Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Четверг, 27.04.2017, 23:57
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [709]
Безумный мир [1562]
Войны и конфликты [1691]
Гипотезы и версии [1963]
Дом,сад,кулинария [1851]
Животные и растения [1649]
Здоровье,психология [2083]
История и археология [2380]
Мир вокруг нас [1244]
Мировые новости [5765]
Наука и технологии [508]
Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]
Общество [4182]
Прогнозы ученых,исследования [290]
Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]
Российские новости [4072]
Стихия,экология,климат [1425]
Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]
Частное мнение [3409]
Это интересно! [1803]
Юмор,афоризмы,притчи [1892]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 202
Пользователей: 187
Сейчас комментируют: 15



Новости сегодня
Чеченские геи, марсиане и биороботы на перекрёстке информационной войны (0)
«Всемирный российский заговор»: почему в мире боятся русских? (0)
Совет Европы по инициативе литовцев осудил преследование геев в Чечне (0)
Американец доказал превосходство РФ над США, назвав всего лишь три причины (1)
Во что Сталин превратил экономику СССР: впечатляющая статистика и яркие факты (3)
Русские в Сирии — единственное что сейчас стоит между этим миром и Адом. (2)
Рабочий стол — зеркало характера (0)
Величайшая посмертная шутка века (0)
Европу спасала Россия, а не Америка, — СМИ Швеции (2)
США готовят силы для массированного ядерного удара по России, — Генштаб (6)
Межпланетный зонд «Кассини» отправил на Землю снимки Сатурна (1)
Срок годности смерти: в США казнят заключенных, пока инъекции не испортились (0)
Украина готова ввести военное положение и погибнуть (5)
Касьянов пойдет в президенты "поперек Навального" (1)
У Навального констатировали «химический ожог правого глаза» (0)
Шокирующие и странные вещи, которые разрешались для излечения (1)
Как вырастить прекрасную гортензию? (1)
Креативный пилинг ног (2)
Удивительная и загадочная чилийская пустыня Атакама (1)
Честность, нарушающая границы (0)
Комнатные растения, которые словно с другой планеты (0)
Исчезающий вид: флоридская пума (0)
Восприятие времени (1)
Очередное чудо света – китайская плавающая дорожка (3)
«Семь сестёр»: дома-легенды эпохи Сталина (0)
Невероятные факты о семени льна и то, чего вы еще не знали (0)
Фотоподборка о событиях в мире (1)
Ехала из клуба в 7 утра, Владивосток. (9)
Подборка полезных советов для автомобилистов (0)
Оккультная история глобализации (0)
Кровавые водопады и живые камни: загадки, которые объяснила наука (0)
Они принесли щенка к маме-кошке и ее котятам. А теперь следите за реакцией усатой! (1)
Хотел снять деньги, но тут заметил нечто странное. Будьте осторожны! (1)
«Ваши деды — красные фашисты»: польский журналист спровоцировал драку в студии НТВ (11)
Знай наших. Смешная история про русских программистов (3)
Стоянку критикуют без остановки (1)
В России вводятся новые правила ОСАГО. Что нужно знать? (4)
Совфед внесет в Госдуму законопроект для борьбы с нелегальной продажей SIM-карт (3)
Кто ж его посадит Сможет ли государство отобрать миллиарды у чиновников-коррупционеров (8)
Стали известны причины падения разбившегося в Сочи Ту-154 (6)
За электроэнергию для ЛНР продолжат платить российские потребители и ФСК (9)
Bloomberg узнал о беспокойстве Медведева за свое политическое будущее (9)
Народные облигации нашли «консервативного и зажиточного инвестора» (0)
Ни один еврей не пострадал (8)
Россия отмахивается от Запада. Часть 1 (0)
Теория заговора. Украина когда ждать второй Чернобыль (2017) (1)
Кадр дня: Рыбак!)) (2)
КВН, который украл Масляков (0)
Мафия захватывает газовый рынок Европы (1)
Научная религия опаснее церковной мафии (4)
Кто в России помогает террористам? (4)
