Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Суббота, 24.06.2017, 11:36
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [787]
Безумный мир [1789]
Войны и конфликты [1788]
Гипотезы и версии [2230]
Дом,сад,кулинария [2151]
Животные и растения [1828]
Здоровье,психология [2375]
История и археология [2659]
Мир вокруг нас [1527]
Мировые новости [6064]
Наука и технологии [553]
Непознанное [2523]
НЛО,уфология [811]
Общество [4558]
Прогнозы ученых,исследования [323]
Происшествия,чп,аварии [593]
Пророчества и предсказания [496]
Российские новости [4446]
Стихия,экология,климат [1565]
Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3806]
Частное мнение [3949]
Это интересно! [2105]
Юмор,афоризмы,притчи [2058]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 303
Пользователей: 284
Сейчас комментируют: 19



Новости сегодня
Иностранцы обсуждают русских в сети (0)
Разум во Вселенной (2017) (0)
После недели в монастыре поняла, что хочу жить в России (0)
Что иностранцы думают о нашем Лете (0)
Американец: "Если бы не 27 миллионов русских, я бы сейчас говорил по-немецки" (0)
Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные! (0)
Маленький секрет Израиля (0)
«Дуэль» между ударником и самым быстрым пианистом в мире (0)
Мультивселенная: Креативная реальность? (0)
Сталин. 37-ой год: Разгром пятой колонны. Чистка власти. (0)
В Татарстане выпал снег..... (2)
Объект, похожий на Феникс над Колорадо, 21 июня. (0)
FEMA тайно готовится к неизбежному: грядёт солнечный супершторм! (3)
Анатолий Вассерман. Итоги недели (23.06.2017) (0)
Аксиома духовной физики (2)
«Я тебя люблю»: неожиданные значения этой фразы (4)
Здоровое сумасшествие: как мозг заставляет нас чувствовать невозможное (0)
Здоровье приходит через глаза (0)
ОБИДА: 7 лиц её смыслов и посланий (0)
Самые необычные искусственные языки, которыми пользуются люди сегодня (0)
10 самых страшных сооружений в мире (1)
Ангельская нумерология: повторяющиеся цифры (2)
Принятие своего тела как высшая форма выбора (1)
Прекратите осуждать других людей! (3)
Тьерри Мейсан. Перестройка на Ближнем Востоке (1)
Китай играет тихо, но жёстко. Приоритеты внешней политики КНР в военной сфере (2)
Госдума обсудит отмену новогодних каникул (7)
Поржачная солянка! (0)
Пушистые, пернатые, непушистые...милахи (1)
Немного красивого.. (1)
Погода на выходные: дожди, грозы, град... (0)
Загадочные фигурки из песка поразили сахалинцев (0)
Стало известно об аресте в Крыму командира батальона ДНР по запросу Украины (2)
Почему нельзя быть психологом своим близким и друзьям. (3)
Просто фото или не просто фото (2)
Иисус Христос был распят вопреки утверждениям средневековой исламской подделки "Еванегелия от Варнавы" (3)
Миссия Израиля (0)
Лидер Талибан* Хайбатулла Ахундзада: Россия нам не помогает, мир в Афганистан придёт после окончания оккупации (1)
4. ДЖОРДАНО БРУНО: ЧЁРНЫЙ ЦАРЬ НА ЧЁРНОМ ТРОНЕ (0)
Как жили на Руси в докрещенский период. (0)
3. ДЖОРДАНО БРУНО: КЛУБОК ЗАГАДОК И ТАЙН... (1)
Как в Китае обманывают российских бизнесменов (0)
Ангелы ада: Как устроена кухня «Пусть говорят» и других ток-шоу (1)
Портреты российского бизнеса (0)
О повышении пенсионного возраста, налогах и Карле Марксе (2)
В России появилась новая социальная группа - "Власть". (2)
А олигархам выдать по 200 долларов и выслать из страны на пароходе. (6)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [787]Безумный мир [1789]Войны и конфликты [1788]Гипотезы и версии [2230]
Дом,сад,кулинария [2151]Животные и растения [1828]Здоровье,психология [2375]История и археология [2659]
Мир вокруг нас [1527]Мировые новости [6064]Наука и технологии [553]Непознанное [2523]
НЛО,уфология [811]Общество [4558]Прогнозы ученых,исследования [323]Происшествия,чп,аварии [593]
Пророчества и предсказания [496]Российские новости [4446]Стихия,экология,климат [1565]Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3806]Частное мнение [3949]Это интересно! [2105]Юмор,афоризмы,притчи [2058]


18:04
Особенность астраханской ухи



Ингредиенты (8 порции)

Карась - 1 кг
Сом филе - 1 кг
Картофель - 300 г
Помидор - 500 г

Лук - 150 г
Масло сливочное - 80 г
Водка - 50 мл
Вода - 2 л
Лавровый лист - По вкусу
Перец - По вкусу
Соль - По вкусу
Укроп - По вкусу

Способ приготовления

Взять карасей или другую мелкую рыбу, распотрошить, удалить жабры, не очищая от чешуи завернуть в марлю и сварить в кастрюле в пропорции 1 к 2.

