Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 11.12.2018, 22:53
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 257
Пользователей: 248
Сейчас комментируют: 9

Загрузка...

Новости сегодня
Загадка "Казнь" (0)
НЕВЗОРОВ О БОЯРСКОМ: ОН БЫ ВЫИГРАЛ КОНКУРС «ПОДХАЛИМ ГОДА» (1)
ПФР получит право проверять состояние жилья, купленного на маткапитал (1)
На российско-финской границе 20 декабря встретятся Дед Мороз и Йоулупукки (0)
Актриса Нина Гребешкова попала в больницу. (0)
С отшельницей Агафьей Лыковой будет жить на заимке щенок губернатора (0)
Сложный выход: космонавты вошли в скафандры (0)
Мэй опоздала к Меркель - заклинило дверь (0)
Не Пирог, а Полный Восторг! Такой Всем понравится! (0)
Камера сняла, как прохожие в Махачкале поймали выпавшую из окна девочку (2)
Таинственный зеленый свет в небе, появившийся во время грозы, озадачил людей (0)
Самый простой способ Как избавиться от седины без окрашивания Необычный метод в домашних условиях (0)
Греф заявил о возможной смене названия «Сбербанка» (9)
9 российских законов, которые изменят нашу жизнь в 2019 году (4)
«Бумага» пытается радикализировать протестную деятельность в России (1)
«Спасибо» олигархам: Чубайс предлагает не просто сдаться (14)
Тайны древней пещеры Берроуза (0)
Если США войдут в Черное море, подлодка РФ может всплыть у берегов Америки... (3)
Потоп 17 века и его последствия: Царь Город и Охотское море. (1)
Как устроена жизнь. Рост цен. (2)
Модель Солнечной системы из 24 Планет, на золотом артефакте возрастом 3500 лет. (0)
Усилия медицины никогда не смогут перекрыть тот вред, который наносят здоровью россиян поддельные продукты питания! (0)
Чиновники Екатеринбурга выплачивают сами себе премии по пол-ляма (1)
Топ-5 райских стран для олигахов: где самые низкие налоги? (0)
Писатель Всеволод Кочетов: Сталин препятствовал разложению общества 1 (1)
Писатель Всеволод Кочетов: Сталин препятствовал разложению общества 2 (0)
США отрезвили Киев: С Россией воюйте сами (2)
Украина лишила себя права свободного судоходства в Азовском море (2)
ФСБ нанесла удар по либералам, утверждавшим, что подвига панфиловцев не было (0)
Разоблачение «Пусть говорят»: гонорары в 15 миллионов рублей за участие в программе (0)
Достойная жизнь Эллочки-людоедки (0)
Обратная сторона феминизма, табличкобесие и начало большого финансового кризиса (0)
Откровения спецслужб: как дистанционно управляют массами? (0)
65 боевиков уничтожены, 64 тысячи сайтов закрыты: ФСБ отчитывалось в антитеррористической работе (1)
Субстанция души: куда путешествует наше сознание? (0)
Свече зажигания от Форда-Т 100500 тысяч лет? (0)
Великаны Северной Америки, как и везде... 1 (0)
Великаны Северной Америки, как и везде... 2 (0)
Были русские – стали украинцы. Насильственная история украинизации (1)
Как вкусно запечь мясо (1)
Рецепты полезных и бюджетных первых блюд (0)
Как приготовить салат с печенью и шампиньонами (0)
Обман по-европейски (1)
Вкуснейший бульончик (1)
Чиновникам положено, ветеранам, сотовую связь оплачивать (1)
А у вас пиво живое? (3)
Зачем это Вы денешку переводите? (1)
Загадочная кукла, которую официально подозревали в убийствах (0)
Американские военные снова экспериментируют с бактериями (1)
Странные картины, которые продаются сегодня за бешеные деньги (0)
Загадочный гость посетил американцев, справляющих Рождество (0)
Загадочная фигура попала в объектив веб-камеры (2)
Пирамиды Гизы с самых удивительных ракурсов (0)
Оксолиновая мазь и маски: мифы о профилактике простуды? (0)
Мужчина купил пакетик с сушеным инжиром, где находился ядовитый паук (1)
Был ли Петр I? Исторические персонажи - кто они? Виталий Сундаков (0)
Учёные открыли новый источник клеток крови в организме человека (0)
