Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Понедельник, 27.03.2017, 19:24
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:


Новости Нашей Планеты

Планета Тайн

Новости Из Жизни

Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [655]
Безумный мир [1443]
Войны и конфликты [1596]
Гипотезы и версии [1845]
Дом,сад,кулинария [1739]
Животные и растения [1516]
Здоровье,психология [1944]
История и археология [2247]
Мир вокруг нас [1108]
Мировые новости [5592]
Наука и технологии [482]
Непознанное [2066]
НЛО,уфология [695]
Общество [3961]
Прогнозы ученых,исследования [281]
Происшествия,чп,аварии [467]
Пророчества и предсказания [426]
Российские новости [3875]
Стихия,экология,климат [1356]
Феномены и аномалии [339]
Фильмы и видео [3409]
Частное мнение [3053]
Это интересно! [1654]
Юмор,афоризмы,притчи [1785]

Загрузка...


Статистика



Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Open Directory Project at dmoz.org

Онлайн всего: 492
Пользователей: 455
Сейчас комментируют: 37





Новости сегодня
Поспешно бегущим с Украины: Что ДОЛЖЕН ЗНАТЬ уезжающий в Россию............. (0)
Тысячи туристов приезжают сюда только ради этой гориллы. Увидев ее, вы поймете почему! (0)
Кто не понял, тот поймет: «Путин и Кадыров» высмеяли НАТО (1)
«Нам дадут по €10000!»: Мнения «восставших школьников» и слова Кремля................... (2)
В Госдуму поступил законопроект о запрете суррогатного материнства (0)
В Совфеде поддержали запрет денежных переводов на Украину (0)
Соловьев об акциях оппозиции: Борьба с коррупцией или уничтожение страны?............... (1)
В Китае обнаружена мраморная гробница с гробами из хрусталя (ФОТО) (1)
Что умели древние люди: 5 артефактов возрастом миллионы лет (1)
Ученые скрестили человека и шпинат (0)
СМИ узнали размер пошлин на ввоз российских продуктов в Турцию (0)
Первая "жертва" Российского "Беркута"! Всё как на "майдане"... Один режиссёр - один сценарий! (1)
Зероиды – живые НЛО (видео) (0)
Александр Роджерс: Месть клинтонитов — битва за Минск (0)
Александр Роджерс: Возвращение Ололёши — кому выгодно? (1)
В Латвии появился «отряд эльфов» для борьбы с «российскими интернет-троллями» (0)
Острые соусы своими руками. Вкусно, быстро и очень просто (0)
Вкуснейший шашлык из куриных крылышек (0)
Скажите, богиня, из какой страны вы приехали (0)
Горчица из фруктов (0)
Вкуснейший курник как у бабушки (0)
Паразиты сознания (0)
«Еврейский вопрос» одной коммунальной квартиры (0)
Деревья-самоцветы: как поленья становятся кристаллами (0)
Арктику взорвут айсберги и мигранты (0)
Голодец придет, если не повысить МРОТ (0)
«Саудовская Аравия выдавливает Россию из Китая» (0)
В Киеве проходит встреча глав правительств стран-членов ГУАМ (0)
ч.1 Тьма “деникенизмов” египетская. Глупость, или умысел египтологов? (1)
Украина придумала новый способ не выплачивать пенсии (1)
Как окончился Золотой Век , произошел Потоп и захват Земли Змеем Автор Aryaman (1)
Арктическая теория Автор Евгений Копарев (0)
Обь-Енисейский канал. Водный путь древней Сибири. (0)
Об обрядах и обычаях русских и индусов Автор Евгений Копарев (1)
Исторические фальшивки 19 века. Андре Дюран Автор Галина Конышева 1 (0)
Исторические фальшивки 19 века. Андре Дюран Автор Галина Конышева 2 (1)
Витсен об окаменелостях Автор i_mar_a (1)
Рай на острове Буяне Автор Aryaman (3)
Послание гиперборейцев Автор kadykchanskiy (2)
О происхождении русских. Засекреченная тайна (5)
Японцы расисты с большой буквы "Р" (1)
Русские в Москве стали нацменьшинством (4)
Скумбрия, тушеная с морковью и луком (0)
Ученые Гарварда планируют самый масштабный эксперимент по изменению погоды (7)
Астахов: запрещать детям посещать сады и школы без прививок недопустимо (4)
«Сегодня сигареты опаснее, чем 60 лет назад (2)
Шесть предшественников Христа (2)
В конце марта в Москве ожидаются заморозки до -13°С (1)
