Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Воскресенье, 18.11.2018, 19:04
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 386
Пользователей: 364
Сейчас комментируют: 22

Загрузка...

Новости сегодня
Глобальная «прачечная» «под крышей» ФСБ (0)
Глобальная «прачечная» «под крышей» ФСБ 2 (0)
Древнеегипетский секрет обработки камня. Вибрационная резка медью (0)
В мусорной ДНК учёные обнаружили инструкцию (0)
Анабиоз: технология глубокой заморозки людей (0)
Депутат из Саратова подвёл итоги эксперимента по выживанию на прожиточный минимум (0)
Хазанов : Вспоминая Ельцина (0)
Крупный айсберг откололся из-за «солнечного распыления» (0)
Депутат показал цены на обед в столовой Госдумы (0)
Россиянам усложнят покупку оружия (1)
Набор продуктов изменят в потребительской корзине (0)
Обращение к Президенту и правительству Российской Федерации. (Видео). (3)
Последнее слово: Янукович не сможет выступить в суде (0)
Первые фото красавицы из Казахстана на «Мисс Мира-2018» появились в Сети (1)
Любовь не слепа. И незрячие супруги способны рожать и воспитывать детей (0)
ERR: Прибалтику попробуют впервые отключить от российской энергосистемы уже летом (1)
Российская реформа рынка юридических услуг может спровоцировать бегство иностранных компаний (0)
Al-Qabas: российский контроль в ЦАР стал реальностью? (0)
En Son Haber: Турции нет жизни без России (0)
El Confidencial: шпионская тайна XXI века. Снова Россия? (0)
США раскалывают мир. Участники саммита АТЭС впервые не приняли итоговую декларацию (0)
Увидеть реальный облик разрушенных замков (0)
Этот парень с гитарой. Умер Евгений Осин. Ему было 54 года (5)
Молитесь за русских. ... Потому что русские — это жизнь. (0)
Кто в России больше должен – власть или народ? (7)
Политический детектив. Адольф Гитлер: главная тайна? (2018) (0)
На базе УАЗ серийно выпускают огромные внедорожники «Ямал» (1)
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ которые не оставят вас равнодушными Простой и вкусный РЕЦЕПТ ОЛАДУШЕК на скорую руку (0)
об Истинной Свободе (18)
Война в иллюминаторе Кремля: но с кем – с Западом или со своим народом? (0)
67 стран жалеют, что в Крыму нет фашистов (1)
Экс-советник Путина Илларионов назвал его цель №1 (0)
У них ВВП больше, у них зарплаты больше... либералам из России посвящается. (0)
Образование без воспитания – зёрна, выброшенные в море. Урожая не будет. или Зеркальное отображение власти. (0)
ЮРИЙ СЕЛИВАНОВ: ПОБЕДЫ БЕЗ НАСТУПЛЕНИЯ НЕ БЫВАЕТ! (0)
"Сделано у нас" (краткий обзор) (0)
Днепропетровск выпустил против русскоязычных «языковые патрули» (2)
На Западе рассказали об опасных для США альянсах Путина (0)
Sunday Times: в Британии готовятся вводить войска в случае провала сделки с ЕС (0)
Россия пригрозила Украине перекрытием Азовского моря (0)
Прибалтика «положила глаз» на Калининград (2)
Лучшие масла ПРОТИВ МОРЩИН на ЛИЦЕ Как сохранить молодость кожи СВЕЖЕЙ и ГЛАДКОЙ в домашних условиях (0)
Некуда торопиться то, сынок (1)
В уникальном реликтовом озере Могильном ученые зафиксировали изменения (0)
На астероиде Бенну обнаружили «пирамиду» и другие «сооружения» (0)
СВЕРШИЛОСЬ Ученые рассказали о САМОМ ПОЛЕЗНОМ способе ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ Советы для ЗДОРОВЬЯ (0)
Исчезнувшая экстрасенс «просит» близких найти ее тело (0)
В Канаде огромный НЛО был снят на видео из окна автомобиля (1)
«Роскосмос» утверждает, что американцы могли специально повредить обшивку «Союза» (3)
Жительница Монреаля записала непонятно откуда доносившиеся звуки, похожие на скрежет металла (0)
Жители Никарагуа массово калечат себя: странная болезнь поразила людей (0)
Таинственный объект завис над Гаагой (3)
Японский остров «исчез» из океана, но… пропажу заметили только сейчас (1)
ТОП 5 Самых УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ МАЛИНЫ для получения БОЛЬШОГО УРОЖАЯ Дачные советы (0)
Одна и та же призрачная голова оказалась на двух разных фото (0)
Китайцы получили «искусственное солнце» в шесть раз горячее настоящего (0)
На снимке Антарктиды нашли гигантский металлический диск (0)
На Перевале Дятлова обнаружены следы ядерного взрыва (2)
Кошки по непонятной причине пытаются проникнуть в японский музей (1)
