Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Среда, 16.01.2019, 20:19
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 332
Пользователей: 310
Сейчас комментируют: 22

Загрузка...

Новости сегодня
Война в стиле «хайли-лайкли»: как «боевые русофобы» США стоят на страже России (0)
НАТО ждет конец: тайное оружие Кремля уже наготове (0)
Зачем правительство России хочет изменить методику оценки бедности? (0)
Спящие проснулись, атака на Путина - 2 (1)
Курица тушенная в пиве на сковороде (1)
Владимир Путин идет навстречу людям: «Дом нужно расселить в самые короткие сроки» (0)
Судьба "Русала" или может ли вся компания перейти в чужие руки? (5)
Палка о двух концах: почему США чрезвычайно уязвимы для кибератак (0)
В Калининграде прохожие спасли собак на реке Преголя (0)
Учёные из Бразилии сняли на видео редкую молнию (0)
Северный магнитный полюс дрейфует в сторону Сибири (0)
Военные США впервые в истории страны не получили зарплату из-за "шатдауна" (0)
На Луне проросли первые семена (5)
Конец белорусского социализма (2)
В США в рыбном магазине нашли редкого лобстера (0)
Если нас укусят, мы станем такими же!? (0)
Россияне смогут наблюдать затмение гигантской кровавой Луны (0)
Про Ум. Сергей Кулдин (1)
НИЩАЯ Американская деревня - Картонные дома в Америке? Вся правда про жизнь в США и Канаде минусы (23)
ЦБ впервые обнаружил поддельные купюры в 200 руб. (0)
Лужков посоветовал отдать японцам Хабомаи и Шикотан (7)
В жизни каждого человека порой наступает момент, когда он хочет сказать правду, (0)
Михаил Ковальчук: Америка выстраивает новый мировой порядок (4)
676 объектов недвижимости и 22 машины на 10 млрд рублей нашли у экс-главы Серпуховского района Александра Шестуна (2)
Пропаганда суицида: «Бумага» уничтожает моральные ориентиры российской молодёжи (0)
Взяли в оборот: как наркобароны вербуют ваших детей (0)
Российские власти планируют полностью перевести граждан РФ на электронные паспорта (0)
ЛЕТАЙ АНТИРЕСПЕКТ 2019 (0)
Выдача новых электронных паспортов гражданина РФ начнется с 2019 года (0)
Управление реальностью: Бесконечная Энергия. (1)
Эх, бросай всё, да в деревню (3)
Нужно ли вычищать ушную серу из уха? (3)
ПОЛЬША В ШАГЕ ОТ МАЙДАНА (0)
Израиль, Сирия, Иран. Может, проще объявить войну? (2)
Умом премьера не понять (0)
Россия настаивает на пересмотре Договора о Союзном государстве с Беларусью (2)
Объявился выигравший в лотерею полмиллиарда россиянин (0)
Много мусорим (0)
Почта России открыла продажу пива (1)
Песков рассказал про расходы Путина (5)
Windows 7 останется без поддержки через год (0)
Готовящего покушение на Путина боевика задержали в Сербии (0)
Забавные новогодние истории из жизни (0)
Кто основал российские города (0)
Как Вам мотоцикл? Rat Bike w/Lister D 1936 (0)
Психические заболевания, которые могут передаваться близким людям (0)
Продукты на рынке в США. В чем разница с российским базаром? (3)
Рецепт ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из мясорубки Самое нежное и рассыпчатое лакомство Рецепт песочного ТЕСТА (1)
Предвосхищая скачки либерды и небратское возбуждение! Хотите посмотреть на томос Русской Православной Церкви? Смотрите! (3)
Солнечный минимум нарастает. Что это значит? (0)
Получили? Это только начало. (1)
АСТРОНОМ ИЗ ГАРВАРДА ПОЛАГАЕТ, ЧТО ПЕРВЫЙ КОНТАКТ С ИНОПЛАНЕТЯНАМИ СТАНЕТ НАСТОЯЩИМ ШОКОМ (3)
В России могут исчезнуть профессии водителя и продавца (3)
ВОТ из за чего ВОЛОСЫ на ЛИЦЕ растут у женщин Список ПРОДУКТОВ которые следует ИСКЛЮЧИТЬ из МЕНЮ (1)
Тест на личность (1)
Полная красивая женщина средних лет (3)
Путин подписал указ о создании "Российского экологического оператора" (4)
Глобальный прогноз на период 2019–2024 для Западной Европы (0)
Узнайте почему КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА должна есть ГРАНАТ С КОСТОЧКАМИ Самые полезные РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ (1)
Китай выдвинул требование к США по «Северному потоку – 2» (2)
кошка разговаривает..)) (0)
Не успел Лавров сделать заявление по переговорам с японским коллегой, как случились две вещи по курильской теме (4)
Как итальянец обиделся на русских женщин (0)
Знающие люди говорят… (2)
Француз, приехав в Россию, никак не мог понять, почему у всех всё нормально (4)
Песков признался, что от слов Путина у него в жилах стынет кровь (1)
Как ОБРАБОТАТЬ СЕМЕНА для повышения ВСХОЖЕСТИ и УРОЖАЙНОСТИ Дачные ХИТРОСТИ и полезные СОВЕТЫ (0)
В Центробанке посоветовали не обучать детей «халяве» с помощью сказок (5)
Названы самые «дефицитные» специальности 2019 года в России (1)
Абхазия – Россия: Пять лет коту под хвост (0)
Самые недоступные мужчины по знаку зодиака: топ-3 (0)
Элизабет Таскер: Наша планета — отклонение от нормы (0)
В Госдуме заговорили о том, что «население не выдерживает нагрузки» (3)
Кремль: переговоры с Японией не нанесут вред жителям Курильских островов (1)
Найдена двойная звёздная система с планетообразующим диском, вставшим на дыбы (0)
500 миллионов выиграли супруги с Урала - водители молоковоза и трамвая (1)
Оставила в опасности: женщину могут лишить четырех детей (8)
от витамина А зависит внешность женщины (1)
"Авангард" обыграл "Салават Юлаев" и досрочно вышел в плей-офф Кубка Гагарина (0)
Маятник Таманцева: как советские суперагенты уворачивались от пуль (5)
Рай, Вальхалла или Нирвана: что ждет после смерти представителей разных конфессий (0)
Пояса верности в средневековой Европе: существовали ли они в действительности (2)
Чем в России расплачивались до рублей (1)
Александр Добрынин (0)
Евреи-ашкеназы: откуда они взялись на территории современной Германии (2)
Отец Федор: сколько человек спас православный священник от угона в Германию (1)
Какая часть России уйдет под воду, если растает Арктика (4)
Россия бросает нам вызов, нужно сдерживать их флот, — вице-адмирал США (2)
СОЗДАНА РАКЕТА С ТЕХНОЛОГИЕЙ БЕСКОНЕЧНОЙ ГЕНЕРАЦИИ ТОПЛИВА (5)
Ты не можешь играть с землетрясениями, с цунами. (11)
Что такое эта ваша разруха? (1)
Три причины не верить в Бога (54)
Жрущие грядут (0)
Ломка стереотипов в Матрице (4)

