Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 24.01.2018, 14:10
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 301
Пользователей: 286
Сейчас комментируют: 15

Загрузка...

Новости сегодня
Теория заговора. Бизнес на экологии. Диверсия на заказ (2018) (0)
Бомбардировщики Ту-95 оснащаются ракетами, которые можно перенацеливать в ходе выполнения задач боевого применения (0)
СМИ: Иран собирается «дружить» с Россией против США (0)
Кремль обвинил США в «заматывании» расследования о химатаках в Сирии (0)
Президент Казахстана наградил российского посла орденом Дружбы (0)
Суд в Нидерландах отменил арест $22 млрд из активов Национального фонда Казахстана (0)
Памятники города Перми (0)
День за днем. Фотоподборка 24.01.2018 (0)
Кадр дня: Игруны)) (0)
Самые шокирующие гипотезы. Как они сюда попали? (2018) (0)
Мудрая притча (1)
О нормативах и армии РФ (1)
Цитата дня (3)
Для создания оружия нового поколения Пентагон привлекает ботаников (0)
В России собака застрелила хозяина-охотника (3)
Вирус, Код, Предупреждение. А.Драгунов. (3)
Число эвакуированных из-за вулкана Майон превысило 60 тысяч (0)
Россия предложила курдам защиту, если они перейдут под руку Асада (1)
МОК меняет правила: флаг России запретили везде (7)
СМИ: На улице в Петербурге видели волка (4)
Су-57 начал полеты с новейшим оружием на борту (0)
Турция ждет от США полного прекращения поддержки сирийских курдов (1)
Загадочное исчезновение людей на Аляске (3)
Критерии определения биороботов. (2)
Землетрясение на Аляске было форшоком? (3)
20 ЦИТАТ ПСИХОЛОГА-ЛЕГЕНДЫ ВАЛЕРИЯ СИНЕЛЬНИКОВА (0)
ДЖИМ КЕРРИ ДЕЛИТСЯ ТЕМ, КАК ОН СПРАВЛЯЕТСЯ С ДЕПРЕССИЕЙ (0)
Прокурор США ищет климатический купол России. (3)
Шулерский балаган Олимпиады (6)
Зачем Собчак летит в США (6)
Секта свидетелей Клинтон: Два конгрессмена узнали о «тайном обществе» врагов Трампа в ФБР (0)
Силы ПВО Черноморского флота обнаружили на учениях неопознанные воздушные цели (0)
Польша: с Украины движется эпидемия туберкулеза (1)
В СММ ОБСЕ предупредили о признаках эскалации конфликта в Донбассе (2)
Вторжение началось: у МКС появился огромный НЛО . (5)
Активность НЛО возле нашего Солнцы в обзоре за 23 января 2018 (0)
Россия угрожает миру на Балканах (3)
WSJ: Тиллерсон возложил на Россию ответственность за химатаки в Сирии (2)
Россия и Турция договорились (0)
Глава Финляндии рассказал, как слова Путина о ЕС изменили отношение европейцев к президенту России. (2)
Гранатометы на изготовку: ожидаем большого передела в Киеве (2)
Киев готовит фанатские беспорядки на ЧМ-2018 в России (1)
Турчак: Весной «Единая Россия» проведет ребрендинг (0)
Поставили на американскую лошадку? Теперь не впутывайте Россию (1)
Bloomberg: Эрдоган не позволит США «дурачить» Турцию с курдами (0)
США и Израиль против Ирана и Палестины (0)
Фонд им. Бёлля предлагает россиянам развалить Россию (4)
Сорос капитулировал? (3)
Госдеп: Россия «вбивает клин» между Турцией и США (0)
Российский фильм с небольшим бюджетом «Салют-7» наносит удар «гегемонии» Голливуда (0)
Сорос признал свое поражение в борьбе с Россией (1)
Русские избавились от комплекса коллективной неполноценности (4)
Греф и Кудрин грозят превратить Россию в территорию социального ада (12)
Ваше место за дверями: Украинскую делегацию не пустили на закрытое заседание комитета ПАСЕ с участием России (2)
Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Выпуск 97 (23.01.2018) (0)
Татьяна Голикова приоткрыла завесу тайны, связанную с разграблением бюджета и месть либералов будет жестокой (0)
В Госдуме заговорили о бойкоте Олимпиады (7)
Попытка раздуть антисемитский скандал в МГУ (12)
Моделировщик уровня БОГ!.. (1)
Игры чиновников: срок службы в российской армии вновь хотят увеличить (7)
Предвечный Совет Святой Троицы. Воплощение Сына Божия (3)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [357]Безумный мир [597]Взаимоотношения людей [242]Войны и конфликты [439]
Гипотезы и версии [2162]Дом, сад, кулинария [762]Животные и растения [725]Здоровье, психология [1211]
Искусство, литература, поэзия [155]История, археология [1017]Мир вокруг нас [829]Мировые новости [1123]
Наука и технологии [315]Непознанное [1134]НЛО и уфология [257]Общество [1686]
Прогнозы ученых,исследования [91]Происшествия, чп, аварии [267]Предсказания и астрология [239]Религии, учения [116]
Российские новости [1930]Советы и истории из жизни [126]Стихия, климат, экология [554]Феномены и аномалии [211]
Фильмы и видео [1191]Частное мнение [2084]Это интересно! [1316]Юмор, афоризмы, притчи [883]


