Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 20.11.2018, 18:33
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 348
Пользователей: 322
Сейчас комментируют: 26

Загрузка...

Новости сегодня
Обречённая на рост нефть, русское лекарство от рака и наш ответ американской культуре (0)
Stratfor: США сосредоточат усилия на граничащих с Россией районах (0)
Россия допустила выход из ОЗХО (0)
"Сделано у нас" (краткий обзор) (0)
В Воронеже запустили производство модернизированного Ил-96 (0)
Исчезающего кота засняла камера видеонаблюдения (0)
Валерий Пякин. Вопрос-Ответ от 19 ноября 2018 г. (0)
Остров Есанбеханакитакойима исчез со спутниковых карт (1)
МОЗГ – ОРГАН, ПРИ ПОМОЩИ КОТОРОГО МЫ ДУМАЕМ, БУДТО ДУМАЕМ. (4)
БИТВА С НЯНЕЧКАМИ: РАЗУВАЕВЫ И КОЛУПАЕВЫ (0)
Мыльные пузыри. (4)
ЛОЖЬ, СОЮЗНИК НЕСПРАВЕДЛИВОСТИ... (0)
ПУСТОГОЛОВЫЕ ТВОРЯТ ПУСТОТУ... (0)
Жители района Кунцево защищают двор от застройки (0)
Об уроках православия в школах (0)
Искажение истории Часть № 11 Обман (0)
В Иране возможно нашли остатки Ноева ковчега (0)
Алексей Навальный навязывает протестные настроения молодёжи через игру в «Steam» (0)
12 фото, которые расскажут о нашем теле больше, чем учебник (1)
РЯБИНА – МАЯЧОК ОСЕННИХ ДНЕЙ (0)
Сверхспособности. Суперпамять (2018) (0)
Все больше россиян работают «на еду» (0)
Социальная политика от лукавого: правительство РФ готовится к внедрению секспросвета в школах (5)
В Шотландии введут уроки по содомии (1)
Памятник бандере… Пусть это увидит как можно большее число людей (19)
В Сирии будут размещены иранские миротворцы, несмотря на вопли США и Израиля (2)
Рособрнадзор vs Минпросвет: разрушители Русской школы взялись за учителей (0)
Стратегия Сбербанка: ползучий государственный переворот (0)
Как приготовить праздничную закуску из мяса (0)
Рецепт супа с белой фасолью (0)
10 космических творений, которые могут существовать в теории (0)
Постановочные передачи Малахова: когда клоуна уберут с телеэкранов? (0)
В Сибири найдены руины древнего форта (0)
Всевидящее око: зачем хакеры взламывают ваши компьютеры? (2)
ЦРУ подтвердило использование химиотрасс для “изменения климата” (2)
Польша и Дания подписали соглашение о делимитации границ в Балтийском море (0)
Стрижи проводят в воздухе по полгода без перерыва (4)
Саудовская Аравия: пустыня покрывается снегом и превращается в море (5)
Лунный календарь садовода и огородника с 18 ноября по 6 декабря (3)
«От кибернетики к Литлтону – техника управления разумом». Джеффри Стейнберг 1 (0)
В Воронеже начали сборку планера широкофюзеляжного лайнера Ил-96-400М (1)
«От кибернетики к Литлтону – техника управления разумом». Джеффри Стейнберг 2 (0)
Власти Гватемалы сообщили о прекращении извержения вулкана Фуэго (0)
Путин назвал приоритетные задачи в развитии Вооруженных сил РФ (0)
Док. фильм “Пропаганда” о религии (1)
Немецкие журналисты назвали российских женщин «сильным полом» (0)
Можно ли отправлять копию паспорта по электронной почте? (0)
Подо льдами Гренландии находится огромный кратер, оставленный метеоритом (0)
В Китае нашли миниатюрную терракотовую армию (0)
Итальянских ученых насторожил супервулкан Кампи Флегрей (0)
Тайна «левитирующих камней» индийской деревни Шивапур (3)
Российская девочка, возможно, умеет разговаривать с животными (2)
На Марсе нашли отчетливое изображение «Будды» (0)