Календарь
«  Январь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [989]Безумный мир [1737]Взаимоотношения людей [782]Войны и конфликты [1263]
Гипотезы и версии [8114]Дом, сад, кулинария [2534]Животные и растения [1894]Здоровье, психология [3151]
Искусство, литература, поэзия [533]История, археология [2632]Мир вокруг нас [2267]Мировые новости [3058]
Наука и технологии [840]Непознанное [2585]НЛО и уфология [656]Общество [5079]
Прогнозы ученых,исследования [267]Происшествия, чп, аварии [1101]Предсказания и астрология [633]Религии, учения [363]
Российские новости [4638]Советы и истории из жизни [634]Стихия, климат, экология [1414]Феномены и аномалии [697]
Фильмы и видео [2662]Частное мнение [4600]Это интересно! [3146]Юмор, афоризмы, притчи [1935]


11:05
Почему иностранцы не едят гречку


Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе.

Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

Откуда взялась гречка

Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет.

Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где ещё едят гречку

На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить. Теперь ее заваривают как чай и стараются выпивать в день не меньше двух стаканов настоя.

В Корее и Японии гречка всегда была распространена, но в виде муки. Корейцы до сих пор пекут из нее пышные ароматные булочки – саэ ме дук, а японцы готовят вкуснейшую лапшу WOK характерного коричневого цвета.

Помимо азиатских и славянских стран еще гречку едят в Израиле. Еврейский народ долгое время проживал на территории Российской империи и это не могло не отразиться на его вкусовых пристрастиях. Гречневая каша, сваренная по-еврейски, называется «варнишкес» и помимо гречки в нее входит пшеничная мука и лук.

Почему гречневую кашу едим только мы?

В Западной Европе и Америке гречневая крупа из-за своей неприхотливости к произрастанию всегда считалась кормом для скота. Более того, диетологи всего мира утверждают, что сваренная (без соли) гречка — горькая и имеет явный химический привкус. Этому немало удивляются все выходцы из СССР, которые отлично знают, что это не так. Но оказывается, что любой взрослый человек, впервые пробующий сваренную гречку, ощущает именно такой, горький и неприятный вкус, и лишь те люди, которые ели эту кашу с детства, сформировали в своей памяти ее сладковатые вкусовые качества.

