Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Контакты

Пятница, 09.12.2016, 01:03
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:


Новости Нашей Планеты

Планета Тайн

Новости Из Жизни

Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [525]
Безумный мир [1211]
Войны и конфликты [1413]
Гипотезы и версии [1460]
Дом,сад,кулинария [1467]
Животные и растения [1186]
Здоровье,психология [1593]
История и археология [1811]
Мир вокруг нас [831]
Мировые новости [4778]
Наука и технологии [416]
Непознанное [1569]
НЛО,уфология [599]
Общество [3414]
Прогнозы ученых,исследования [237]
Происшествия,чп,аварии [365]
Пророчества и предсказания [341]
Российские новости [3167]
Стихия,экология,климат [1120]
Феномены и аномалии [249]
Фильмы и видео [2983]
Частное мнение [2110]
Это интересно! [1216]
Юмор,афоризмы,притчи [1505]


Статистика



Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Open Directory Project at dmoz.org

Онлайн всего: 154
Пользователей: 143
Сейчас комментируют: 11



Новости сегодня
Странная судьба цареубийцы Ивана Емельянова (0)
Осознанность (0)
Пророчество Ф.Достоевского о черной неблагодарности "братьев-славян". (0)
Небесные призрачные битвы (0)
Анархо-коммуна «Новый путь» (0)



Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [525]Безумный мир [1211]Войны и конфликты [1413]Гипотезы и версии [1460]
Дом,сад,кулинария [1467]Животные и растения [1186]Здоровье,психология [1593]История и археология [1811]
Мир вокруг нас [831]Мировые новости [4778]Наука и технологии [416]Непознанное [1569]
НЛО,уфология [599]Общество [3414]Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия,чп,аварии [365]
Пророчества и предсказания [341]Российские новости [3167]Стихия,экология,климат [1120]Феномены и аномалии [249]
Фильмы и видео [2983]Частное мнение [2110]Это интересно! [1216]Юмор,афоризмы,притчи [1505]


19:42
Корейская морковка. Важные нюансы приготовления



Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, как многие думают. Его придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты — кимчхи.

Приготовить морковь по-корейски с тем самым знакомым магазинным вкусом можно и в домашних условиях. Главное — знать тонкости приготовления.

ЧТО НУЖНО ИМЕТЬ НА КУХНЕ

Для приготовления этого салата вам понадобится специальная терка для моркови по-корейски. Как правило, она продается во всех магазинах в отделе кухонных гаджетов.

Если терки у вас нет, то морковь можно нарезать длинными и тонкими полосками с помощью острого ножа. Очень важно выбрать сочные и свежие корнеплоды, тогда закуска получится не сухой и с правильным вкусом.

Из специй вам понадобится уксус, соль, сахар и крупномолотый красный жгучий перец. Это обязательные ингредиенты. При желании можно использовать чеснок, черный молотый перец, кунжут, свежую кинзу и репчатый лук.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • При приготовлении моркови по-корейски подсолнечное масло можно заменить на хлопковое или кукурузное. Рекомендуем не просто разогревать масло, а добавлять в него ароматные пряности (например, перец или кориандр). Доводить до кипения масло не нужно. Это может испортить вкус и сделает салат более вредным, так как при высоких температурах масло начинает выделять канцерогены.
  • В качестве вкусной добавки можно использовать кунжут, предварительно обжарив его на сухой сковороде до коричневого оттенка. Можно добавить в салат несколько капель кунжутного масла.
  • Свежая кинза улучшит вкус готового блюда и придаст ему дополнительную пикантность. Кинзу добавляйте в готовый салат перед самой подачей.
  • Если нет времени для настаивания салата, то можно приготовить морковь на сковороде или в духовке. Главное, чтобы она не поджарилась, а лишь стала мягче и слегка изменила цвет.
  • В слишком острый салат можно добавить измельченный грецкий орех, который смягчит его вкус.
  • Если вы хотите добавить в салат свежий чеснок, то делайте это уже после добавления горячего масла. Иначе из-за высокой температуры он изменит цвет на зеленый.
  • КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