«Золотая пластина», предназначенная инопланетянам, скоро покинет Солнечную систему (0)
Интересные факты о футболе (0)
«Жаворонки» и «совы»: определяем причину счастья и несчастья (0)
Подо льдами Гренландии находится огромный кратер, оставленный метеоритом (0)
Улыбочку. (0)
Пропавшая антигравитационная платформа (7)
Пондеролет Игнатьева (0)
Кофеварка и кофемашина: Что выбрать? (0)
О культуре потребления табака (0)
Италии угрожают извержение супервулкана и сильные дожди (0)
В Канаде за сутки выпало три месячных нормы снега (0)
Дикие северные олени Камчатки находятся на грани исчезновения (0)
«Боевой крот»: секретный проект советский подземной атомной лодки (1)
Дожди уничтожили микробов в пустыне Атакама (0)
Как в Москве при Советской власти дома с место на место передвигали (0)
Солнечную энергию удалось превратить в жидкое топливо и cохранить «в бутылке» (0)
Следы Империи. Борис Годунов (2018) (0)
Лифт с магнитной левитацией (0)
Очень редкое интервью Человека, которое проясняет многие аспекты климатической обстановки на Земле. (3)
Самодостаточный человек (0)
Постскриптум с Алексеем Пушковым (17.11.2018) (0)
Салат "Объедение" (0)
Фотоподборка: День за днем (0)
Кадр дня: Как намекнуть девушке, что она тебе нравится!)) (0)
Смертоносный интеллект / Deadly Intelligence (2018) (0)
УЧЕНЫЕ НЕ МОГУТ ПОНЯТЬ, ОТКУДА В ЧЕШСКИХ КАТАКОМБАХ СВЕТ И ЗВУКИ ОРГАННОЙ МУЗЫКИ (1)
ТРОВАНТЫ - ЖИВЫЕ КАМНИ, КОТОРЫЕ РАСТУТ И РАЗМНОЖАЮТСЯ (0)
ПЛАТО ПУТОРАНА, ИЛИ КАКИЕ ОПАСНОСТИ ТАИТ ЗАТЕРЯННЫЙ МИР СИБИРИ? (0)
Чем на самом деле является собор Василия Блаженного и что у него внутри? (1)
Сознание может быть результатом базовых физических процессов, говорят ученые (2)
Ученые: тело человека на 99,9% состоит из пустоты (0)
На Украине сторонники автокефалии напали на резиденцию митрополита (0)
Экс-канцлер Германии пожаловался на американскую оккупацию (6)
Спецслужбы Иордании задержали крупную партию наркотиков в виде шоколада (0)
На Украине заявили об опасности "большой войны" с Россией (3)
Лавров назвал условие подключения Европы к "Турецкому потоку" (0)
Сбой электроснабжения приостановил работу "Северного потока" (1)
Хронический насморк американца оказался утечкой спинномозговой жидкости (0)
Обращение к Президенту и правительству Российской Федерации (23)
Жители Камчатки собираются создавать отряды самообороны в ответ на новость, что долги по ЖКХ теперь будут выбивать коллекторы .. (4)
ПЕСОК В ТРУСАХ (2)
Когда кто-то ругается, принижая тебя (1)
СВОБОДА (5)
Митрополит Антоний Сурожский. Смерть моей матери. (0)
О чем говорит ваш любимый цвет в одежде? (1)
Российские компании начали массово заменять бухгалтеров роботами..... (6)
О СЛАВЯНСКИХ ОБРЯДАХ И БОГАХ (0)
В Португалии запретили выступления диких животных в цирках (1)
Двух-клинковое оружие - традиция кулачного боя (1)
СМЫСЛОВОЕ ДРОБЛЕНИЕ РУССКОГО ЯЗЫКА – ИДЕОЛОГИЧЕСКАЯ ДИВЕРСИЯ ПРОТИВ РУССКОГО НАРОДА (6)
Сталин, Ельцин, Путин: как на российских лидеров влияли знаки Зодиака (1)
Всем трудно: астролог назвал главные проблемы каждого из знаков Зодиака (0)
Молодая иркутянка похудела на 60 кило и бросила неверного мужа (1)
Почему гостевой брак становится популярным (8)
«Эпидемия» сахарного диабета зафиксирована в Новосибирской области (2)
«Солнце растеклось»: На всей Земле заметили аномалию Светила (3)
Земля начала менять полюса под влиянием Солнца: В Антарктиде «проснулась» гигантская раскалённая скала (2)
ЧП В ГРОЗНОМ: У КПП НЕИЗВЕСТНАЯ ЖЕНЩИНА СОВЕРШИЛА САМОПОДРЫВ (1)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [860]Безумный мир [1618]Взаимоотношения людей [733]Войны и конфликты [1154]
Гипотезы и версии [7427]Дом, сад, кулинария [2256]Животные и растения [1717]Здоровье, психология [2843]
Искусство, литература, поэзия [462]История, археология [2443]Мир вокруг нас [2012]Мировые новости [2802]
Наука и технологии [738]Непознанное [2382]НЛО и уфология [612]Общество [4424]
Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия, чп, аварии [999]Предсказания и астрология [566]Религии, учения [346]
Российские новости [4267]Советы и истории из жизни [580]Стихия, климат, экология [1306]Феномены и аномалии [636]
Фильмы и видео [2423]Частное мнение [4391]Это интересно! [2848]Юмор, афоризмы, притчи [1780]