«Черная сущность» подглядывала за британскими девушками (1)
Неотартальцы - Избранная раса кыргызов с печатью на лбу (6)
10 положительных сторон жевательной резинки: Мифы и реалии Польза или вред? (0)
Ну что, оформлять будем? (0)
Сон луковый (0)
ТРИ МЕСЯЦА В РФ ПОСЛЕ ЖИЗНИ США! Вся правда и никакого вранья! (2)
Сенатор РФ сравнила выживание на 3500 рублей с «ужасами войны» (7)
Оно, ведь, так всё и было (9)
Какие-то профессии сомнительные (0)
Грудинин: Страна развалится! Правительство в отставку! (10)
ЧТО БЫЛО ТРИЛЛИОН ЛЕТ НАЗАД. (0)
Так тяжело не было еще никогда (2)
Самая дорогая жидкость в мире (1)
Книга мертвых «Некрономикон» (1)
У русских, где-то же, есть, всё-таки, пробка от раковины (5)
Остров на костях. Поборник геноцида. Благословение Шивы. Выпуск 228 (19.11.18). Загадки человечества (0)
НЕВОЗМОЖНЫЕ АРТЕФАКТЫ. ГОЛОВА ИЗ КАЛИЦТЛАУАКА. (0)
Мощный циклон несёт тепло за Урал (1)
Сильный ветер на Русском Севере (1)
Апеннинский колосс - огромная «живая» статуя 16 века (1)
В Испании из-за дождей поезд сошёл с рельсов (0)
Борис Ельцин: кем он был по происхождению на самом деле (2)
Загадка каменных голов на горе Немрут-Даг (0)
Скрытый пляж острова Мариета – разрушение есть созидание. Мексика (0)
Квинкана: О чем боятся говорить австралийцы (0)
Самое дорогое и невероятное вещество в мире стоимостью 90 триллионов долларов за грамм (3)
Древний санскрит раскрывает 9 правил для человека (0)
Счет пропавших без вести в Калифорнии должен идти на ... (3)
В Индии были обнаружены загадочные петроглифы (0)
Загадка числа Фи (0)
ИДЕАЛЬНАЯ КОЖА лица и никаких МОРЩИН Сохраняем молодость в домашних условиях Рецепты ЗДОРОВЬЯ (0)
Британские историки утверждают, что нашли Атлантиду (3)
Флегрейские поля готовятся к сильному извержению (2)
Готовимся к сильному удару из космоса! К Земле направляется сильнейший ураган темной материи! (6)
У Нибиру есть массивный спутник и мы все его ... (5)
Удалось расшифровать сигнал внеземного происхождения (0)
ИЗБРАННЫЙ: Эльвира Светлова (1)
Сокровища Приама: почему СССР молчал полвека о Троянском кладе (5)
В морге в Тульской области очнулась пенсионерка, признанная врачами мертвой (3)
Что делать если осенью пророс чеснок Дачные хитрости и полезные советы для садовода и огородника (0)
В Волгограде беременная женщина помогла поймать грабителя (0)
Украина пригрозила выйти из Интерпола из-за России (1)
В Саратове закрыли реабилитационный центр, где пациентов удерживали силой (0)
В России почти вдвое увеличат пособие по безработице (0)
Мечтаешь ПОХУДЕТЬ Удивительный и полезный ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ Рецепт ЗДОРОВЬЯ который работает (1)
Специальный репортаж. Украина. Пятилетка Майдана (2018) (0)
Салат "Аристократ" на праздничный стол из простых продуктов (0)
Отчаялись жить на одну пенсию (0)
А буженину мы приготовим сами! (0)
Благодатный огонь это Обман , а не чудо (11)
«Яндекс.Такси» выйдет на рынок Израиля (0)
Шумерская цивилизация была уничтожена, не сумев активировать Пятый Элемент.Преуспеет ли в этом нынешняя? (12)
Загадки века. Кто убил Мэрилин Монро? (2018) (1)
На берег Онежского озера выбросило старинный корабль - Россия 24 (0)
Что может лечить лист лавровый. (3)
С ДОБРЫМ УТРОМ! (1)
Она была не от мира сего (4)
Я попросила у Господа забрать мою гордыню, (3)
Самые шокирующие гипотезы. В поисках чудовищ (2018) (0)

