Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Суббота, 18.11.2017, 05:51
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 100
Пользователей: 93
Сейчас комментируют: 7

Загрузка...

Новости сегодня
Неизвестные науке звуки из глубины (0)
Одномерные люди (0)
Друг по имени Ноябрь (0)
Новые богословы. Священноисповедник Виктор (Островидов), епископ Глазовский (НОВОЕ ВИДЕО) (0)

Календарь
«  Июль 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

ВСЕ НОВОСТИАРХИВ до 07.07.2017ФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [256]Безумный мир [426]Взаимоотношения людей [92]Войны и конфликты [306]
Гипотезы и версии [834]Дом, сад, кулинария [547]Животные и растения [490]Здоровье, психология [842]
Искусство, литература, поэзия [78]История, археология [752]Мир вокруг нас [573]Мировые новости [811]
Наука и технологии [207]Непознанное [799]НЛО и уфология [153]Общество [1259]
Прогнозы ученых,исследования [68]Происшествия, чп, аварии [213]Предсказания и астрология [167]Религии, учения [28]
Российские новости [1131]Советы и истории из жизни [69]Стихия, климат, экология [401]Феномены и аномалии [165]
Фильмы и видео [788]Частное мнение [1397]Это интересно! [928]Юмор, афоризмы, притчи [603]


09:46
Типичные ошибки приготовления на гриле


Вылазки на природу в кругу друзей и близких, заказав аренду шатра на http://prokatservice.kiev.ua/ — всегда настоящий праздник, но особенно — когда речь идет о гриле. Готовить пищу на огне, находясь при этом на свежем воздухе, любят все без исключения — настолько необычен и приятен этот процесс.

Если вы за все лето до сих пор не вырвались из будничной рутины на пикник с грилем — срочно отправляйтесь с любимой компанией исправлять это недоразумение! Обзор поможет вам сразу же научиться идеально готовить на гриле и избежать самых типичных ошибок новичков.

ВЫ НЕ УХАЖИВАЕТЕ ЗА ГРИЛЕМ

Грязная решетка — это прилипшая во время готовки пища, посторонние запахи и неприятный внешний вид. Кроме того, если вы не приучите себя хотя бы по минимуму очищать гриль сразу после готовки, вряд ли решетка прослужит вам долгое время.

Самый простой способ удалить остатки пищи с гриля — сформировать шарик из пищевой фольги и, взяв его щипцами, как следует очистить еще горячую решетку. А чтобы предотвратить прилипание еды в дальнейшем, смазывайте решетку растительным маслом.

Для того чтобы удалить нагар, вам понадобится смешать воду с уксусом, полить раствором решетку и подождать 10 минут, после чего жесткой мочалкой почистить ее.

ВЫ НЕ ДАЕТЕ ГРИЛЮ ПРОГРЕТЬСЯ

Спешка для гриллинга — самый страшный враг. Если вы не дадите грилю прогреться и начнете готовить сразу же после того, как разожгли огонь, еда будет очень сильно прилипать к решетке (тут уже не спасет даже растительное масло), а мясо рискует подгореть и прожариться неравномерно.

Дайте грилю немного времени перед тем, как выкладывать на него мясо (вы же прогреваете духовку перед тем, как ставить что-то запекать). Ждать долго не придется: обычно решетке хватает 10–15 минут, чтобы как следует раскалиться. Сильный жар вы почувствуете сразу: отдернете руку от гриля, не продержав и нескольких секунд над решеткой даже на безопасном расстоянии.

ВЫ ПОКУПАЕТЕ ГОТОВОЕ НЕКАЧЕСТВЕННОЕ МЯСО

Главная аксиома кулинарии: из качественных продуктов получаются качественные, вкусные блюда. Поэтому прежде, чем покупать мясо для гриля, нужно убедиться, насколько оно безопасно и натурально (все мы знаем, что для увеличения массы животного используются всевозможные гормоны роста и искусственные добавки).

Покупайте только плотное, свежее мясо в магазинах, которые вызывают у вас доверие, и ни в коем случае не выбирайте готовое замаринованное мясо, которое предлагают супермаркеты. Состав маринада редко бывает безвредным, а само мясо — свежим. Не ленитесь мариновать мясо самостоятельно: так вы будете уверены в том, что блюдо получится сочным, вкусным и безопасным.

ВЫ ЗАБЫВАЕТЕ О СОУСАХ И ГАРНИРЕ

Пересушенное или слегка подгоревшее мясо трудно спасти, если, кроме него, к импровизированному столу на пикнике вы ничего не подаете. Именно поэтому мы призываем вас не забывать о соусах и гарнирах, которые удачно дополнят (если не спасут) ваше блюдо.

Приготовьте оригинальный соус заранее или используйте овощи, поджаренные на гриле, для его приготовления. А самый лучший гарнир к мясным блюдам — это, конечно же, овощи. Их тоже можно поджарить на гриле: времени это занимает немного (даже крупные овощи запекаются на более 10 минут!), а готовое блюдо получается потрясающе вкусным.

ВЫ ПОДАЕТЕ МЯСО СРАЗУ ПОСЛЕ ОБЖАРКИ

И снова главная ошибка заключается в спешке. Даже если вы очень голодны, не стоит подавать мясо сразу после его готовности: дело в том, что любой стейк, только что снятый с гриля, будет сухим, жестковатым и невкусным. Нужно дать мясу немного отдохнуть перед подачей.

Если вы оставите мясо полежать на тарелке или завернете его в фольгу на 7–10 минут, оно получится более нежным и сочным. Если вы боитесь, что мясо получилось суховатым, смажьте кусочки оливковым маслом перед подачей: внешний вид мяса будет гораздо аппетитнее, а само блюдо приобретет более насыщенный вкус.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 388 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: приготовления, ошибки, гриле, Типичные, на | Рейтинг: 5.0/4

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [256]Безумный мир [426]Взаимоотношения людей [92]Войны и конфликты [306]
Гипотезы и версии [834]Дом, сад, кулинария [547]Животные и растения [490]Здоровье, психология [842]
Искусство, литература, поэзия [78]История, археология [752]Мир вокруг нас [573]Мировые новости [811]
Наука и технологии [207]Непознанное [799]НЛО и уфология [153]Общество [1259]
Прогнозы ученых,исследования [68]Происшествия, чп, аварии [213]Предсказания и астрология [167]Религии, учения [28]
Российские новости [1131]Советы и истории из жизни [69]Стихия, климат, экология [401]Феномены и аномалии [165]
Фильмы и видео [788]Частное мнение [1397]Это интересно! [928]Юмор, афоризмы, притчи [603]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 100
Пользователей: 93
Сейчас комментируют: 7

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
FIKUS(51), nafisa(23)


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(662)

Клипы

(39)

НИМБ

(26)



Интересное сегодня
Новые богословы. Священноисповедник Виктор (Островидов), епископ Глазовский (НОВОЕ ВИДЕО) (0)
Одномерные люди (0)
Друг по имени Ноябрь (0)
Неизвестные науке звуки из глубины (0)

Новости готовят...

Новостей: 2763

Новостей: 1957

Новостей: 1700

Новостей: 1662

Новостей: 1176

Новостей: 1026

Новостей: 874

Новостей: 799

Новостей: 372

Новостей: 357

Активность на форуме

Постов на форуме: 853
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 670
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 645
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 589
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 361
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 354
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 4149
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 1996
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 1837
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 1738
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 1662
Группа: Проверенные
Электрон
Комментариев: 1453
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+