Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Контакты

Суббота, 21.01.2017, 20:27
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:


Новости Нашей Планеты

Планета Тайн

Новости Из Жизни

Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [583]
Безумный мир [1308]
Войны и конфликты [1472]
Гипотезы и версии [1607]
Дом,сад,кулинария [1573]
Животные и растения [1313]
Здоровье,психология [1691]
История и археология [1992]
Мир вокруг нас [935]
Мировые новости [5110]
Наука и технологии [437]
Непознанное [1774]
НЛО,уфология [631]
Общество [3640]
Прогнозы ученых,исследования [253]
Происшествия,чп,аварии [406]
Пророчества и предсказания [375]
Российские новости [3427]
Стихия,экология,климат [1217]
Феномены и аномалии [283]
Фильмы и видео [3111]
Частное мнение [2443]
Это интересно! [1342]
Юмор,афоризмы,притчи [1591]


Статистика



Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Open Directory Project at dmoz.org

Онлайн всего: 445
Пользователей: 419
Сейчас комментируют: 26



Новости сегодня
«Лучший украинский друг» Трампа смотрел инаугурацию из кустов за забором (0)
Несовершеннолетним беженцам запретили жениться в Дании (2)
Ботинки (3)
Ну, здравствуй, сосед (1)
Литва строит Великую стену! Чтоб народ в Россию не сбежал? (0)
Ржавый одновагонный поезд, как символ надежды (1)
В Твиттере появились сообщения о ранении Трампа при покушении (4)
Загадочная Марфушка (0)
У хозяина питбуля глаза на лoб полeзли, увидeв, чтo егo пeс тащит из вoды… (2)
Эх, брошу всё и уеду в деревню: после просмотра этих фото вы подумаете тоже самое! (8)
Постскриптум с Алексеем Пушковым (21.01.2017) (0)
Жители Стамбула показали свою человечность, позаботившись о животных в метель (7)
Эти изделия 16 века настолько миниатюрны, что исследователи используют рентген (3)
То, что нашли в животе у этого кашалота, должно перевернуть наш мир (5)
Как правильно соорудить костер, который будет гореть в течение 14 часов (3)
Короткие истории (0)
Их любимая игрушка оказалась в бассейне. Как поступят эти щенки? (5)
В Антарктиде нашли базу пришельцев (0)
Отчаянный отец просил прохожих ударить его за $1,5 ради спасения сына (1)
Кошка звонит в звонок, чтобы попасть домой! Невероятный интеллект (4)
Дружба — редкий дар! Вот это действительно реальные пацаны! (0)
Море волнуется… А в это время на круизном лайнере происходят драматические события! (7)
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало. Не упади со стула! (3)
Этого новорожденного ребенка смыли в унитаз! Его спасение действительно является чудом! (2)
Чёртова дюжина чертовски смешных анекдотов из Одессы! (0)
Республика Соединённых штатов (USR) вместо США (USA): салют на инаугурации Д. Трампа. (3)
Саакашвили не пустили на инаугурацию Трампа и оставили за забором (2)
Нелюди из 92-й бригады ВСУ запытали пленного бойца ДНР (2)
Александр Роджерс: Дональд Трамп — и вновь продолжается бой! (2)
Как ВСУ травят Савченко: Переписка 72-го центра спецопераций (1)
А КОНКИ ТО... БЕЗ КОНЕЙ ЕЗДИЛИ! (2)
Турецкий парламент одобрил переход на президентскую форму правления (1)
ИноСМИ: Россия все-таки завоевала Америку (1)
В Италии в попавшем под лавину отеле нашли еще нескольких выживших (0)
Минздрав намерен внедрить электронные медкарты с 2019 года (2)
Только карта: в России могут ввести запрет на покупки наличными (23)
Тень майдана над Америкой: Сорос объявил войну Трампу (2)
Первые указы Трампа ударят и по России (2)
Бутлегеров приравняют к убийцам (2)
СЕРГЕЙ ЛАВРОВ: ОСНОВНОЙ ДОХОД ИГИЛ — ТОРГОВЛЯ НАРКОТИКАМИ (2)
Путешествие между мирами - Майкл Ньютон (1)
Стальные балки в древностях (2)
Избыток снега стал смертельно опасным (1)
Тёплые пижамы для замерзающих слонов (1)
Подъёмный кран упал на атомную станцию (0)
Жаба против гадюки: Трампа обложили красными флажками со всех сторон (8)
Жуткое пророчество святой Матроны (2017) (3)
Кадр дня: Давай,поторопись!)) (0)
ВЫБИРАЕМ НАШЕ ПРОШЛОЕ! О фильме "Викинг" (8)
Интернет покорили кадры телепортации молодого человека в Японии (4)
На улицах Вашингтона гремят взрывы (5)
Немецкие читатели про последний звонок Обамы Меркель: хромая утка позвонила старой курице (1)
Украинцы поклялись в верности Трампу перед посольством США (17)
Концентрация и размышление (1)
Внутренняя улыбка (0)
Раздел о правах ЛГБТ-сообщества удален с сайта Белого дома (2)
И чё? (9)
Я ПРОСТО ХОЧУ НАУЧИТЬ ТЕБЯ ПРИНИМАТЬ (5)
Люди умирают из-за покемонов... Смертельно опасные игры (2)
Что о нас будут думать будущие поколения (3)
Про ум и эго (6)
Фантастический лекарственный препарат, который незаслуженно забыт (19)
Как я смотрел BBC (3)
Власть на распутье – признавать или отрицать величие СССР? (20)
А я в Россию, я домой хочу! Но хочет ли тебя Россия? (44)
"Мы вас уничтожим, мистер президент Трамп!" (0)
Предатель или профессионал: Валуев об отказе Шубенкова от российского флага (5)



Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [583]Безумный мир [1308]Войны и конфликты [1472]Гипотезы и версии [1607]
Дом,сад,кулинария [1573]Животные и растения [1313]Здоровье,психология [1691]История и археология [1992]
Мир вокруг нас [935]Мировые новости [5110]Наука и технологии [437]Непознанное [1774]
НЛО,уфология [631]Общество [3640]Прогнозы ученых,исследования [253]Происшествия,чп,аварии [406]
Пророчества и предсказания [375]Российские новости [3427]Стихия,экология,климат [1217]Феномены и аномалии [283]
Фильмы и видео [3111]Частное мнение [2443]Это интересно! [1342]Юмор,афоризмы,притчи [1591]


18:35
Прежде чем идти на овощной рынок



Эксперт о том, как отличить отечественные овощи от привозных, когда приедут самые вкусные мандарины и из-за чего обычный картофель становится ядовитым.

Как правильно выбирать сезонные овощи и не растеряться на рынке осенью, корреспондент расспросил заместителя заведующего кафедрой высших растений МГУ Владимира Мурашова.

- Владимир, на днях Россельхознадзор запретил ввоз 17,6 т китайских овощей и фруктов, среди которых баклажаны, перец, кабачки, морковь. Удивительно, что эти овощи к нам везут! Мы что, не способны их сами вырастить? Зачем нам китайские?

Конечно, выращивать их мы можем. И я очень рад, что партии начали отправлять обратно. Если честно, мы даже в Подмосковье, где, казалось бы, климат холодный, уже давно научились выращивать большинство овощей и фруктов до глубокой осени. Другое дело, что есть культуры, которые никогда не будут произведены в России: например, мы вряд ли сможем выращивать мандарины и хурму на наших просторах. Но и это не повод покупать их у Китая! Прекрасные мандарины, например, могут поставлять Абхазия, Азербайджан, Армения. Вообще, чем меньше времени нужно на перевозку продукта, тем он качественней, тем его меньше обрабатывали (либо не обрабатывали вовсе). И наверняка не срывали зеленым.

— Вы заговорили про мандарины. Их сейчас горы и на ранках, и в магазинах. Но разве сезон их созревания в октябре? Почему же всегда мандарины считались новогодним цитрусом?

— На самом деле, позже. Их время — ближе к концу ноября. Но я видел, что уже абхазские мандарины продают. Правда, прямо из грузовых машин и ещё зелеными. Лучше такой покупки избегать, они сгодятся только для приготовления варенья, а употреблять в пищу свежими зелёные мандарины не стоит. Вы, конечно, не отравитесь. Но во-первых, вы переплатите, ведь ещё не разгар сезона для них, и цены сейчас максимальны. А во-вторых, не получите от такого фрукта никакого удовольствия. Мандарины лучше покупать ближе к Новому году, с середины декабря и до конца новогодних праздников. Продающиеся позже мандарины уже не те: их привозят переспелыми, сухими. Причём и зимой лучше предпочитать абхазские мандарины, они считаются самыми экологически чистыми, их меньше обрабатывают химией для лучшей сохранности, ведь везти их достаточно недалеко. Определить, что перед вами такой мандарин, легко: цвет кожуры светло-оранжевый, плоды сочные, отличаются кисло-сладким вкусом и не имеют косточек.