Третий год моратория на ГМО в России. Что изменилось? (0)
Перито Морено - самый фотогеничный ледник в мире (0)
Земля копит воду для нового Всемирного потопа (9)
МИР, как КАССА. (0)
Сотрудники Научно-исследовательского института археологии Академии общественных наук Китая сообщили об открытии в провинции Хэбэй, где в дре (0)
На этой неделе можно будет наблюдать метеорный поток Геминиды (0)
СТАЛИ ИЗВЕСТНЫ ИМЕНА ПРЕДАТЕЛЕЙ ИЗ «СЛУГ НАРОДА» / Юрий Пронько / (Видео) (3)
Вспомнила бабка, как молодой была: Нарусова рассказала, как зажигала с Аленом Делоном (3)
На Западе предлагают ввести налог на красное и переработанное мясо (1)
Погода новой недели: европейская зима (0)
Европейская часть России превращается в каток (0)
Тегеран опускается рекордными темпами (0)
Ледники в Восточной Антарктиде пришли в движение (2)
Дожимают. Банк России и Сбербанк закручивают гайки для простых граждан, но не трогают богачей (5)
Забирая жизни. История самого страшного маньяка России Михаила Попкова (3)
Китай страна Мордор. (4)
Этот директор оказался действительно достойным человеком! (0)
Салат "Принцесса" (0)
Шла в банк кредит оплатить. Вижу в снегу лежат... (2)
Каждый мужчина явно мечтает о такой жене! (8)
Твоя глупость нам дорого обходится! Ксению Собчак с позором уволили с поста главреда L'Officiel (2)
Женская логика…. Хохотала до слез узнавая себя (2)
«Хлорофиллипт»: цена вопроса — копейки! 15 проверенных временем рецептов. (6)
НАСА не успело вырезать фрагмент видео с гигантским (1)
Умные люди часто поздно ложатся спать, обожают беспорядок и больше ругаются (8)
Перевод интервью c сербским солнцеедом Мирославом Киш телеканалу “TV Jesenjin” сербского телевидения (0)
Равнодушных не останется МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ пышных и вкусных ПОНЧИКОВ Пошаговый рецепт приготовления (1)
Завербованный ЦРУ россиянин обвинил в своём предательстве Путина и всю Россию (2)
Тимошенко «обхаживает» Вашингтон, пытаясь поправить имидж перед выборами, — пресса США (0)
Забытый БАБУШКИН РЕЦЕПТ от сильного КАШЛЯ и болезни ЛЕГКИХ Простое средство от ПРОСТУДЫ для Здоровья (0)
Пощёчина Трампу: саудиты бросились к Путину (0)
Болдырев: Медведев верит в то, что Россия обязана поддерживать экономику других стран мира, но не российскую экономику (8)
Яичная скорлупа в саду и огороде Способы применения Дачные хитрости и полезные советы огороднику (0)
Что такое «личная энергия». Шесть признаков сильной личной энергии (2)
Боссы преступного мира/ Kingpin (2018) (0)
Грани реальности.Извлечение потерпевших крушение инопланетных космических кораблей. (5)
NARADA: Шесть органов чувств для полноценной жизни в 5 Измерении (2)
Почему медуза Turritopsis nutricula считается бессмертной? (0)
УКРАИНА И РОССИЯ ОБЪЕДИНЯТСЯ к 2023 (7)
Валерий Пякин. Вопрос-Ответ от 10 декабря 2018 г. (2)
Дипак Чопра: Я не верю в бессмысленные совпадения (2)
МУЖЧИНЫ И ЖЕНЩИНЫ Часть 2: Женщины (0)
Сирота казанская (1)
Предки наших предков. Хазары. По следу писем царя Иосифа (2018) (0)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [912]Безумный мир [1681]Взаимоотношения людей [756]Войны и конфликты [1198]
Гипотезы и версии [7718]Дом, сад, кулинария [2387]Животные и растения [1796]Здоровье, психология [2974]
Искусство, литература, поэзия [493]История, археология [2524]Мир вокруг нас [2117]Мировые новости [2943]
Наука и технологии [794]Непознанное [2465]НЛО и уфология [630]Общество [4726]
Прогнозы ученых,исследования [242]Происшествия, чп, аварии [1043]Предсказания и астрология [586]Религии, учения [354]
Российские новости [4437]Советы и истории из жизни [605]Стихия, климат, экология [1357]Феномены и аномалии [669]
Фильмы и видео [2530]Частное мнение [4493]Это интересно! [2984]Юмор, афоризмы, притчи [1844]