Песков рассказал о проплаченных школьниках на митингах против коррупции (8)
Навального оштрафовали на 20 тысяч за организацию митинга «Он нам не Димон» (8)
60 лет американскому проекту «Единая Европа» (0)
На Западе топают ножкой и грозят Лукашенко пальчиком (2)
На марше Навального 26 марта убили сотрудника полиции..///////////////// (14)
Госдума готовит семьям общий кошелек (5)
Российские дальнобойщики начали стачку против системы "Платон" (8)
Сальский феномен 1989 года: НЛО оставляет след (0)
Палеоконтакт: миф или реальный мир (0)
Погода предстоящей недели: рецидив зимы (0)
Сход снежной лавины стал причиной гибели школьников в Японии (0)
В центральную часть Европейской России вернулся снежный покров (0)
Надолго ли вернулась зима? (0)
Австрийское ноу-хау: коровы благоустраивают горнолыжные трассы (0)
Как Навальный заманил молодежь . (5)
Помидор-мутант (1)
Среди людей бывают ЧЕЛОВЕКИ (0)
Метеорологи официально признали существование «облаков Судного дня» (1)
» Надо ли давать гражданство России всем рожденным в СССР? (10)
Без фильтра информации нам не остаться русскими (9)
Катастрофа в Чернобыле была организована, чтобы ударить по СССР (2)
Россия будет добиваться изменения системы управления интернетом в мире (1)
Для начинающих водителей ввели ограничения (5)
Культура: синдром деградации (0)
Телепортация хомячка: исчезает и появляется в любой части квартиры (2)
БИБЛЕЙСКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ БЫЛИ ПРИШЕЛЬЦАМИ С СИРИУСА (3)
Вечер с Владимиром Соловьевым (26.03.17) (0)
Пророчества преподобного Серафима Вырицкого о будущем России (0)
Опрос - "85% американцев больше всего доверяют RT" (1)
Российский самолет-амфибия самый красивый в мире (0)
ТОП-7 самых полезных орехов: Питательные свойства для организма Виды орехов А ты знал? (1)
Иван Васильевич спаивает нацию (озвучка А.Кофанов) (1)
ЧУДО ВОКРУГ НАС (0)
Ищенко об украинском менталитете украинских псевдоэлит (0)
Русская крепость Крым: три года спустя (0)
СКАЗКА ДРЕВНЕГО СТАРИКА (ПРОДОЛЖЕНИЕ 1) (0)
СКАЗКА ДРЕВНЕГО СТАРИКА (ОКОНЧАНИЕ) (4)
СКАЗКА ДРЕВНЕГО СТАРИКА (ПРОДОЛЖЕНИЕ 3) (0)
СКАЗКА ДРЕВНЕГО СТАРИКА (ПРОДОЛЖЕНИЕ 2) (0)
Юридически СССР жив! (3)
НЛО в околосолнечном пространстве - 26 марта 2017 (0)
Жириновский официально предложил полякам, румынам и венграм разделить Украину (0)
Итоги 18 марта. Внутренние реформы НОД. Навальный - организатор коррупции? Евгений Федоров 23.03.17 (7)
Жизнь в кредит (0)
Симоронский ритуал для исполнения желаний и избавления от неприятностей (1)
НОВОЕ о Симптомах Квантового Перехода (7)
«Глубинное государство» глобалистов против России и США (2)
Конец истории: предыдущий мир уже никогда не вернется. Идет разрушение структуры прежнего глобального монополярного мироустройства (0)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [655]Безумный мир [1443]Войны и конфликты [1596]Гипотезы и версии [1845]
Дом,сад,кулинария [1739]Животные и растения [1516]Здоровье,психология [1944]История и археология [2247]
Мир вокруг нас [1108]Мировые новости [5592]Наука и технологии [482]Непознанное [2066]
НЛО,уфология [695]Общество [3961]Прогнозы ученых,исследования [281]Происшествия,чп,аварии [467]
Пророчества и предсказания [426]Российские новости [3875]Стихия,экология,климат [1356]Феномены и аномалии [339]
Фильмы и видео [3409]Частное мнение [3053]Это интересно! [1654]Юмор,афоризмы,притчи [1785]


18:24
Приготовление вина из винограда изабелла в домашних условиях



Сорт винограда изабелла является техническим, что означает использование его преимущественно в приготовлении напитков. Как приготовить вино из винограда изабелла должны знать все виноделы. Этот напиток стоит в первых рядах у любителей хорошего вина. Покажем классический рецепт виноградного вина изабелла, который, надеемся, Вы возьмете себе на заметку.


