Как бы странно это ни звучало, но конфеты действительно растут! В лесах Азии, на самом настоящем «конфетном дереве».

Говения (Hovenia dulcis) или «конфетное дерево» – это растение семейства крушиновых, и оно неспроста получило такое сладкое название. Сладкие плодоножки дереыв – настоящие конфетки, в составе которых содержится более 40 % сахаров. Конфетное дерево может достигать 25 метров в высоту, имеет раскидистую крону и особенно красиво во время цветения.

Очень необычно то, что съедобными у говении являются вовсе не плоды, а сами плодоножки. Это придает конфетному дереву особую уникальность и делает его единственным в своем роде. Плоды его похожи на маковые коробочки, содержащие семена, а от плодов отходят мясистые сладкие плодоножки, по вкусу напоминающие сладкий изюм или финик.

Больше всего говения распространена в Индии, Тибете и Китае, Корее и Японии. Это растение отлично чувствует себя во влажном субтропическом климате. Известно, что на Руси выращивали это растение с середины XVI века, называя его «карамельным деревом», однако позже секреты его выращивания были утеряны, но конфетное дерево все еще можно встретить на Кавказе и в Крыму.