Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Четверг, 27.04.2017, 21:41
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS


ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Астрономия и космос [709]
Безумный мир [1561]
Войны и конфликты [1691]
Гипотезы и версии [1962]
Дом,сад,кулинария [1851]
Животные и растения [1649]
Здоровье,психология [2083]
История и археология [2379]
Мир вокруг нас [1243]
Мировые новости [5764]
Наука и технологии [508]
Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]
Общество [4182]
Прогнозы ученых,исследования [290]
Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]
Российские новости [4072]
Стихия,экология,климат [1425]
Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]
Частное мнение [3409]
Это интересно! [1803]
Юмор,афоризмы,притчи [1892]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 441
Пользователей: 414
Сейчас комментируют: 27



Новости сегодня
Рабочий стол — зеркало характера (0)
Величайшая посмертная шутка века (0)
Европу спасала Россия, а не Америка, — СМИ Швеции (0)
США готовят силы для массированного ядерного удара по России, — Генштаб (1)
Межпланетный зонд «Кассини» отправил на Землю снимки Сатурна (1)
Срок годности смерти: в США казнят заключенных, пока инъекции не испортились (0)
Украина готова ввести военное положение и погибнуть (0)
Касьянов пойдет в президенты "поперек Навального" (0)
У Навального констатировали «химический ожог правого глаза» (0)
Шокирующие и странные вещи, которые разрешались для излечения (0)
Как вырастить прекрасную гортензию? (0)
Креативный пилинг ног (1)
Удивительная и загадочная чилийская пустыня Атакама (1)
Честность, нарушающая границы (0)
Комнатные растения, которые словно с другой планеты (0)
Исчезающий вид: флоридская пума (0)
Восприятие времени (1)
Очередное чудо света – китайская плавающая дорожка (3)
«Семь сестёр»: дома-легенды эпохи Сталина (0)
Невероятные факты о семени льна и то, чего вы еще не знали (0)
Фотоподборка о событиях в мире (1)
Ехала из клуба в 7 утра, Владивосток. (7)
Подборка полезных советов для автомобилистов (0)
Оккультная история глобализации (0)
Кровавые водопады и живые камни: загадки, которые объяснила наука (0)
Они принесли щенка к маме-кошке и ее котятам. А теперь следите за реакцией усатой! (1)
Хотел снять деньги, но тут заметил нечто странное. Будьте осторожны! (0)
«Ваши деды — красные фашисты»: польский журналист спровоцировал драку в студии НТВ (8)
Знай наших. Смешная история про русских программистов (3)
Стоянку критикуют без остановки (1)
В России вводятся новые правила ОСАГО. Что нужно знать? (4)
Совфед внесет в Госдуму законопроект для борьбы с нелегальной продажей SIM-карт (3)
Кто ж его посадит Сможет ли государство отобрать миллиарды у чиновников-коррупционеров (8)
Стали известны причины падения разбившегося в Сочи Ту-154 (6)
За электроэнергию для ЛНР продолжат платить российские потребители и ФСК (9)
Bloomberg узнал о беспокойстве Медведева за свое политическое будущее (9)
Народные облигации нашли «консервативного и зажиточного инвестора» (0)
Ни один еврей не пострадал (8)
Россия отмахивается от Запада. Часть 1 (0)
Теория заговора. Украина когда ждать второй Чернобыль (2017) (1)
Кадр дня: Рыбак!)) (2)
КВН, который украл Масляков (0)
Мафия захватывает газовый рынок Европы (1)
Научная религия опаснее церковной мафии (4)
Кто в России помогает террористам? (4)
Высадку на Луну таки снимали в студии (0)
Забытая авиакатастрофа в Амстердаме (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое 2 (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое 3 (0)
Лёгкое, вечернее, российское, простое (0)
Уфимку вынудили лечить рак, которого у нее не было (7)
АНБ - лидер "тотального контроля". (2)
Врачебное питание (0)
У нас скоро свадьба . Что делать с фамилиями? (6)
Следить стараюсь за фигурой, чуть отвлекусь — она жуёт (0)
Подушка, с которой не скучно (1)
Лесной ужин. Плов на костре (0)
Ассорти из фруктов и овощей (0)
Ложная история как инструмент геополитики (5)
Мне 23. Старшему из моих учеников 16. Я его боюсь. Я боюсь их всех (10)
Как борцы с лженаукой помогли ЦРУ уничтожить советскую кибернетику (2)
Тайны Чапман. На одной волне (0)
Русская демократия золотодобытчиков: закон тайга, медведь хозяин (2)
Вы — это то, что на вас влияет, а не то, чем вы обладаете (0)
Производители хлеба выиграли войну с ритейлерами (2)
Экс-глава NASA пропал после заявлений об НЛО (3)
Эффект Манделы. (0)
Древнейшие многоклеточные организмы на Земле – грибы (0)
Нижнее подсознание. (4)
Жители Барнаула готовятся зафиксировать рекорд температуры (2)
Паводки в Северном Казахстане продолжаются (3)
Не верь глазам своим!.. (3)
В Центральной России выпало 50% месячной нормы осадков. И это только начало! (1)
Холодные фронты прорываются в Россию (0)
Мелатонин: гормон долгой жизни (0)
Шахназаров об «Анне Карениной»: трудно делать фильм с известным финалом (6)
Мозг в животе: источник интуитивного знания и мудрости (3)
Россияне купили ОФЗ почти на 700 млн рублей в первый день продаж (12)
Коллекционеры выставили на продажу уникальную монету — "Золотой Путин" (1)
В Совете Федерации прокомментировали вероятность ядерного удара США по России‍ (8)
Декабрист цветёт в апреле (0)
Потрясающая история за чашкой чая (2)
21 век глазами 20-го: фантазии наших предков о будущем (2)
Специальный репортаж Сирия. Химия войны и мира (2017) (1)
Почему вокруг одни идиоты или что делать с функциональной неграмотностью (6)
Наука подтверждает, что мужчины не выносят умных женщин (38)
Судьба России: самые страшные пророчества (7)
Какое оружие запрещено использовать в войне? (5)
Половинки не -миф, это -факт. (1)
Земля-ЧТО это? (1)
Поучительная притча «Почему людям платят по-разному» (0)
Сергей Лавров: правил в Мире больше нет – сионисты сорвались с цепи (8)
найдите ядовитую змею на этом снимке (14)
Когда девушки узнают, что ты действительно хороший танцор (3)
Как лечит Аюрведа. Часть 1. Часть 2 (2)
Папа Франциск признал эволюцию и теорию Большого взрыва (7)
Глава буддистов России: тело Хамбо ламы Итигэлова сдвинулось с места — это факт (7)
Третий Глаз Шивы или Утерянный дар Богов (5)
Политик объяснил короткие майские праздники опасением «потерять» чиновников (1)
25 советов, как правильно устроиться на работу (2)
Притча о мужчине, который искал идеальную женщину (0)
О добре к себе и другим… (0)
Про уток и ЛЮДЕЙ. (2)
Главные скандалы Сергея Есенина (2)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙАРХИВ САЙТА до 1.10.2015ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [709]Безумный мир [1561]Войны и конфликты [1691]Гипотезы и версии [1962]
Дом,сад,кулинария [1851]Животные и растения [1649]Здоровье,психология [2083]История и археология [2379]
Мир вокруг нас [1243]Мировые новости [5764]Наука и технологии [508]Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]Общество [4182]Прогнозы ученых,исследования [290]Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]Российские новости [4072]Стихия,экология,климат [1425]Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]Частное мнение [3409]Это интересно! [1803]Юмор,афоризмы,притчи [1892]


