Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Из жизни.ру | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Пятница, 29.03.2024, 14:42
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 117
Пользователей: 116
Сейчас комментируют: 1


Новости сегодня
Мир - такой хрупкий и непредсказуемый… (0)
Колоссальная сеть подземных пещер установила новый рекорд протяженности: сотни километров под землей (0)
Карстовые провалы Ямала (0)
Запрещённое изобретение русских инженеров (0)
Нанотехнологии древней Эллады (0)
Интероцепция: Шестое чувство, которое может объяснить различия в психическом здоровье у мужчин и женщин (0)
Загадочное существо заметили в реке Гудзон (0)
Жил на свете один пожилой башкир. (0)
«Тише, не кричи, а то домового разбудишь» (0)
Пишем в комментариях о погоде в вашем городе или посёлке,рассказываем об интересных событиях дня.. (1)
Эксперты шоу "Удивительные люди" заподозрили участников в обмане (0)
Кремль: вето на резолюцию по КНДР соответствует интересам России (0)
ТЕРАКТ В "КРОКУСЕ" СОВЕРШИЛИ С ПОМОЩЬЮ БИОДРОНОВ. НОВАЯ УГРОЗА РОССИИ (5)
Искусство создания уюта: 10 творческих идей для декора вашего дома (0)
Военные корабли России вошли в Красное море. Хуситы ведут себя тихо. Запад напрягся (1)
Вдохновение в каждом узоре: Как творчество и рукоделие становятся ключом к гармонии и самовыражению (0)
Теперь Буданову, ради безопасности, надо всегда находиться за границей / Евгений Фёдоров (1)
Марат Хайруллин: Почему на Западе такие кислые рожи? И о чем грустит Зеленский (2)
ВЛАДЕЛЬЦЫ "КРОКУСА" О КОТОРЫХ МОЛЧАТ: СТАЛО ИЗВЕСТНО, КАК АГАЛАРОВЫ ВСЕХ ОБМАНУЛИ (3)
Россияне победили «Властелина Тьмы»! (1)
О роли Франции в украинском конфликте (1)
Путин преподал "урок вежливости" властям Японии, за неуважение к России (0)
Узурпаторы всего Человечества (0)

Новости готовят...

Новостей: 27797

В архиве: 11391

Новостей: 8001

В архиве: 11931

Новостей: 3998

В архиве: 155

Новостей: 3987

В архиве: 8413

Новостей: 2787

В архиве: 4005

Новостей: 1327

В архиве: 338

Новостей: 1273

В архиве: 438

Новостей: 1035

В архиве: 17

Новостей: 948

В архиве: 6968

Новостей: 879

В архиве: 1480

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]


03:11
Приятного аппетита: уже в 2019 г. Европа начнет массово жрать продукты из насекомых

Сверчки - это не только ценный белок, но и хитин и другие полезные вещества, которые оказывают благотворное влияние на здоровье.

Употребление в пищу сверчков полезно, согласно новой директиве ЕС "О новых видах продуктов питания". Сверчковая диета способствует развитию полезных бактерий в пищеварительном тракте, она безопасна даже в больших дозах и помогает организму бороться с воспалительными процессами - говорится в новом исследовании на эту тему, опубликованном в журнале Scientific Reports.



Новое экспериментальное клиническое исследование, проведенное Институтом экологических наук при Висконсинском университете было нацелено на изучение последствий употребления сверчков для человеческого организма.

Исследовательская группа оценивала влияние потребления сверчков на состав микрофлоры кишечника, безопасность и толерантность такой пищи. В этом шестинедельном двойном слепом эксперименте участвовало 20 здоровых взрослых людей. Они съедали в день по 25 граммов перетертых сверчков, добавленных в булки и коктейли.

“Съедобные насекомые известны как превосходный источник белка и других питательных веществ, но они также требуют дополнительного изучения в качестве источника волокон, хитина, который может влиять на микробиоту пищеварительного тракта”, - пишет исследовательская группа.



Хитин отличается от питательных веществ, содержащихся в других продуктах, включая фрукты и овощи, и применяется, в том числе, в медицине, сельском хозяйстве, генной терапии, продовольственной промышленности, нанотехнологиях и биоэнергетике.

Авторы исследования, подчеркивают, что необходимо проведение новых, более масштабных исследований для подтверждения полученных результатов и выявления конкретных компонентов сверчков, которые позитивно влияют на микрофлору.

Энтомофагия, практика поедания насекомых, на протяжении истории человечества фиксировалась по всему миру, и сегодня насекомые регулярно употребляются в пищу приблизительно двумя миллиардами человек.

