАК? Ведь люди тут подтвердят перед админом, ЧТО ЭТО ВЫ МНЕ ХАМИТЕ И СОЗДАЕТЕ СКАНДАЛЫ. С чего вы решили что вы безнаказанны будете?
Известно, что римляне ещё в IV в. до н. э. выращивали ежей ради мяса — его запекали вместе с иголками в глине. Также шкуры ежей широко использовалась для выделки кож:
Сами по себе ежи небесполезны для жизни человека, как думают многие из нас, поскольку, если бы у них не было иголок, мягкие шкуры домашнего скота были бы бесполезны для смертных: ведь ежовая шкурка используется для выделки одежды. Однако и здесь исключительное право на продажу этого товара привело к тому, что обладающие им торговцы получают выгоду от бесчисленных подделок; ни одна другая проблема не требовала столь частых разбирательств в сенате, и не было ни одного императора, к которому не обращались бы с жалобами на подделку ежовой кожи (Плиний Старший, Естественная история VIII. 135).
