Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Воскресенье, 21.01.2018, 11:54
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 304
Пользователей: 281
Сейчас комментируют: 23

Загрузка...

Новости сегодня
Как проходит очередной (девятнадцатый) shutdown правительства США? (0)
5 иллюзий, которые мешают вам достигать целей. (0)
10 ФАКТОВ О ЖЕНЩИНАХ, КОТОРЫЕ СТОИЛО БЫ ЗНАТЬ СИЛЬНОЙ ПОЛОВИНЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА (0)
Избавьтесь от ненужного в вашей жизни. Начните с уборки. (3)
ПОЧЕМУ У НАС ВСЕГДА ЧТО-ТО БОЛИТ: ВСЕМУ ЕСТЬ ПРИЧИНА (0)
О РАСШИРЕНИИ СОЗНАНИЯ (0)
Вырождение украинского национализма (2)
Свежие «стишки-пирожки» (4)
Вне зоны доступа: Москва может лишить Украину мобильной связи (1)
В Сербии попросили Путина ввести войска в Косово (4)
Газовые войны - Пиррова победа Киева традиционно обернулась зрадой (предательством) (1)
«Камня на камне не останется»: Германия напомнила НАТО, что война с Россией - безумие (6)
Deutsche Wirtschafts Nachrichten: Путин указал Эрдогану границы дозволенного в Сирии Оригинал новости (0)
Гигантский НЛО - космическая змея и другие неопознанные объекты возле Солнца - 20 января 2018 (0)
В Раде зарегистрировано постановление об отмене закона о реинтеграции Донбасса (0)
«Время возвращать долги»: как белорусские госпредприятия могут перейти в собственность зарубежных инвесторов (2)
Новый тренд на Рублевке – многоженство......... (3)
Разбор Разведданных. Испытание средой... 20.01.2018 гг (0)
Меркель: близость Австрии с Россией угрожает сотрудничеству западных спецслужб (0)
Будущее свободы больше не принадлежит США (0)
Власти Молдавии предъявят России счет на миллиарды долларов за «оккупацию» Приднестровья (2)
«Водоканал» освятил петербуржцам воду из-под крана (1)
Poccийская пропaгaндa немножко надоела? (4)
Отечественная «клубника за рубежом»: Павел Грудинин и его оффшоры (7)
Немцы хотели поглумиться над Путиным, но лишь опозорили Собчак и Навального (4)
Россия не просто так прощает долги другим странам (0)
Россия заработала на сделке ОПЕК+ больше остальных (0)
Постскриптум с Алексеем Пушковым 20.01.2018 (0)
Если бы не Переяславская рада - Украины бы сегодня не было (0)
Секреты пластиковой бутылки (0)
Как изменить свою жизнь, изменив свои слова — таблица замены слов (3)
Лиза Ренье: Почему я не могу спать? (16.01.2018) (7)
Ада детище ада (4)
Эксперт объяснил, для чего Турция начала операцию «Оливковая ветвь» в Африне (0)
Знай наших: «КамАЗ-Мастер» снова победил на ралли-рейде «Дакар» (1)
Россия обвинила США во вторжении Турции в Сирию (1)
Украинской «гидности» нравится западная плеть (0)
ВВС Турции разбомбили аэродром, через который США поставляли оружие курдам (0)
Военная тайна с Игорем Прокопенко (20.01. 2018) (0)
Реальность не существует (14)
Узнай, какие слабости прячутся под суровыми масками мужчин! Разоблачение всех знаков зодиака. (0)
ПОМЕНЯЙТЕ МЫШЛЕНИЕ (2)
Единственный способ удержать мужчину (3)
Ростов на Дону вчера и сегодня (0)
Опасность светового загрязнения (1)
Три ошибки, которые совершают женщины старше 40 лет (0)
В стране нет денег (3)
В деревню, в глушь, в Саратов... (1)
Три ошибки мужчин старше сорока лет (4)
ВВС Турции разбомбили аэродром, через который США поставляли оружие курдам (2)
Всенощное бдение под Крещение (1)
Девушки и машины по объявлениям (0)
ДаЁшь МолодЁжь! Гопники против готов (0)
Тщеславие (1)
Едем в Таджикистан (1)
Мать пыталась продать девственность дочери 13-лет за 1 500 000 рублей (3)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [350]Безумный мир [587]Взаимоотношения людей [238]Войны и конфликты [427]
Гипотезы и версии [1996]Дом, сад, кулинария [755]Животные и растения [716]Здоровье, психология [1196]
Искусство, литература, поэзия [149]История, археология [1003]Мир вокруг нас [816]Мировые новости [1100]
Наука и технологии [313]Непознанное [1111]НЛО и уфология [248]Общество [1671]
Прогнозы ученых,исследования [90]Происшествия, чп, аварии [266]Предсказания и астрология [236]Религии, учения [108]
Российские новости [1899]Советы и истории из жизни [123]Стихия, климат, экология [539]Феномены и аномалии [207]
Фильмы и видео [1171]Частное мнение [2039]Это интересно! [1307]Юмор, афоризмы, притчи [873]


19:17
Ох, те самые варенички


Искала тесто для вареников и,кажется, нашла идеал. Обычное-мука, соль, вода- у меня раскатывается с трудом, ему постоянно хочется "сжаться" обратно при раскатке. А это тесто мягкое, пластичное, приятное. Ни один вареник в процессе варки не пострадал - все один к одному целые.