Календарь
«  Ноябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [865]Безумный мир [1626]Взаимоотношения людей [734]Войны и конфликты [1155]
Гипотезы и версии [7456]Дом, сад, кулинария [2268]Животные и растения [1723]Здоровье, психология [2851]
Искусство, литература, поэзия [465]История, археология [2453]Мир вокруг нас [2018]Мировые новости [2813]
Наука и технологии [741]Непознанное [2390]НЛО и уфология [612]Общество [4453]
Прогнозы ученых,исследования [238]Происшествия, чп, аварии [1004]Предсказания и астрология [568]Религии, учения [348]
Российские новости [4283]Советы и истории из жизни [583]Стихия, климат, экология [1313]Феномены и аномалии [638]
Фильмы и видео [2434]Частное мнение [4401]Это интересно! [2861]Юмор, афоризмы, притчи [1785]


04:54
Любопытные кулинарные хитрости


У каждой хозяйки свои фирменные блюда и секреты их приготовления. В этом обзоре 7 полезных советов, которые обязательно пригодятся и начинающим кулинарам и тем, кто регулярно стоит у плиты. Об этих элементарных мелочах многие просто не догадываются, но они могут значительно улучшить вкус приготовленных блюд.

1. Полезная альтернатива майонезу

Любопытные кулинарные хитрости

Сметанный соус вместо майонеза.

Майонез – один из популярных продуктов русской кухни. Салаты, мясо, закуски – что только с ним не готовят. К сожалению, не всегда удается найти майонез хорошего качества, часто производители злоупотребляют крахмалом и транс-жирами. Если вам хочется приготовить «Оливье» с классическим вкусом, попробуйте приготовить заправку из сметаны, вареного желтка и горчицы. Такой вариант наверняка окажется лучше магазинного майонеза.

2. Жареная картошка, которая не пригорает к сковороде

Любопытные кулинарные хитрости

Картофель не будет приставать к сковороде, если его залить водой перед варкой.

Хрустящая картошечка прямо со сковороды – дежурный ужин. Чтобы блюдо получилось безупречным и не пришлось соскребать приставшую корочку со дна, достаточно знать простой трюк. Когда вы порежете почищенный картофель дольками, замочите его на 10-15 минут в воде, а после – вытрите бумажным полотенцем досуха. Так вы избавитесь от излишков крахмала, что облегчит жарку блюда и снизит его калорийность.

3. Как правильно варить овощи?

Любопытные кулинарные хитрости

Правила варки овощного бульона.

Если вы варите овощной бульон, то закладывайте овощи в холодную воду, так вкус готового блюда будет более насыщенным. Если же задача просто отварить овощи, то ускорить процесс можно, заложив их в кипящую воду.

Любопытные кулинарные хитрости
Морковь не нужно варить дольше 15 минут.

Многие хозяйки совершают ошибки при варке моркови, оставляя ее надолго в воде. На самом же деле достаточно 10-15 минут варки, тогда корнеплод сохранит свой вкус. Кстати, солить нужно уже перед окончанием варки.

4. Как замесить тесто для пышной выпечки?

Любопытные кулинарные хитрости

Тесто с добавлением коньяка будет более воздушным.

Один из секретов наших бабушек – добавить рюмку коньяка в тесто. Чаще всего этот ингредиент встречается в рецептах пасхальных куличей, но его можно применять и для других случаев. Действие алкоголя можно сравнить с разрыхлителем.