20:05
Хлеб в булочных СССР


Мы, дети семидесятых-восьмидесятых, очень любили хлеб.


Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно, и хлеб спасал наши юные организмы от недостатка калорий. Мы его любили вообще. Как идею, как символ, как что-то очень важное, незыблемое и прекрасное…

Мы ведь росли на фильмах про войну, на рассказах деда о том, как мамка пекла ему и еще семи его братьям лепешки из лебеды, на бабушкином укоризненном взгляде, когда недоеденная корочка отправлялась в мусор. А ещё бабушка всегда сгребала хлебные крошки со стола в горсть и одним скупым движением отправляла их в рот.

Мы уважали хлеб. Бравировали, конечно, кидаясь горбушками в школьной столовой. Но это был как раз именно элемент богоборчества. Страшное преступление, за которое, заметь нас кто из взрослых, последовала бы немедленная расплата. Да и самим нам после содеянного было невыносимо стыдно. Ведь это же – хлеб. Это же труд многих людей и спасение других многих людей от голода.

В общем, мы любили хлеб. Нас научили его любить, и мы пронесли эту любовь, это уважение, этот почти религиозный трепет через всю нашу жизнь.

Хлеб в булочных СССР

Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 30 копеек мелочью и ценные указания. А также строго-настрого наказала сдачу не тратить, по улицам не шляться и донести покупку до дома в целости и сохранности, желательно к ужину.

А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берёшь (ну, ты взрослый солидный человек и всё уже давно умеешь делать в свои шесть лет) двухзубцовую вилочку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть.

Тут помял, тут прижал, тут осторожно (чтобы никто не видел) потыкал, и принял решение – нужно брать. Правда мама наказала только батон и ничего кроме батона – но у тебя целых 30 копеек, а двушку ты нашёл только что под кассой. И значит 10 копеек у тебя – «лишние», и ты можешь потратить на свежую, сладкую невыносимо сдобную булочку с изюмом. Берём? Ну, конечно же берём.

Булочка съедается прямо на крыльце, потому что невозможно терпеть ни секунды, а потом ты бредёшь домой, загребая валенками снег и как-то незаметно для себя кусаешь батон за краешек. На морозе он такой ароматный, такой тугой, такой немножечко сладкий. И ты отрываешь зубами еще кусочек – кро-о-ошечный, чтобы мама не заметила. И потом ещё один. И ещё.

«И это всё» ? – всплеснёт мама руками, когда ты, краснея, протянешь ей авоську с печальным хлебным огрызком. И рассмеётся.- «Ну, ладно. У соседки перехвачу. Но чтоб больше ни-ни».