09:34
Хлеб, каким мы его помним…



Мы, дети семидесятых – восьмидесятых, очень любили хлеб.
Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно, и хлеб спасал наши юные организмы от недостатка калорий. Мы его любили вообще. Как идею, как символ, как что-то очень важное, незыблемое и прекрасное…

Мы ведь росли на фильмах про войну, на рассказах деда о том, как мамка пекла ему и еще семи его братьям лепешки из лебеды, на бабушкином укоризненном взгляде, когда недоеденная корочка отправлялась в мусор. А ещё бабушка всегда сгребала хлебные крошки со стола в горсть и одним скупым движением отправляла их в рот.



Мы уважали хлеб. Бравировали, конечно, кидаясь горбушками в школьной столовой. Но это был как раз именно элемент богоборчества. Страшное преступление, за которое, заметь нас кто из взрослых, последовала бы немедленная расплата. Да и самим нам после содеянного было невыносимо стыдно. Ведь это же – хлеб. Это же труд многих людей и спасение других многих людей от голода.

В общем, мы любили хлеб. Нас научили его любить, и мы пронесли эту любовь, это уважение, этот почти религиозный трепет через всю нашу жизнь.



Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 30 копеек мелочью и ценные указания. А также строго-настрого наказала сдачу не тратить, по улицам не шляться и донести покупку до дома в целости и сохранности, желательно к ужину.

А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берёшь (ну, ты взрослый солидный человек и всё уже давно умеешь делать в свои шесть лет) двухзубцовую вилочку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть.