Высадку на Луну таки снимали в студии (0)
Забытая авиакатастрофа в Амстердаме (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое 2 (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое 3 (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое (0)
Уфимку вынудили лечить рак, которого у нее не было (7)
АНБ - лидер "тотального контроля". (2)
Врачебное питание (0)
У нас скоро свадьба . Что делать с фамилиями? (6)
Следить стараюсь за фигурой, чуть отвлекусь — она жуёт (0)
Подушка, с которой не скучно (1)
Лесной ужин. Плов на костре (0)
Ассорти из фруктов и овощей (0)
Ложная история как инструмент геополитики (5)
Мне 23. Старшему из моих учеников 16. Я его боюсь. Я боюсь их всех (10)
Как борцы с лженаукой помогли ЦРУ уничтожить советскую кибернетику (2)
Тайны Чапман. На одной волне (0)
Русская демократия золотодобытчиков: закон тайга, медведь хозяин (2)
Вы — это то, что на вас влияет, а не то, чем вы обладаете (0)
Производители хлеба выиграли войну с ритейлерами (2)
Экс-глава NASA пропал после заявлений об НЛО (3)
Эффект Манделы. (0)
Древнейшие многоклеточные организмы на Земле – грибы (0)
Нижнее подсознание. (4)
Жители Барнаула готовятся зафиксировать рекорд температуры (2)
Паводки в Северном Казахстане продолжаются (3)
Не верь глазам своим!.. (3)
В Центральной России выпало 50% месячной нормы осадков. И это только начало! (1)
Холодные фронты прорываются в Россию (0)
Мелатонин: гормон долгой жизни (0)
Шахназаров об «Анне Карениной»: трудно делать фильм с известным финалом (6)
Мозг в животе: источник интуитивного знания и мудрости (3)
Россияне купили ОФЗ почти на 700 млн рублей в первый день продаж (12)
Коллекционеры выставили на продажу уникальную монету — "Золотой Путин" (1)
В Совете Федерации прокомментировали вероятность ядерного удара США по России‍ (8)
Декабрист цветёт в апреле (0)
Потрясающая история за чашкой чая (2)
21 век глазами 20-го: фантазии наших предков о будущем (2)
Специальный репортаж Сирия. Химия войны и мира (2017) (1)
Почему вокруг одни идиоты или что делать с функциональной неграмотностью (6)
Наука подтверждает, что мужчины не выносят умных женщин (38)
Судьба России: самые страшные пророчества (7)
Какое оружие запрещено использовать в войне? (5)
Половинки не -миф, это -факт. (1)
Земля-ЧТО это? (1)
Поучительная притча «Почему людям платят по-разному» (0)
Сергей Лавров: правил в Мире больше нет – сионисты сорвались с цепи (8)
найдите ядовитую змею на этом снимке (14)
Когда девушки узнают, что ты действительно хороший танцор (3)
Как лечит Аюрведа. Часть 1. Часть 2 (2)
Папа Франциск признал эволюцию и теорию Большого взрыва (7)
Глава буддистов России: тело Хамбо ламы Итигэлова сдвинулось с места — это факт (7)
Третий Глаз Шивы или Утерянный дар Богов (5)
Политик объяснил короткие майские праздники опасением «потерять» чиновников (1)
25 советов, как правильно устроиться на работу (2)
Притча о мужчине, который искал идеальную женщину (0)
О добре к себе и другим… (0)
Про уток и ЛЮДЕЙ. (2)
Главные скандалы Сергея Есенина (2)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [709]Безумный мир [1562]Войны и конфликты [1691]Гипотезы и версии [1963]
Дом,сад,кулинария [1851]Животные и растения [1649]Здоровье,психология [2083]История и археология [2380]
Мир вокруг нас [1244]Мировые новости [5765]Наука и технологии [508]Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]Общество [4182]Прогнозы ученых,исследования [290]Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]Российские новости [4072]Стихия,экология,климат [1425]Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]Частное мнение [3409]Это интересно! [1803]Юмор,афоризмы,притчи [1892]


17:53
Правильный выбор оливкового масла



Оливковое масло — это ценный источник витаминов и минералов. Как правильно выбирать этот продукт.