21:43
Вкуснейший черничный пирог


Пироги с черникой любят и у нас, в России, и в Северной Европе, и особенно в Соединённых Штатах. Правда, готовят эти пироги везде по-разному. В Финляндии и Норвегии в начинку скорее всего предпочтут добавить сливки или сметану и яйцо, а в Америке особенно ценятся пироги с тонким рассыпчатым тестом и толстым слоем ягодной начинки.

Тем не менее, есть некоторые общие правила приготовления пирогов с черникой. Знаете ли вы, что практически вся черника, поступающая в продажу в свежем виде – садовая, а в замороженном – дикая? То есть, свежая черника наверняка будет крупнее замороженной. При тепловой обработке черника слегка горчит, но добавление сахара и сока лимона или лайма удачно маскируют эту горчинку. Кстати, цедра цитрусовых тоже улучшает вкус черничной начинки. Чтобы сгустить начинку, на каждые 120 г черники нужно взять 1 чайную ложку с горкой кукурузного крахмала и 20 граммов сахара.



Если вы используете замороженные ягоды, которые не планируете уваривать, кладите их в начинку прямиком из морозильника, в последний момент перед выпечкой! Иначе ягоды потекут, делая тесто клёклым.

В тесто для пирога с черникой лучше не добавлять соду: ягоды могут приобрести неожиданно зелёный оттенок.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стак.
мука ржаная - 1 стак.
Черника - 600 г
Анис - 2 ч.л.
Ваниль - 1 щепотк.
Вода - 150 мл
Кардамон - 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 щепотк.

Способ приготовления

Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами, за исключением ванили и крахмала.

Добавить масло, мёд и воду. Должно получиться эластичное тесто. Сделать из него шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

Чернику разморозить и положить в кастрюлю. Добавить сахар, ваниль и крахмал. Нагревать, пока масса не загустеет. Снять с огня и остудить.

От теста отщипнуть небольшой кусочек. Остальное раскатать и положить на дно формы. Выложить черничную начинку на тесто. Оставшееся тесто нарвать маленькими кусочками и посыпать ими начинку.

Отправить пирог в предварительно разогретую до 180˚С духовку на 50 минут.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/vkusnejshij-chernichnyj-pirog.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 399 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Черничный, пирог, Вкуснейший | Рейтинг: 2.7/12

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [357]Безумный мир [597]Взаимоотношения людей [242]Войны и конфликты [439]
Гипотезы и версии [2162]Дом, сад, кулинария [762]Животные и растения [725]Здоровье, психология [1211]
Искусство, литература, поэзия [155]История, археология [1017]Мир вокруг нас [829]Мировые новости [1123]
Наука и технологии [315]Непознанное [1134]НЛО и уфология [257]Общество [1686]
Прогнозы ученых,исследования [91]Происшествия, чп, аварии [267]Предсказания и астрология [239]Религии, учения [116]
Российские новости [1930]Советы и истории из жизни [126]Стихия, климат, экология [554]Феномены и аномалии [211]
Фильмы и видео [1191]Частное мнение [2084]Это интересно! [1316]Юмор, афоризмы, притчи [883]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 301
Пользователей: 286
Сейчас комментируют: 15

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

НОД

(81)

СТИШКИ

(1174)



Интересное сегодня
Вторжение началось: у МКС появился огромный НЛО . (5)
Землетрясение на Аляске было форшоком? (3)
Вирус, Код, Предупреждение. А.Драгунов. (3)
Татьяна Голикова приоткрыла завесу тайны, связанную с разграблением бюджета и месть либералов будет жестокой (0)
Греф и Кудрин грозят превратить Россию в территорию социального ада (12)
В Госдуме заговорили о бойкоте Олимпиады (7)
Моделировщик уровня БОГ!.. (1)
Глава Финляндии рассказал, как слова Путина о ЕС изменили отношение европейцев к президенту России. (2)
Загадочное исчезновение людей на Аляске (3)
Прокурор США ищет климатический купол России. (3)

Новости готовят...

Новостей: 4535

Новостей: 2577

Новостей: 2569

Новостей: 2291

Новостей: 2029

Новостей: 1592

Новостей: 1296

Новостей: 965

Новостей: 552

Новостей: 487

Активность на форуме

Постов на форуме: 1599
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1307
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1205
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1143
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 645
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 636
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 5936
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 3260
Группа: Проверенные
Geda
Комментариев: 2893
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 2799
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 2319
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 2226
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+