И ты стоишь довольный, счастливый и безумно любящий маму, соседку и саму жизнь.

Хлеб чёрный кирпичиком (буханкой) по 12 копеек

Можно было взять половинку или четвертинку. Был этот хлеб чуть кислым, с нереально вкусной шершавой корочкой. И не было ничего лучше, чем отхватить горбушку, посыпать ее крупной солью и быстро схомячить.

Хлеб в булочных СССР

Хлеб бородинский по 14 копеек

С кориандром, поэтому на любителя. Кого-то хлебом не корми (простите за дурацкий каламбур) – дай пожевать этого терпкого пахучего хлебушка, а кто-то нос от него воротил, потому что непонятно с чем это вообще можно есть.

Хлеб в булочных СССР

Хлеб серый краюшкой по 14 копеек

Пресный, немного рыхлый и такой… добрый что ли. Очень хорош он был с мамиными щами, борщами и просто с маслом. Причём на масло тоже не мешало бы посолить

Хлеб в булочных СССР

Хлеб белый буханкой – 20 копеек

Мы помним обычный, желтоватый на разломе, чуть солоноватый на вкус белый кирпичик. Отличные с ним получались масляно-сырные бутерброды, надо отметить. А старшие товарищи напомнили нам еще о существовании еще одного белого кирпичика, который состоял из четырёх сегментов-булочек. Можно было его не резать, а просто ломать.

Хлеб в булочных СССР

Батон белый по 22 копейки

Белый по 22 копейки – самый батонистый батон нашего детства. Был в наличии всегда и употреблялся сам по себе, с маслом, с колбасой, с макаронами (а как же), с вареньем и с сахаром. Вы кстати, помните, что когда дома не было сладкого (вот даже завалящего вареньица не осталось), можно было запросто отрезать кус батона, густо посыпать его сахарным песком, и вкуснотищааа!

Хлеб в булочных СССР

Батон московский по 25 копеек

Сладковатый, нежный, почти сдобный. Потрясающ был с молоком. Вот так с утра берёшь бидончик, бежишь за молоком, по дороге залетаешь в булочную – а там только что хлеб свежий привезли… Дальше можно не рассказывать. Старшие товарищи говорят, что в начале 70-х из провинции приезжали за этими батонами и везли их домой мешками вместо лакомства.

Хлеб в булочных СССР

Французская булка по 6 копеек

Где она? Где она – эта приятная на вид белотелая с хрустящим рёбрышком посередине булка? Куда вы её дели, супостаты! Это ж было чудо советской хлебобулочной промышленности. Ее можно было резать на маленькие бутербродики, а можно было просто от её белого тугого бочка отщипывать кусочки и наслаждаться её безупречным вкусом.

Хлеб в булочных СССР

Рогалик по 4 копейки

А рогалик где? Он был так «пушист» и нежен! Он так податливо расслаивался и так бессовестно таял во рту, что невозможно было его разделить с кем-то ещё. «Я твой, я твой»! – шептал он, стоило взять его в руки. Где рогалик, спрашиваем мы? Ваши многочисленные круассаны конечно хороши, но они лишь слабое подобие нашего рогалика.

Хлеб в булочных СССР

Маленькие круглые булочки по 3 копейки штука

А еще они же продавались в целлофановом «чулке» по пять штук в ряд. Надеемся, что память нам не изменила, и всё таки по пять штук, а не по три. В общем, это были довольно обычные пресные белые булочки, но в них имелся заморский шик. И эта несоветская упаковка, и размер – тоже, будем честны, не имперский – всё это возводило трёхкопеечные булочки в разряд роскоши

Хлеб в булочных СССР

Булочки сдобные по 9 копеек и булочки с изюмом по 10 копеек

Должны быть непременно свежие. Если чуть подсохнут – превращаются в сдобный сухарь. Правда, были любители именно подсохшей сдобы, но мы к ним не относимся. Мы с восторгом вспоминаем ещё тёплые, нежнейшие, воздушнейшие, сытнейшие булочки.

Хлеб в булочных СССР

Баранки – 4 копейки штука

Обычные баранки, баранки с маком. Они же бублики. Само собой есть их полагалось с молоком, или с киселём. Ну, с домашним компотом на крайний случай.

