Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Пятница, 24.02.2017, 22:31
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:


Новости Нашей Планеты

Планета Тайн

Новости Из Жизни

Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [620]
Безумный мир [1383]
Войны и конфликты [1551]
Гипотезы и версии [1738]
Дом,сад,кулинария [1651]
Животные и растения [1411]
Здоровье,психология [1816]
История и археология [2133]
Мир вокруг нас [1012]
Мировые новости [5400]
Наука и технологии [459]
Непознанное [1934]
НЛО,уфология [664]
Общество [3780]
Прогнозы ученых,исследования [274]
Происшествия,чп,аварии [436]
Пророчества и предсказания [400]
Российские новости [3657]
Стихия,экология,климат [1291]
Феномены и аномалии [313]
Фильмы и видео [3267]
Частное мнение [2718]
Это интересно! [1517]
Юмор,афоризмы,притчи [1692]



Статистика



Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Open Directory Project at dmoz.org

Онлайн всего: 325
Пользователей: 298
Сейчас комментируют: 27





Новости сегодня
Расцвёл редкий цветок удумбара, что случается один раз в 3000 лет (0)
Над Новой Зеландией образовались странные облака в виде волн (1)
Житель Братиславы уже второй раз любуется закатами с двумя солнцами (3)
Возле Сицилии нашли таинственный метал, упомянутый в легенде об Атлантиде (0)
Долина безголовых. Аномальная зона на севере Канады (0)
Излишнее беспокойство (0)
Как один мужик пить бросил (0)
На склонах Фудзи русский хрен пышно расцвёл. Курил не видать (0)
Кулинарный идиотизм прошлого (2)
Да зарасти оно всё ромашками (0)
Какой характер, такие и морщины (0)
Самый эффективный костер (0)
Рыбалка Николая (2)
«Монсанто» открывает первый завод в России (24)
Машина упала с девятого этажа паркинга в Москве (3)
Юмор 162 (0)
Труп волосатого чудовища напугал жителей Филиппинских островов (0)
Подборка 329 (1)
Я щось не розумію (0)
Ученые: Люди с двумя сердцами могут оказаться представителями новой расы (0)
Хуцпа как она есть: еврейские общины принялись искоренять пьянство на Руси (4)
Особенности возвращения из клинической смерти после околосмертных видений (4)
Таримские мумии и наследие древнего Китая (2)
Тайны Чапман. Специальный проект. 14 серия (0)
Обаму пожелали выдвинуть в президенты Франции (3)
Москва: осторожно, аномально низкое атмосферное давление и сильная гололедица! (0)
Я люблю тебя, Россия!!! (1)
Большевикам помогал сам Бог (5)
В США Обаму и Сороса обвинили в организации переворота на Украине (1)
Китай развивает собственную цифровую валюту (1)
Тайны Чапман. Специальный проект. 11 серия (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 10 серия (0)
Американцы обвинили Обаму и Сороса в организации Майдана (0)
Толстой заявил, что Россия вышла из изоляции (1)
В Брянске в социальных сетях обсуждают призрака появившегося на фото (2)
Последняя из развитых стран приняла закон о содомии (8)
Тайны Чапман. Специальный проект. 9 серия (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 8 серия (0)
Конец света наступит завтра? 5 самых реальных сценариев конца света (2017) (1)
Тайны Чапман. Специальный проект. 7 серия (0)
Проповедник из США, осуждающий гей-браки, призвал молиться о Путине (1)
Кадр дня: Кыш,чёрный!)) (7)
В районе Бермудского треугольника открыт загадочный древний город (0)
Приближение эры ошейников для людей? (9)
Вальтер Вайс, Карта Трампа (0)
Дональд Трамп, США и грядущий кризис "НАЧЕРТАНИЕ ЗВЕРЯ" (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 6 серия (0)
Петр Ильичев назначен исполняющим обязанности постпреда РФ при ООН (1)
Учёные рассказали, почему в феврале у многих болит голова (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 4 серия (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 3 серия (0)
Тайны Чапман. Специальный проект. 2 серия (0)
Российские учебники по исторической НЕПОЛНОЦЕННОСТИ РУССКИХ. (42)
Конец света наступит завтра? 5 самых реальных сценариев конца света (2017) (0)
СЕЗОН РЫБ и СОЛНЕЧНОЕ ЗАТМЕНИЕ 26 февраля. (0)
Душенов. Война. Выпуск №85. Шутки кончились. Шойгу: отныне военная сила – наш главный аргумент! (2017) (0)
О Стратегически Важных Людях - Азамат Мусагалиев , Вячеслав Макаров Юмористическая песня . )))))))))))))))))))) (4)
Тайны Чапман. Специальный проект. 1 серия (0)
В НИИ труда вступились за малоимущих из-за повышения ставки НДФЛ (3)
Государство лёгкого поведения (0)
«23 Февраля», — Захар Прилепин (2)
АНАТОЛИЙ КАШПИРОВСКИЙ СДЕЛАЛ ШОКИРУЮЩЕЕ ПРЕДСКАЗАНИЕ ОБ УКРАИНЕ (13)
На место покойного Чуркина в ООН назначен его заместитель (0)
Полиция: Ким Чен Нам был отравлен запрещенным химоружием (0)
Донбасс: Никакого спада и уменьшения обстрелов ВСУ (1)
Захарченко: после указа Путина в Донецке резко выросла нагрузка на паспортные столы (4)
Донбасс готов строить отношения с Украиной, но только как независимые государства (0)
Гриб слизевик-КАК МОДЕЛЬ ЦИВИЛИЗАЦИИ (2)
В Чили на авиашоу НЛО пытался сбить реактивный самолет (6)
Парад НЛО над ночным Лас-Вегасом заснял Стивен Барон (1)
В США хирурги пересадили пациенту новое лицо (1)
В США на пляж выбросило огромную недоеденную акулу (5)
40 ХОРОШИХ МЫСЛЕЙ О САМОРАЗВИТИИ (1)
Магнитная буря 24 февраля 2017 года (2)
Мальчик и крокодил (4)
Сон на полу прямой путь к тонкому миру (1)
Секреты общения с Тонким миром (1)
Андрей Пилипович: Аура пищи и ее биополе (3)
В.Ю. Катасонов - «Афера тысячелетия» завершилась (23)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [620]Безумный мир [1383]Войны и конфликты [1551]Гипотезы и версии [1738]
Дом,сад,кулинария [1651]Животные и растения [1411]Здоровье,психология [1816]История и археология [2133]
Мир вокруг нас [1012]Мировые новости [5400]Наука и технологии [459]Непознанное [1934]
НЛО,уфология [664]Общество [3780]Прогнозы ученых,исследования [274]Происшествия,чп,аварии [436]
Пророчества и предсказания [400]Российские новости [3657]Стихия,экология,климат [1291]Феномены и аномалии [313]
Фильмы и видео [3267]Частное мнение [2718]Это интересно! [1517]Юмор,афоризмы,притчи [1692]