Оливковое масло прочно вошло в нашу жизнь. Современные хозяйки полюбили его за прекрасные вкусовые качества, способность украсить любое блюдо и абсолютную пользу для организма человека.

Оливковое масло — это ценный источник антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, помогают поддерживать организм в тонусе, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, мозга и многих других органов. Кроме того, в этом продукте содержатся другие ценные вещества, среди которых фосфатиды, витамины Е и К, полиненасыщенные жирные кислоты.

Вот 10 ценных правил, которые помогут вам выбрать качественное оливковое масло.

ПРИСМОТРИТЕСЬ К ЦВЕТУ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Выбор оливкового масла целесообразно начинать с осмотра его внешнего вида. Зачастую он может сказать многое о качестве продукта. На цвет оливкового масла влияют разные факторы: это и время сбора урожая, и спелость оливок, и наличие примесей. В идеале оливковое масло должно быть красивого золотистого цвета, который играет разными оттенками. Ни в коем случае оно не должно отдавать серым и слишком желтым — это говорит о некачественном продукте.

ПОПРОБУЙТЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Конечно, в магазине у вас не будет возможности выбрать оливковое масло, руководствуясь этим советом. Однако поиск идеального продукта не заканчивается в супермаркете. Дома вы можете изучить вкусовые характеристики масла, посмотреть, как оно проявит себя в процессе приготовления того или иного блюда, и уже после этого вынести окончательный вердикт.

Обратите внимание на вкус оливкового масла. Он может быть насыщенным, интенсивным, иногда горьковатым, сладковатым, соленым и даже с кислинкой. Отклонением от нормы считается водянистость, уксусный или металлический привкус, прогорклость.

ИЩИТЕ НА УПАКОВКЕ НАДПИСЬ EXTRA VIRGIN

На прилавках магазинов представлено оливковое масло 3 основных категорий: натуральное (virgin), очищенное (refined) и жмыховое (pomace). Чтобы купить продукт с целой кучей полезных свойств, вы должны найти на этикетке надпись extra virgin — именно она является гарантом идеального качества. Такое масло не подвергалось химической обработке и изготовлено из оливок лучших сортов с помощью механической обработки (холодный отжим). Оно идеально подходит как для кулинарных, так и для косметических целей.

ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА АББРЕВИАТУРЫ

На этом изучение этикетки не должно закончиться. Существуют и другие опознавательные знаки, которые помогут выбрать качественное оливковое масло. Например, важные аббревиатуры. Ищите надпись DOP (denominacion de origen protegida). Она говорит о том, что оливковое масло изготовлено из оливок лучших сортов и разлито в том же регионе, где и было произведено. А это значит, что продукт марочный и производится по высшим стандартам, подвергается постоянным проверкам.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ СЭКОНОМИТЬ, ТО ОСТАНОВИТЕ ВЫБОР НА МИКСЕ

Не секрет, что оливковое масло, особенно качественное, это достаточно дорогой продукт. Если вы не против сэкономить, то покупайте микс из рафинированного масла и масла холодного отжима — это здоровая альтернатива категории extra virgin. Оно не так оздоравливает и омолаживает организм, как продукт вышеупомянутого сорта, но может смело использоваться для жарки, тушения и варки.

УЗНАЙТЕ, В КАКОЙ СТРАНЕ БЫЛО ИЗГОТОВЛЕНО МАСЛО

Обязательно посмотрите на страну-изготовителя. Эта информация в обязательном порядке должна фигурировать на этикетке. Лидерами по производству оливкового масла являются Испания, Греция, Италия, а также Турция, Израиль и Сирия. Старайтесь покупать масло именно из этих стран. Проверьте наличие штрих-кода страны-производителя. Если масло было изготовлено в стране, входящей в Европейский Союз, то поищите также наличие знака ЕС.