О вине из винограда изабелла
Рецепт виноградного вина изабелла
Видео: домашнее вино из изабеллы
Изабелла - едва ли не самый популярный сорт винограда, который используется в приготовлении вина. Отчасти это объясняется это тем, что он достаточно неприхотлив в выращивании (Вьющуюся изабеллу можно встретить у каждого второго дачника на участке). Многие выращивают изабеллу в декоративных целях. По вкусу, ягода данного сорта стоит далеко не на первом месте, но сок или вино получается изумительным. Не из каждого сорта винограда можно сделать вино, но как сделать вино из изабеллы в домашних условиях знают даже виноделы-любители. Но несмотря на это, существует множество вариаций технологии приготовления алкогольного напитка. Попытаемся найти лучший рецепт вина из изабеллы.

Приготовить вкусное вино можно как с использованием дрожжей, так и без них (за счет диких дрожжей, которые присутствуют на ягодах). Из изабеллы готовят сухое и полусладкое вино. Домашнее вино из изабеллы обладает множеством положительных качеств, помимо вкуса. Сторонники выпить бокал красного для аппетита видят в напитке исключительно пользу, если употреблять его в умеренных количествах. Разумеется, существует, и обратная точка зрения. Но сейчас не об этом. Поговорим о том, как приготовить вино из винограда изабелла, чтобы его по достоинству оценили даже самые жесточайшие критики.

Вино из винограда изабелла
$IMAGE2$
Простой рецепт виноградного вина изабелла
Перед самим приготовлением вина необходимо выполнить ряд требований, чтобы результат оправдал Ваши ожидания. Главным из которых является качество ингредиентов. Изабелла должна быть вызревшей - не зеленой и не гнилой. В противном случае, даже пару гроздей некачественного сырья может испортить весь конечный продукт. Особое внимание стоит уделить и емкости, в которой будет происходить процесс брожения. Помимо разумеющейся чистоты тары предъявляются требования к материалу, из которой она произведена. Итак, чтобы сделать домашнее вино из винограда изабелла нам понадобится следующее:

Ингредиенты:

Виноград изабелла
Вода (по желанию, но не более 1/3 от объема винограда)
Сахар - 200г. на 1 литр вина
Инструменты:

Тара для брожения
Медицинская перчатка (для тары с узким горлышком)
Пластиковая трубка (для сцеживания готового продукта)
Марля
Как приготовить вино из винограда изабелла? Описание по шагам:

.Подготовка. Приготовление домашнего вина из винограда изабелла начинается с переборки винограда. Ягоды отделяем от веточек, убираем гнилой виноград и чересчур зеленый. Посторонний мусор, в виде листьев, палочек не допускается. Виноград не следует мыть. Этим действием Вы смоете дикие дрожжи, которые необходимы для естественного процесса брожения (без использования дополнительных ингредиентов). В случае излишней загрязненности ягод лучше просто протереть их сухой марлей или тряпкой. Всю посуду необходимо тщательно вымыть.
Выжимание. Предварительно отобранные ягоды помещаем в глубокую емкость. Лучшей тарой послужит деревянная или эмалированная большая миска. Из ягод путем давления получаем кашицу (мезгу). Следует избежать дробление косточек винограда. Их горечь испортит вкус напитка. Поэтому в этом процессе лучше обойтись только чистыми руками. Если винограда очень много, то можно и голыми ногами. Именно, так готовят виноградное вино в древней Греции.
Предварительное брожение. Текущий этап - основной и самый длительный по времени в приготовлении домашнего вина из изабеллы. Чтобы понизить кислотность итогового продукта можно добавить немного воды. Но не более трети от объема винограда. Можно обойтись и вовсе без воды. Полученную мезгу оставляем на 5 дней в емкости в теплом помещении, чтобы она забродила. Добавляем 50 г. сахара на каждый литр сырья, тщательно перемешиваем.

Процесс брожения будет сопровождаться обильным выделением углекислого газа. Можно заметить по наличию пузырьков в жидкости или надуванию медицинской перчатки, натянутой на горлышко тары ( в случае если используется соответствующая тара). Чтобы перчатка не слетела с горлышка на кончиках пальцев проделываются маленькие отверстия для оттока СО2. Возможно образование пены.

Ждем когда брожение завершится и перчатка сдуется. Если медицинская перчатка не используется, то для определения окончания брожения можно использовать зажженную спичку. Просто поднесите ее к поверхности. Если она потухнет, то углекислый газ еще выделяется, а значит брожение еще идет. В противном случае переходим к следующему этапу.

