Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Четверг, 16.08.2018, 20:49
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 325
Пользователей: 304
Сейчас комментируют: 21

Загрузка...

Новости сегодня
Гидрометцентр порадовал россиян прогнозом погоды на начало осени (0)
19 августа - Преображение Господне. (0)
На реконструкцию Капитолия в Гаване Россия потратит более 600 миллионов рублей (0)
А надо бы справляться как-то с трудностями.... (0)
Пронзительное стихотворение Эльдара Рязанова, которое помогает сделать выводы. Стоит прочитать каждому… (0)
Во Пскове нашли средневековое кладбище (0)
Дево Чистая (греческий гимн "Агни Парфене") (0)
Под Кировом нашли останки динозавров (0)
Китайцы взломали систему связи ЦРУ и поделились этими сведениями с Россией (1)
НЛО оказалось дирижаблем (0)
10 простых способов узнать, каков человек на самом деле. (4)
До 17-го года сталь делали вечной. (0)
Нерусская русская святость. Как «понаехавшие» становились на Руси святыми (1)
Гонка за иномарками. Смогут ли наши самолёты заменить «боинги» и «эйрбасы»? (1)
В школу за сто тысяч. С родителей требуют деньги за зачисление в 1 класс (1)
Много хаски или хасок – как правильно? (1)
Четыре «нет». Что нельзя делать на дачном участке (1)
Американские СМИ рассказали, почему невозможно завоевать Россию (1)
«Шеф, все пропало!»: подопечные Ходорковского бегут от следствия (0)
Третья японская бизнес-миссия прибудет на Курилы 17 августа (0)
Мутко сообщил, что до сентября будет принято решение по тарифам ЖКХ (1)
Ученые МГУ придумали спутник на тросах для борьбы с космическим мусором (1)
Вкусный праздник для всех. В Алтайском крае состоится сырный фестиваль (1)
Правда ли, что русские самый пьющий народ? (9)
В Московской области приняли закон о борьбе с борщевиком (4)
Полиция проводит проверку по заявлению актрисы Татьяны Кравченко об угрозах (0)
«Тут мост рухнул, я упал вниз». История спасения бывшего вратаря Капелло (0)
От пенсий до коммуналки. На что влияет инфляция? (0)
Откуда взялась паранджа? (1)
На Украине пригрозили "утопить россиян в крови" при нападении (6)
Жаренный минтай.. (7)
● ЕСТЬ МНЕНИЕ: Мало кто знает сейчас о Великой Победе Русов, которая была 7526 лето назад, память о которой старательно пытаются уничтожить… (25)
Россия потратит на восстановление купола Капитолия в Гаване ₽642 млн (1)
Зачем Китай выращивает 6 миллиардов тараканов в год (4)
ИЛЕАНА - 60 ЛЕТ В СЕКРЕТНОЙ КОСМИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ (ЧАСТЬ 1) (5)
ИЛЕАНА - 60 ЛЕТ В СЕКРЕТНОЙ КОСМИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ (ЧАСТЬ 2) (0)
Учёные доказали: труд благотворно влияет на долголетие (18)
«Если Не Давать Ему Сигареты, Он Впадает В Ярость»: Двухлетний Мальчик Из Индонезии Выкуривает (5)
13 правил британской короны, которые не может нарушить даже королева (3)
Манускрипт Войнича — самая загадочная рукопись в мире (10)
Бриллианты из умерших. Хотите стать сокровищем? (0)
«Наш брак казался для всех обреченным на развод» (0)
10 мощных фильмов 2017 года, о которых никто не говорит (3)
Танцы отвязной Поклонской на тайной свадьбе попали на видео (13)
Москвич расстрелял семью и покончил с собой (1)
Стало известно, почему Галкин никогда не изменял жене (11)
Ад в Сочи: Кто ответит за всех утонувших и заживо сгоревших (1)
Как «мисс СССР» стала мужем известной теннисистки (5)
Китаянки после пластики не смогли пройти паспортный контроль (3)
Соловьев ответил на генитальные оскорбления Доренко (1)
Загадки человечества с Олегом Шишкиным (15.08.2018) (0)
Спекулянт и пророк: как Сорос предсказал дефолт России (0)
Гости из будущего! Самые великие путешественники во времени (9)
Построят всех (0)
Смертная казнь для Михайлы Ломоносова за отрицание норманнской теории (7)
Пенсия не возраст, а состояние души (1)
Пикантная закуска из огурцов. Просто, быстро и очень вкусно! (0)
Средневековый австрийский монах предсказал ..... (5)
Посольство России напомнило о годовщине "кровавой" американской интервенции (3)
Собянин: каждый десятый россиянин получает пенсию за счет москвичей (11)
В поисках библейской истины (0)
Креативные скульптуры со всего мира (2)
Женщина на заправке (0)
СОВРЕМЕННАЯ ЖИЗНЬ… (0)
ЖЕНСКАЯ ЭНЕРГИЯ И ЛИШНИЙ ВЕС. (1)
«ПАПАМИТИ». (0)
ПРО ЛЮБОВЬ. (3)
Этот милейший лебедь совершил удивительный поступок! (6)
5 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ ВСТРЕЧАЕТЕСЬ С ИСКРЕННИМ ЧЕЛОВЕКОМ Как определить, кому можно доверять? (0)
АНТИГОРОСКОП. ПОРОКИ И НЕДОСТАТКИ РАЗЛИЧНЫХ ЗНАКОВ ЗОДИАКА (1)
6 ЗНАКОВ ЗОДИАКА, КОТОРЫМ СЛЕДУЕТ ПОДУМАТЬ ДВАЖДЫ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЛЮБЛЯТЬСЯ (1)
Иногда у отношений есть срок годности. И неважно, какой ты, какой рядом человек, отношения могут закончиться. (1)
Разница между одиночеством и уединением (10)
Вся наша надежда. Уникальный фильм о людях, на которых держится страна (0)
Я, очень хочу, что бы ЭТО…!!! прочли до конца, все. Дабы потом, не возникал вопрос – За что…??? (8)
Китайские марксисты о постсоветской России (0)
Санкции США означают конец компрадорского капитализма в России (3)
Странное обращение ООН к деканам юридических факультетах во всем мире!!! (1)
Чем ответить на саботаж майских указов Путина? (2)
Свобода или тюрьма: США просят Ассанжа дать «правильные» показания против России (0)
Почему нас пугают инфляцией? (0)
Ю.Петухов об очаге индоевропейской цивилизации Ближнего Востока. (1)
Не рассосется: даже аудитория финансового издания высказалась против курса министров-гайдаровцев (3)
США начали войну против России (6)
Нет документов-не мать! Суд по делу Аллы Кенденковой в Щёлково. Видео из суда (1)
ЮВЕНАЛЬНЫЙ СЛУЧАЙ С АКТИВИСТКОЙ АЛЕКСАНДРОЙ МАШКОВОЙ. СУД ЗА ПРОГУЛКУ РЕБЕНКА БЕЗ СОПРОВОЖДЕНИЯ (6)
Задержанный за хулиганство избил полицейского в спецприемнике МВД в Москве и попал в психбольницу (2)
Крайняя мэра. Арестована недвижимость бывшей супруги Владимира Путина (0)

Календарь
«  Август 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [689]Безумный мир [1266]Взаимоотношения людей [576]Войны и конфликты [1014]
Гипотезы и версии [6246]Дом, сад, кулинария [1843]Животные и растения [1445]Здоровье, психология [2299]
Искусство, литература, поэзия [359]История, археология [2076]Мир вокруг нас [1602]Мировые новости [2426]
Наука и технологии [580]Непознанное [1985]НЛО и уфология [506]Общество [3412]
Прогнозы ученых,исследования [190]Происшествия, чп, аварии [782]Предсказания и астрология [448]Религии, учения [298]
Российские новости [3693]Советы и истории из жизни [458]Стихия, климат, экология [1111]Феномены и аномалии [520]
Фильмы и видео [2088]Частное мнение [4009]Это интересно! [2352]Юмор, афоризмы, притчи [1528]


10:04
Хруст картошки жареной


Нет людей, которые были бы равнодушны к жареной картошке. Такое уж это блюдо — и в пир, и в мир, ко всякому столу, к любой компании. Казалось бы — чего проще, жарить картошку? Но сколько кухонь, столько хозяек, столько и жареных картошек по сковородкам — у всех она разная и со своими нюансами.

Кто-то больше любит пропаренную, рассыпчатую под вилкой, кому-то по душе больше поджаристый вариант любимого блюда — нет никаких эталонов, все, что вам нравится — уже эталон.

Как готовить картошку, что бы она была именно хрустящей, с румяной подсушенной корочкой. Обязательно воспользуйтесь советами и кто знает, возможно жаренная картошка по-нашему рецепту станет в вашей семье любимым блюдом.

Итак, на что нужно обратить внимание при жарке картошки? Если вы хотите именно хрустящего эффекта, вы должны помнить — картошка перед нарезкой должна быть сухой. Иными словами, прежде чем крошить ее для жарки, промокните ее чистым полотеничком или просто дайте немного просохнуть, предварительно достав из воды.



Еще, о чем вы должны помнить — картошку нельзя слишком часто перемешивать. Идеально будет, если вы сделаете это не более 3 раз за время приготовления, таким образом вы максимально сохраните румяность корки и не повредите ее частым механическим воздействием.