Если в тесто добавить крахмал, выпечка дольше останется свежей.

А вот чтобы выпечка дольше не черствела, часть необходимого количества муки можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом. Вкус булочек от этого только выиграет.

5. Как вернуть свежесть увядшей зелени?

Любопытные кулинарные хитрости

Если зелень замочить в растворе с уксусом, она дольше останется свежей.

Если укроп и петрушка перед подачей на стол не первой свежести, реанимировать их можно, замочив пучок в растворе воды с уксусом. Результат не заставит себя долго ждать!

6. Как поджарить печень, чтобы она не была твердой?

Любопытные кулинарные хитрости

Как поджарить печень, чтобы кусочки были мягкими.

Говяжья печень – один из рекордсменов по содержанию железа, так что употреблять в пищу ее можно регулярно. Правда, вкусно приготовить ее не так-то просто, чаще всего после обжарки печеночные кусочки превращаются в твердые комочки, которые практически невозможно прожевать. Чтобы такого не происходило, перед тем, как отправить печень на сковороду, ее нужно присыпать небольшим количеством сахара.

7. Что делать, чтобы масло на сковороде «не стреляло»?

Любопытные кулинарные хитрости

Как правильно жарить мясо с добавлением подсолнечного масла.

Стоит начать обжаривать мясо или рыбу на сковороде, как масляные брызги летят во все стороны. Чтобы не обжечься и сохранить чистоту на кухне, советуем перед жаркой посыпать сковороду солью, тогда брызг практически не будет в процессе.








Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: https://www.fresher.ru/2018/11/07/lyubopytnye-kulinarnye-xitrosti/| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 514 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: кулинарные, любопытные, хитрости | Рейтинг: 3.8/13

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [865]Безумный мир [1626]Взаимоотношения людей [734]Войны и конфликты [1155]
Гипотезы и версии [7456]Дом, сад, кулинария [2268]Животные и растения [1723]Здоровье, психология [2851]
Искусство, литература, поэзия [465]История, археология [2453]Мир вокруг нас [2018]Мировые новости [2813]
Наука и технологии [741]Непознанное [2390]НЛО и уфология [612]Общество [4453]
Прогнозы ученых,исследования [238]Происшествия, чп, аварии [1004]Предсказания и астрология [568]Религии, учения [348]
Российские новости [4283]Советы и истории из жизни [583]Стихия, климат, экология [1313]Феномены и аномалии [638]
Фильмы и видео [2434]Частное мнение [4401]Это интересно! [2861]Юмор, афоризмы, притчи [1785]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 348
Пользователей: 322
Сейчас комментируют: 26

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
Verba(51), 3jura(45)


Мы комментируем

На форуме

«Я»

(109)

СТИШКИ

(2439)



Интересное сегодня
ТРИ МЕСЯЦА В РФ ПОСЛЕ ЖИЗНИ США! Вся правда и никакого вранья! (2)
Готовимся к сильному удару из космоса! К Земле направляется сильнейший ураган темной материи! (6)
У Нибиру есть массивный спутник и мы все его ... (5)
Саудовская Аравия: пустыня покрывается снегом и превращается в море (5)
Борис Ельцин: кем он был по происхождению на самом деле (2)
Счет пропавших без вести в Калифорнии должен идти на ... (3)
10 положительных сторон жевательной резинки: Мифы и реалии Польза или вред? (0)
Самое дорогое и невероятное вещество в мире стоимостью 90 триллионов долларов за грамм (3)
Благодатный огонь это Обман , а не чудо (11)
Она была не от мира сего (4)

Новости готовят...

Новостей: 11412

Новостей: 7946

Новостей: 6813

Новостей: 6772

Новостей: 3807

Новостей: 3231

Новостей: 2895

Новостей: 2500

Новостей: 1178

Новостей: 1134

Активность на форуме

Постов на форуме: 3023
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2234
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2101
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1819
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10372
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9551
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 6844
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6090
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5341
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4650
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+