Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 16.12.2019, 07:41
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 89
Пользователей: 84
Сейчас комментируют: 5


Новости сегодня
Минюст США обвинил ФБР в вопиющей дезинформации при раздувании "RussiaGate" (0)
Голые задницы за государственные деньги (0)
Путин, уйди! Так дальше жить нельзя! Кто на новенького? (0)
В ночь на 15 декабря прошло тестирование подсветки Крымского моста. (0)
Европа готовится объявить войну всему миру — и это хорошо для России (0)
Смотри, завтра приедут мусора. Надо поработать на камеру (с) Хроники "мирных" протестов Татарстана (0)
«Меня в жар бросило»: Жительница Украины рассказала шокирующую историю о распродаже имущества жителей Донбасса во Львове (0)
Определён путь развития России на 15 лет. Найди в нём себя (0)
Самая краткая история Глубинного государства/ Кабалы (0)
Программирование изобрёл русский учёный Семён Корсаков (0)
15 декабря 1970 года состоялась первая мягкая посадка на Венеру (0)

Новости готовят...

Новостей: 13851

Новостей: 11836

Новостей: 11328

Новостей: 8413

Новостей: 6710

Новостей: 4419

Новостей: 4003

Новостей: 3932

Новостей: 1790

Новостей: 1705

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1375]Безумный мир [2101]Взаимоотношения людей [1044]Войны и конфликты [1521]
Гипотезы и версии [10671]Дом, сад, кулинария [3163]Животные и растения [2444]Здоровье, психология [4242]
Искусство, литература, поэзия [735]История, археология [3535]Мир вокруг нас [2995]Мировые новости [3579]
Наука и технологии [1120]Непознанное [3398]НЛО и уфология [870]Общество [7027]
Прогнозы ученых,исследования [472]Происшествия, чп, аварии [1408]Предсказания и астрология [862]Религии, учения [484]
Российские новости [5650]Советы и истории из жизни [843]Стихия, климат, экология [1902]Феномены и аномалии [907]
Фильмы и видео [3992]Частное мнение [5674]Это интересно! [4092]Юмор, афоризмы, притчи [2390]


17:00
Полезные советы: Почему солдат советской армии кормили… перловкой! Еще раз о большой пользе этой крупы, получаемой из ячменя!


В советское время появилась примета: если мужчина на дух не переносит перловку, значит, он служил в армии. У нескольких поколений россиян эта каша прочно ассоциируется с солдатским меню. Перловкой столовая «радовала» новобранцев и опытных бойцов регулярно. И на то были свои причины. Мы уже писали о том, что в прежние времена эта ячменная крупа ценилась очень высоко  , и позволить ее себе могли лишь люди достаточно обеспеченные! Ее, например, очень любил царь Петр Первый! Существовало много вкусных рецептов ее приготовления, в частности, с молоком. Сегодня она — одна из самых дешевых круп, и именно поэтому находится в пренебрежении у хозяек. А зря!

Как раз одним из определяющих факторов распространения этой крупы в армейском рационе была цена на перловую крупу, килограмм которой до 1990 года стоил меньше 40 копеек. Питание солдат строилось по принципу «дешево и сытно». Перловка полностью соответствовала этому требованию. Из-за дешевизны раньше ее даже называли «мужицким рисом». Невысокая стоимость совсем не говорит в этом случае о низком качестве продукта. Совсем наоборот. Перловка — крайне полезная и сытная каша, богатая ценными питательными веществами.

Производят ее из ячменя, одного из самых неприхотливых злаков. Энергетическая ценность крупы равна 350 калориям на 100 грамм, что немало. Перловка хорошо насыщает и долго переваривается, обеспечивая человеку чувство сытости на несколько часов. Помимо массы витаминов (А, В, РР и пр.), ячменная крупа богата лизином. Это незаменимая аминокислота, необходимая для построения новых тканей. В сочетании с физическими нагрузками перловка дает хороший прирост массы тела. Недаром многие парни возвращаются со срочной службы заметно окрепшими и возмужавшими. Лизин положительно сказывается на работе сердца, помогает сохранить острое зрение, стабилизирует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет. Перловая крупа устраняет воспаления и снижает риск возникновения аллергии. Такой набор полезных свойств делает ее незаменимым продуктом питания для молодого организма, испытывающего повышенные нагрузки. Вполне естественно, что перловку не могли не включить в рацион солдат.

Ротный повар

Каши составляли основную часть рациона солдат еще в царской армии. Недаром гарнизонных поваров называли «кашеварами». Об этом писал в 1904 году один из участников обороны Порт-Артура, инженер Михаил Лилье. В приоритете были рисовая и гречневая каши. Поскольку с последней в осадной крепости было туго, большинство блюд готовилось из риса. Помимо каш, военнослужащим давали щи, супы и борщи с зеленью, порцию мяса (в Порт-Артуре это была конина) или треть банки мясных консервов. По дореволюционным понятиям это был очень скромный рацион, поэтому к провианту полагались так называемые «приварочные» и «чайные» деньги. На них можно было купить определенное количество мяса (200 грамм на человека в день), капусты (300 грамм), гороха (320 грамм), сливочного масла (40 грамм) и других продуктов. Закупкой занимался ротный артельщик. Он приобретал снедь для всей роты и передавал ее кашеварам. За обеспечение целого полка отвечал помощник командира по хозчасти, обычно имевший чин подполковника.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: http://monomah.org/archives/10172| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 1244 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: почему, армии, раз, полезные, Еще, советской, солдат, советы:, кормили…, перловкой! | Рейтинг: 4.9/13

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1375]Безумный мир [2101]Взаимоотношения людей [1044]Войны и конфликты [1521]
Гипотезы и версии [10671]Дом, сад, кулинария [3163]Животные и растения [2444]Здоровье, психология [4242]
Искусство, литература, поэзия [735]История, археология [3535]Мир вокруг нас [2995]Мировые новости [3579]
Наука и технологии [1120]Непознанное [3398]НЛО и уфология [870]Общество [7027]
Прогнозы ученых,исследования [472]Происшествия, чп, аварии [1408]Предсказания и астрология [862]Религии, учения [484]
Российские новости [5650]Советы и истории из жизни [843]Стихия, климат, экология [1902]Феномены и аномалии [907]
Фильмы и видео [3992]Частное мнение [5674]Это интересно! [4092]Юмор, афоризмы, притчи [2390]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 89
Пользователей: 84
Сейчас комментируют: 5


Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

СТИШКИ

(2957)

Клипы

(46)

НИМБ

(86)

ДУХ

(56)


Интересное сегодня
Программирование изобрёл русский учёный Семён Корсаков (0)
15 декабря 1970 года состоялась первая мягкая посадка на Венеру (0)
Самая краткая история Глубинного государства/ Кабалы (0)
«Меня в жар бросило»: Жительница Украины рассказала шокирующую историю о распродаже имущества жителей Донбасса во Львове (0)
Определён путь развития России на 15 лет. Найди в нём себя (0)
Смотри, завтра приедут мусора. Надо поработать на камеру (с) Хроники "мирных" протестов Татарстана (0)
Европа готовится объявить войну всему миру — и это хорошо для России (0)
В ночь на 15 декабря прошло тестирование подсветки Крымского моста. (0)
Путин, уйди! Так дальше жить нельзя! Кто на новенького? (0)
Голые задницы за государственные деньги (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 3758
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3421
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3140
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2828
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2223
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 2180
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 14578
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9899
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 9471
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 9235
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 8061
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 5398
Группа: Проверенные



18+