Добавить луковицу и стебли петрушки и укропа, лавровый лист и перец. Варить рыбу около 15 минут. Снять с огня.

Почистить картофель, нарезать его дольками, лук – кольцами толщиной 2-3 мм.

Приготовить конкассе из томатов: помидоры бланшировать, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить семечки и оставить только мякоть.

В небольшой котелок выложить кольца лука, посолить и поперчить его, сверху добавить картофель (заранее посолить и поперчить), на картофель положить томаты – посолить, поперчить.

Накрыть все это тонкими пластинками сливочного масла. Влить столовую ложку воды, положить лавровый лист и веточку укропа.

Плотно накрыть крышкой, сделать огонь на максимум, пока не появится давление – подержать 1-2 минуты. Накрыть крышкой и томить 1 час 20 минут на медленном огне.

Взять филе рыбы, например, сома, обжарить до полуготовности на углях.

Процедить бульон от карасей, поставить его на огонь и дать закипеть.

Положить томленые овощи и рыбу с гриля.

Снимаем котелок, ставим, желательно, на песок. Выливаем грамм 100 водки (не бойтесь, уха не будет алкогольной, спирты испарятся, но водка отработает свою "мягкость") и втыкаем в уху горящее, обугленное полено обязательно не хвойных пород. (На фотке - груша).

Зачем? А затем что уха варится в котелке, в отличие от шашлыка и прочего и не может напитаться "дымком" через котелок. Это в сочетании с водкой и есть "главный ингридиент" ухи.

Оставляем ветку на пару минут, пока вокруг неё кипит уха и выкидываем. Даём настоятся ещё минут 10. Желательно подавать уху с рубленой зеленью.

Приятного аппетита.

Уха, тоже отличная закуска. К ухе рекомендую чистую водочку.






Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/kak-v-astraxani-uxu-delayut.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 305 | Добавил: Bujhm0709| | Рейтинг: 4.0/4

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [787]Безумный мир [1789]Войны и конфликты [1788]Гипотезы и версии [2230]
Дом,сад,кулинария [2151]Животные и растения [1828]Здоровье,психология [2375]История и археология [2659]
Мир вокруг нас [1527]Мировые новости [6064]Наука и технологии [553]Непознанное [2523]
НЛО,уфология [811]Общество [4558]Прогнозы ученых,исследования [323]Происшествия,чп,аварии [593]
Пророчества и предсказания [496]Российские новости [4446]Стихия,экология,климат [1565]Феномены и аномалии [401]
Фильмы и видео [3806]Частное мнение [3949]Это интересно! [2105]Юмор,афоризмы,притчи [2058]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
curedojasec02(38), ralayloascuby(41), Karfheeve(37), RichardGola(41), Shannonzero(41), slots44(38), DerrickKr(38), Michaelsix(38), Mildredlymn(38), satantasatanta(42), fyrerotadeh48(31), ezahedew(29), puvbpcbdpynug(29), porejoradec41(30), Vladikma(30), wirehotarej78(38), diremojarew57(31), feremolasep75(35), zorehogatem40(34), FreeOEMMn(31), Anwerfereciff(38), RegasorDab(38), WilbertMn(30), krugovorot_timeOt(41), PatrickTem(42), HermanFrot(40), bestdoci(30), MartinMt(33), Murrayfiolatap(30), DianneVoda(34), lasowa(34), prodychs(29), Haroldwem(30), Georgeol(37), Марфуша(38), burejocahek46(30), corecobatek84(42), pererofaker57(40), Dennispeal(32), BrandonMots(41), Kennethsarl(36), makhewBlug(38), byregofabes05(33), leriyelDoke(32), Mauriceea(39), osmoruhaav(29), OlgaMak(39), ZawKl(40), Inuns(29), iegugco(33), [Полный список]

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 303
Пользователей: 284
Сейчас комментируют: 19


Мы комментируем


На форуме

КЛИПЫ

(850)


Интересное сегодня
Ангелы ада: Как устроена кухня «Пусть говорят» и других ток-шоу (1)
Стало известно об аресте в Крыму командира батальона ДНР по запросу Украины (2)
Ангельская нумерология: повторяющиеся цифры (2)
FEMA тайно готовится к неизбежному: грядёт солнечный супершторм! (3)
А олигархам выдать по 200 долларов и выслать из страны на пароходе. (6)
Просто фото или не просто фото (2)
10 самых страшных сооружений в мире (1)
Как жили на Руси в докрещенский период. (0)
В России появилась новая социальная группа - "Власть". (2)
Загадочные фигурки из песка поразили сахалинцев (0)


Новости готовят...

Новостей: 17177 Архив: 20318

Новостей: 6626 Архив: 7299

Новостей: 4396 Архив: 2440

Новостей: 3273 Архив: 10076

Новостей: 3190 Архив: 5231

Новостей: 1607 Архив: 0

Новостей: 1328 Архив: 1

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 954 Архив: 936

Новостей: 939 Архив: 1146


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3592
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2642
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14055
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11141
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10556
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9465
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9206
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные