Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 17.07.2018, 18:24
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 314
Пользователей: 294
Сейчас комментируют: 20

Загрузка...

Новости сегодня
Внешнее управление Россией (0)
Путин получил план выдворения доллара из России (0)
32 секретные комбинации на вашей клавиатуре (0)
Странные ритуалы мести разных стран (0)
«АвтоВАЗ» представил новую Lada (0)
Индиец после свадьбы увидел свою жену без вуали и сразу подал на развод. Восток дело тонкое… (1)
Виноград "под монитором". Совет по выращиванию винограда в неблагоприятных условиях. (0)
Разработчик рассказал об интересе зарубежных стран к "Аурусу" (0)
ЗОНТ ПУТИНА И ЛЮДИ С СОВЕСТЬЮ КРОКОДИЛА (1)
Трамп хамит всем — кроме Путина Почему готовность отмазывать Кремль обернется против президента США? (2)
Часы (0)
Почему для РПЦ дело об убийстве Романовых — это дело о чести мундира (3)
ЕСПЧ присудил в пользу трех участниц Pussy Riot €37 тыс. (1)
На дне греческого залива обнаружен странный объект (6)
СПОСОБ ГОВОРИТЬ С БОГАМИ (0)
Военно-воздушный атташе. Из воспоминаний генерал-лейтенанта Скорнякова (0)
В бездонных воронках времени может исчезнуть жизнь (0)
мультик В гостях у гномов (0)
Запасы на чёрный день (0)
Жертвы литературного призрака (0)
Ещё одна загадка Стоунхенджа (9)
Скиталец морей (0)
Кто живёт в теле буйвола? (0)
Какие цветы Владимир Путин дарит женщинам (5)
Шварценеггер сравнил Трампа с «маленькой размокшей макарониной» (2)
В Сеть попали кадры эмоционального допроса провокаторов из «Пусси Райт» (ВИДЕО) (4)
Достойный ответ «Миротворцу». «Все эти актеры разговорного жанра – военные преступники» (0)
Киевский политолог раскрыл, как ЧМ-2018 отправил Украину в международную изоляцию (0)
Президент США признал право Германии на участие в «Северном потоке-2» (0)
Московская пенсионерка выжила после удара молнии и отправилась гулять с собакой (0)
Правительство потратит 5 миллиардов рублей на переобучение пенсионеров: есть ли в этом смысл? (1)
51-летняя Ксения Стриж впервые стала мамой (3)
Килиан Мбаппе перечислит свои призовые больным детям (0)
Нужно ли быть вежливым и уступить свою нижнюю полку пассажиру с верхней, если он в этом нуждается? (0)
Мода быть вооруженным (2)
По женскому счету (0)
Как очистить КИШЕЧНИК ЗА ОДНУ НОЧЬ Невероятный эффект очищения Рецепт ЗДОРОВЬЯ и ДОЛГОЛЕТИЯ (5)
Чем обработать ПОМИДОРЫ ОТ ФИТОФТОРЫ Проверенные НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА от фитофторы на томатах (1)
2 градуса до конца Света (0)
Гороскоп на неделю с 16 по 22 июля 2018 года (0)
За трещинами на пятках могут скрываться эти 5 опасных болезней. Пемза тут не поможет! (5)
Всё что нужно знать о вывозе российского леса в Китай (1)
27 июля начнется Апокалипсис?... (17)
Очень странное и загадочное явление. Синий чужеродный Объект входит в атмосферу Земли (5)
Распыление химиотрасс везде прекратилось! .... (7)
Уильям Томпкинс - новая информация о ТКП (0)
Вертолет ВВС США «воткнулся» в гору и улетел: видео (1)
В правительстве РФ прокомментировали возможное снижение пенсионного возраста для женщин (4)
Эпическая панорама Галактического центра от нового супертелескопа (0)
Одинокая бабушка 15 лет ходит в супермаркет читать книги (6)
Вас арестуют, если вы побываете в… (4)
Марс приближается к Земле (0)
Подсказки, которые помогут решить бытовые проблемы (0)
Храмовый комплекс Абу-Симбел, на спасение которого понадобилось 42 миллиона долларов (1)
Привычные вещи с необычной стороны (0)
Почему нельзя готовить на растительном масле (10)
ИНДИЙСКИЙ БИЗНЕСМЕН ЗАПЛАТИЛ 10 МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ ЗА ОТДЫХ ПОДЧИНЁННЫХ (4)
В ГОСДУМЕ ВЫРАБОТАЛИ ПОЗИЦИЮ ПО ПЕНСИОННОЙ РЕФОРМЕ (3)
ФИНЛЯНДИЮ МОБИЛИЗОВАЛИ НА БОРЬБУ С РОССИЕЙ (1)
Военная тайна с Игорем Прокопенко (15.07.2018) (0)
NARADA: Познание Истины - Девятая мерность развития Сознания (0)
Так Вкусно, что язык проглотишь! Мясо "Горе Луковое". (0)
МВФ приказал - все должны подчиниться. О повышении пенсионного возраста (4)
Встреча в Хельсинки: «CNN» назвал выступление Трампа «позорным» (4)
Может хватит себе врать? Кто сказал, что мы – разумный вид? (2)
Ланиакея - наше домашнее сверхскопление Галактик (3)
США подали жалобы в ВТО на ответные пошлины пяти стран (3)
В Петербурге состоится общегородской молебен Царственным страстотерпцам (9)
Глобалист-форсайтщик Дмитрий Песков — главный «смотрящий» за оцифровкой России при Президенте (0)
На модернизацию денег нет, есть только на оцифровку населения и валютную рулетку (2)
Ритуал изготовления Чура. (1)
ОБАВА - древнерусское слово, означающее "преданная любовь" (0)

Календарь
«  Июль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [618]Безумный мир [1177]Взаимоотношения людей [534]Войны и конфликты [985]
Гипотезы и версии [5663]Дом, сад, кулинария [1659]Животные и растения [1344]Здоровье, психология [2145]
Искусство, литература, поэзия [329]История, археология [1924]Мир вокруг нас [1454]Мировые новости [2290]
Наука и технологии [559]Непознанное [1849]НЛО и уфология [467]Общество [3116]
Прогнозы ученых,исследования [174]Происшествия, чп, аварии [709]Предсказания и астрология [420]Религии, учения [278]
Российские новости [3459]Советы и истории из жизни [413]Стихия, климат, экология [1005]Феномены и аномалии [473]
Фильмы и видео [2000]Частное мнение [3830]Это интересно! [2170]Юмор, афоризмы, притчи [1452]


17:19
Холодный вишнёвый суп


Вишневый суп — блюдо универсальное. Он может быть и закуской, и основным блюдом, и десертом. В разных странах свои способы приготовления вишневого супа. В Венгрии к нему добавляют сметану, в Грузии — зелень и грецкие орехи, а в испанском варианте в качестве эксперимента вишню можно добавить в томатный гаспачо.

ВЕНГРИЯ КИСЛЫЙ ВИШНЕВЫЙ СУП

По-венгерски этот суп называется meggyleves, что в переводе означает «кислый вишневый суп». Свой вариант его приготовления издавна существует в каждой венгерской семье. Кто-то использует сметану, кто-то сливки. Вишни могут быть с косточками и без. Каждый выбирает сам, добавлять ли в суп вино и какое именно красное или белое. Вишня может быть как свежая, так и консервированная. Традиционно этот суп подавали летом на ужин в качестве закуски или десерта. Поскольку для него используют цельную вишню, то в российском варианте в него можно добавить пару вареников с вишней или подать их отдельно в качестве второго блюда.

Ингредиенты на 4 порции

500 г вишни без косточек (свежей или консервированной)
2–3 палочки корицы
5 столовых ложки сахара
6 зернышек гвоздики
1 стакан сметаны или густых сливок
1 столовая ложка муки
0,5 стакана красного вина
Щепотка соли



Способ приготовления

Вишню промыть, удалить косточки, положить в глубокую кастрюлю, засыпать сахаром и залить литром холодной воды. Довести до кипения. Убавить огонь и положить в воду палочки корицы и гвоздику.

В отдельной емкости смешать сметану, муку и щепотку соли. Все хорошо перемешать и добавить в горячий вишневый бульон, еще раз все тщательно перемешать до однородной массы.

Варить на небольшом огне в течение 5 минут, не давая супу закипеть. Перед тем как снять с огня, влить красное вино. Удалить палочки корицы и гвоздику из супа.

Остудить и поставить в холодильник на несколько часов. Подавать охлажденным.

ГРУЗИЯ ЧРИАНТЕЛИ ИЗ ВИШНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Вариантов приготовления этого супа существует множество, вишню для него можно использовать как свежую, так и замороженную, или консервированную. Вместо грецкого ореха в качестве загустителя и для придания сытности можно использовать кукурузную муку, зелень, и ее количество тоже варьируется в зависимости от фантазии хозяйки. Для супа можно использовать смесь вишни и черешни.