11:33
Зачем солдат советской армии кормили сплошь перловкой


В советское время появилась примета: если мужчина на дух не переносит перловку, значит, он служил в армии.

У нескольких поколений россиян эта каша прочно ассоциируется с солдатским меню. И вызывает рвотный рефлекс.

Перловкой столовая «радовала» новобранцев и опытных бойцов регулярно. И на то были свои причины.

Плюсы перловой каши

Одним из определяющих факторов была цена на перловую крупу, килограмм которой до 1990 года стоил меньше 40 копеек.

Рацион солдат строился по принципу «дешево и сытно». Перловка полностью соответствовала этому требованию.

Из-за дешевизны раньше ее даже называли «мужицким рисом». Невысокая стоимость совсем не говорит в этом случае о низком качестве продукта. Совсем наоборот. Перловка — сытная каша, богатая ценными питательными веществами. Производят ее из ячменя, одного из самых неприхотливых злаков.

Вопрос в другом. В ее особых вкусовых качествах, которые мало кому нравились. Но это уже второй вопрос. В армии никто не выбирает.

Энергетическая ценность крупы равна 350 калориям на 100 грамм, что немало. Перловка хорошо насыщает и долго, долго переваривается, обеспечивая человеку чувство сытости на несколько часов. В желудке перловка разбухает и даже небольшое ее количество создает ощущение полного, переполненного живота.

Помимо массы витаминов (А, В, РР и пр.), ячменная крупа богата лизином. Это незаменимая аминокислота, необходимая для построения новых тканей. В сочетании с физическими нагрузками перловка дает хороший прирост массы тела. Недаром многие парни возвращаются со срочной службы заметно окрепшими и возмужавшими.

Лизин положительно сказывается на работе сердца, помогает сохранить острое зрение, стабилизирует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет. Перловая крупа устраняет воспаления и снижает риск возникновения аллергии.

Такой набор полезных свойств делает ее незаменимым продуктом питания для молодого организма, испытывающего повышенные нагрузки. Вполне естественно, что перловку не могли не включить в рацион солдат.

Чем кормили в армии до 1917 года

Каши составляли основную часть рациона солдат еще в царской армии. Недаром гарнизонных поваров называли «кашеварами». Об этом писал в 1904 году один из участников обороны Порт-Артура, инженер Михаил Лилье.

В приоритете были рисовая и гречневая каши. Поскольку с последней в осадной крепости было туго, большинство блюд готовилось из риса. Помимо каш, военнослужащим давали щи, супы и борщи с зеленью, порцию мяса (в Порт-Артуре это была конина) или треть банки мясных консервов.

По дореволюционным понятиям это был очень скромный рацион, поэтому к провианту полагались так называемые «приварочные» и «чайные» деньги. На них можно было купить определенное количество мяса (200 грамм на человека в день), капусты (300 грамм), гороха (320 грамм), сливочного масла (40 грамм) и других продуктов.

Закупкой занимался ротный артельщик. Он приобретал снедь для всей роты и передавал ее кашеварам. За обеспечение целого полка отвечал помощник командира по хозчасти, обычно имевший чин подполковника.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Гипотезы и версии | Источник: http://zachem-soldat-sovetskoy-armii-kormili/| Просмотров: 1108 | Добавил: ЧеLOVEк| | Теги: кормили, перловкой, армии, советской, зачем, сплошь, солдат | Рейтинг: 4.1/18

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 18
1
1 nikolaiparasochko   (12.04.2018 12:42)
Врать то только не нужно Кормили ВСЕМ.

-5
2 ЧеLOVEк   (12.04.2018 12:44)
Всем это чем?
Мой отец ненавидел гречку, но он офицер был.Закормили так, что просто потом видеть не мог.
А чем кормили простых солдат известно. Чем подешевле и нажористей.

2
8 nikolaiparasochko   (12.04.2018 17:13)
Не пори ерунды . Но допустим горячий кофе и апельсинов не было. А щи,рыба.картофель зимой котлеты масло,компот Было все Меню составлялось на месяц и все знали что будет завтра на ужин обед и завтрак.

2
6 hunter   (12.04.2018 15:41)
где как! я например гречку до сих пор есть не могу

0
9 nikolaiparasochko   (12.04.2018 17:14)
А я люблю с мясом

0
11 hunter   (12.04.2018 17:18)
в разные года, в разных местах всё по разному было...

2
13 sega   (12.04.2018 17:55)
я гречку "на дух" не перенасил...до армии...,но...повар у нас был армянин,Часть небольшая,всего 100 человек...вместе с офицерами и ...,до сих пор...гречка,кирзуха,пшёнка...лакомые блюда...,просто нужно уметь ПРАВИЛЬНО готовить и с ДУШой... tongue tongue tongue

0
14 hunter   (12.04.2018 19:48)
повезло! аж завидую, а я наоборот любил гречку вернее ту что мама готовила

0
16 MirDomuTvoemu   (12.04.2018 20:55)
дело в том, что каша сваренная в маленькой кастрюльке на семью из 4 человек, и каша сваренная в чане на роту солдат - это большая разница. в чане каша после варки ещё долго подходит и томится, отсюда и её непередаваемый вкус

1
3 надёжа   (12.04.2018 14:27)
Сын служил в армии. Сказал, что хотя кормили очень хорошо, но вечно хотелось есть. И только после перловой каши - есть не хотелось. ДО армии он перловку называл собачьей кашей, потому что собакам суп варили из неё. А после армии стал её есть, говорит самая лучшая каша.