Эта цифра, очевидно, увеличится по мере роста соответствующего спроса в Северной Америке и Европе.

По данным маркетинговой компании Meticulous Research ("Дотошное Исследование"), глобальный рынок съедобных насекомых будет расти со скоростью 23.8% в год и достигнет €1.8 миллионов к 2023 г.

Это происходит главным образом из-за “роста численности населения и сокращения пищевых ресурсов, растущего спроса на жирную белковую пищу, высокой стоимости животного белка, экологичности производства и потребления съедобных насекомых, их высокой пищевой ценностью и низким риском передачи зоологических заболеваний”, - говорится в примечаниях к исследованию.

Однако некоторые факторы, такие как психологические и этические барьеры или аллергии, могут ограничить рост рынка.



Данное исследование подтверждает прогнозы, опубликованные ранее изданием Global Market Insight, согласно которым европейский рынок съедобных насекомых – в первую очередь в Германии и Франции – вырастет на 43% к 2024 г.

Действительно, сегодня перспективы проектов создания продуктов питания из съедобных насекомых в Европе выглядят неплохо: основатель брюссельского стартапа Litle Food М.Мерсье говорит, что уже довольно много таких пищевых проектов на основе сверчков и других насекомых в Европе только и ждут одобрения Европейского ведомства по безопасности пищевых продуктов (EFSA): “Мы ожидаем ответ в начале 2019 года, и мы думаем, что он будет положительным”.

В "Положении ЕС о новых видах продуктов питания" (Novel Food Regulation), которое вступило в силу в январе с.г., были расширены категории "новых видов продуктов", к которым теперь отнесены, в том числе, насекомые, витамины и минералы, а также еда из растений, животных, микроорганизмов и клеточных культур.



“Если EFSA даст свое одобрение, европейский рынок для съедобных насекомых откроется. Поскольку не только европейские компании начнут расширять бизнес в Европе, другие производители из-за границы - Канады, США или Таиланда - также начнут экспортировать свои продукты на европейский рынок, и мы должны быть к этому готовы”, - добавила Мерсье.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Мировые новости | Источник: https://aftershock.news/?q=node/676126| Просмотров: 929 | Добавил: yogainter| | Теги: массово, уже, Европа, Приятного, жрать, Г., (Ник, 2019, аппетита:, Продукты | Рейтинг: 2.8/9

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 4
1 yogainter  
0
Сверчок - насекомое полезное, не то, что тараканы или мокрицы! Впрочем,- тараканы, наверное, тоже вкусные, только мы не знаем. И с мокрицами неясно, - и вообще...


2 РУС  
0
Сначала на таракашках потренеруются, а затем падаль будут жрать. Их участь предрешена.

3 Микулишна  
-1
Лучше не есть всякие эти батончики типа "Марс" и "Сникерс" - наверняка их первым делом начнут наполнять пастами из блох и тараканов.

4 nikolaiparasochko  
0
Но устрицы Еда бедных рыбаков и деревенских уток прижились же в дорогих ресторанах Думаю начнут с высокодуховных.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


По этой теме смотрите:


Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3178]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7055]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 117
Пользователей: 116
Сейчас комментируют: 1

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Интересное сегодня
ВЛАДЕЛЬЦЫ "КРОКУСА" О КОТОРЫХ МОЛЧАТ: СТАЛО ИЗВЕСТНО, КАК АГАЛАРОВЫ ВСЕХ ОБМАНУЛИ (3)
Путин преподал "урок вежливости" властям Японии, за неуважение к России (0)
ТЕРАКТ В "КРОКУСЕ" СОВЕРШИЛИ С ПОМОЩЬЮ БИОДРОНОВ. НОВАЯ УГРОЗА РОССИИ (5)
Россияне победили «Властелина Тьмы»! (1)
Марат Хайруллин: Почему на Западе такие кислые рожи? И о чем грустит Зеленский (2)
Военные корабли России вошли в Красное море. Хуситы ведут себя тихо. Запад напрягся (1)
Узурпаторы всего Человечества (0)
О роли Франции в украинском конфликте (1)
Теперь Буданову, ради безопасности, надо всегда находиться за границей / Евгений Фёдоров (1)
Вдохновение в каждом узоре: Как творчество и рукоделие становятся ключом к гармонии и самовыражению (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 7674
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 6352
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3889
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2879
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2864
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 20671
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 12883
Группа: Проверенные
Ferz
Комментариев: 12864
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 12411
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 10464
Группа: Проверенные



18+