Ингредиенты на 4 порции

1 кг вишни
200 г грецких орехов
1 головка лука
Соль и сахар — по вкусу
100 г мяты

Способ приготовления

У вишен удалить косточки, вишню поместить в кастрюлю залить холодной водой, довести до кипения и варить в течение 12–15 минут.
Мелко нарезать лук и мяту. Грецкие орехи измельчить в пудру.

Вишню протереть через сито и залить отваром, в котором она готовилась, и довести еще раз до кипения. Добавить лук и мяту, посолить и всыпать сахар. Варить еще пару минут. Добавить грецкие орехи и снять с огня.

Подавать охлажденным.

ИСПАНИЯ ВИШНЕВО-ТОМАТНЫЙ ГАСПАЧО ОТ КАРЛО ГРЕКУ, ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА «КАРЛСОН»

В Испании ежегодно собирается 96 000 метрических тонн вишни, это второе в Европе место по объему. Больше всего вишни выращивается в Эстремадуре и Каталонии.

Вишня придает томатному гаспачо приятную кислинку. В отличие от классического рецепта, в этом варианте отсутствуют сухари и чеснок.

Ингредиенты на 2 порции

0,5 л гаспачо
Половина свежего болгарского перца (очищенного от семян)
Четверть очищенного стебля сельдерея
Половина свежего огурца
1 помидор
1 чайная ложка оливкового масла

Для гаспачо

1 кг помидоров
400 г вишни без косточки
2 очищенных болгарских перца
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки соуса табаско
1,5 столовые ложки сахара

Способ приготовления

Перец и помидоры вымыть, у перца удалить семена. Перец и помидоры нарезать кубиками, добавить вишню без косточек, сахар и соус табаско. Все ингредиенты смешать и взбить до однородной массы с помощью блендера.

Нарезать мелкими кубиками очищенные сельдерей, огурец и перец, помидор — дольками.

Разложить овощи по тарелкам. Залить сверху базой гаспачо и добавить оливковое масло.

Подавать охлажденным.







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 174 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Холодный, суп, Вишнёвый | Рейтинг: 2.7/14

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 Luilla   (04.07.2018 19:04)
Одним словом - вишневый компот. Со сметаной и орехами.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [618]Безумный мир [1177]Взаимоотношения людей [534]Войны и конфликты [985]
Гипотезы и версии [5663]Дом, сад, кулинария [1659]Животные и растения [1344]Здоровье, психология [2145]
Искусство, литература, поэзия [329]История, археология [1924]Мир вокруг нас [1454]Мировые новости [2290]
Наука и технологии [559]Непознанное [1849]НЛО и уфология [467]Общество [3116]
Прогнозы ученых,исследования [174]Происшествия, чп, аварии [709]Предсказания и астрология [420]Религии, учения [278]
Российские новости [3459]Советы и истории из жизни [413]Стихия, климат, экология [1005]Феномены и аномалии [473]
Фильмы и видео [2000]Частное мнение [3830]Это интересно! [2170]Юмор, афоризмы, притчи [1452]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 314
Пользователей: 294
Сейчас комментируют: 20

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

НИМБ

(63)

СТИШКИ

(2052)

НОД

(135)

СЛОВО

(79)

«Я»

(90)



Интересное сегодня
27 июля начнется Апокалипсис?... (17)
Очень странное и загадочное явление. Синий чужеродный Объект входит в атмосферу Земли (5)
2 градуса до конца Света (0)
Почему нельзя готовить на растительном масле (10)
Как очистить КИШЕЧНИК ЗА ОДНУ НОЧЬ Невероятный эффект очищения Рецепт ЗДОРОВЬЯ и ДОЛГОЛЕТИЯ (5)
Вертолет ВВС США «воткнулся» в гору и улетел: видео (1)
В ГОСДУМЕ ВЫРАБОТАЛИ ПОЗИЦИЮ ПО ПЕНСИОННОЙ РЕФОРМЕ (3)
Встреча в Хельсинки: «CNN» назвал выступление Трампа «позорным» (4)
Вас арестуют, если вы побываете в… (4)
Распыление химиотрасс везде прекратилось! .... (7)

Новости готовят...

Новостей: 9740

Новостей: 6088

Новостей: 4534

Новостей: 4451

Новостей: 3038

Новостей: 2758

Новостей: 2407

Новостей: 2147

Новостей: 914

Новостей: 864

Активность на форуме

Постов на форуме: 2428
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1722
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1649
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1574
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 855
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 8809
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 7031
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 5482
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 4688
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 3988
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 3165
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+