— Кстати, еще один новогодний фрукт — хурма — тоже уже появился в продаже. Откуда? И стоит ли её сейчас покупать?

— Лучшая хурма поставляется к нам из Азербайджана. Но пока всё, что продается, будет неспелым, и такой фрукт будет сильно вязать рот. Конечно, вы можете купить и такую: тогда хурму нужно заморозить и подождать несколько дней, это поможет созреть. Но вряд ли хурма дойдёт до нужного состояния зрелости, она все равно не наберёт нужного аромата и вкуса. Хурма хороша, когда она крупная, спелая, её кожица тонкая. Но такая будет не раньше чем через месяц, и скорее всего, из Турции, с которой мы недавно всё же подписали соглашение о поставках. У нас же, к сожалению, хурма растёт в очень ограниченных количествах, например, в Крыму. Но реализовывать её на всю страну мы пока не способны.

— А как выбрать хурму? И как её лучше хранить дома?

— Покупать хурму нужно в декабре: в это время она мягкая, спелая. Донесёте до дома — и надо сразу есть. Настоящая спелая хурма буквально тает во рту. Идеальный фрукт не хранят, а покупают и едят. Если хурма вяжет, положите её в холодильник на пару часов.

— С хурмой и мандаринами разобрались, отечественных не ждать. А как же капуста, редька, морковь, баклажаны, картошка? Они тоже импортные?

— Баклажаны даже зимой выращивают в совхозах Московской области. И не пугайтесь: сегодня появились даже розовые и белые сорта баклажана, которые выращиваются в большом количестве в России. Конкуренцию им составляют иностранные овощи из разных стран. Их везут Узбекистан, Азербайджан, Казахстан, Турции, Индия, тот же Китай. Но понять, что перед вами иностранный овощ, нетрудно. Гладкая, блестящая поверхность, все единицы товара одинаковые, как на подбор, — значит, это импортные, выращенные специально для поставок за рубеж овоши. Наши же сельхозпроизводители так не заботятся насчёт товарного вида продукта: баклажаны у нас могут быть разного размера, сросшиеся. Кстати, если видите маленькие коричневые точки на баклажане, то лучше отказаться от такого продукта. Это значит, что там уже зарождаются плесневые грибы, которые вырабатывают вредные токсины. Из-за этого меняется вкус и пропадают полезные свойства продукта. А вот увядший овощ можно смело употреблять в пищу, правда, срезав с него кожуру. В конце октября — начале ноября цены на баклажаны самые низкие, ведь собирают их урожай не только на Юге страны, но и даже в Сибири, что очень влияет на ценообразование всего рынка. Так что если хотите купить качественные и недорогие отечественные баклажаны, стоит делать это сейчас.

Что касается капусты и редьки, то тут уж будьте уверены: эти продукты точно отечественные. Это исконно русские продукты. Выращивают их преимущественно в Крыму, на Юге страны (Ростовская, Волгоградская область, Краснодарский край и др.). Ранняя капуста для салатов и щей появляется ещё в июне. Поздняя, которую смело можно покупать для квашения, — в ноябре. Не бойтесь покупать капусту с первыми чёрными листами, если дальше все остальные белые. Опасность представляет только капуста, на листах которой есть мелкие черные точки. Это значит, что уже развиваются грибковые заболевания. И тогда капусту лучше выкинуть. А после марта капусту и редьку старого хранения лучше не покупать вовсе.

Картофель же, хоть и выращивается сегодня всеми, у кого хотя бы есть дача, всё равно в огромном количестве идёт к нам из Белоруссии, в меньшем — из Азербайджана, Пакистана, Египта. Картофель же на Юге страны растёт хуже, чем в Средней полосе и в нечерноземной зоне. Правда, до середины ноября ещё можно будет купить наш. Но вообще, весь картофель хорош, если он не болен. К сожалению, если картофель выращивается на одном и том же поле из года в год, то он очень часто болеет. На срезе такой картофель гнилой.

— Слышала, что при неправильном хранении даже здоровый картофель может выделять яды. Это так? Тогда как его выбирать, чтобы не отравиться?