0
10 nikolaiparasochko   (12.04.2018 17:15)
Это по началу хотелось есть А потом привыкаешь А на дембель вообще есть не хочется почему то Служил я два года

0
15 hunter   (12.04.2018 19:49)
это у всех так biggrin

3
4 савва   (12.04.2018 14:54)
Рассольник без перловки не представляю... В другом виде "беее" biggrin !!!

4
5 vlad47   (12.04.2018 15:39)
На флоте традиционно популярное блюдо - макароны по-флотски. С удовольствием их ел всегда, когда служил, и до сих пор уважаю. А перловку звали "шрапнелью".

1
7 ГабриЭль   (12.04.2018 17:01)
Я хоть в армии и не служила)) но перловку с удовольствием ем. Особенно хороша разжаренная с морковью и луком

-1
17 трум   (12.04.2018 23:46)
За два года срочной служил в разных частях, в трех разных округах. Всё зависит от войсковой части. В одной части в КЗакВО "шрапнель" готовилась на комбижире. Это было что то! В бачок втыкаешь ложку и поднимаешь всю кастрюлю. Приклеевалась намертво к ложке biggrin никто не ел. Так и стояли в конце приема пищи эти бачки с воткнутыми ложками. От поваров и снабженцев зависит всё.

1
12 Ил   (12.04.2018 17:20)
А я жрал все что с мясом. И до сих пор... cry
От бананы тож не откажусь на дэсэрт.

0
18 Elly   (13.04.2018 08:10)
из всех каш только гречка и перловка "нейтральные", т.е. не слабят и не крепят кишечник. Так что все просто.
А грамотно приготовленная перловка, например, с луком и морковкой, очень вкусная. А если ещё грибов добавить чуть-чуть - ммм...!
Так что не кашу винить надо, а бездарных кухарей.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [912]Безумный мир [1681]Взаимоотношения людей [756]Войны и конфликты [1198]
Гипотезы и версии [7718]Дом, сад, кулинария [2387]Животные и растения [1796]Здоровье, психология [2974]
Искусство, литература, поэзия [493]История, археология [2524]Мир вокруг нас [2117]Мировые новости [2943]
Наука и технологии [794]Непознанное [2465]НЛО и уфология [630]Общество [4726]
Прогнозы ученых,исследования [242]Происшествия, чп, аварии [1043]Предсказания и астрология [586]Религии, учения [354]
Российские новости [4437]Советы и истории из жизни [605]Стихия, климат, экология [1357]Феномены и аномалии [669]
Фильмы и видео [2530]Частное мнение [4493]Это интересно! [2984]Юмор, афоризмы, притчи [1844]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 257
Пользователей: 248
Сейчас комментируют: 9

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

НИМБ

(81)

«Я»

(113)

СТИШКИ

(2489)

СЛОВО

(102)



Интересное сегодня
НАСА не успело вырезать фрагмент видео с гигантским (1)
Женская логика…. Хохотала до слез узнавая себя (2)
УКРАИНА И РОССИЯ ОБЪЕДИНЯТСЯ к 2023 (7)
«Хлорофиллипт»: цена вопроса — копейки! 15 проверенных временем рецептов. (6)
Шла в банк кредит оплатить. Вижу в снегу лежат... (2)
Модель Солнечной системы из 24 Планет, на золотом артефакте возрастом 3500 лет. (0)
США отрезвили Киев: С Россией воюйте сами (2)
Твоя глупость нам дорого обходится! Ксению Собчак с позором уволили с поста главреда L'Officiel (2)
Дожимают. Банк России и Сбербанк закручивают гайки для простых граждан, но не трогают богачей (5)
Дипак Чопра: Я не верю в бессмысленные совпадения (2)

Новости готовят...

Новостей: 11870

Новостей: 8226

Новостей: 7137

Новостей: 6980

Новостей: 3807

Новостей: 3337

Новостей: 3032

Новостей: 2577

Новостей: 1244

Новостей: 1175

Активность на форуме

Постов на форуме: 3125
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2402
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1835
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10675
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9789
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7068
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6343
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5494
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4783
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+