    Ингредиенты:

    Морковь - 1 кг
    Сахар - 1 ст. л.
    Уксус 9% - 2 ст. л.
    Соль - 1 ч. л.
    Красный перец крупного помола - по вкусу
    Растительное масло - 50 г
    Кинза - по желанию
    Чеснок - по желанию

    Способ приготовления

  • Натрите морковь на терке или нарежьте длинными тонкими полосками. Посыпьте сахаром и солью, сбрызните уксусом и тщательно перемешайте руками (не меньше 3 минут).
  • Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут. Добавьте красный перец по вкусу и снова тщательно перемешайте руками.
  • Нагрейте на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, полейте им салат и хорошо перемешайте. После этого можно добавить измельченный чеснок.
  • Дайте салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
  • При подаче к моркови по-корейски можно добавить кинзу.




  • Оцените материал:








    ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


    Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


    Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/korejskaya-morkovka-vazhnye-tonkosti-prigotovleniya.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 1414 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: приготовления, нюансы, Важные, корейская, морковка. | Рейтинг: 4.2/20

    В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Загрузка...



    По этой теме смотрите:


    ВСЕ НОВОСТИ:
    Астрономия и космос [525]Безумный мир [1211]Войны и конфликты [1413]Гипотезы и версии [1460]
    Дом,сад,кулинария [1467]Животные и растения [1186]Здоровье,психология [1593]История и археология [1811]
    Мир вокруг нас [831]Мировые новости [4778]Наука и технологии [416]Непознанное [1569]
    НЛО,уфология [599]Общество [3414]Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия,чп,аварии [365]
    Пророчества и предсказания [341]Российские новости [3167]Стихия,экология,климат [1120]Феномены и аномалии [249]
    Фильмы и видео [2983]Частное мнение [2110]Это интересно! [1216]Юмор,афоризмы,притчи [1505]


    АРХИВ САЙТА:
    Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3479]Здоровье,психология [5329]
    Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
    Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
    Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
    Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
    Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
    Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
    Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
    ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


    Поиск


    НАША БЕСЕДКА


    С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
    Skyman(12), rr123(26), Nekrasovaln(54), Merlin(57), Southern(41), pashall(52)

    СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
    Онлайн всего: 154
    Пользователей: 143
    Сейчас комментируют: 11


    Мы комментируем


    На форуме

    КЛИПЫ

    (813)




    Интересное сегодня
    Анархо-коммуна «Новый путь» (0)
    Пророчество Ф.Достоевского о черной неблагодарности "братьев-славян". (0)
    Небесные призрачные битвы (0)
    Осознанность (0)
    Странная судьба цареубийцы Ивана Емельянова (0)


    Новости готовят...

    Новостей: 11240 Архив: 20319

    Новостей: 4685 Архив: 7299

    Новостей: 3560 Архив: 2440

    Новостей: 2582 Архив: 10076

    Новостей: 1825 Архив: 5232

    Новостей: 1354 Архив: 0

    Новостей: 1120 Архив: 4805

    Новостей: 766 Архив: 307

    Новостей: 718 Архив: 936

    Новостей: 631 Архив: 316


    Активность на форуме

    Постов на форуме: 11943
    Группа: Друзья Нашей Планеты

    Постов на форуме: 6671
    Группа: Проверенные

    Постов на форуме: 4075
    Группа: Проверенные

    Постов на форуме: 3579
    Группа: Проверенные

    Постов на форуме: 3308
    Группа: Проверенные

    Постов на форуме: 2539
    Группа: Проверенные


    Великие комментаторы:
    Надёжа
    Комментариев: 11094
    Группа: Проверенные
    Bujhm0709
    Комментариев: 10643
    Группа: Друзья
    ДревлЯнИнЪ
    Комментариев: 8744
    Группа: Проверенные
    kotik
    Комментариев: 8500
    Группа: Проверенные
    Шапокляк
    Комментариев: 8270
    Группа: Друзья Нашей Планеты
    hawker
    Комментариев: 7304
    Группа: Проверенные

    18+