09:34
Хлеб, каким мы его помним…



Мы, дети семидесятых – восьмидесятых, очень любили хлеб.
Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно, и хлеб спасал наши юные организмы от недостатка калорий. Мы его любили вообще. Как идею, как символ, как что-то очень важное, незыблемое и прекрасное…

Мы ведь росли на фильмах про войну, на рассказах деда о том, как мамка пекла ему и еще семи его братьям лепешки из лебеды, на бабушкином укоризненном взгляде, когда недоеденная корочка отправлялась в мусор. А ещё бабушка всегда сгребала хлебные крошки со стола в горсть и одним скупым движением отправляла их в рот.



Мы уважали хлеб. Бравировали, конечно, кидаясь горбушками в школьной столовой. Но это был как раз именно элемент богоборчества. Страшное преступление, за которое, заметь нас кто из взрослых, последовала бы немедленная расплата. Да и самим нам после содеянного было невыносимо стыдно. Ведь это же – хлеб. Это же труд многих людей и спасение других многих людей от голода.

В общем, мы любили хлеб. Нас научили его любить, и мы пронесли эту любовь, это уважение, этот почти религиозный трепет через всю нашу жизнь.



Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 30 копеек мелочью и ценные указания. А также строго-настрого наказала сдачу не тратить, по улицам не шляться и донести покупку до дома в целости и сохранности, желательно к ужину.

А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берёшь (ну, ты взрослый солидный человек и всё уже давно умеешь делать в свои шесть лет) двухзубцовую вилочку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть.



Тут помял, тут прижал, тут осторожно (чтобы никто не видел) потыкал, и принял решение – нужно брать. Правда мама наказала только батон и ничего кроме батона – но у тебя целых 30 копеек, а двушку ты нашёл только что под кассой. И значит 10 копеек у тебя – «лишние», и ты можешь потратить на свежую, сладкую невыносимо сдобную булочку с изюмом. Берём? Ну, конечно же берём.

Булочка съедается прямо на крыльце, потому что невозможно терпеть ни секунды, а потом ты бредёшь домой, загребая валенками снег и как-то незаметно для себя кусаешь батон за краешек. На морозе он такой ароматный, такой тугой, такой немножечко сладкий. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крооошечный, чтобы мама не заметила. И потом ещё один. И ещё.

