| Астрономия и космос [1380] | Безумный мир [2114] | Взаимоотношения людей [1055] | Войны и конфликты [1527] | | Гипотезы и версии [10750] | Дом, сад, кулинария [3178] | Животные и растения [2453] | Здоровье, психология [4269] | | Искусство, литература, поэзия [736] | История, археология [3559] | Мир вокруг нас [3006] | Мировые новости [3592] | | Наука и технологии [1124] | Непознанное [3424] | НЛО и уфология [880] | Общество [7055] | | Прогнозы ученых,исследования [481] | Происшествия, чп, аварии [1414] | Предсказания и астрология [879] | Религии, учения [484] | | Российские новости [5669] | Советы и истории из жизни [846] | Стихия, климат, экология [1926] | Феномены и аномалии [915] | | Фильмы и видео [4031] | Частное мнение [5695] | Это интересно! [4123] | Юмор, афоризмы, притчи [2399] |
04:08 Майонез больше не покупаю. Делаю свой! |
О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.
У меня есть несколько вариантов домашнего майонеза: самый полезный и дешевый. Какой выбрать - решать вам. А можно совместить.
Количество горчицы и лимона указано разное, так как это все на ваш вкус и зависит от того, для какого блюда вы готовите майонез. Например, если вы собираетесь мариновать мясо в домашнем майонезе, то берите второй рецепт и побольше горчицы. Густота соуса зависит от количества масла - чем его больше, тем майнез гуще. Поэтому количество так же указано приблизительно.
Продукты для полезного майонеза
Перепелиные яйца - 6 штуки,
масло оливковое нерафинированное - 150-200 мл,
горчица - 1/2-1 ч.л.,
сок лимона 1-2 ст.л.,
сахар 1 ч.л.,
соль по вкусу на кончике ножа.
Способ приготовления
Перепелиный яйца посолить, добавить сахар и взбить блендером. Постепенно в яйца ввести растительное масло. Взбить блендером до густоты. Добавить горчицу и сок лимона и еще раз взбить.
Более дешевый вариант
Желтки сырых куриных яиц - 2 шт,
масло растительное рафинированное - 200 мл,
горчица - 1/2-1 ч.л.,
уксус (лучше яблочный) - 0,5 ч.л. или чуть меньше.
сахар 1 ч.л.,
соль по вкусу на кончике ножа,
вода 50 мл.
Способ приготовления такой же как и в первм варианте. Воду добавлять в конце, если майонез получается гутой.
Полученный майонез, вкусный (гораздо вкуснее магазинного), недорогой и главное — натуральный. Согласитесь — 10 минут времени стоят того, чтобы потрудится для своей семьи.
Приятного аппетита!
Оцените материал:
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
|
|
Категория: Дом, сад, кулинария |
Источник: https://my-fly.ru/blog/43627222228|
Просмотров: 1527 |
Добавил: HellyF|
| Рейтинг: 5.0/13 |
| Всего комментариев: 0 |
|
В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
По этой теме смотрите:
| Астрономия и космос [1380] | Безумный мир [2114] | Взаимоотношения людей [1055] | Войны и конфликты [1527] | | Гипотезы и версии [10750] | Дом, сад, кулинария [3178] | Животные и растения [2453] | Здоровье, психология [4269] | | Искусство, литература, поэзия [736] | История, археология [3559] | Мир вокруг нас [3006] | Мировые новости [3592] | | Наука и технологии [1124] | Непознанное [3424] | НЛО и уфология [880] | Общество [7055] | | Прогнозы ученых,исследования [481] | Происшествия, чп, аварии [1414] | Предсказания и астрология [879] | Религии, учения [484] | | Российские новости [5669] | Советы и истории из жизни [846] | Стихия, климат, экология [1926] | Феномены и аномалии [915] | | Фильмы и видео [4031] | Частное мнение [5695] | Это интересно! [4123] | Юмор, афоризмы, притчи [2399] |
|