Хлеб в булочных СССР

Калач

Калачи – большие, мягкие, такие, что хотелось возле них в благоговении замереть на секундочку, чтобы потом взять нож и их порезать на крупные, сытные хлебные ломти. Калачи, кстати, во всех подряд булочных не продавались. Нужно было знать места.

Хлеб в булочных СССР

И, конечно же, сушки

Сушки обычные и сдобные. Сушки с маком. Розовые сушки с добавкой ягодного сиропа. Сушки круглые, и сушки овальные. Сушки имелись в каждом советском доме. Вешали их гирляндой куда-нибудь на кухню под окно, и оттуда отламывали по одной и с наслаждением грызли. Стоили сушки, кстати, довольно дорого – где-то по рублю килограмм. Но на рубль их можно было купить целую гору.

Хлеб в булочных СССР

Кстати, цены могут разнИться, поскольку были поясными, ассортимент практически одинаков.

Мне кажется, что тот хлеб был гораздо вкуснее, он был настоящим. Возможно возраст…ну, типа, трава зеленее и девки моложе. Но нормального ржаного сейчас не купить, говорят изменили рецептуру, а жаль…

Хлеб в булочных СССР







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: История, археология | Источник: http://www.fresher.ru/2017/12/14/xleb-v-bulochnyx-sssr/| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 793 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: ссср, булочных, хлеб | Рейтинг: 3.7/33

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 4
2
1 Inikol   (22.12.2017 02:33)
Ностальжи...

0
2 Василёк   (22.12.2017 04:14)
Ну вот, такие яркие фотки, что сразу захотелось ТОГО хлеба, а его в помине нету.... только запах чувствую, когда на такие фотки смотрю - помню запах каждого вида, что здесь есть... слюни потекли... хотя 8 утра, я в такое время еще не ем, не раньше 13... приедтся вечером хоть пирогов замутить. smile

0
4 Ромашка   (22.12.2017 12:46)
Вкуснятина, тоже хочу весь этот хлеб.

-2
3 Василёк   (22.12.2017 04:14)
Зина,

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [860]Безумный мир [1618]Взаимоотношения людей [733]Войны и конфликты [1154]
Гипотезы и версии [7427]Дом, сад, кулинария [2256]Животные и растения [1717]Здоровье, психология [2843]
Искусство, литература, поэзия [462]История, археология [2443]Мир вокруг нас [2012]Мировые новости [2802]
Наука и технологии [738]Непознанное [2382]НЛО и уфология [612]Общество [4424]
Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия, чп, аварии [999]Предсказания и астрология [566]Религии, учения [346]
Российские новости [4267]Советы и истории из жизни [580]Стихия, климат, экология [1306]Феномены и аномалии [636]
Фильмы и видео [2423]Частное мнение [4391]Это интересно! [2848]Юмор, афоризмы, притчи [1780]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 386
Пользователей: 364
Сейчас комментируют: 22

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
FIKUS(52), nafisa(24)


Мы комментируем

На форуме

«Я»

(109)

СТИШКИ

(2439)



Интересное сегодня
Земля начала менять полюса под влиянием Солнца: В Антарктиде «проснулась» гигантская раскалённая скала (2)
«Солнце растеклось»: На всей Земле заметили аномалию Светила (3)
Обращение к Президенту и правительству Российской Федерации (23)
ПЕСОК В ТРУСАХ (2)
Очень редкое интервью Человека, которое проясняет многие аспекты климатической обстановки на Земле. (3)
Чем на самом деле является собор Василия Блаженного и что у него внутри? (1)
Молодая иркутянка похудела на 60 кило и бросила неверного мужа (1)
Исчезнувшая экстрасенс «просит» близких найти ее тело (0)
Всем трудно: астролог назвал главные проблемы каждого из знаков Зодиака (0)
Почему гостевой брак становится популярным (8)

Новости готовят...

Новостей: 11370

Новостей: 7915

Новостей: 6782

Новостей: 6740

Новостей: 3807

Новостей: 3224

Новостей: 2877

Новостей: 2500

Новостей: 1173

Новостей: 1129

Активность на форуме

Постов на форуме: 3014
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2230
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2093
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1819
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10336
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9512
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 6821
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6064
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5324
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4631
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+