ДЛЯ ЖАРКИ ПОДХОДЯТ НЕ ВСЕ КАТЕГОРИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Если вы собираетесь подвергать оливковое масло термической обработке, то вам следует знать, что не все сорта подходят для этих целей. Так, самое полезное оливковое масло категории extra virgin для жарки совсем не годится. Ценные вещества, которые при заправке салатов оздоравливают организм, при нагреве превращаются чуть ли не в канцерогены.

Рафинирование удаляет из оливкового масла полезные вещества, но при этом делает его безопасным при термической обработке. Рафинированное масло подходит для жарки, тушения, варки и другой термической обработки. Жмыховое масло также годится для этих целей, хотя чаще всего оно используется для выпечки.

НАЙДИТЕ ИНФОРМАЦИЮ О КИСЛОТНОСТИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Кислотность оливкового масла — это еще один важный показатель, на который стоит обратить внимание, если речь идет о покупке качественного продукта. Она определяется содержанием в масле олеиновой кислоты — чем ниже эта цифра, тем оливковое масло качественнее. Для масла категории extra virgin кислотность не должна превышать 1%, просто virgin — 2%, а для рафинированного — 1,5%.

ПОКУПАЙТЕ МАСЛО В ПРАВИЛЬНОЙ УПАКОВКЕ

Обращайте внимание не только на внешние характеристики самого масла, но и на его упаковку — она также должна быть правильной. Рекомендуется упаковывать оливковое масло в стеклянную затемненную бутылку — это защитит продукт от воздействия прямых солнечных лучей. Тара также должна быть герметично закрытой и неповрежденной.

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРО ДАТУ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

В погоне за качественным продуктом и в поиске заветных слов на этикетке, потребители зачастую забывают про такой момент, как срок годности продукта. Между тем при покупке оливкового масла это важно. В среднем оно хранится около 18 месяцев со дня изготовления. Старайтесь выбирать самое молодое из предложенных масел — именно оно будет максимально полезно для вашего здоровья.



Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/tonkosti-pravilnogo-vybora-olivkovogo-masla.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 466 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: выбор, оливкового, масла, правильный | Рейтинг: 4.2/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [709]Безумный мир [1562]Войны и конфликты [1691]Гипотезы и версии [1963]
Дом,сад,кулинария [1851]Животные и растения [1649]Здоровье,психология [2083]История и археология [2380]
Мир вокруг нас [1244]Мировые новости [5765]Наука и технологии [508]Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]Общество [4182]Прогнозы ученых,исследования [290]Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]Российские новости [4072]Стихия,экология,климат [1425]Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]Частное мнение [3409]Это интересно! [1803]Юмор,афоризмы,притчи [1892]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
mars56(61), 4474maik(53), vdovbnenko(44), zagadka(44), kalash(59), BogoDuhov(27), TAM58(58), evahgilina1(27), obodoc(57)

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 202
Пользователей: 187
Сейчас комментируют: 15


Мы комментируем


На форуме

Интересное сегодня
Сергей Лавров: правил в Мире больше нет – сионисты сорвались с цепи (8)
Хотел снять деньги, но тут заметил нечто странное. Будьте осторожны! (1)
Глава буддистов России: тело Хамбо ламы Итигэлова сдвинулось с места — это факт (7)
Судьба России: самые страшные пророчества (7)
Экс-глава NASA пропал после заявлений об НЛО (3)
найдите ядовитую змею на этом снимке (14)
Они принесли щенка к маме-кошке и ее котятам. А теперь следите за реакцией усатой! (1)
В Совете Федерации прокомментировали вероятность ядерного удара США по России‍ (8)
Мне 23. Старшему из моих учеников 16. Я его боюсь. Я боюсь их всех (10)
Не верь глазам своим!.. (3)


Новости готовят...

Новостей: 15397 Архив: 20318

Новостей: 6141 Архив: 7299

Новостей: 4171 Архив: 2440

Новостей: 3092 Архив: 10076

Новостей: 2711 Архив: 5231

Новостей: 1579 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 963 Архив: 1

Новостей: 895 Архив: 936

Новостей: 850 Архив: 316


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3521
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2632
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 13264
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11068
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10069
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9237
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9001
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7561
Группа: Проверенные