Тут помял, тут прижал, тут осторожно (чтобы никто не видел) потыкал, и принял решение – нужно брать. Правда мама наказала только батон и ничего кроме батона – но у тебя целых 30 копеек, а двушку ты нашёл только что под кассой. И значит 10 копеек у тебя – «лишние», и ты можешь потратить на свежую, сладкую невыносимо сдобную булочку с изюмом. Берём? Ну, конечно же берём.

Булочка съедается прямо на крыльце, потому что невозможно терпеть ни секунды, а потом ты бредёшь домой, загребая валенками снег и как-то незаметно для себя кусаешь батон за краешек. На морозе он такой ароматный, такой тугой, такой немножечко сладкий. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крооошечный, чтобы мама не заметила. И потом ещё один. И ещё.

«И это всё» ? – всплеснёт мама руками, когда ты, краснея, протянешь ей авоську с печальным хлебным огрызком. И рассмеётся.- «Ну, ладно. У соседки перехвачу. Но чтоб больше ни-ни».
И ты стоишь довольный, счастливый и безумно влюблённый в маму, соседку и саму жизнь.

Хлеб чёрный кирпичиком (буханкой) по 12 копеек

Можно было взять половинку или четвертинку. Был этот хлеб чуть кислым, с нереально вкусной шершавой корочкой. И не было ничего лучше, чем отхватить горбушку, посыпать ее крупной солью и быстро схомячить.



Хлеб бородинский по 14 копеек

С кориандром, поэтому на любителя. Кого-то хлебом не корми (простите за дурацкий каламбур) – дай пожевать этого терпкого пахучего хлебушка, а кто-то нос от него воротил, потому что непонятно с чем это вообще можно есть.



Хлеб серый краюшкой по 14 копеек

Пресный, немного рыхлый и такой… добрый что ли. Очень хорош он был с мамиными щами, борщами и просто с маслом. Причём на масло тоже не мешало бы посолить



Хлеб белый буханкой – 20 копеек

Мы помним обычный, желтоватый на разломе, чуть солоноватый на вкус белый кирпичик. Отличные с ним получались масляно-сырные бутерброды, надо отметить. А старшие товарищи напомнили нам еще о существовании еще одного белого кирпичика, который состоял из четырёх сегментов-булочек. Можно было его не резать, а просто ломать.



Батон белый по 22 копейки

Белый по 22 копейки – самый батонистый батон нашего детства. Был в наличии всегда и употреблялся сам по себе, с маслом, с колбасой, с макаронами (а как же), с вареньем и с сахаром. Вы кстати, помните, что когда дома не было сладкого (вот даже завалящего вареньица не осталось), можно было запросто отрезать кус батона, густо посыпать его сахарным песком, и вкуснотищааа!



Батон московский по 25 копеек

Сладковатый, нежный, почти сдобный. Потрясающ был с молоком. Вот так с утра берёшь бидончик, бежишь за молоком, по дороге залетаешь в булочную – а там только что хлеб свежий привезли… Дальше можно не рассказывать. Старшие товарищи говорят, что в начале 70-х из провинции приезжали за этими батонами и везли их домой мешками вместо лакомства.



Французская булка по 6 копеек

Где она? Где она – эта приятная на вид белотелая с хрустящим рёбрышком посередине булка? Куда вы её дели, супостаты! Это ж было чудо советской хлебобулочной промышленности. Ее можно было резать на маленькие бутербродики, а можно было просто от её белого тугого бочка отщипывать кусочки и наслаждаться её безупречным вкусом.



Рогалик по 4 копейки

А рогалик где? Он был так «пушист» и нежен! Он так податливо расслаивался и так бессовестно таял во рту, что невозможно было его разделить с кем-то ещё. «Я твой, я твой»! – шептал он, стоило взять его в руки. Где рогалик, спрашиваем мы? Ваши многочисленные круассаны конечно хороши, но они лишь слабое подобие нашего рогалика.



Маленькие круглые булочки по 3 копейки штука

А еще они же продавались в целлофановом «чулке» по пять штук в ряд. Надеемся, что память нам не изменила, и всё таки по пять штук, а не по три. В общем, это были довольно обычные пресные белые булочки, но в них имелся заморский шик. И эта несоветская упаковка, и размер – тоже, будем честны, не имперский – всё это возводило трёхкопеечные булочки в разряд роскоши.