«И это всё» ? – всплеснёт мама руками, когда ты, краснея, протянешь ей авоську с печальным хлебным огрызком. И рассмеётся.- «Ну, ладно. У соседки перехвачу. Но чтоб больше ни-ни».
И ты стоишь довольный, счастливый и безумно влюблённый в маму, соседку и саму жизнь.

Хлеб чёрный кирпичиком (буханкой) по 12 копеек

Можно было взять половинку или четвертинку. Был этот хлеб чуть кислым, с нереально вкусной шершавой корочкой. И не было ничего лучше, чем отхватить горбушку, посыпать ее крупной солью и быстро схомячить.



Хлеб бородинский по 14 копеек

С кориандром, поэтому на любителя. Кого-то хлебом не корми (простите за дурацкий каламбур) – дай пожевать этого терпкого пахучего хлебушка, а кто-то нос от него воротил, потому что непонятно с чем это вообще можно есть.



Хлеб серый краюшкой по 14 копеек

Пресный, немного рыхлый и такой… добрый что ли. Очень хорош он был с мамиными щами, борщами и просто с маслом. Причём на масло тоже не мешало бы посолить



Хлеб белый буханкой – 20 копеек

Мы помним обычный, желтоватый на разломе, чуть солоноватый на вкус белый кирпичик. Отличные с ним получались масляно-сырные бутерброды, надо отметить. А старшие товарищи напомнили нам еще о существовании еще одного белого кирпичика, который состоял из четырёх сегментов-булочек. Можно было его не резать, а просто ломать.



Батон белый по 22 копейки

Белый по 22 копейки – самый батонистый батон нашего детства. Был в наличии всегда и употреблялся сам по себе, с маслом, с колбасой, с макаронами (а как же), с вареньем и с сахаром. Вы кстати, помните, что когда дома не было сладкого (вот даже завалящего вареньица не осталось), можно было запросто отрезать кус батона, густо посыпать его сахарным песком, и вкуснотищааа!



Батон московский по 25 копеек

Сладковатый, нежный, почти сдобный. Потрясающ был с молоком. Вот так с утра берёшь бидончик, бежишь за молоком, по дороге залетаешь в булочную – а там только что хлеб свежий привезли… Дальше можно не рассказывать. Старшие товарищи говорят, что в начале 70-х из провинции приезжали за этими батонами и везли их домой мешками вместо лакомства.



Французская булка по 6 копеек

Где она? Где она – эта приятная на вид белотелая с хрустящим рёбрышком посередине булка? Куда вы её дели, супостаты! Это ж было чудо советской хлебобулочной промышленности. Ее можно было резать на маленькие бутербродики, а можно было просто от её белого тугого бочка отщипывать кусочки и наслаждаться её безупречным вкусом.



Рогалик по 4 копейки

А рогалик где? Он был так «пушист» и нежен! Он так податливо расслаивался и так бессовестно таял во рту, что невозможно было его разделить с кем-то ещё. «Я твой, я твой»! – шептал он, стоило взять его в руки. Где рогалик, спрашиваем мы? Ваши многочисленные круассаны конечно хороши, но они лишь слабое подобие нашего рогалика.



Маленькие круглые булочки по 3 копейки штука

А еще они же продавались в целлофановом «чулке» по пять штук в ряд. Надеемся, что память нам не изменила, и всё таки по пять штук, а не по три. В общем, это были довольно обычные пресные белые булочки, но в них имелся заморский шик. И эта несоветская упаковка, и размер – тоже, будем честны, не имперский – всё это возводило трёхкопеечные булочки в разряд роскоши.



Булочки сдобные по 9 копеек и булочки с изюмом по 10 копеек

Должны быть непременно свежие. Если чуть подсохнут – превращаются в сдобный сухарь. Правда, были любители именно подсохшей сдобы, но мы к ним не относимся. Мы с восторгом вспоминаем ещё тёплые, нежнейшие, воздушнейшие, сытнейшие булочки.



Баранки – 4 копейки штука

Обычные баранки, баранки с маком. Они же бублики. Само собой есть их полагалось с молоком, или с киселём. Ну, с домашним компотом на крайний случай.



Калач

Калачи – большие, мягкие, такие, что хотелось возле них в благоговении замереть на секундочку, чтобы потом взять нож и их порезать на крупные, сытные хлебные ломти. Калачи, кстати, во всех подряд булочных не продавались. Нужно было знать места.



И конечно же сушки

Сушки обычные и сдобные. Сушки с маком. Розовые сушки с добавкой ягодного сиропа. Сушки круглые, и сушки овальные. Сушки имелись в каждом советском доме. Вешали их гирляндой куда-нибудь на кухню под окно, и оттуда отламывали по одной и с наслаждением грызли. Стоили сушки, кстати, довольно дорого – где-то по рублю килограмм. Но на рубль их можно было купить целую гору.