В СССР с питанием всегда было плохо, народ, в отличие от номенклатурных лиц, не имел достаточно средств к существованию и стремился приобретать только дешевые продукты, к которым относилась и гречка. Поэтому гречневую кашу на просторах советской страны ели все, независимо от возраста. Привыкнув к ней с детских лет, представители народов СССР зачастую кормили этой кашей и своих детей, ведь жизнь в ныне суверенных странах, когда-то являвшихся советскими республиками, остается непростой до сих пор.

Диетологи утверждают, что привыкать к потреблению вареной гречки действительно надо с детства, только тогда можно насладиться ее вкусом. Но есть ее нужно обязательно, на сегодняшний день только эта крупа способна нормализовать кровяное давление, гормональный фон, уровень сахара в крови, поднимать гемоглобин, повышать иммунитет, выводить из организма шлаки и избыток холестерина. И только у выходцев из СССР и их детей получается это делать, не морщась от горечи гречневой крупы.






Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: https://cyrillitsa.ru/history/80735-pochemu-inostrancy-ne-edyat-grechku.html| Просмотров: 1056 | Добавил: NeAngel| | Теги: почему, едят, гречку, не, Иностранцы | Рейтинг: 4.8/21

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 5
1
1 ЧеLOVEк   (12.01.2019 12:38)
Самая полезная каша. Самая вкусная.
Что не скажешь о резиновой перловке.

1
2 omygod   (12.01.2019 13:28)
Не менее полезна красная (египетская) чечевица. Та, которую ели фараоны.

3
3 blue_sash   (12.01.2019 13:54)
"В Западной Европе и Америке гречневая крупа из-за своей неприхотливости к произрастанию всегда считалась кормом для скота."
Да и ладно. Мы, на "скотном дворе" оч даже уважаем гречу. Да и как прикорм малышам - одна из первых круп.

1
4 Василёк   (12.01.2019 17:10)
Очень люблю гречку. Сначала обжаренную на сковороде, потом вареную на медленном огне -рассыпчатая. Еще с обжаренной морковкой и луком на растительном масле - купеческая, а еще диетическая - залитая ряженкой или бифидокефиром на ночь без варки. Обожаю гречку! smile

0
5 NeAngel   (12.01.2019 17:51)
Сегодня как раз гречу томила в духовке. Обжарила лук с морковью, добавила домашней тушёнки, всё это потом переложила к гречке в чугунок и в духовку на пару часов, на средний огонь. Запах сказочный, вкус - божественный smile . На всякие их гамбургЕры точно не променяла бы.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [989]Безумный мир [1737]Взаимоотношения людей [782]Войны и конфликты [1263]
Гипотезы и версии [8114]Дом, сад, кулинария [2534]Животные и растения [1894]Здоровье, психология [3151]
Искусство, литература, поэзия [533]История, археология [2632]Мир вокруг нас [2267]Мировые новости [3058]
Наука и технологии [840]Непознанное [2585]НЛО и уфология [656]Общество [5079]
Прогнозы ученых,исследования [267]Происшествия, чп, аварии [1101]Предсказания и астрология [633]Религии, учения [363]
Российские новости [4638]Советы и истории из жизни [634]Стихия, климат, экология [1414]Феномены и аномалии [697]
Фильмы и видео [2662]Частное мнение [4600]Это интересно! [3146]Юмор, афоризмы, притчи [1935]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 332
Пользователей: 310
Сейчас комментируют: 22



Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(2538)



Интересное сегодня
Не успел Лавров сделать заявление по переговорам с японским коллегой, как случились две вещи по курильской теме (4)
Три причины не верить в Бога (54)
Ты не можешь играть с землетрясениями, с цунами. (11)
Ломка стереотипов в Матрице (4)
Получили? Это только начало. (1)
Какая часть России уйдет под воду, если растает Арктика (4)
Жрущие грядут (0)
СОЗДАНА РАКЕТА С ТЕХНОЛОГИЕЙ БЕСКОНЕЧНОЙ ГЕНЕРАЦИИ ТОПЛИВА (5)
Француз, приехав в Россию, никак не мог понять, почему у всех всё нормально (4)
Маятник Таманцева: как советские суперагенты уворачивались от пуль (5)

Новости готовят...

Новостей: 12337

Новостей: 8639

Новостей: 7600

Новостей: 7361

Новостей: 3811

Новостей: 3461

Новостей: 3244

Новостей: 2707

Новостей: 1349

Новостей: 1343

Активность на форуме

Постов на форуме: 3316
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2574
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2312
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1858
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1812
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1048
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 11245
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9879
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7444
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 7012
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5795
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4957
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+