Булочки сдобные по 9 копеек и булочки с изюмом по 10 копеек

Должны быть непременно свежие. Если чуть подсохнут – превращаются в сдобный сухарь. Правда, были любители именно подсохшей сдобы, но мы к ним не относимся. Мы с восторгом вспоминаем ещё тёплые, нежнейшие, воздушнейшие, сытнейшие булочки.



Баранки – 4 копейки штука

Обычные баранки, баранки с маком. Они же бублики. Само собой есть их полагалось с молоком, или с киселём. Ну, с домашним компотом на крайний случай.



Калач

Калачи – большие, мягкие, такие, что хотелось возле них в благоговении замереть на секундочку, чтобы потом взять нож и их порезать на крупные, сытные хлебные ломти. Калачи, кстати, во всех подряд булочных не продавались. Нужно было знать места.



И конечно же сушки

Сушки обычные и сдобные. Сушки с маком. Розовые сушки с добавкой ягодного сиропа. Сушки круглые, и сушки овальные. Сушки имелись в каждом советском доме. Вешали их гирляндой куда-нибудь на кухню под окно, и оттуда отламывали по одной и с наслаждением грызли. Стоили сушки, кстати, довольно дорого – где-то по рублю килограмм. Но на рубль их можно было купить целую гору.



Кстати, цены могут разнИться, поскольку были поясными, ассортимент практически одинаков.

Мне кажется, что тот хлеб был гораздо вкуснее, он был настоящим. Возможно возраст...ну, типа, трава зеленее и девки моложе. Но нормального ржаного сейчас не купить, говорят изменили рецептуру, а жаль…



Оцените материал:








ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: http://ussrlife.blogspot.ru/2015/02/blog-post_46.html| Просмотров: 613 | Добавил: oon| | Теги: мы, Его, каким, помним…, хлеб | Рейтинг: 5.0/23

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 2
1
1 Василёк   (16.10.2016 10:36)
Тот хлеб и правда, был другим. Я всегда очень расстраиваюсь, когда возьмешь булку. а он потом липнет, как смола и покрывается розовой плесенью.. так нельзя с хлебом! Теперь очень внимательно выбираю хлеб, научилась по запаху определять синтетические добавки для обоняния... Остановилась на небольших пригородных пекарнях, вроде пока не химозят

-1
2 Fenetka   (16.10.2016 18:02)
в дорогих пекарнях тоже нормальный продают,но за дорого...

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...



По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [709]Безумный мир [1561]Войны и конфликты [1691]Гипотезы и версии [1962]
Дом,сад,кулинария [1851]Животные и растения [1649]Здоровье,психология [2083]История и археология [2379]
Мир вокруг нас [1243]Мировые новости [5764]Наука и технологии [508]Непознанное [2240]
НЛО,уфология [726]Общество [4182]Прогнозы ученых,исследования [290]Происшествия,чп,аварии [511]
Пророчества и предсказания [459]Российские новости [4072]Стихия,экология,климат [1425]Феномены и аномалии [361]
Фильмы и видео [3563]Частное мнение [3409]Это интересно! [1803]Юмор,афоризмы,притчи [1892]


АРХИВ САЙТА:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
mars56(61), 4474maik(53), vdovbnenko(44), zagadka(44), kalash(59), BogoDuhov(27), TAM58(58), evahgilina1(27), obodoc(57)

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 441
Пользователей: 414
Сейчас комментируют: 27


Мы комментируем


На форуме

Интересное сегодня
Сергей Лавров: правил в Мире больше нет – сионисты сорвались с цепи (8)
Глава буддистов России: тело Хамбо ламы Итигэлова сдвинулось с места — это факт (7)
Судьба России: самые страшные пророчества (7)
Экс-глава NASA пропал после заявлений об НЛО (3)
Хотел снять деньги, но тут заметил нечто странное. Будьте осторожны! (0)
найдите ядовитую змею на этом снимке (14)
В Совете Федерации прокомментировали вероятность ядерного удара США по России‍ (8)
Мне 23. Старшему из моих учеников 16. Я его боюсь. Я боюсь их всех (10)
Они принесли щенка к маме-кошке и ее котятам. А теперь следите за реакцией усатой! (1)
Не верь глазам своим!.. (3)


Новости готовят...

Новостей: 15397 Архив: 20318

Новостей: 6141 Архив: 7299

Новостей: 4171 Архив: 2440

Новостей: 3092 Архив: 10076

Новостей: 2705 Архив: 5231

Новостей: 1579 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 963 Архив: 1

Новостей: 895 Архив: 936

Новостей: 850 Архив: 316


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3521
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2632
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 13264
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11068
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10069
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9237
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9001
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7561
Группа: Проверенные