Продолжительное брожение. Добавляем оставшийся сахар из расчета 150г. на каждый литр вина. Этот объем можно варьировать, в зависимости от вкусовых предпочтений. Перемешиваем наше будущее вино и разливаем его в тару для дальнейшего брожения. Чтобы вино из винограда изабелла не превратилось в уксус, нужно ограничить воздействие воздуха. Для этого нам также помогут медицинские перчатки, или емкость необходимо хотя бы накрыть ее крышкой. Процесс брожения длится, как правило, месяц.
Слив с осадка. Спустя 30 дней домашнее вино из винограда изабелла можно считать готовым. Остается лишь слить аккуратно получившийся напиток с осадка с помощью гибкой пластиковой трубки. Можно обойтись и без этого приспособления. Но избавиться от лишних примесей будет сложнее. После этого молодое вино необходимо профильтровать через марлю несколько раз. Если после данной процедуры со временем осадок образовался снова, то процедите вино повторно.
Тихое брожение. Известен факт, что чем старше вино, тем оно лучше. После того, как Вы разлили молодой вино по бутылкам, не пейте его сразу. Такой напиток лучше всего оставить в темном прохладном месте еще на пару месяцев. После этого домашнее вино изабелла примет окончательный вкус.


Как видим, приготовить вино из винограда изабелла в домашних условиях не так сложно. Главное, запастись терпением и не делать все на скорую руку. Мы представили Вашему вниманию классический рецепт вина из изабеллы. На последних этапах, после брожения в вино можно добавить дополнительные компоненты по вкусу, которые не представлены выше по ходу рецепта.

Некоторые добавляют пряные травы для придания особого аромата. Кто-то использует пищевые ароматизаторы для вина изабелла натуральные или идентичные натуральным. Не стоит думать, что от этого напиток станет хуже.

Видео: домашнее вино из изабеллы
Для всех тех, кто не дочитал рецепт "как сделать вино из изабеллы в домашних условиях" либо остались вопросы в технологии приготовления, предлагаем ознакомиться с двумя видеоматериалами, по которым Вы также можете приготовить самостоятельно вино из изабеллы дома.





Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Источник: http://mywom.ru/recept/vino-iz-vinograda-izabella| Просмотров: 1991 | Добавил: oon| | Теги: винограда, Изабелла, из, ВИНА, приготовление, условиях, домашних | Рейтинг: 4.9/12

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 ДревлЯнИнЪ   (07.09.2016 10:56)
Через год отдаёт жжоным сахаром, на любителя, молодое вино, выше всех похвал. Насколько помню Изобела иЛидия неприемлемо для алкогольного производства. Со временем сахар превращается в яд, по этой причине, в америке в своё время уничтожили все виноградники с этим видом.
Дома использую для варений, копмотов и соков.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [655]Безумный мир [1443]Войны и конфликты [1596]Гипотезы и версии [1845]
Дом,сад,кулинария [1739]Животные и растения [1516]Здоровье,психология [1944]История и археология [2247]
Мир вокруг нас [1108]Мировые новости [5592]Наука и технологии [482]Непознанное [2066]
НЛО,уфология [695]Общество [3961]Прогнозы ученых,исследования [281]Происшествия,чп,аварии [467]
Пророчества и предсказания [426]Российские новости [3875]Стихия,экология,климат [1356]Феномены и аномалии [339]
Фильмы и видео [3409]Частное мнение [3053]Это интересно! [1654]Юмор,афоризмы,притчи [1785]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
darina(55), podnab(60), Donni(57), SeLeno4ka85(32), Тамара(60)

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 492
Пользователей: 455
Сейчас комментируют: 37


Мы комментируем


На форуме

Интересное сегодня
НОВОЕ о Симптомах Квантового Перехода (7)
Конец истории: предыдущий мир уже никогда не вернется. Идет разрушение структуры прежнего глобального монополярного мироустройства (0)
Телепортация хомячка: исчезает и появляется в любой части квартиры (2)
«Глубинное государство» глобалистов против России и США (2)
Пророчества преподобного Серафима Вырицкого о будущем России (0)
Госдума готовит семьям общий кошелек (5)
Симоронский ритуал для исполнения желаний и избавления от неприятностей (1)
БИБЛЕЙСКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ БЫЛИ ПРИШЕЛЬЦАМИ С СИРИУСА (3)
На марше Навального 26 марта убили сотрудника полиции..///////////////// (14)
Катастрофа в Чернобыле была организована, чтобы ударить по СССР (2)


Новости готовят...

Новостей: 14506 Архив: 20318

Новостей: 5852 Архив: 7299

Новостей: 3931 Архив: 2440

Новостей: 2974 Архив: 10076

Новостей: 2490 Архив: 5231

Новостей: 1532 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 851 Архив: 936

Новостей: 835 Архив: 307

Новостей: 801 Архив: 1


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3495
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2589
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 12663
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 10948
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 9505
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9027
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 8958
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7533
Группа: Проверенные