Начинка была вареный картофель. Одна часть с добвлением фарша из вареного мяса, жареного лука, специй и укропа.Вторая часть - картошка с добавлением кусочка тертого сыра.


Приготовьте стакан холодной воды.

Насыпьте муку в тарелочку, сделайте в ней небольшое углубление и положите туда граммов 50 размягченного сливочного масла и два сырых яйца.

Посолите по вкусу.

Теперь делаем тесто.

В левой руке вы держите стакан с водой, из него тонкой струей лейте воду в ту же ямочку, куда вывалили масло и яйца. А правой рукой помешивайте тесто, чтобы оно постепенно густело, становилось круче и круче. Торопиться не надо, тесто любит хорошие руки. Я лично доверяю только рукам, не признаю ни скалок ни миксера, потому что пальцы чувствуют каждую крупинку.

Когда вся вода смешалась с мукой, маслом, солью, вы насыпаете на стол немного муки и все содержимое этой тарелки вываливаете на стол. И продолжаете месить тесто на столе. Это пресное тесто для вареников и пельменей, оно не должно быть тугим. Такое тесто легко раскатывается и не рвется. Когда тесто готово, мы ставим его в сторонку и накрываем кастрюлю, для того, чтобы тесто "настоялось".

Начинку кладите в вареник не более 1 чайной ложки.

Места соединения теста (швы) можно смазать яичным белком – тогда вареники легче залепить. Готовые вареники необходимо опустить в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой (1 ч.л. соли на 3 стакана воды). Размер имеет значение, так как в маленькой кастрюльке вареники могут слипнуться друг с другом. Время варки зависит от начинки. Но вы легко определите их готовность – сварившиеся вареники всплывают вверх, демонстрируя всем своим видом, что пора бежать за шумовкой.

Когда вареники сварились, я их достала и поместила на 15 секунд в ледяную воду. Советуют это делать опытные хозяйки для закалки, но каждый сам оценивает необходимость данной процедуры.

Посыпать обжаренным луком и полить сливочным маслом.

Приятного аппетита!







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/ox-te-samye-varenichki.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 455 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: самые, варенички, Те, ох | Рейтинг: 3.3/7

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [350]Безумный мир [587]Взаимоотношения людей [238]Войны и конфликты [427]
Гипотезы и версии [1996]Дом, сад, кулинария [755]Животные и растения [716]Здоровье, психология [1196]
Искусство, литература, поэзия [149]История, археология [1003]Мир вокруг нас [816]Мировые новости [1100]
Наука и технологии [313]Непознанное [1111]НЛО и уфология [248]Общество [1671]
Прогнозы ученых,исследования [90]Происшествия, чп, аварии [266]Предсказания и астрология [236]Религии, учения [108]
Российские новости [1899]Советы и истории из жизни [123]Стихия, климат, экология [539]Феномены и аномалии [207]
Фильмы и видео [1171]Частное мнение [2039]Это интересно! [1307]Юмор, афоризмы, притчи [873]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 304
Пользователей: 281
Сейчас комментируют: 23

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(1156)



Интересное сегодня
Ада детище ада (4)
Как изменить свою жизнь, изменив свои слова — таблица замены слов (3)
Реальность не существует (14)
Новый тренд на Рублевке – многоженство......... (3)
Немцы хотели поглумиться над Путиным, но лишь опозорили Собчак и Навального (4)
Три ошибки, которые совершают женщины старше 40 лет (0)
В стране нет денег (3)
Секреты пластиковой бутылки (0)
Три ошибки мужчин старше сорока лет (4)
Лиза Ренье: Почему я не могу спать? (16.01.2018) (7)

Новости готовят...

Новостей: 4429

Новостей: 2526

Новостей: 2398

Новостей: 2277

Новостей: 2012

Новостей: 1570

Новостей: 1280

Новостей: 940

Новостей: 541

Новостей: 479

Активность на форуме

Постов на форуме: 1533
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1287
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1192
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1143
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 613
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 606
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 5858
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 3185
Группа: Проверенные
Geda
Комментариев: 2805
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 2758
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 2267
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 2220
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+