Так же хотим вам напомнить, что, дабы избежать разваливания картошки и превращения ее в месиво, солить ее следует практически перед самой подачей на стол. Если вы проигнорируете это правило, то рискуете иметь кашу, вместо картофеля, особенно если вам к столу попадутся клубни высококрахмальных сортов.

Картошка, жаренная по-нашему способу, выглядит как большой румяный блин, зажаренный с двух сторон и максимально не поврежденный. Итак, давайте попробуем.

Возьмите несколько картошин, очистите их, вымойте под проточной водой и промакните чистой салфеткой или полотенцем дабы удалить излишки влаги.

Острым тонким ножом нарезайте картофель кружочками, пластинками, стараясь что бы слои были как можно тоньше — это сокращает время приготовления и позволяет равномерно прожарить картошку без лишнего перемешивания.

Если вы хотите сытный вариант картофеля — жарьте ее на соленом сале. для этого нарежьте шпиг брусочками около 1 см толщины и обжарьте с двух сторон до румяности. Если выжарившегося жира вам покажется недостаточно, можете добавить растительного масла, от этого картошка только выиграет во вкусе.

На выжаренное сало высыпьте сверху нашинкованную картошку и разравняйте ее равномерно по сковороде. Укрутите огонь до среднего и накройте сковородку крышкой.

Когда картошка пропарится до полуготовности, добавьте к ней очень мелко порезанный лук и перемешайте верхнюю, белую часть картофеля так, что бы не захватить нижнюю корочку. На этом этапе можете уже посолить картошку.

Через несколько минут, широкой лопаткой, осторожно переверните картошку на другую сторону стараясь, что бы она оставалась как можно более целая.

Снимите крышку и, на слабом огне, что бы не пригорел лук, доведите нижнюю сторону блюда до такой же румяной хрустящей корочки. Так же лопаткой снимайте картошку на блюдо, подавайте с малосольными огурчиками или квашеными помидорами. Попробуйте такой способ приготовления традиционного блюда, он обязательно вам понравится.

Приятного аппетита!







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/xrust-kartoshki-zharenoj.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 130 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: хруст, картошки, жареной | Рейтинг: 5.0/3

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 nikolaiparasochko   (03.08.2018 10:48)
На смальце хорошая картошка получается

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [689]Безумный мир [1266]Взаимоотношения людей [576]Войны и конфликты [1014]
Гипотезы и версии [6246]Дом, сад, кулинария [1843]Животные и растения [1445]Здоровье, психология [2299]
Искусство, литература, поэзия [359]История, археология [2076]Мир вокруг нас [1602]Мировые новости [2426]
Наука и технологии [580]Непознанное [1985]НЛО и уфология [506]Общество [3412]
Прогнозы ученых,исследования [190]Происшествия, чп, аварии [782]Предсказания и астрология [448]Религии, учения [298]
Российские новости [3693]Советы и истории из жизни [458]Стихия, климат, экология [1111]Феномены и аномалии [520]
Фильмы и видео [2088]Частное мнение [4009]Это интересно! [2352]Юмор, афоризмы, притчи [1528]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 325
Пользователей: 304
Сейчас комментируют: 21

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

ДУХ

(17)

НИМБ

(65)

СТИШКИ

(2144)

НОД

(151)



Интересное сегодня
Крайняя мэра. Арестована недвижимость бывшей супруги Владимира Путина (0)
Я, очень хочу, что бы ЭТО…!!! прочли до конца, все. Дабы потом, не возникал вопрос – За что…??? (8)
Ад в Сочи: Кто ответит за всех утонувших и заживо сгоревших (1)
Странное обращение ООН к деканам юридических факультетах во всем мире!!! (1)
Стало известно, почему Галкин никогда не изменял жене (11)
10 мощных фильмов 2017 года, о которых никто не говорит (3)
Танцы отвязной Поклонской на тайной свадьбе попали на видео (13)
Средневековый австрийский монах предсказал ..... (5)
● ЕСТЬ МНЕНИЕ: Мало кто знает сейчас о Великой Победе Русов, которая была 7526 лето назад, память о которой старательно пытаются уничтожить… (25)
США начали войну против России (6)

Новости готовят...

Новостей: 10378

Новостей: 6716

Новостей: 5072

Новостей: 4949

Новостей: 3297

Новостей: 2901

Новостей: 2478

Новостей: 2214

Новостей: 972

Новостей: 916

Активность на форуме

Постов на форуме: 2527
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1856
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 1743
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1732
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 889
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 9170
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 7799
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 5807
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 4873
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 4340
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 3465
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+