— Да. Такое возможно, если картофель хранят не в хранилищах в темноте, а на свету. Тогда клубни картофеля начинают зеленеть. Даже если вы видите маленькую зелёную точку на клубне, откажитесь ото всей партии такого картофеля. Появление такой зелени вызывает образование солонина. Это ядовитое вещество, которое вызывает отравление, особенно у детей. И даже если вы купили нормальный картофель, а позеленел он уже у вас дома из-за неправильного хранения, не вздумайте срезать эту зелень и употреблять такой продукт в пищу. Позеленевший картофель не едят даже крысы и мыши. Всё, что с ним можно сделать — использовать как семена для следующего урожая, если жалко выбрасывать.

Кстати, нынешний урожай картофеля можно есть только до февраля, питательную свою пользу они, конечно, к этому время не теряют, а вот витаминную теряют, да и кожуру у них становится толстая, вы заплатите не за сам картофель, а за вес его кожуры. Тогда лучше переплатить и купить молодой картофель, привезенный из других стран.





Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/prezhde-chem-idti-na-ovoshhnoj-rynok.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 496 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: идти, рынок, прежде, на, овощной, Чем | Рейтинг: 3.6/10

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:


ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [583]Безумный мир [1308]Войны и конфликты [1472]Гипотезы и версии [1607]
Дом,сад,кулинария [1573]Животные и растения [1313]Здоровье,психология [1691]История и археология [1992]
Мир вокруг нас [935]Мировые новости [5110]Наука и технологии [437]Непознанное [1774]
НЛО,уфология [631]Общество [3640]Прогнозы ученых,исследования [253]Происшествия,чп,аварии [406]
Пророчества и предсказания [375]Российские новости [3427]Стихия,экология,климат [1217]Феномены и аномалии [283]
Фильмы и видео [3111]Частное мнение [2443]Это интересно! [1342]Юмор,афоризмы,притчи [1591]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3478]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА


С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
Intendmom(34), Faveweary(41), TahRixsuish(38), XemorDio(23), Zoompourl(39), cqk3qwsd2a7(38), azart16(42), svetlanan(70), pimpinimagesjep(35), Edwardlele(38), clonazepamimagejep(35), afterimagesarejep(35), Clairenamy(37), zoremoparef29(40), ziretolapek37(30), Галина(60), kortercile(42), Thomasver(42), abookzs(42), newhunters(42), samouchebnikgarK(42), ublazes(42), rusoftzoncom(42), donstroymebVier(42), dyretorawek51(37), remontdomovma(42), silabadRava(42), hellomotoMa(42), domstroykabeva(42), avtostradabove(42), suprentPami(42), uakinoser(42), mediacompasVak(42), MonicaCit(41), durejogahed00(34), aucupr(42), xlfilmsPt(42), bovebumbics(42), zipshareviva(42), flaminioRes(42), rustravelsWakS(42), mysterylifeOr(42), ruregionsKi(42), wallcomvem(42), tourodessazex(42), ublazeBar(42), smolotkomcor(42), Saewsrteblem(34), MichaelWer(32), Franceskr(32), [Полный список]

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 445
Пользователей: 419
Сейчас комментируют: 26


Мы комментируем




На форуме

КЛИПЫ

(826)


Интересное сегодня
Фантастический лекарственный препарат, который незаслуженно забыт (19)
Жуткое пророчество святой Матроны (2017) (3)
А я в Россию, я домой хочу! Но хочет ли тебя Россия? (44)
И чё? (9)
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало. Не упади со стула! (3)
На улицах Вашингтона гремят взрывы (5)
Море волнуется… А в это время на круизном лайнере происходят драматические события! (7)
Украинцы поклялись в верности Трампу перед посольством США (17)
"Мы вас уничтожим, мистер президент Трамп!" (0)
Первые указы Трампа ударят и по России (2)


Новости готовят...

Новостей: 12482 Архив: 20318

Новостей: 5243 Архив: 7299

Новостей: 3755 Архив: 2440

Новостей: 2708 Архив: 10076

Новостей: 2073 Архив: 5232

Новостей: 1369 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 770 Архив: 307

Новостей: 748 Архив: 936

Новостей: 678 Архив: 316


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3406
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2561
Группа: Проверенные


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 11625
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 10762
Группа: Друзья
Шапокляк
Комментариев: 9027
Группа: Друзья Нашей Планеты
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 8854
Группа: Проверенные
kotik
Комментариев: 8607
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7456
Группа: Проверенные

18+