Кстати, цены могут разнИться, поскольку были поясными, ассортимент практически одинаков.

Мне кажется, что тот хлеб был гораздо вкуснее, он был настоящим. Возможно возраст...ну, типа, трава зеленее и девки моложе. Но нормального ржаного сейчас не купить, говорят изменили рецептуру, а жаль…



Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: http://ussrlife.blogspot.ru/2015/02/blog-post_46.html| Просмотров: 588 | Добавил: oon| | Теги: мы, Его, каким, помним…, хлеб | Рейтинг: 5.0/23

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 2
1
1 Василёк   (16.10.2016 10:36)
Тот хлеб и правда, был другим. Я всегда очень расстраиваюсь, когда возьмешь булку. а он потом липнет, как смола и покрывается розовой плесенью.. так нельзя с хлебом! Теперь очень внимательно выбираю хлеб, научилась по запаху определять синтетические добавки для обоняния... Остановилась на небольших пригородных пекарнях, вроде пока не химозят

0
2 Fenetka   (16.10.2016 18:02)
в дорогих пекарнях тоже нормальный продают,но за дорого...

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [620]Безумный мир [1383]Войны и конфликты [1551]Гипотезы и версии [1738]
Дом,сад,кулинария [1651]Животные и растения [1411]Здоровье,психология [1816]История и археология [2133]
Мир вокруг нас [1012]Мировые новости [5400]Наука и технологии [459]Непознанное [1934]
НЛО,уфология [664]Общество [3780]Прогнозы ученых,исследования [274]Происшествия,чп,аварии [436]
Пророчества и предсказания [400]Российские новости [3657]Стихия,экология,климат [1291]Феномены и аномалии [313]
Фильмы и видео [3267]Частное мнение [2718]Это интересно! [1517]Юмор,афоризмы,притчи [1692]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

Нужна ли оценка комментариев? Плюсы и минусы - убрать или оставить?
Всего ответов: 676

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
BMW(59), Cerzilas(29), ruletka21(31), blackjack74(29), Abviariddite(41), Sextiladiesdudna(37), Наталья(59), Philipsinc(38), herebolazez71(35), Amcerakef1952(42), asKnl1wlcy(41), Ronaldpora(29), KennethPic(42), Victordob(37), Vincentdred(30), Danieltuh(36), iqihopec(39), Sharonsi(35), esaqejaheeaf(41), IgnacioPat(33), oll(45), Дельфин(60), Kennethcrep(39), JessicaHogy(36), Michaeler(30), badurofs(38), SamuelKl(38), Arturohony(41), TimothyPers(33), Staceyea(42), desetujuruboi(30), GeorgeOa(29), Летописец(46), Vyrica(59), HMrGM(34), Wilfordka(29), GorodmagCet(34), Ashleyka(40), Douglassase(41), Jeffreykap(32), mirehovadef57(38), cyrefopages65(38), Antoniokr(32), korewohawep25(38), Panamajon(34), Ellinakn(30), maregogapet99(35), Fdfeukdil(37), MiltonHep(31), afalimecajet(38), [Полный список]

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 325
Пользователей: 298
Сейчас комментируют: 27


Мы комментируем


На форуме

РАЗНОЕ

(233)

TeamHike

(0)


Интересное сегодня
АНАТОЛИЙ КАШПИРОВСКИЙ СДЕЛАЛ ШОКИРУЮЩЕЕ ПРЕДСКАЗАНИЕ ОБ УКРАИНЕ (13)
В.Ю. Катасонов - «Афера тысячелетия» завершилась (23)
Сон на полу прямой путь к тонкому миру (1)
Магнитная буря 24 февраля 2017 года (2)
СЕЗОН РЫБ и СОЛНЕЧНОЕ ЗАТМЕНИЕ 26 февраля. (0)
Последняя из развитых стран приняла закон о содомии (8)
Учёные рассказали, почему в феврале у многих болит голова (0)
В Чили на авиашоу НЛО пытался сбить реактивный самолет (6)
Дональд Трамп, США и грядущий кризис "НАЧЕРТАНИЕ ЗВЕРЯ" (0)
В районе Бермудского треугольника открыт загадочный древний город (0)


Новости готовят...

Новостей: 13509 Архив: 20318

Новостей: 5552 Архив: 7299

Новостей: 3831 Архив: 2440

Новостей: 2854 Архив: 10076

Новостей: 2318 Архив: 5231

Новостей: 1441 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 834 Архив: 307

Новостей: 788 Архив: 936

Новостей: 733 Архив: 1146


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3453
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2561
Группа: Проверенные


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 12127
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 10876
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 9462
Группа: Друзья Нашей Планеты
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 8918
Группа: Проверенные
kotik
Комментариев: 8843
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7515
Группа: Проверенные